吐司用什么喷雾补水

❶ 做吐司要用开水吗

土司，真是一个很美丽的名字，物如其名，它的口感吃起来也十分的棒，吃法也有很多种，加上蔬菜、火腿片和鸡蛋就可以做成三明治，刷一层黄油烤一烤，就是香脆可口的面包片，可以抹上自己喜欢的酱料直接食用，总之可以随意按照自己的喜好来“加工”。

土司是餐桌上最常见的西式早餐之一，搭配牛奶或者蛋类，以及蔬菜和水果，就组成一份简单的西式早餐，简单省事。

如果使用四四方方的小吐司盒烤出来的土司，四四方方，很适合制作面包诱惑，很多伙伴都吃过面包诱惑，在餐厅一份要三十多，就是使用这样的小吐司，挖空中间，将中间的面包切成小块，用黄油煎一煎，再放回吐司中，上面放一个冰激淋球就搞定了，吃的时候沾一沾冰激凌，凉凉的、甜甜的、香香的，总之很多女孩子都爱吃。

自己制作成本非常的低，而且没有任何面包添加剂，口感比起买的也并不差，所以建议如果时间允许，当然时间允许的话，动手制作面包会更有意义。

平时吃的土司除了原味的，还有全麦吐司，今天来分享一款南瓜蔓越莓全麦吐司，南瓜是一种很有营养价值的蔬菜，它色泽金黄，口感软糯，加点蔓越莓干，让整个面包吃起来有一丝

【蔓越莓南瓜全麦土司】

【主料】：高筋面粉200克、全麦粉90克、南瓜泥160克

【辅料】：蛋液50克、酵母粉4克、细砂糖20克、盐3克、黄油20克、蔓越莓干适量

【开始制作】

①、先将南瓜切成片上锅蒸熟，然后倒入料理机打成细腻的糊，南瓜糊晾凉备用。将除了黄油以外的材料放进揉面盆中，然后将南瓜糊倒进去揉成面团。揉至面筋形成，拉开后呈现粗粗的膜，就可以将提前软化好的黄油包入面团中，揉出透明的薄膜，这个吐司能揉出透明的薄膜就可以，因为添加了全麦粉，所以揉不出太细腻的手套膜。

②、面团揉好以后是表面十分光滑的，而且非常的柔软。把揉好的面团放回盆中，盖上保鲜膜，发酵至1.5-2倍大。如果使用烤箱发酵，要保持发酵环境的湿度，在烤箱内放一碗热水，来增加发酵环境的湿度。

③、面团发酵好以后，用手指沾干粉戳个洞不回缩的话，这个面团就发酵好了。这个时候将面团取出来放在揉面垫上按压排气。

④、面团排好气以后，分割成3个等大的剂子，建议使用厨房秤称一下，大小均匀的话烤出来的面包也会比较好看，分好后将每个剂子都揉圆。

⑤、取其中一个剂子，擀成长方形，均匀地撒上蔓越莓，然后从上往下卷起来，将卷好的面卷再次擀开，最后再卷起来就可以了。

⑥、将都卷好的面包卷放进吐司盒中，盖上保鲜膜发酵至8分满，发酵好后盖上吐司盒盖，烤箱提前预热10分钟，将吐司盒放入烤箱中下层，上下火180度烤40分钟就可以了。

烤好的面包要及时从烤箱中取出来，用力震一下，然后脱模将面包侧放在网架上晾凉，晾凉后切片就可以食用了，切好的面包片要放进食品袋中密封室温储存，防止水分流失，冬天的话一周内食用完就可以。

结语

其实面包制作中土司的制作是最没有技术含量的，只需要将面团揉出细腻的薄膜基本就成功百分之八十了，剩下的就是整形了。土司不仅是技术含量最低的，也是最常吃的一款面包，简单营养，是大众家庭中常备的早餐食物，有时候也会作为加餐食用，喜欢的朋友可以试一试，这款面包不仅健康还比较营养，而且口感特别软

