‘壹’ 为什么海带用开水泡过之后会掉色
黑海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。
海带汤烧开后有淡绿色的泡沫属正常,因为海带经泡发后，会出现那种水泡是因为：
1、海带在海里生长，经海微生物叮咬，而产生的反应。
2、海带中含有大量的褐藻胶，经二次泡发会产生气体，引起水泡。
不管哪种原因，泡泡里所含的是胶类物质。目前研究报告，未能说明对身体有害，因此不必惊慌。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。
分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。
中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
(1)海藻为什么会掉色扩展阅读：
海带的功能：
1、抗辐射
海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
2、瘦身功效
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。
其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。钾也是海带营养的一大重点，许多人都把钾忽略掉，忽略钾，就忽略了三分之一的营养。
市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时，切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。
海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。
3、美发作用
一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好。
反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。与头发有关的营养因素，除去能量、蛋白质、维生素外，还有一个不容忽视的因素——微量元素。
众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。
“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。
这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
5、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。
6、健脑补脑
海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
7、肠胃“清道夫”
海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
‘贰’ 为什么海藻遇水会变成蓝色
其含碘，和水空气结合氧化，变色
‘叁’ 海藻为什么脱色
脱色?具体点，都脱成啥样拉?
‘肆’ 海藻泥墙面可以喷水吗，会不会掉色
海藻泥本来就具有非常强的吸水性，它具有调节湿度的功能，所以是可以喷水的，海藻泥属于矿物粉体涂料，不是用色浆调色的，是用无机颜料调色的，所以不会掉色
‘伍’ 怎么辨别海藻是真的还是假的
看颜色 海藻面膜也有假冒的哦,买之前要看海藻面膜是不是呈颗粒状,如果不是的话就是假的。比如片状的就是假的。再有就是水不要放太多。最好使用温开水,面膜形成糊状会比较好。 真海藻颗粒小，鲜红色，起胶粘。假海藻颗粒大，猪肝色，不起胶。真假海藻参在一起的用水搅拌成团后，真海藻要比假的海藻要软一些。真正起美容作用的是真海藻。挑选方法：
海藻的选择，颗粒饱满均匀（像草籽籽）、颜色黑褐色，没有杂质、不碎、没有别的杂色的为好。
1、好海藻用量少。
2、好海藻出骨胶原多且快：好的海藻一加水，搅动两下，一分钟内就会出很多的骨胶元。而且等骨胶元完了，海藻干成一团的时候，再加水，还能不停的出骨胶原。
3、好海藻比较好调开：调好海藻的时候，倒水进去，水被海藻一下吸干了，不会有水流出来。而差的那种，水倒进去后，感觉是水浸海藻，有点像水泡沙子的感觉，然后才慢慢的吸进去。而且，差的海藻在用面膜刮刀搅的时候，成一团粘在刮刀上，整团在碗里弄来弄去，在水里荡，很不好调开。
4、好海藻比较易涂开：海藻调好后，用面膜刮刀在脸上一抹，一下就摊开了。而且还可以把厚的地方往薄的地方赶。而不好的面膜要挑厚厚的一陀，然后慢慢的赶开，但是滑腻腻的，刀一推一陀都过去了，只好就让它厚厚的一陀堆在那，所以用量多。
5、好海藻的保湿效果好：好的海藻用过后，两天左右，脸都是水嫩嫩的，而且不会出什么油。而差的第二天就没有感觉了。
6、好海藻粘着性好一些：好海藻敷在脸上，不会往下滑。而差的不停往下流。
7、好海藻颗粒饱满，色泽均匀：好的海藻颜色呈暗红，有点像褐色，颜色是一样的。
‘陆’ 我新买的海藻面膜怎么用水泡是褐色的啊哈
你好
正常的海藻面膜用水泡了之后海藻会起胶。
之后粘成一团。
不会有掉色的情况的哦
楼主看看自己是不是买到了劣质产品了哦
要是真的话就别用了
要是伤害到脸就不好了
‘柒’ 刚买的海藻，用水和过后，怎有绿色的是不是坏的能用么
也有些食物是会掉色的，比如雪糯米、红皮花生，生的泡在水里就会掉色。如果这个海带颜色太鲜艳了，绿的不正常，下次还是不要吃了。还有像街上现在卖的绿豆糕，看起来绿的比较鲜艳的也是加了色素的。
