什么水果蔬菜最补水

⑴ 冬天你爱吃什么水果蔬菜补水

最爱吃3种蔬菜是冬天补水最佳选择
1、白萝卜
白萝卜俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
2、大白菜
大白菜冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克—40毫克/100克，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。
3、绿豆芽
绿豆芽绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

⑵ 补充水分的水果和蔬菜有哪些

十大滋养补水水果
百果之宗——梨

梨又被称作快果、玉乳 ，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

大夫第一药——苹果

苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦！

甜腻美味——柿子

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。

西域佳果——石榴

石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

干果之王——板栗

板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦！

维C之王——猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选哦！

天堂之果——橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。

酸甜适中——柚子

柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

长寿食品----山楂

山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。

维生素丸——大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素 C ，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦！不过枣皮不易消化，最好不要食用。

菜蔬类的我就不知道了，想要给肌肤补水，平时多喝白开水，多吃水果就好，不要长时间使用洗面奶之类的产品。

⑶ 那些水果，蔬菜水份最多

西红柿，黄瓜（不能一起吃哦）
苹果，菠萝，草莓，橘子柚子
水果一般都很多水分啊……蔬菜嘛，芹菜，冬瓜，白菜……

⑷ 什么蔬菜水果最补水

1、草莓
草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。能补充肌肤所需水分，是一种营养价值非常高的水果，草莓中含丰富维生素C ，可智能美白肌肤，对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。

2、番茄
西红柿也称番茄，果肉中含有丰富的维生素C和维生素A，能智能美白滋润肌肤，补充肌肤水分，帮助肌肤增强锁水功能。西红柿中丰富的酸性汁液可以帮助肌肤平衡PH值。能改善黝黑粗糙的皮肤。

3、苹果
苹果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我们日常生活中常见的水果也是必带的。苹果中含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡
萝卜素果胶及纤维素等，这些都是美容皮肤最好的成分，对皮肤有着非常好的保湿作用。苹果中还含有丰富的果酸成分可以使甜桦毛孔通畅，能有效祛痘。

4、柑橘
柑橘中含有丰富的果酸和维他命，能帮助改善肌肤的油脂分泌，促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

5、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分，能帮助肌肤缓解干燥。

6、柠檬
柠檬被称为维生素C的仓库，所富含的维生素C比其他水果要多好几倍，能增白洁肤、往除皮肤肌斑。柠檬是一种非常酸的水果，这种酸味来自于柠檬酸，可软化肌肤角质层，往除死皮，促进皮肤新陈代谢，使肌肤能更好的吸收水分，增强保湿功能。

7、樱桃
樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善
肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在冬季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌
肤所需水分。

8、梨
梨，鲜嫩多汁、酸甜适口的梨，享有“自然矿泉水”之称，能大量补充肌肤水分，是美容养生必带水果之一。含有蛋白质，赘肉，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。

⑸ 哪些蔬菜和水果比较补水

1.黄瓜

含水量96.7%

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。

用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

2.生菜

含水量95.6%

平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。

当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

3.芹菜

含水量95.4%

芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。

因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

4.水萝卜

含水量95.3%

水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

5.西红柿

含水量94.5%

西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

6.青椒

含水量93.9%

所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。

7.花椰菜

含水量92.1%

不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

8.西瓜

含水量91.5%

西瓜含水量丰富是显而易见的，并且西瓜中也含有抗氧化剂———番茄红素，是夏季补水的不错选择。

9.菠菜

含水量91.4%

菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。

此外，吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

10.杨桃水量91.

杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。杨桃外形很抢眼，是做水果拼盘的好食材。

它富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。需要注意的是，因为杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