❷ 如何抗氧化比较好

1、食用抗氧化食品。多吃天然的尤其是新鲜的抗氧化食品，含有维生素A、B、C、E的是最佳选择。像马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西瓜、西红柿等，都是价廉物美的天然抗氧化食物。同时还要改掉一个坏习惯，就是拒绝吃坏了一个洞的苹果和不新鲜的蔬菜等垃圾食品。
2、多做有氧运动。每天坚持40分钟的有氧运动，例如跑步、跳绳、游泳等，可提高身体素质，自行抵抗体内自由基，也令皮肤更健康。
3、在办公室的电脑桌上摆放一盆仙人掌，因为仙人掌的针刺能够吸收磁场灰尘，可以减少面部皮肤受到刺激。
4、住在“有氧”区。如果有条件，应该远离交通拥堵的地区，住在空气清新、环境优美的地方。家里也要防范自由基活性氧，避免油烟、辐射等污染源。炒菜时排放的油烟、微波炉、电视、电脑等散发的电磁波，都是自由基的祸首。
5、使用抗氧化护肤品。使用具有抗氧化功效的护肤产品，就像给肌肤穿上了防护外衣。全方位满足防晒、抗氧化、抗污染、滋润皮肤的需求。重视对皮肤的基础护理，每天外出时最好使用具有防辐射作用的隔离霜，无论是对整天面对电脑的办公室一族，是在外奔波接受阳光浴的人来说都是必不可少的。还有，不论多晚上床，都要做好清洁工作，卸除脸上的彩妆，以免肌肤在短暂的睡眠时间内无法真正休息。
6、注意抗氧化饮食保养，多食用富含抗氧化成分的食品，像含有维他命C、E和多酚类的保健品。国外的研究机构证明含有丰富酵素的食品会有显着的抗氧化作用，从而使皮肤光滑白皙。
作息建议：
1、不要睡前吃东西
2、关灯睡觉
3、采用一个舒服的睡姿
侧睡：在双腿间垫一个枕头，这会让你感到舒服；
平躺：在双腿下垫一个枕头，从而减轻背部的压力；
避免趴着睡觉：趴着睡觉会引起背部和颈部的不适。
4、坚持锻炼，避免压力
TIPS：每天打盹不要超过20~30分钟，否则会与晚上睡眠质量冲突。
护肤建议：
夜间是肌肤修复的最好时机，特别是在23点左右，肌肤细胞分裂最激烈，在这个黄金时间内，滋养面膜 ，眼霜 ，精华就是必不可少的了，想要早上看到完美肌肤，这时的保养一定要做到位才行。
TIPS： 洗完脸后，乘着肌肤中仍保有大量水分的柔软状态，敷上富含水份营养的面膜，让肌肤喝足水，最能快速恢复湿润肤况。

❸ 在吐司面包里放柠檬水起什么作用

在吐司面包里放一些柠檬水，起到让面包增香的作用，同时可以让面包变得很蓬松。

❹ 吐司怎么保存

【TOAST】

土司的种类及

正确保存方法

SN4749/SN4750 食品接触用喷雾器

● 超细喷雾：高压喷雾，0.3mm直径喷射出细密水雾

● 强劲增压器：持续喷射水雾不间断，定向性好。

●食品级PET材质：食品级材质为您保驾护航。

❺ 请问为什么我做吐司四周有沉积，外观和里面粗糙，底层还黏吐司盒，模具是三能，用泡沫箱发酵的，

吐司不能很好地成型有三个原因：

1、面团比例中有太多的湿性成分。

2、它没有烘烤到位。

3、烤面包应该趁热成型。

制作方法：

配料：高筋面粉300克、牛奶130克、炼乳20克、葡萄干60克、朗姆酒10克、糖粉30克、酵母4克、盐3克、蛋液30克、黄油30克

生产步骤：

1、牛奶和炼乳、蛋液先放在面包桶里，炼乳也可以换成淡奶油或酸奶。

❻ 做吐司面包一定要用淡奶油吗 可以用什么代替谢谢

可以用等量的牛奶或水代替

❼ 冬天做方包吐司的时候用温水还是用冷水

温水 要注意面和水的比例 还有要耐心的和 不要想着随便弄几下就行。