三亚海藻怎么凉拌才好吃
A. 海藻怎么凉拌好吃
海藻凉拌的吃法很多。但是就我个人的吃法是。海藻洗净以后。用水焯一下。里面拌上蒜末加上辣椒油。放少许盐。酱油味精。这样拌出来的海藻比较好吃。
B. 海藻的制作方法
一、凉拌海藻的做法
把处理好的海藻放入拌菜盆,取少许醋和适量白糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁,再把调味汁浇入海藻中拌匀就可以了。做凉拌海藻时要多放点麻油,最后再撒点熟芝麻会更好吃。
二、海藻鸡蛋汤的做法
汤锅加水烧开后倒入海藻,再次烧开后倒入打好的鸡蛋液,轻轻搅匀后撒入适量虾皮,加适量盐,稍等片刻即可关火,滴入香油就可以起锅了。
补充说明:
海藻是营养价值较高的食材,有减肥、保护血管和消除水肿等保健作用,将海藻做成面膜还可以补充脸部水分。但是,身体比较寒凉的人最好不要吃海藻,或少吃为好。
C. 干海草怎样凉拌好吃
可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃,实际上,这种吃法是值得推荐的,味道也非常不错,不同地方的人有不同的做法,所以虽然食材大同小异,但做出来的美食味道区别会很大。
一、凉拌海草的做法
原料:干海草。
调料:
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱(可不用)、木鱼花。
做法:
1、干海草用水泡开后洗净,放入滚水中煮1-2分钟,捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥,压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发,因为买的是半干带盐的,多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草,冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下,去除异味,用凉开水略泡,滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精,蒜末、油辣椒,芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀,芝麻烘干,红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下,成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末(花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点)。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草,泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起,淋上酱料。
D. 海藻怎么凉拌
海藻
糖 醋 鸡精 油辣椒 麻油
熟芝麻
凉拌海藻的做法
海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分
用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,经常吃点有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性;海藻中所含维生素丰富,能有效减少色素斑点;也有助于抵抗生活中不可避免的轻微辐射。
E. 海藻菜怎么凉拌吃
1、藻类冷水侵泡2个钟头上下。
2、取一个小盘子添加生抽酱油,米醋,糖,味精冷水搅拌均匀。
3、藻类沸水煮上2分钟太凉。
4、锅中添加少量食用油烧开再放进朝天椒,蒜泥文火炸香预留。
5、把调准的毛料浇入藻类中。
6、再倒进脆炸辣椒油。
7、淋入芝麻油。
8、拌匀称就可以服用。
藻类具备许多 健康保健作用:1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘,常吃有益于保持内分泌系统的作用,使血管颇具延展性,进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩,能避免皮肤干,常吃还可使干性皮肤颇具光泽度,油性肌肤可改进植物油脂代谢。3、藻类中常含维他命丰富多彩,可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育,降低黑色素黑斑。4、抗病毒治疗,抗癌防癌藻类萃取液蛋白质核甘酸可抵抗各种病毒,在其中包含艾滋病毒和致癌物质的RNA病毒。
F. 凉拌海藻怎么做
做法:
泡发后海藻芽约200克,红椒碎适量,芝麻少许。
辣椒油1茶匙,陈醋1茶匙,生抽2茶匙。
1、海藻芽提前一小时用清水泡发,因为我买的是半干带盐的,所以不会很发,多换几次水去除咸味。
2、海藻芽飞水,去除异味,用凉开水略泡,滤干水分待用。
3、将辣椒油、陈醋、生抽拌匀成调味汁;芝麻烘干,红椒丝飞水滤干。
4、再加入海藻芽拌匀,洒上芝麻即可。
小提示:
海藻芽略带腥味,飞水时可加入酒、柠檬汁或醋等,以去除腥味。
G. 凉拌海藻菜怎么做
1.先将海藻泡发好
2.将海藻放入开水中过一下
3.将大蒜,小米辣椒切碎
4.将过水后的海藻放到盘子里
5.将切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,盐调味
6.最后就可以出锅了
小贴士
海藻不能放到水中煮,这样就不脆了,放入开水中过一下就可以了。
H. 海藻的吃法有哪些
藻类是一种很熟热烈欢迎的海鲜产品,也是一种拥有 丰富多彩的营养元素的食材。海藻的做法有很多种多样,既能够拌凉菜,能够炒,还可以熬汤,不一样的作法,也拥有 不一样的特点和味儿,可以考虑不一样人的食欲和要求。下边,就为大伙儿详解酷爽藻类、拌凉菜紫水晶藻及其藻类鸡蛋汤这三种食材的作法!
海藻怎么做好吃法
一、酷爽藻类
1、藻类放到水里侵泡2-3钟头,泡起来不必要的盐份。随后放到开水中烫一下,捞起来放到凉水中制冷后控干水份。
2.将控干水份的藻类添加糖,味精,蒜泥(蒜粉),油辣子,香油翻拌,香油尽可能多一些,放进冷藏室吃的情况下撒进少量白芝麻就可以。家里有多功能料理机打一些沙冰搬进更为可口。
饮食搭配小知识
1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘,常吃有益于保持内分泌系统的作用,使血管颇具延展性,进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。
2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩,能避免 皮肤干,常吃还可使干性皮肤颇具光泽度,油性肌肤可改进植物油脂代谢。
3、藻类中常含维他命丰富多彩,可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育,降低黑色素黑斑。
二、拌凉菜紫水晶藻
1.紫水晶藻放进冷水中侵泡约2钟头
2.紫水晶藻在沸水中汆烫一会儿
3.马上捞起来渗入凉水中
4.凉后捞起来控干水份,并加入适当白米醋
5.加入适当糖
6.加入适当盐,翻拌
海藻怎么做好吃法
7.撒进适当芝麻翻拌就可以
做菜方法
1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的盐份,不然会很咸。
2、汆烫时间不能太久,一会儿就可以,不然影响口味。
3、侵泡凉水能够使口味更脆爽,泡冷水也可。
4、口感侧重的,能够再添加适量花椒面和香油,但是,本人较为钟爱这仅有糖酷盐的清新味儿。
三、藻类鸡蛋汤
1.藻类泡开,清洗
2.上锅烧开
海藻怎么做好吃法
3.水开后下藻类
4.再开之后生鸡蛋
5.拌均后下盐油
6.起锅
I. 凉拌海藻怎么做好吃法
新鲜海藻怎么凉拌好吃
凉拌海藻
食材准备
海藻150克,白芝麻20克,香油,盐,糖,白醋,鸡粉适量。
方法步骤
1、海藻浸泡洗净后挤干水,然后放入开水中焯烫一下;
2、烫好后捞出放入冰水中过凉,沥干后放入盆中;
3、加入适量盐,白糖和白醋拌匀;
4、再加入香油,鸡粉,白芝麻拌匀即可。
凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,酱油,香油,花椒油,盐适量。
方法步骤
1、将海藻用开水泡发,用开水汆烫后沥干水分;
2、小碗中加入酱油,香油,辣椒油,花椒油,味精,盐,芝麻拌匀;
3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀,装盘即可。
小贴士
这里使用的是干海藻,需要泡发,如果是新鲜海藻汆烫一下即可。
苦苣凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。
方法步骤
1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。
小贴士
苦苣用盐腌后会有水出现,要滤去水。
木耳凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。
方法步骤
1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。