海藻酸钠溶化时最好采用什么方法

㈠ 海藻酸钠怎么用啊

海藻酸钠又名褐藻酸钠是一种多糖胶体，主要从海带中提取，是一种高分子聚合物，容易溶解于水。你要用在哪里呢？不同地方，不同目的，用法是不一样的。

㈡ 海藻酸钠浓度过高或过低的影响是什么

海藻酸钠溶液浓度过高，将很难形成凝胶珠。浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数量少。

海藻酸钠作为固定化酶的载体, 对固定化酶的酶活有显着的影响，海藻酸钠具有强烈的吸附作用, 可以与钙、铜等正二价阳离子迅速形成凝胶，海藻酸钠的浓度过大,凝胶的孔径越小, 影响酶与底物的结合，海藻酸钠浓度太小, 凝胶的孔径较大,固定化酶容易流失, 所以酶活较低.所以海藻酸钠浓度有一个最佳浓度值。

海藻酸钠溶液配制注意事项

1、海藻酸钠溶化时要用小火或间断加热，避免海藻酸钠发生焦糊。

2、将溶化后的海藻酸钠先冷却至室温，再与酵母细胞混合，避免高温杀死酵母细胞。

3、固定化酵母细胞时，应将海藻酸钠酵母细胞的混合液用注射器缓慢滴加到CaCl2溶液中，而不是注射，以免影响凝胶珠的形成。

以上内容参考网络-海藻酸钠

㈢ 海藻酸钠在加热融化的时候要注意什么

（1）配制海藻酸钠溶液时需边加热边搅拌，注意加热时要小火间断加热，防止焦糊．
（2）取3ml溶化后的海藻酸钠倒入小烧杯中，冷却到不烫手后，再加入3mL的过氧化钠酶溶液，否则温度过高会导致酶变性失活．
（3）氯化钙的作用是用于海藻酸钠的聚沉．
（4）如果得到的凝胶珠形状如图所示，即凝胶珠不易成形，则原因可能是海藻酸钠浓度太低或注射器滴的太快．
（5）实验配置0.01mol/L、0.1mol/L、1mol/L的过氧化氢溶液，因此该实验的自变量是过氧化氢溶液的浓度；由于过氧化氢在过氧化氢酶的作用下水解产生氧气，氧气存在与凝胶珠中使凝胶珠上浮，因此可通过测量凝胶珠 上浮的时间来得出实验结论．
（6）生产中一般用物理吸附法和化学结合法而不用海藻酸钠来固定酶，原因是酶分子小，容易从包埋材料中漏出．
故答案为：
（1）小火间断加热，防止焦糊
（2）冷却到不烫手
（3）用于海藻酸钠的聚沉
（4）海藻酸钠浓度太低 注射器滴的太快
（5）过氧化氢溶液的浓度 上浮的时间
（6）酶分子小，容易从包埋材料中漏出

㈣ 溶解海藻酸钠的。加热方法

海藻酸钠用清水分别溶解,过滤后调匀,加热至80℃并保持30分钟,杀灭细菌,冷却后放入电冰箱中冷冻,过15分钟搅拌一次,经多次搅拌,可减少冰渣,细腻润滑。

㈤ 海藻酸钠的使用方法

主要有两种：一种是干粉法，就是在粉末状态下和其他物料混合，然后进行下一步操作。

另外就是溶解法，将海藻酸钠溶于水配成一定浓度的溶液，根据需要添加。

就在不同的领域有不同的使用方法，不知道你是用在什么行业？

㈥ 高中生物选修溶化海藻酸钠是小火间断加热 还是用小火，或者间断加热（前者是某些题的答案，后者是教材）

高中生物选修一
4.1果胶酶在果汁生产中的作用
1.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，果胶酶能将果胶分解成可溶性的半乳醛酸，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使果汁变得澄清。
2.果胶酶是一类酶总称，包括果胶分解酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶等。
3.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示。在科学研究与工业生产中，酶反应速度用单位时间内、单位体积中反应物的减小量或产物的增加量来表示。
4．影响酶活性的因素包括温度 、PH、酶的抑制剂等。
5.在〔探究温度对酶活性的影响〕的实验设计中，自变量是温度；根据单一变量原则，应确保各实验组相同的变量（无关变量）有：底物的量及浓度、酶的用量和浓度、混合物的pH、水浴时间、实验器材等等。只有这样才能保证只有温度一个变量对果胶酶的活性产生影响。在实验中将果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理，保证了底物和酶在混合时的温度是相同的。
6.在〔探究PH对酶活性的影响〕的实验中，只须将上述实验的温度梯度改成pH梯度，并选定一个适宜的温度进行水浴加热。反应液中的pH可以通过体积分数为0.1%的氢氧化钠或盐酸溶液进行调节。此实验中不同的pH梯度之间进行相互对照。
7.在〔探究果胶酶的用量〕的实验中，果胶酶的用量是建立在最适温度和最适pH基础之上的。此时研究的变量是果胶酶的用量，其他因素都应保持不变。实验时可以配制不同浓度的果胶酶溶液，也可以只配制一种浓度的果胶酶溶液，然后使用不同的体积即可。
8.果胶酶将果胶分解为可以通过滤纸的小分子物质，因此苹果汁的体积大小反应了果胶酶的催化分解果胶的能力。在不同的温度和pH下，果胶酶的活性越大，苹果汁的体积就越大。
4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1.加酶洗衣粉是指含酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶四类。
2.普通洗衣粉中含磷，污水排放可能导致水体富营养化，使微生物和藻类大量繁殖造成水体污染。加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗衣粉朝低磷无磷的方向发展，减少对环境的污染。
3.应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。前者能将血渍、 奶渍等含有大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落，所以蛋白类纤维织物（羊毛、蚕丝等）不能用加酶洗衣粉来洗涤。脂肪

㈦ 高中生物选修问题。溶化海藻酸钠时用火问题

加热时要用小火，或者间断加热，反复几次，直到海藻酸钠融化为止。

㈧ 火碱可以溶解海藻酸钠吗

海藻酸钠是一种多糖成分，溶于水，当然也溶于火碱液体，与水配比浓度不能过高，火碱有腐蚀性要注意安全。

㈨ 海藻酸钠做水精灵需要按什么比例进行水溶解

摘要 海藻酸钠和水比例100:1