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盐渍海藻丝怎么吃

发布时间: 2022-03-07 17:16:18

1. 盐渍海带怎么吃好吃

海带营养丰富,具有缓衰老,利血脂,减肥,健脑 ,美发的功效是一种重要的海生资源。

也是一年四季餐桌上必不可少的食物之一。

昨晚刚收到的盐渍海带丝。用它来做营养早餐。我们也一起来聊一聊怎么拌它更简单更好吃。

食材:海带丝,香菜,圆葱,葱,蒜,小米辣,生抽,一品鲜,糖,盐,香油。

做法:

1.海带头天晚上凉水泡发,(白天吃的话就冷水浸泡两个小时)

圆葱切段,香菜切段,小米椒切段,葱切片,蒜切末。

3.锅里烧热水,加一滴油,放海带丝,(我这是厚海带丝)家里有老人,焯水4—5分钟,口感糯软。喜欢吃脆的或者薄海带丝可以焯水2分钟。

4.焯水的海带时间到,马上泡凉水盆中,可以保持海带的翠绿。控干水份,剪成小段。放入大碗中。

5..海带上加上蒜末和小米辣,锅里烧一点热油淋在蒜末上爆香。

撒一把白芝麻,放切好的圆葱段,香菜段。

7..加一勺白糖,1勺盐,2勺生抽,1勺一品鲜酱油,3勺陈醋(不爱吃酸的可以不加)加两滴香油,用手抓匀,多抓一会儿,让海带完全吸收到调料汁就可以装盘了。

特别好吃的凉拌海带丝就拌好了,就连婆婆都说比饭店做的都好吃,不腥不硬,她自己吃一盘呢。

2. 超市卖的盐腌海带丝怎么吃

可以做成凉拌海带丝吃。

主料:海带适量

辅料:生姜适量、油泼辣子适量、大蒜适量、小米椒适量、小葱适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、花椒油适量、生抽适量

1、首先将需要的材料都准备好,将葱切成小段儿,生姜切成片儿,小米椒切碎。

3. 湿的盐渍海带怎么吃

我们在食用海带时要注意清洗干净,要根据自己的实际情况用水浸泡,并不断的进行换水,一般是要用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质如水溶性维生素、碘、甘露醇、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
海带是我们生活中比较常见的食物,可以分为干海带、盐渍海带和速食海带,海带可以说是价廉物美,营养丰富,而且还具有一定的特殊的药用价值,但是我们在食用和烹饪的时候,也是需要很好的注意一些事情的,下面我们就是一起来详细的看看看吧。

1、我们在食用海带时要注意清洗干净,要根据自己的实际情况用水浸泡,并不断的进行换水,一般是要用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质如水溶性维生素、碘、甘露醇、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
2、海带是大家公认的营养物质,因为海带中含有碘物质,是我们人体不可缺少的微量元素,所以吃海带是人们补充碘的主要补充手段,但吃海带时一定要适量,不要把海带视为主菜天天吃,因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。

3、海带买回来后尽可能在短时间内食用掉,或拆封后应贮存在保温条件良好的冷藏柜中,因为拆封后的海带在储存过程中由于不良的贮存环境会随着营养成分的降解,微生物的繁殖,有害成分的增加等原因而变质。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。海带中含有大量的碘,而碘是预防甲状腺肿大的元素,对我们的身体是非常的有益的。

我们在日常生活中经常是会食用海带的,凉拌海带或者是和其他的肉类、排骨一起炖,都是非常的不错,营养滋补美味,但是现在不合格的海产品也是非常的多的,所以大家也是需要很好的注意的,制作的时候也是要仔细认真的。

4. 盐腌制的海藻怎么

  1. 盐腌制的海藻首先要浸泡,把多余的盐分清洗干净。

  2. 然后放在80度左右的热水中烫一下,捞出放在冰水中冷却后沥干水分。

  3. 将沥干水分的海藻加入糖,鸡精,蒜蓉,油辣椒,芝麻油拌匀,芝麻油尽量多一些,放入冰箱冷藏。

  4. 冷藏后即可随时取出食用,吃的时候撒入少许芝麻即可。

  5. 家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。

腌制的海藻还可以做的更有营养:

  1. 排骨冷水下锅,抄水煮开,撇去血沫;

  2. 捞出排骨,沥干水分;

  3. 锅中加入底油,加入香料;

  4. 加入葱姜蒜爆香,加入排骨翻炒;

  5. 加入酱汁翻炒,炒至排骨上色;

  6. 捞出排骨,盛在碗中,上面盖上清洗好的海藻;

  7. 浇上刚才烧排骨锅中剩下的汤汁;

  8. 入高压锅加入30分钟,装盘即可。

5. 盐渍海带丝怎么做好吃

绝大部分的海带丝,都是拌凉的

配料:盐,鸡精,味精,蒜蓉,老陈醋(白醋也行),红油(有最好,没有也

行主要是为了看起来红亮、更有食欲),

香油,小米椒沫,

各种调料适量,看海带丝的量而适当的加减。

海带丝需要氽水,就是用90度左右的开水烫一下就捞起来,立刻淘凉备用。

再加调料拌匀就完工了

这是我最常用的配料,自己也很喜欢这个味道,是酸辣味的,吃起来感觉很爽。

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