海藻干跟咸鱼怎么吃
A. 超市买的干海藻怎么吃
凉拌海藻步骤:
1、将海藻芽中的杂质挑出,倒入容器中;
2、反复用清水冲洗掉上面的盐粒;
3、泡在清水中二小时左右,中间要换几次水。最后用冰开水洗净;
4、洗好的海藻芽挤干水份,切成小块;
5、将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中;
6、加入所有的调料拌匀即可。
B. 干海藻怎么做吃的 干海藻如何做吃的
1、用清水浸泡干海藻:干海藻先要处理一下,不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净,接着再浸泡2个小时左右,中间要记得换水,还要反复的清洗干海藻,然浸泡的水变得清凉就可以了。
2、用热水过滤干海藻:接下来要用热水,水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中,焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了,再把海藻捞出来,沥干水份。
3、干海藻要凉透干:然后把焯过水的海藻放在阳台上,通风阴凉的地方凉干。通常要两到三就可以晾的很干了。然后晾干的海藻可以保存起来,短时间内不会坏掉,想吃的时候就拿出来一点来。当然在没晾干的时候,也是可以食用的。
4、海藻不可烹饪太久:海藻本身就容易熟,加上焯水后,基本上就可以说熟了。加之高温会破坏掉海藻的营养成份,所以在烹饪海藻时,时间不易过久。
5、海藻做美味烧汤:海藻可以做汤羹,很多南方人喜欢这种吃法。配上虾皮,鸡蛋,花甲,或者放在其他比较清淡的烫里面做配菜,都非常鲜美。
6、海藻适合凉拌菜:最合适的做法莫过于凉拌了,同时也是比较简单的做法。把焯水过的海藻切小丝,配上各种自己喜欢的调料一拌,但油一定要在锅里烧热之后再淋上海藻上,这样凉拌出来的海藻才好吃。
7、寒性体质不易吃:海藻营养价值虽高,味道也很鲜美,做法也不难。但是不是所有人都适合吃,海藻属于良性的,体质太过寒冷的人不太适合吃海藻哦。
C. 干海藻怎么吃法大全
酸辣海藻
做法:海藻泡洗干净,沥干水分,放入小盆待用。香菜梗择洗干净,切2厘米长的段也放入盆内,青红椒去蒂去籽切丝,葱白切成丝待用。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内,拌匀装盘即可上桌,酸辣海藻的做法我们已经了解了,比较简单哦,并且经常食用酸辣海藻还能够帮助我们起到很不错的开胃作用,所以如果没胃口吃饭了,那么吃一些酸辣海藻也是可以的。
海藻绿豆粥
做法:大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净,加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火海藻芽用清水浸泡15分钟左右,泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐,将海藻芽切碎,煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅,海藻绿豆粥的味道是非常不错的哦,另外,经常食用海藻绿豆粥可以帮助我们促进消化,起到非常不错的减肥作用哦,想要减肥的朋友们可以经常食用哦。
海藻怎么吃
海藻作为藻类植物的一种统称,并且它的营养价值非常丰富,而且吃起来口感非常的清爽,并且含有一些天然的矿物元素,对我们的身体健康非常有帮助,而且还含有一些碘,铁等元素,还可以保护我们的心血管疾病的健康,那么海藻应该怎么吃呢?
