有花篦的海藻是什么意思
① “海藻”跟“海带”有什么区别
海带(学名:Laminaria japonica),英文sea-tangle,sea-tent,kelp,别名:昆布、江白菜。褐藻门的一种可食用的藻类植物,真核多细胞。海带在生物学上第次分为褐藻门海带目海带科和海带属。其中海带目有四科:绳藻科、海带科、翅藻科和巨藻科。
海 藻泛指所有在海里生长的肉眼可见大小多细胞藻类生物。有时,亦包括一些其它近似,但不同种属的生物。藻类涵盖了原核生物、原生生物界和植物界。属于原生生 物界中的藻类有裸藻门、甲藻门(或称涡鞭毛藻)、隐藻门、金黄藻门(包括硅藻等浮游藻)、红藻门、绿藻门和褐藻门。而生殖构造复杂的轮藻门则属于植物界。 属于大型藻者一般仅有红藻门、绿藻门和褐藻门等为大型肉眼可显而易见之固着性藻类。此类大型藻几乎99%以上之种类栖息于海水环境中,故大型藻类多以海藻称之。另外,有些肉眼可见的固着性蓝绿藻和少数之硅藻严格而言应该亦属于大型藻的范围。
② 海藻是什么
“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。通常固着于海底或某种固体结构上,是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。
大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种,这些形体差异巨大、横跨了多种生命体,共同点主要是生活在海水中,可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。
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海藻的营养及功效:
海藻含有更丰富的生物活性物质,包括天然色素、多糖、膳食纤维、多不饱和脂肪酸、维生素和碘、铁等多种矿物元素。海藻含有丰富的食物纤维,一般海藻的纤维量约为干重的30%~65%,食用富含膳食纤维的紫菜,可促进肠道健康;海白菜含有丰富的铁;角叉菜含有丰富的锰、锌。
海藻还含有丰富的维生素,包括维生素A、B2、B12、C和E等。适量食用海藻,能补充陆地果蔬缺乏的营养元素,确保营养均衡,促进身体健康。
参考资料来源:网络-海藻
参考资料来源:人民网-食用海藻知多少
③ 海藻的功效与作用
海藻的功效与作用
海藻的功效与作用,很多人都是喜欢吃海藻的,这一类的营养价值是很高的,“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海中的藻类,以下看看海藻的功效与作用及相关资料。
海藻的功效与作用1
海藻主要的功效是可以补充营养,同时也可以起到一定减肥效果,但是在平时吃的时候也需要根据自身体质,然后选择合适剂量,虽然对身体健康有一定的好处,也不可以暴饮暴食,任何一项食物吃多了之后,不能够被胃肠道完全的消化和吸收,会增加肠道负担,出现消化不良的症状表现,从而会威胁到身体健康。
1、补充营养:海藻属于一种比较常见的海产品,里面的营养元素相对来说是比较丰富的,不仅有微量元素,同时也有这种矿物质以及氨基酸,尤其是铁元素含量是比较高的,是人造血功能必不可少的一种元素,对人体的智力发育以及身体的生长有着较好的帮助。另外孩子当中也有一定量的钙元素,能够促进人体的骨骼正常生长以及发育,适当吃一些海藻可以为身体补充多项营养物质。
2、减肥:海藻属于一种低热量以及低脂肪类的食物,同时里面有的有大量的膳食纤维,在平时适当吃一些海藻,能够增加饱腹感,减少其他高热量类的食物摄入,所以对减肥是有一定帮助的,可以作为肥胖人群的减肥食品。主要适宜的人群是高血压、高血脂以及淋巴结肿大者。
1、保护血管弹性
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,常食有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。
2、改善油脂分泌
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,常食还可使干性皮肤富有光泽,油性皮肤可改善油脂分泌。
3、预防白血病
预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。
4、防斑
海藻中所含维生素丰富,可维护上皮组织健康生长,减少色素斑点。
海藻的功效
在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质,属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里,几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症,这种热水抽出物主要成分是多糖类。
