海藻面和小白菜怎么炒
㈠ 怎样炒小白菜要超级详细!
把姜蒜切成小粒,锅烧热,放油,油热后放入姜蒜粒爆香,然后放入小白菜,加盐和鸡精就好,起锅
㈡ 怎样炒小白菜简单做法
食材明细
小白菜300g
蒜5g
葱3g
花生油20ml
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
清炒小白菜的做法步骤
1
小白菜洗净控水切段。
2
葱切末,蒜切片。
3
热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅。
4
再放入小白菜。
5
炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐。
6
翻炒至小白菜开始出水关火即可。
小窍门
1,孕妇饮食,不要加味精。
2,小白菜炒至出水马上关火,炒老了不好吃。
㈢ 海带和小白菜汤怎么做呀
海带先用盐干洗一下,清水过滤,小白菜用油炒一下放水、盐,水刚烧开时放海带。油最好用豆油。
㈣ 小白菜怎么炒才嫩
炒小白菜想要口感脆嫩,颜色还翠绿,这一步很关键,脆嫩可口
小白菜纤维少,质地柔嫩,味清香。深受大家喜爱,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。将这两种食材放在一起炒,味道鲜美,清淡有营养,喜欢吃素菜的不要错过,炒小白菜想要口感脆嫩,颜色还翠绿,这一步很关键,下面分享下这道菜肴的做法
【香菇炒小白菜】
材料:香菇250克、小白菜250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
做法:
1.准备好所需材料,香菇切去根部,投洗干净,小白菜摘去老叶洗净
2.将香菇撕成两半,大一些的撕成三瓣,小白菜切去根部再切成段
3.锅加水烧开,加入少许盐,下入小白菜焯水,焯水1-2分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水待用,这一步很关键,小白菜焯水时,在水中加入少许盐,会使小白菜颜色更绿,放在冷水中投凉,可以保持小白菜的脆嫩,
4.锅内水烧开,下入香菇焯水,将香菇焯水至变软,捞出控水待用
5.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片,爆香,下入香菇翻炒1-2分钟
6.下入小白菜,再加入蚝油,少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
小贴士:小白菜焯水时,在水中加入少许盐,会使小白菜颜色更绿,放在冷水中投凉,可以保持小白菜的脆嫩,蚝油比较咸,盐要少放,口轻的可以不放盐。
㈤ 关于清炒小白菜的做法
1、首先准备好以下食材:小白菜250克、盐适量、鸡精适量。将小白菜洗干净后沥干、锅烧热后放油,放入小白菜,如下图所示。