⑹ 冬天皮肤干燥吃什么蔬菜水果可以补水

冬天，随着气温的下降，皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干。因此，在冬季进行美容护肤更显重要。 （1）外出前，应在外露的皮肤上涂些油性润肤膏，尤其在嘴唇部位使用护唇膏。 （2）减少用热水洗脸的次数，每天1～2次即可，少用碱性重的肥皂洗脸。 （3）经常按摩面部皮肤，以促进血液循环，每周可使用1～2次面膜。 （4）洗脸后，涂上油脂护肤化妆品，如手足皮肤出现裂口，可以涂一些防裂油膏。 （5）多喝水，多吃新鲜水果、蔬菜，适量吃些鸡、鱼、肉，以补充体内水分及营养。 冬季肌肤清洁提示 又是隆冬，女孩子们如临大敌，纷纷开始“护肤总动员”。但护肤不会的第一步——清洁往往会被忽视，至少不会像在夏天那么受到重视。其实冬天北方风沙大，空气脏，大家纷纷使用油性较大的护肤霜；而南方空气阴冷潮湿，皮肤很难透气舒畅。所以冬季更应该注意肌肤的清洁。 正确的肌肤清洁方式能够温和有效地洗净毛孔，帮助肌肤吸收护肤保养品的精华，达到事半功倍的美容功效。 冬季洁面护理提示： 在冬季，可以在清洁面部的同时全面护理，令肌肤因为严寒而趋缓的新陈代谢得到促进，减少表面细纹的出现。 冬季沐浴之前更要先洗脸。因为冬季沐浴时水温往往较高，用这样温度的水洁面会导致面部肌肤的衰老；同时浴室内的热蒸气使毛孔张开，如不事先清洗干净，面部肌肤表面的灰尘、污垢进入到毛孔里面更加难以清理。 北方冬天空气干燥，所以冬季应尽量减少洗脸次数，一般早晚各一次即可。洗脸是不要用过热的水，因为太热的水会过度分解肌肤的油脂，令皮肤干燥，易出皱纹；而太冷的水又很难清洁毛孔里的尘垢和过剩油脂，所以温水洁面是正确的选择，清洁之后应在棉布拍打冷水收缩毛孔。洁面后要特别注意保湿，为肌肤提供轻柔滋润的呵护。 南方天气寒冷潮湿，毛孔收紧，血液循环不畅，很难呈现健康肤色。因此每次洗脸后进行适度的面部按摩大有裨益。自上而下、由内向外划螺旋对面部做几分钟按摩可以加速血液循环，令皮肤升温、毛孔扩张、排出老旧表皮细胞，使面部肌肤恢复红润健康。此法还能提高皮肤对寒冷的抵御能力。按摩时要注意手部清洁，手法轻柔。 冬季沐浴提示： 如果你不想在明年春天看到自己全身肌肤憔悴干燥的样子，还是在今冬积极行动起来，利用沐浴“美体”吧！ 热水交替浴：一个简单的能够在家就享受桑拿浴房的方法。用水温40oC左右的热水冲2～3分钟，使身体暖和起来后用17oC左右的冷水冲2～3分钟。如果觉得温差太大，感到不习惯，那么开始可以把冷水水温弄得稍微高一点。以上述热水、冷水交替冲身体五次，最后用热水冲洗会感到全身通畅舒服。 冬季清晨起床无疑感觉有些“勉强”，而且身体一般都感觉有些僵硬，利用晨浴清醒头脑，刺激肌肉，无意能使你神清齐爽，展开愉快的一天。花洒距离脸部20～30厘米，用冷水轻轻冲洗五六分钟，不仅有助于头脑清醒，而且更易于上妆。晚浴可消除神经与肌肉的疲劳，为避免过度刺激肌肤，水温最好保持在38～40度之间。适当使用泡芙，可促进血液循环并去除死皮。 冬季护肤有四戒 冬季，冷风吹拂，天气干燥，不知不觉间会令干燥的皮肤更容易流失水分，在护肤过程中，切忌下列护肤程序： (1) 用去油力强洁肤品：尤其是干性皮肤，应用温和的洁肤乳，或含油脂的香皂。 (2) 用热水洗脸：热水去油力强，用热水洗脸，冲走皮肤油分，水分容易流失，皮肤更加干燥和瘙痒。 (3) 室内温度过高：室内温度过高的同时，室内的相对湿度会下降，皮肤的水分容易流失。 (4) 浴后立即干身：不适宜洗澡后即用毛巾擦干脸庞和身体，在寒凉的天气洗澡，当离开温水，大家都会赶快擦干身子，穿上衣服。然而，要防止皮肤干燥和瘙痒，应在身躯半干之际，涂上润肤油和润肤乳液，把水分留住。 冬季护肤三个提醒！ 我国冬季的气候特征是气温低、湿度小、气压高，并且时常伴有大风天气。这些气象条件都不利皮肤的保健。低温易使皮肤血管收缩，时间一长，会导致皮肤营养变差，加之空气干燥，皮肤会变得粗糙脱屑，甚至皲裂，中老年人还容易出现皮肤瘙痒症。 冬季保养皮肤，可从以下三个方面入手。 用水保养皮肤 早晨用冷热水交替洗脸，先用温水湿敷，后用冷水擦脸，此法有助于减轻面部皮肤对低温的敏感性；晚上临睡前，用热水洗脚，以此疏通经络，促进血液循环，能有效地预防脚裂和冻疮；冬天洗澡的水温应控制在摄氏38℃左右，这样既有利减轻皮肤瘙痒症，又不容易洗去皮肤上的一些有用物质如皮脂。洗脸时要少用香皂，尽可能用洗面奶；洗澡时可在水里加入少量的醋，以减轻碱性物质对皮肤的损害。 善用护肤手段 早晨洗过脸后，搽用一些含油脂多的护肤化妆品，并按摩数分钟，以恢复由于冷空气刺激而变弱的皮肤弹性。做面膜是冬季润肤的好方法，每星期进行1—2次，每次以10分钟左右为宜。冬季人们喜欢室内取暖，这样就使空气湿度变得更低，不利于皮肤保健，所以应通过洒水、晾湿毛巾、使用加湿器等方法提高室内的湿度。冬季人们喜欢穿毛衣，但羊毛易吸收皮肤的油脂，所以颈部也应涂一些护肤霜。 饮食保养皮肤 冬季多喝水是保持皮肤润滑柔软的首要前提，喝水量以每天2升左右为宜。日常饮食，应多吃各种蔬菜、鲜奶、鸡蛋、植物油等食品，这些食品中含有许多有利于皮肤保健的维生素。除此之外，要想皮肤好，还必需摄入一些矿物质，如镁、钾等，这些矿物质可消除疲劳、帮助消化、加速酶的活动、促进血液循环，从而有利于美容美发。人体每日必须摄入300—400毫克的镁，而镁主要存在于粮食食品之中，所以过分追求“多吃菜少吃饭”，也不利于皮肤的健康。 各类肌肤冬季护理 给你一点提示，让你的美丽在冬天绝对不打折。 (1) 对于油脂分泌过剩、毛孔粗大易堵的油性皮肤而言，进入冬季，皮肤同样也会干燥、起皮，此时首先要做的是给皮肤补充足够的水分，不妨使用去油紧肤水，这样既可以收缩毛孔，又可以给皮肤补充水分，还有抑止油脂分泌、消炎等作用；保湿后，配以水包油性质的滋养乳液，给皮肤补充营养，使之滋润。 (2) 中性皮肤在洁肤后，先用无油保湿液爽肤，然后配上含橄榄油成分的滋养紧肤乳，在皮肤表面形成透氧性保护膜，这层膜能不让水分蒸发，既润肤又抗污染。中性皮肤虽然是较理想的肤质，但同样也要加强护理，出门前的防晒品必不可少。 (3) 干性皮肤更要小心呵护。冬季的干性皮肤宜用保湿液补充水分，因为干性皮肤的酸碱度易被破坏，保湿液可以起到修护皮肤PH值的作用，使皮肤达到平衡。同时配以油包水性质的紧肤霜，给皮肤补充营养，使之滋润少干燥。防晒霜同样也不可省略。此外，对于干性皮肤者，由于皱眉、说话等脸上肌肉的运动，干性皮肤者极易在秋季皮肤干涩时生假性皱纹，所以，一定要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物。

