海藻丝怎么包
⑴ 凉拌海藻丝为什么会糊
凉拌海藻适合夏季食用,尤其是冰镇后的凉拌海藻,吃上一口全身都充满清爽的气息。
做法介绍如下:
原料:海藻200克,糖2茶勺,盐1/2茶勺,鸡精1/2茶勺,蒜蓉1/2茶勺,辣椒油一小勺,白芝麻少许,芝麻油少许。
凉拌海藻的做法步骤:
1、海藻放在水中浸泡2~3小时,泡出多余的盐分。然后放在80度左右的热水中烫一下,捞出放在冰水中冷却后沥干水分。
2、将沥干水分的海藻加入糖,鸡精,蒜蓉,油辣椒,芝麻油拌匀,芝麻油尽量多一些,放入冰箱冷藏。
3、冷藏后即可随时取出食用,吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。
凉拌海藻的具体做法就介绍完了,接下来就给大家解说让凉拌海藻好吃的关键秘诀吧,只有掌握这些秘诀才能随心所欲的发挥。
凉拌海藻美味秘诀:
凉拌海藻吃的就是海藻的脆爽口感,而让海藻脆爽可口的关键步骤就是焯水,一定要把水烧开后,冷却至80度左右再放入海藻,稍微烫一下就马上出锅,并立即用冰水或冷水拔凉,只有这样才能让海藻吃起来比较脆爽。
很多家庭做的凉拌海藻吃起来发软,主要原因就是没有掌握好焯水的时间。你知道吗,饭店里的凉拌海藻是根本不焯水的,但家庭做来自己吃还是建议焯一下更安全。
提醒:超市买的那种半成品的海藻更不能焯水,一焯水马上变得软软的,最好的方法是用凉开水洗净后直接凉拌。
凉拌海藻的食疗功效
海藻和海带一样含有丰富的碘,经常食用能显着降低血液中的胆固醇含量,还能让你的血管富有弹性,有利于维持心血管系统的正常功能。
海藻中的维生素含量也是非常丰富的,经常食用能为身体补充必须的维生素,还能有效减少皮肤色素的沉积,对生活中不可避免的轻微辐射也有一定的防护作用。
⑵ 凉拌海藻丝怎么做好吃
食材
主料
干海藻
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
鸡精
少许
辣椒
3个
蒜瓣
2个
香油
适量
步骤
1.海藻清水浸泡2个小时左右。
2.取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精清水搅拌均匀。
3.海藻开水煮上2分钟过凉。
4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒,蒜末小火炸香备用。
5.把调好的料子浇入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均匀即可食用。
小贴士
干海藻要多浸泡一时,中途要换水浸泡,去掉海藻本身的咸味。
海藻焯烫不用时间长,煮上2分钟就好,然后过凉,保证海藻爽脆的口感。
⑶ 鲜海藻丝怎么做
鲜海藻丝可以凉拌、清炒、炒肉丝、炖汤等做法,现将鲜海藻丝炒肉的做法介绍如下:
主料:瘦肉200克、海藻丝100克、青椒2个、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。
5、充分翻炒使肉充分入味,加入海藻丝和青椒翻炒。
6、加入少许水,至水份干了海藻丝炒软,关火调入少许鸡精即可。
⑷ 做凉拌海带丝的时候要放醋吗怎么调味会更好吃
醋的作用是使海藻的味道更鲜美、更丰富,在夏天有开胃解暑的作用。对于寒冷的海藻来说,醋可以使海藻的味道更鲜美、更丰富。当炎热的夏天来临时,我们将制作一条酸辣爽口的冷藻丝,把浸透的海藻包起来,洗净,切成块。冷丝海藻,忌讳加这两种调味品,十人错九人,怪不得它不好吃又不鱼。浸泡后,在锅里用水冲洗煮沸。加入海藻丝,烫三分钟。煮海草。不要煮太久。如果海藻太软,它就不会脆。把它带到外面,用冷水冷却,因为它只会变得更脆。
例如,如果有些人喜欢辛辣的食物,他们应该放一些辛辣的油,使之美味。如果有些人喜欢酸的食物,他们应该加入更多的香醋。此外,添加一点糖也可以提高新鲜度和味道,使切碎的海藻更冷。我们将分享我的制作方法。
⑸ 请问海藻蚕丝面膜加水后连成一团怎么贴脸上呢
海藻是生长在海中的藻类,通常固着于海底或某种固体结构上。海藻有绿藻、红藻、褐藻,裸藻、甲藻(或称涡鞭毛藻)、隐藻、硅藻等13门共10000多种。其中硅藻门最多,达6000种,硅藻种类多、数量大,因而被称为海洋的“草原”。
海水含有 45 种以上的无机元素,而海藻生长在海水里,每天吸收无机元素做为营养成分。海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。海藻死后沉积在海底,经过亿万年的积累和地质变迁成为海藻类沉积矿物质。海藻类沉积矿物质的矿物成份主要是蛋白石及其变种。
海藻的选择,颗粒饱满均匀、颜色为褐红色,没有杂质、没有别的杂色的为好。
1、好海藻用量少。
2、好海藻出骨胶原多且快:好的海藻加水出胶速度快,且出胶粘。