海藻含有丰富的食物纤维,一般海藻的纤维量约为干重的30 ̄65%,远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此,适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量,对心脏、血管的正常规律有帮助,并预防癌症发生。
海藻的功效与作用2
一、海藻的功效与作用
1、降血压
因为海藻中含有褐藻氨酸,研究发现,这种物质的降压效果非常明显,所以血压高的人适当的吃一些海藻可以稳定血压。
2、降血脂
海藻中含有丰富的藻胶酸钠,这种物质可以很好的降低血胆甾醇,所以血脂高的人,常吃海藻,能很好的降低血液粘稠度。
3、防中风
因为海藻中含有亚油酸,亚麻酸等营养物质,这些物质都是不饱和脂肪酸,常吃可以防止血栓的形成,所以平时适当的多吃一些海藻,可以防止中风,脑血栓,脑溢血疾病的出现,大大的降低这些疾病的致死、致残率。
4、保护心脏
海藻中含有丰富的多糖等不饱和脂肪酸,硒元素,对心血管有很好的保护作用,所以常吃海藻,可以大大降低心脏病的`发病率。
5、抗肿瘤
研究发现,经常吃海藻的人,出现癌症的几率非常低,尤其是乳腺癌,血癌的发病率会大大降低,这主要是因为海藻中的营养物质,可以阻断癌细胞的代谢,抑制癌细胞的分裂、复制等。
二、海藻的食用方法
1、猪肉海藻汤
把瘦猪肉切丝,和海藻、夏枯草一起煮汤食用,可以清热解毒,软坚散结,对淋巴结肿大有一定的辅助治疗作用。
2、海藻薏米粥
把海藻,甜杏仁,海带加水煎煮食用,可以健脾利水,宣肺化痰,对咳嗽痰多有很好的辅助治疗作用。
3、萝卜海藻汤
把萝卜切块,海带和海藻切碎,加水煎煮时加入适量的鸡汤和肉汤,一直到萝卜入味为止,可以软坚散结,消积化痰,对咳嗽、腹胀症状有一定的缓解作用。
海藻的功效与作用3
海藻的营养价值
海藻体内含有的天然无机元素比陆上植物更多种及更多量,其中以钠、钾、铁、钙含量最多,这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的哦,并且经常食用海藻是可以大量的铁元素的。海藻中的胺基酸含量也是非常丰富的,特别是牛磺酸的含量更是非常高的。
海藻的功效作用
海藻有消痰化瘀、利水消肿、降压、抗凝血、增强免疫力、抗肿瘤、抗感染、抗氧化的作用。
海藻中含有大量的碘,碘元素能够降低血液中胆固醇的含量,经常吃海藻有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性,从而保障皮肤营养的正常供应。另外,海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富,能防止皮肤干燥,经常吃海藻还可使干性皮肤富有光泽,改善油性皮肤食物油脂分泌。海藻中所含维生素丰富,可事上皮组织健康生长,减少色素斑点。
海藻的常见做法
一、凉拌
凉拌海藻
材料:海藻芽适量,胡萝卜,绿豆芽,麻油,生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精适量。
做法:
1、将胡萝卜切丝,绿豆芽去根,蒜切碎;
2、海藻提前1小时浸泡,洗去盐和泥沙;
3、锅中水烧开后放入盐和少许油,加入海藻焯水;
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水,然后将豆芽也烫煮一下,全部捞出沥干,用凉开水过一下;
5、装盆后加入生抽,麻油,鸡精,醋,胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。
苦苣凉拌海藻
材料:海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。
做法:
1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。
木耳凉拌海藻
材料:海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。
做法:
1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
二、海藻饼
材料:面粉50克,豆渣1小碗,小胡萝卜1根,海藻芽适量,鸡蛋2个,盐少许,五香粉适量。
做法:
1、将鸡蛋打散,胡萝卜擦丝,海藻芽泡发剁碎;
2、豆渣,面粉,蛋液混合,加水搅拌呈现光滑面糊;
3、然后加入胡萝卜丝,海藻芽搅拌均匀,加入适量盐,五香粉搅匀;
4、然后舀一勺面糊在微波炉容器底部,晃匀铺满底部,然后中火加热6分钟即可。
三、海藻粥