⑺ 吃什么水果补充水分

春季补水水果——苹果

苹果是水果之王，具有多种功效。苹果中所含的大量水与各种保湿因子，这对皮肤来说非常有帮助，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。此外，苹果中所含的丰富果酸成分可以祛痘。

春季补水水果——石榴

石榴它性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴是保养身体的好水果。同时时面的那一颗颗珊瑚红的果实，能够起到抗衰老美容的功效。

春季补水水果——甘蔗

除了含有丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢有帮助的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖，是美容保湿的好水果。

春季补水水果——柑橘

柑橘类温和的个性，是很多MM们的最爱，它的好处就不用多说，单单是想到它的清新味道，就可以为你除燥，提神醒脑的了。

春季补水水果——葡萄

葡萄的果实累累，成为了中国多子多孙的吉祥的象征。普通不但好看而且好吃，其中的糖分含量高。此外，葡萄籽也成为了各大护肤品牌争相的新宠，它的抗氧化性和保养功效可是非常好的。

春季补水水果——荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

春季补水水果——猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。

⑻ 补水的水果有哪些

1、杨梅，水分含量92%

杨梅汁液丰富，酸甜可口，含有丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等，性温，味甘酸，具有生津解渴、和胃消食、止吐止泻的功用，非常适合消化不良的人食用。但杨梅口感较酸，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃，以免引起胃部不适。

2、西瓜，水分含量93.3%

西瓜口感甘甜、水分充足，是炎炎夏日里的瓜果之王，有助清热消暑、解渴利尿。除了番茄红素和胡萝卜素，西瓜还含一种名为瓜氨酸的天然物质，它对提高动脉功能和降低血压有一定的辅助作用。需要提醒的是，西瓜糖分含量相对较高，过量食用可能带来肥胖风险，每天以200克~350克（4两~7两）为宜。

3、杨桃，含水量91.4%

杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。杨桃外形很抢眼，是做水果拼盘的好食材。它富含多种抗氧化剂，有益。需要注意的是，因为杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

4、草莓，含水量91%

所有浆果都有助于身体补充水分，但是草莓是最好最容易吃到的浆果。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于补充、益生菌和蛋白质，是运动后的绝佳食物。

5、葡萄柚，含水量90.5%

研究发现，这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂，缩减腰围。每天吃一个葡萄柚可使降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。另外，葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧，稳定血糖，降低食欲。

(8)什么水果蔬菜最补水扩展阅读：

补水的蔬菜：

1、萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

2、大白菜

大白菜含有大量的水分，而且维生素C的含量也是蔬菜里面相当高的，所以记得在冬天多吃大白菜。除了可以给身体补水之后，还能美容。

3、冬瓜

冬瓜本身就含有很多的水分，而且冬瓜中富含维生素C对皮肤也有一定的好处，它的膳食纤维和胶原蛋白的含量也相当丰富，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

4、绿豆芽

我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

⑼ 什么水果补水效果好

木瓜，水分含量92.2%
甜美多汁的木瓜也是夏日里很好的补水食物，虽然没有传说中的丰胸功效，但木瓜的营养价值也不容小觑。除了胡萝卜素、维生素C和硒外，木瓜还富含木瓜蛋白分解酶，有促进消化、保护肝脏的作用。木瓜糖分含量要高于西瓜，每天吃的量也以200克~350克(4两~7两)为宜。
杨梅，水分含量92%
杨梅汁液丰富，酸甜可口，含有丰富的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等，性温，味甘酸，具有生津解渴、和胃消食、止吐止泻的功用，非常适合消化不良的人食用。但杨梅口感较酸，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃，以免引起胃部不适。
黄瓜，水分含量95.8%
口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市，其含水量高、热量低，有助补充体液。中医认为，黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴，很适合消暑。黄瓜还含有一定量的维生素C、维生素E等营养物质，并有辅助降血糖、降血脂的作用。脾胃虚寒、月经期前后的女性应尽量少生吃黄瓜。
生菜，水分含量95.7%
生菜含水量与黄瓜不相上下，其含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠等作用。生菜性凉，有消炎、利尿等功效，还能刺激消化，增进食欲。除了直接生吃、凉拌，将生菜作为三明治或者烤肉的配菜来吃，也是非常健康的补水方法。
西红柿，水分含量94.4%
西红柿是一种跨越蔬菜和水果界限的食物，生吃时，是“补水佳品”。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而着称。除此之外，西红柿还是胡萝卜素、膳食纤维、维生素C和钾的好来源。需要说明的是，要想最大化地发挥番茄红素的防癌功效，西红柿还是熟吃效果更好。
西瓜，水分含量93.3%
西瓜口感甘甜、水分充足，是炎炎夏日里的瓜果之王，有助清热消暑、解渴利尿。除了番茄红素和胡萝卜素，西瓜还含一种名为瓜氨酸的天然物质，它对提高动脉功能和降低血压有一定的辅助作用。需要提醒的是，西瓜糖分含量相对较高，过量食用可能带来肥胖风险，每天以200克~350克(4两~7两)为宜。
水萝卜，水分含量92.9%
和白萝卜不同，水萝卜在夏天较多见，其中的维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍。另外它还含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。水萝卜色彩鲜艳，甘甜中带有微微的辛辣，非常适合生吃。