3、好海藻比较好调开:调好海藻的时候,倒水进去,水被海藻一下吸干了,不会有水流出来。而差的那种,水倒进去后,感觉是水浸海藻,有点像水泡沙子的感觉,然后才慢慢的吸进去。而且,差的海藻在用面膜刮刀搅的时候,成一团粘在刮刀上,整团在碗里弄来弄去,在水里荡,很不好调开。
4、好海藻比较易涂开:海藻调好后,用面膜刮刀在脸上一抹,一下就摊开了。而且还可以把厚的地方往薄的地方赶。而不好的面膜要挑厚厚的一陀,然后慢慢的赶开,但是滑腻腻的,刀一推一陀都过去了,只好就让它厚厚的一陀堆在那,所以用量多。
5、好海藻的补水效果好:好的海藻用过后,两天左右,脸都是水嫩嫩的,而且不会出什么油。而差的第二天就没有感觉了。
6、好海藻粘着性好一些:好海藻敷在脸上,不会往下滑。而差的不停往下流。
7、好海藻颗粒饱满,色泽均匀:好的海藻颜色呈暗红,有点像褐色,颜色是一样的。
使用方法使用海藻的方法:
1、倒7-10克海藻在小碗内,开始可以少倒一点,然后加入水,一边倒一边搅,搅到变成粘粘的一大团就可以了,不过这个粘性可以自己调节,水要慢慢加,好海藻的骨胶原象丝一样可以拉很长。接着就是拿海藻往脸上贴了,高手们用刮刀可以刮很平,剩下的空白地方就拉一点儿补一点儿,假如调得比较好,一般在脸上掉不下来。
2、一个钟头后,就可以洗掉了,但是千万不能让海藻在脸上干了,假如感觉有点干,就用手指头沾些水在海藻上,这样它又可以出骨胶原了。
3、一个小时后,把海藻从脸上扒下来,再去洗个脸,不需要再用洗面奶洗了,用完补水的东西一定要用锁水的把水分锁住,否则再好的补水产品也会全蒸发掉的。扒下来的海藻,还可以继续加水,好的海藻差不多加水五次,还可以出骨胶原,然后可以拿来作手膜,脚膜,也可以放冰箱里第二天用,不过第二天建议就不要用在脸上了,用身上是可以的,特别是夏天,身上有晒伤,可以用海藻作紧急补水。
注意事项:
⑹ 海藻丝海草裙带菜怎么做
凉拌裙带菜的做法
1.准备的材料:莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油
2.将裙带菜干凉水泡一分钟即可,把水挤干,莴笋去皮
3.莴苣切丝,把莴苣丝和裙带放在一个大碗中,切西红柿丝
4.把西红柿丝放入碗中,放适量的蔬菜精,适量的醋
5.适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油,搅拌均匀即可开吃了
⑺ 香辣海藻丝怎么做如何做好吃
香辣海藻丝
食材清单
海藻丝(盐渍的)适量
葱姜蒜碎,小米椒适量
白糖一瓷勺,平勺
味极鲜酱油适量
芝麻油适量
辣椒油适量
烹饪步骤
1/4
大蒜籽,生姜,葱,尽量切碎,小米椒切成圈圈
2/4
把海藻丝凉水清洗三遍,再用水浸泡20分钟过滤。
3/4
锅里烧滚水,再把浸泡好的海藻丝往水里过两遍就捞上来,这时候最好用大的过滤网,滤水
最后一步
拿个大碗,把所有调料混合均匀,再倒入过滤好的海藻丝,慢慢拌匀,最后尝尝味,如果少了什么味儿,自己再添就好啦
⑻ 海藻丝用什么调料做好吃
凉拌海带丝
主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片
调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙
制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。
⑼ 即食海藻怎么做好吃
藻类是大家都非常喜欢的一种海鲜产品,藻类不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用,常常吃藻类是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,藻类既能够具有抗病毒治疗和减少血压的益处又可以具有预防白血病和癌症的作用,因此 藻类备受大家的钟爱,藻类的食用方法有很多种多样,下面我们就给大伙儿介绍一下藻类的食用方法全集。
藻类带有多种多样维生素,关键的有维生素B12、C及E、生物素及尼古丁酸。身体维生素B12不够会造成 长期性疼痛、贫血及疲惫,乃至精神失常;这类维生素在藻类中的成分尽管很少,但普遍地遍布在各种各样藻类植物中。
凉拌海藻
1.提前准备的原材料。藻类侵泡与水里1钟头上下挤干水。
2.锅原水开焯一下藻类。
3.焯好的藻类浸泡水凉水之后捞起来控干水分。
4.添加盐和白砂糖。
5.淋入白米醋。
6.淋入芝麻油。
7.撒进鸡精粉,芝麻翻拌就可以。
藻类鸡蛋汤
1.越南鱼露
2.生鸡蛋
3.藻类
4.藻类泡茶
5.火锅加水,水对外开放藻类,煮一分钟加点油加盐打进鸡蛋液
6.打进鸡蛋液,放鱼露
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫藻类,我们了解藻类不仅能够服用并且还带有比较丰富的营养成分,常常吃藻类是有益于我们的身心健康,藻类的食用方法有很多种多样,前文为我们详细介绍了藻类的食用方法全集。
⑽ 海藻丝可以包饺子吗
可以的,要切碎加葱花