材料:大米200克,糯米100克,绿豆100克,海藻芽30克。
做法:
1、大米,糯米,绿豆放入锅中加清水淘洗干净;
2、然后加水入锅,大火煮开后转为小火,海藻芽用清水浸泡15分钟;
3、海藻泡好后切碎,待锅中米和绿豆熟软后放入海藻芽,煮5分钟即可。
四、海藻鱼头豆腐汤
材料:草鱼头1个、草鱼尾1个、南豆腐250g、海藻芽200g、虾皮10g、蒜2瓣、葱1段、姜1块、盐少许。
做法:
1、鱼头洗净;海藻芽用清水浸泡待用;蒜切片,姜切丝,葱剖开、切小段;
2、锅中加水,放入蒜片和葱段,大火煮;水沸后放入清洗干净的鱼头和鱼尾汆烫,去血水;鱼头稍变色即可捞出,用清水冲去表面浮沫;
3、海藻芽捞出,洗净,切丝待用;
4、豆腐洗净,切小块;
5、锅烧热,放少许油,下入葱姜蒜爆香,放入鱼头,快速翻炒几下至变色;
6、将炒过的鱼头,连同葱姜蒜和油一同倒入砂锅;加入1000ml水;大火煮至水沸,放入豆腐块;转小火炖40分钟左右,放入海藻芽;加入洗净的虾皮;继续炖15分钟左右,关火,根据自己的口味加盐调味。
④ 潮汕海藻是什么
潮汕海藻是海石花。海石花这种海藻生长在海边的礁石上,海石花透明的胶状物,依据口味调入配料,经过冷冻后,是消暑的好饮品。
⑤ 海洋海藻类是一种什么样的植物主要门类有哪些各门类形态结构如何
[编辑本段]海藻(seaweed)简介
海产藻类的统称,通常固着于海底或某种固体结构上,如︰绿藻、红藻和褐藻。其根状固着器只有固着功能,而不能吸收营养。海藻在浅水中常密生成片。在水深50公尺(约165呎)以内的岸边形成明显区带。生长于高潮线上的海藻常暴露在空气中;低潮线下的海藻则不能长期暴露于空气,故不能于近海岸处生长,如墨角藻属(Fucus)、巨藻属(Macrocystis)、海囊藻属(Nereocystis)和海带属(Laminaria)等类群,并只能在18℃(64℉)以下繁殖,仅分布于冷水水域。
常见的褐藻包括大型褐藻、马尾藻和墨角藻属。太平洋及南极地区的巨藻属和海囊藻属的某些种长度超过33公尺(100呎),是最大的藻。海带属在太平洋沿岸及不列颠群岛都很丰富。在墨西哥湾流和马尾藻海中马尾藻常见,呈自由漂浮的大团块,其外形与其他海藻不同,形似具叶和浆果的分枝,“浆果”实际是空心的气囊,使叶状体浮在水面。不列颠群岛潮间带常见的墨角藻(F. vesiculosis)也藉气囊漂浮。
常见的红藻包括掌状红皮藻、紫菜、石花菜属(Gelidium)、角叉菜属(Chondrus)。北大西洋的掌状红皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫红色,由扁平的单生或丛生的叶状体所构成,外表扇状,分成多数二叉型裂片。低潮时,大西洋岩石海岸潮间带的下半部,丛生着角叉菜属的各个种。春夏两季,不列颠群岛、日本及其他地方潮间带的高潮线下紫菜很多。石花菜属用于制造琼脂。海藻中绿藻较少,石莼属(Ulva)便是其中之一。海藻具有重要经济价值,如紫菜、掌状红皮藻、马尾藻和石莼在世界各地作为食物,褐藻常用作肥料。
基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草。
本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallim(Turn.)C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”,后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞,除去杂质,洗净,晒干。墨角藻属(Fucus)的一种
海藻为藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻Sargassumsiliguastrum(Turn.)
C.Ag. 嫩藻体,又名海蒿子、海菜。藻体暗褐色,50 厘米到1 米以上。生长
在低潮带岩石上。分布于我国东南沿海。
海藻嫩藻体每百克含水分11.3 克,蛋白质4.2 克,脂肪0.8 克,碳水化
合物56.9 克,钙7270 毫克,铁92 毫克,碘326 毫克。
海藻性味咸寒,具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。
[编辑本段]形态特征
大叶海藻 皱缩卷曲,黑褐色,有的被白霜,长30~60cm。主干呈圆柱状,具圆锥形突起,主枝自主干两侧生出,侧枝自主枝叶腋生出,具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形,长5~7cm,宽约1cm,全缘或具粗锯齿;次生叶条形或披针形,叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色,球形或卵圆形,有的有柄,顶端钝圆,有的具细短尖。质脆,潮润时柔软;水浸后膨胀,肉质,粘滑。气腥,味微咸。
