章鱼和海藻面怎么炒
发布时间: 2023-02-03 15:16:27
‘壹’ 日式章鱼海藻面的做法,日式章鱼海藻面怎么做
食材
主料
新鲜章鱼
250g
海藻面
适量
辅料
油
适量
日式炒面酱汁
适量
酱油
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.将章鱼焯水后捞出过凉备用;
2.鸡蛋摊成薄饼切成细丝;
3.海藻面煮8成熟后捞面过凉沥干水份;
4.锅中加油,将章鱼入锅炒制;烹入炒面酱汁和酱油;
5.将海藻面入锅断续翻炒,炒至汤汁浓稠即可。
小贴士
1、这款酱不需要加盐,因为各种调料有一定咸度;
2、这款酱属百搭酱,可以扮米饭等;
3、可以加入你喜欢的各种蔬菜。
‘贰’ 章鱼小炒面怎么做
主料
熟面条
200克
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
100克
心里美萝卜
50克
胡萝卜泡菜
50克
鸡蛋
2个
蟹肉棒
适量
生菜
适量
香肠
100克
雪梨
250克
小番茄
20克
海带
适量
白醋
适量
酱油
适量
步骤
19.将做好的食物摆在合适位置即可。
‘叁’ 海藻冷面怎么做好吃,海藻冷面的家常做法
主料
海藻冷面
1包
辅料
酱牛肉
适量
辣白菜
适量
西红柿
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
炒熟白芝麻
适量
煮熟鸡蛋
适量
章鱼酱
30克
步骤
7.依次摆上牛肉片、黄瓜丝、西红杭片、鸡蛋、香菜;将稀释好的冷面汤冲入冷面碗中;最后再放入将50克章鱼酱,撒上白芝麻,搅拌均匀后即可食用
小贴士
1、冷面粘性比较大,煮后一定要用清水我冲洗干净,这样食用时不沾粘而且更筋道;
2、冷面的水一定要提前冷藏降温,只有冰水才能吃出冷面的感觉;
3、章鱼酱.本身也带有咸味和辣味,所以用量要依个人口感酌量使用。
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