海藻酸钠怎么做小实验

㈠ 用海藻酸钠怎么做人造鸡蛋

人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。
其做法是：先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀，再加苯甲酸钠、白矾等其他化学品混入制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬黄色素，再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形，产生蛋的薄膜，蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成

㈡ 海藻酸钠到入水后会有大量小块凝结无法溶于水,问:如何将海藻酸钠完全溶于水不结小块急

摘要 入水之后大量小块凝结无法溶于水，这个要想完全溶于水的话就要增加温度。

㈢ 海藻酸钠怎么溶于水

海藻酸钠易溶于水,只是块状的海藻酸钠溶解速度较慢,可以在溶解前使海藻酸钠变成粉末,为加速溶解,可采用热水溶解,并在溶解过程中不断搅拌

㈣ 海藻酸钠怎么用啊

海藻酸钠又名褐藻酸钠是一种多糖胶体，主要从海带中提取，是一种高分子聚合物，容易溶解于水。你要用在哪里呢？不同地方，不同目的，用法是不一样的。

㈤ 为什么水遇到海藻酸钠和乳酸钙会凝结成球

海藻酸钠的水溶液是很粘稠的，在2%以上整个就是坨浆糊了，另外氯化钙用不着饱和的，整个交联反应非常快基本上不用等的。

海藻酸钠如果要结成大的块状浓度基本在0.5%以上，加热至60℃搅拌就能溶解，之后把氯化钙的溶液倒进去就是（浓度其实不重要，单纯只是交联凝胶的，二者质量比差很多，除非有特殊需求什么的），建议是滴加进去，这样表面就有一层凝胶膜优先形成，之后把氯化钙全部倒进去泡着，过个一段时间里外都是凝胶了。

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注意事项：

搅拌器的叶片必须浸没在液位以下，目的是防止过量吹气。

将固体海藻酸钠缓慢撒到涡旋的上部，以便每个海藻酸钠颗粒都可以被润湿。

在溶液逐渐变稠和涡旋被破坏之前，必须添加海藻酸钠。

搅拌器应偏离中心放置，目的是在涡流的下部产生大量的流动。

㈥ 利用一定尝试的过氧化氢溶液、海藻酸钠胶体和氯化钙溶液制备大小相同的凝胶珠，再进行以下实验 试

A、固定化细胞（酶）的优点之一是酶与反应液容易分离，能反复使用，A正确；
B、分析表格中信息可知，实验的自变量是过氧化氢的浓度不同，凝胶珠的数量属于无关变量，无关变量应保持一致，B正确；
C、3号试管过氧化氢的浓度最高，在一定的范围内，随反应物浓度的增加酶促反应的速率增加，因此3号试管凝胶珠上浮所需时间最短或与其他试管相同，但不是最长，C错误；
D、酶的高效性是相对与无机催化剂而言，该实验中的自变量不是催化剂的种类，因此不能证明酶的高效性，D错误．
故选：AB．

㈦ 高中生物选修溶化海藻酸钠是小火间断加热 还是用小火，或者间断加热（前者是某些题的答案，后者是教材）

高中生物选修一
4.1果胶酶在果汁生产中的作用
1.果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，果胶酶能将果胶分解成可溶性的半乳醛酸，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使果汁变得澄清。
2.果胶酶是一类酶总称，包括果胶分解酶、多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶等。
3.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化的某一化学反应的反应速度来表示。在科学研究与工业生产中，酶反应速度用单位时间内、单位体积中反应物的减小量或产物的增加量来表示。
4．影响酶活性的因素包括温度 、PH、酶的抑制剂等。
5.在〔探究温度对酶活性的影响〕的实验设计中，自变量是温度；根据单一变量原则，应确保各实验组相同的变量（无关变量）有：底物的量及浓度、酶的用量和浓度、混合物的pH、水浴时间、实验器材等等。只有这样才能保证只有温度一个变量对果胶酶的活性产生影响。在实验中将果泥和果胶酶分装在不同的试管中恒温处理，保证了底物和酶在混合时的温度是相同的。
6.在〔探究PH对酶活性的影响〕的实验中，只须将上述实验的温度梯度改成pH梯度，并选定一个适宜的温度进行水浴加热。反应液中的pH可以通过体积分数为0.1%的氢氧化钠或盐酸溶液进行调节。此实验中不同的pH梯度之间进行相互对照。
7.在〔探究果胶酶的用量〕的实验中，果胶酶的用量是建立在最适温度和最适pH基础之上的。此时研究的变量是果胶酶的用量，其他因素都应保持不变。实验时可以配制不同浓度的果胶酶溶液，也可以只配制一种浓度的果胶酶溶液，然后使用不同的体积即可。
8.果胶酶将果胶分解为可以通过滤纸的小分子物质，因此苹果汁的体积大小反应了果胶酶的催化分解果胶的能力。在不同的温度和pH下，果胶酶的活性越大，苹果汁的体积就越大。
4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
1.加酶洗衣粉是指含酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶四类。
2.普通洗衣粉中含磷，污水排放可能导致水体富营养化，使微生物和藻类大量繁殖造成水体污染。加酶洗衣粉可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗衣粉朝低磷无磷的方向发展，减少对环境的污染。
3.应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。前者能将血渍、 奶渍等含有大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹容易从衣物上脱落，所以蛋白类纤维织物（羊毛、蚕丝等）不能用加酶洗衣粉来洗涤。脂肪

㈧ 视频交我怎么用海藻酸钠做可以使用的东西

海藻酸钠可以对其改性，做一些功能性的材料，也可以做成纤维进行纺丝。具体的做法太多了，比如海藻酸钠的盐效应和pH响应性就可以做很多东西。

㈨ 请问海藻酸钠做成圆球状后用哪种材料才能悬浮不会使圆球消失钙离子用什么方法去除圆球不会越来越小求解答

下午好，海藻酸钠和钙盐发生纠缠形成水凝胶是一种物理和化学兼具的反应结构，其中水分子只是被物理束缚通过外界环境温度仍然会缓慢挥发类似聚丙烯酸钠和PVA，到了一定程度就看到凝胶变小变干瘪。凝胶水分挥发过程是不可抗力无法用任何化学反应长久保持。