小叶海藻 较小,长15~40cm。分枝互生,无刺状突起。叶条形或细匙形,先端稍膨大,中空。气囊腋生,纺锤形或球形,囊柄较长。质较硬。
[编辑本段]种类分布
每一种海藻都有其固定的潮位,主要和所含色素的种类与含量比例有关,不同色素所须的光线波长不同,随着光线强度及光质的变化,藻类的分布也受影响。一般在较阴暗处或深海中,藻红素与藻蓝素比叶绿素更能有效地吸收蓝、绿光,故只含叶绿素及胡萝卜素的绿藻,其栖息地多靠近水浅之处。而低潮线附近及深海部分则多为红藻类。此外,地形、底质、温度、湿度、盐度、潮汐、风浪、洋流、污染物、动物掘食、藻类间的相互竞争等因素,也都会影响海藻的生长与分布。
以台湾海边常见的海藻为例,在海水淹不到但浪花可溅及的飞沫带,在秋末至春初时,北部、东北部沿岸主要以头发菜、紫菜、海萝及铁钉菜为主,在南部及东部海岸则以柔弱卷枝藻、鞘丝藻及海雹菜等为主。这些海藻本身有胶质保护,可忍受长时间的干旱及炙热,常在阳光下曝晒个三、五天,依然不枯不萎,显现强韧的生命力。但到夏季时,飞沫带则是光秃秃一片。
潮间带依潮汐的大潮、小潮变化,分为上部、中部及下部三区。在潮间带上部,多属于绿藻类,常见有膜状的石莼、管状的石发或丝状的刚毛藻,都是可以忍受强光照射及每日二次涨退潮的干湿变化,尤其在冬、春季时,常在海蚀平台上形成一片青葱翠绿的“绿色地毯”。在夏季,此区和飞沫带一样,岩石上多是裸露光秃,但在潮池内或有遮阴之处,则仍可发现它们的踪影。
在潮间带中部,主要以褐藻类为主,绿藻为辅。冬、春季时,常见有囊藻、团扇藻、水窗藻、栖状褐茸藻、裂片石莼、网球藻等,尤其在三、四月间有浪拍击的地方,北部以小海带的数量最多,到了夏、秋季,这些藻类大多消失不见。
在潮间带下部及低潮线附近,则以红藻类为主。常见的有沙菜、凹顶藻、龙须菜、小杉藻、角叉菜、匍扇藻。尤其在低潮线附近有海浪拍打的地区,则以小珊瑚藻、边孢藻、石花菜、翼枝菜、马尾藻、牛角树、繁枝蜈蚣藻等最为常见。这些藻类能忍受海浪的直接扑打及海流的冲击,其中,珊瑚藻及边孢藻等,可以从海水中吸收石灰质蓄积体内,一方面增强骨架,抵抗水流,一方面降低体内有机质的比例,使其它海洋生物不爱啃食,也有助于珊瑚的造礁。
这些在潮间带五颜六色的藻类,一到夏天,就逐渐消失了,但在潮间带以下,终年为海水所覆盖的亚潮带,则一年四季均可见到各式各样藻类繁生。常见的有马尾藻、松藻、蕨藻、海木耳、石花菜、鸡冠菜、麒麟菜、海膜、蜈蚣藻等,尤其马尾藻常在六、七月间大量生长,形成小型的马尾藻海。
⑥ 海藻是什么植物
海藻是隐花植物。
海藻是海苔、裙带菜、紫菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海洋中的藻类的隐生植物。一般认为是简单的植物I没有根、茎叶的真正分化,不会开花,没有果实和种子,也没有维管组织。海藻主要有大叶海藻和小叶海藻。生长在一些浅海区域,并且为海洋和陆地交接的地方。
隐花植物
隐花植物,为与显花植物相对应的分类群。根据花的有无将植物分为二大类时,一群无花的植物总称为隐花植物。指无雌蕊和雄蕊分化,不产生种子的植物,包括藻类、菌类、地衣、苔藓和蕨类植物。隐花植物为旧用词。
瑞典的林奈根据雄蕊的有无、数目及着生情况将植物分为24纲,其中1到23纲为显花植物(如一雄蕊纲,二雄蕊纲等)、第24纲为隐花植物。早在1753年林奈在其巨着《植物种志》中就将隐花植物列为一纲,即隐花植物纲。
他对该纲特征的描述中写道:“隐花植物含有那些将其生殖器官隐蔽过我们的眼睛的植物,而且具有与其他各类植物不同的构造。”通常将隐花植物包括的类群称做孢子植物,以和开花并产生种子的植物相区别。
⑦ 哪些东西属于海藻类
海藻类食物包括:
发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。海藻类含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为,常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度,避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。
⑧ 海藻什么意思
海归美女
⑨ 海藻是什么东西
海藻是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类似光合作用产生能量的生物。
中文学名:海藻
科:马尾藻科
别称:大叶藻、大蒿子、海根菜、海草
界:植物界
分布:生长在低潮线以下的浅海区域--海洋与陆地交接的地方。
如:海带、紫菜、石花菜、龙须菜就是海藻