首先海藻作为一种藻类植物,它可以用来凉拌,还可以用来做汤,还可以用来炒用等,今天小编就跟大家来介绍一种凉拌海藻的做法,首先我们准备一些清洗干净后的胡萝卜,将他们切成丝状,然后再准备鲜绿豆芽去根,再准备一些葱姜蒜,等我们在做海藻菜之前,首先要提前一个小时浸泡,洗去上面滴一些食用盐和泥沙等,然后我们再往锅中放入一些温水,等水煮沸之后放入少量的食用盐和食用油,然后放入海藻焯水,我们再将胡萝卜丝也放入锅中进行焯水最好也可以将绿豆芽也烫煮一下,然后将所有的材料放入一个碗中,加入一些生抽,麻油,鸡精,还有一些白醋等,搅拌均匀之后就可以吃了。
小编再来跟大家介绍一种海藻饼的做法,我们准备一些新鲜的鸡蛋,将他们打在一个碗中,然后再准备一些胡萝卜,擦成丝状,将海藻浸泡一段时间之后剁碎,然后再准备一些豆渣,面粉,蛋液,充分混合,加入水搅拌,呈现光滑的面糊,然后再放入胡萝卜丝,海藻,搅拌均匀之后加入适量的食用盐,最好可以放入一些五香粉,然后将海藻放在微波炉的底部,用中火均匀的加热五六分钟左右就可以了。
D. 干海藻怎么吃法大全
海藻 20g
葱花 15g
酱油 10g
家乐热炒鲜露 5g
老干妈 半茶匙
油 10g
白芝麻 少许
糖 半茶匙
陈醋 10g
做法步骤
1、取出一些干海藻
2、用水泡发半小时
3、然后沥干水或用手挤干水分
4、准备葱花
5、锅里倒入油
6、放入海藻摊开,底面均匀受热后再翻炒
7、加入酱油和家乐热炒鲜露。它使用一级头抽、欧洲香料酿造,和普通酱油味道不一样。
8、加入香醋或陈醋
9、加入老干妈,不吃辣则省去
10、加入糖
11、加入香油拌匀,因为加了酱油和醋有水分,一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。
12、熄火后洒入葱花拌匀
13、美味的餐前菜
食材:海藻120克、小黄瓜40克、紫洋葱40克、胡萝卜40克、蒜头4-5颗、酱油、香油、盐
1.海藻洗净沥干,洋葱、小黄瓜、胡萝卜切丝,蒜切末备用
2.起一锅水,水中加一大匙油及一小匙盐,水热后先烫胡萝卜丝
3.接着放海藻,烫熟后捞起沥干水分放凉备用
4.放凉后的海藻和胡萝卜丝,先加入盐、蒜末、酱油和香油拌匀
5.最后加入洋葱丝及小黄瓜丝拌匀后,即可摆盘上桌
E. 干海藻怎么吃
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟,常见的菜有凉拌海藻。
主料:海藻20克、葱花少许。
调料:油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
做法步骤:
1、取出一些干海藻
F. 干海藻怎么做好吃干海藻做好吃的方法
1、海藻最好吃的做法就是凉拌,干海藻与干海带一样,表面会附着许多的杂质,所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右,让干海藻充分吸收水分。
2、然后将干海藻倒入沸水中,稍微焯烫两分钟,这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
3、这时候我们要开始调制凉拌汁,只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
4、将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。
G. 海咸鱼怎么做好吃,海咸鱼的吃法
主料
海咸鱼
5条
辅料
油
适量
白酒
适量
步骤
1.咸鱼干洗净,沥干水份;
2.平底锅下油,油热放下咸鱼小火煎至一边金黄;
3.翻另一边也煎至金黄,适当的来回翻二次看煎至全熟即可;
4.在鱼和锅边都淋洒上白洒;做到每一条鱼都能沾到白酒
5.让白酒在锅中沸爆起来,逼出鱼腥味,当的晃动锅子;
6.白酒煮干后,鱼即可起锅。
小贴士
煎鱼一定要用小火,这一不会粘锅底,煎出来也好看。
白酒一定要在出锅前用,并在做到每一条鱼都能粘到,淋上白酒后,马上盖锅盖,然后关火。(这样做后一定是没腥味的,这是个煎干鱼的哈。)
H. 干海藻怎么做好吃
海藻是生长在海中的藻类,是海洋藻类的总称,干海藻营养丰富,那么大家知道干海藻怎么做好吃吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
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干海藻最好吃的做法就是凉拌,干海藻与干海带一样,表面会附着许多的杂质,所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右,让干海藻充分吸收水分。
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然后将干海藻倒入沸水中,稍微焯烫两分钟,这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
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这时候我们要开始调制凉拌汁,只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
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将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起,等待十分钟就可入味,一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。
I. 干海咸鱼怎么做好吃又简单
咸鱼最原味的吃法:
1、蒸。
咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。
咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可。
剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。先泡,等泡出咸味在做菜。也可以蒸
J. 超市买的海藻片怎么吃 超市买的干海藻怎么吃
1、首先海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分,
2、做法:
用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可。