干海藻菜怎么泡
⑴ 干海藻菜的做法大全集窍门
干海藻食用前要先用清水浸泡2到3小时，让干海藻充分吸水软化后，再漂洗掉上面的脏东西及多余的盐分，然后再放入80度左右的热水里烫一下，捞出放入冰水或冷水中冷却，凉透之后再捞出海藻沥干水分。
干海藻用上述方法处理好，就可以放心地用来制作各种菜肴了，比较常见的做法有如下两种。
一、凉拌海藻的做法
把处理好的海藻放入拌菜盆，取少许醋和适量白糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁，再把调味汁浇入海藻中拌匀就可以了。做凉拌海藻时要多放点麻油，最后再撒点熟芝麻会更好吃。
二、海藻鸡蛋汤的做法
汤锅加水烧开后倒入海藻，再次烧开后倒入打好的鸡蛋液，轻轻搅匀后撒入适量虾皮，加适量盐，稍等片刻即可关火，滴入香油就可以起锅了。
补充说明：
海藻是营养价值较高的食材，有减肥、保护血管和消除水肿等保健作用，将海藻做成面膜还可以补充脸部水分。但是，身体比较寒凉的人最好不要吃海藻，或少吃为好。
⑵ 干海藻的做法，干海藻怎么做好吃
主料
干海藻
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
鸡精
少许
辣椒
3个
蒜瓣
2个
香油
适量
步骤
1.海藻清水浸泡2个小时左右。
2.取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精清水搅拌均匀。
3.海藻开水煮上2分钟过凉。
4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒，蒜末小火炸香备用。
5.把调好的料子浇入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均匀即可食用。
⑶ 干海草怎样凉拌好吃
可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃，实际上，这种吃法是值得推荐的，味道也非常不错，不同地方的人有不同的做法，所以虽然食材大同小异，但做出来的美食味道区别会很大。
一、凉拌海草的做法
原料：干海草。
调料：
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。
做法：
1、干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发，因为买的是半干带盐的，多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草，冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀，芝麻烘干，红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下，成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末（花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点）。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草，泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起，淋上酱料。
⑷ 干海藻的做法大全家常
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻。；主料：海藻20克、葱花少许。；调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。；做法步骤：；1、取出一些干海藻；2、用水泡发半小时；3、泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15；4、然后沥干水或用手挤干水分；5、锅里倒入油，
⑸ 干海藻菜的做法
干海藻菜的最好吃的方法。 ？
保健食谱 作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。 1. 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。 2．海藻 薏米粥 海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症 3．萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。
海藻菜的功效和吃用方法 ？
保护血管弹性海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。2.改善油脂分泌海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。3.预防白血病预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
做法：
把盐腌制的海藻放水里泡一下，洗干净，我买的挺干净，很好洗，洗干净沥干水份！
烧一锅水，把海藻下锅焯水，水开就捞起，用凉开水冲凉！沥干水分，装进拌菜盆，把所有准备好的调料都放进拌，拌好了，装盘～
如果你喜欢辣味，可以放你喜欢的辣味调味，如辣椒油、蒜蓉酱…,只要你喜欢，啥都可以的！
如何凉拌海藻菜 ？
材料
海藻1杯，苹果1个，小黄瓜2条，红萝卜2两，盐2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白细糖1大匙
做法
1.)将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后冲凉，彻底沥干备用。
2.)将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。
3.)将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。
4.)将唬部材料与调味料(3)一起混合搅拌均匀即可食用。
海藻怎么做好吃 ？
鲜蔬蛋皮海藻拌面
材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜
调料:
麻油,芝麻酱,盐,白糖,酱油,醋,胡椒粉,鸡精,葱,淀粉
做法:
1.将各式材料洗净,海藻芽切片,红萝卜切丝,葱切碎；
2.鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀.饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮后切丝备用.
3.锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟后用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮,再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里
4.小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁
5.将汁倒入面碗里就可以开动啦
清火排毒的海藻绿豆粥
夏天如何预防小脸冒痘痘--清火排毒的海藻绿豆粥
原料：大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
注：
1、煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感；
2、海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。
凉拌海藻怎么做好吃 凉拌海藻的做法步骤 ？
步骤
1.海藻清水浸泡2个小时左右。
2.取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精清水搅拌均匀。
3.海藻开水煮上2分钟过凉。
4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒，蒜末小火炸香备用。
5.把调好的料子浇入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均匀即可食用。
凉拌海藻菜怎么做 ？
1.先将海藻泡发好
2.将海藻放入开水中过一下
3.将大蒜，小米辣椒切碎
4.将过水后的海藻放到盘子里
5.将切好的大蒜和小米辣放上去，再加入芝麻油，糖醋，盐调味
6.最后就可以出锅了
小贴士
海藻不能放到水中煮，这样就不脆了，放入开水中过一下就可以了。
拌海藻的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.干海藻
2.泡5分钟
3.锅中放清水
4.煮开
5.放入海藻煮2分钟
6.捞起海藻过冷水
7.大蒜捣碎
8.放入大蒜生抽麻油醋搅拌成功。
海藻的吃法有哪些？ ？
材料
海藻，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，芝麻适量
做法
1.海藻洗净后焯水捞起沥干水。
2.放入碟中哗加入适量盐、鸡粉、麻油搅拌均匀，再洒上少许芝麻即可。
海藻怎么做好吃 ？
1.水晶藻放入清水中浸泡约2小时
2.水晶藻在开水中汆烫一会儿
3.立即捞出浸入冰水中
4.凉后捞出沥干水分，并调入适量白醋
5.调入适量糖
6.调入适量盐，拌匀
7.撒入适量白芝麻拌匀即可
烹饪技巧：
1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分，否则会很咸。
2、汆烫时间不可过久，一会儿即可，否则影响口感。
3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡凉水也可。
4、口味偏重的，可以再加入适量花椒粉和芝麻油，不过，个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道。
参考资料：www.meishij.net/zuofa/haizaozenmezuo.html
鲜海藻丝怎么做 ？
海藻炒肉丝
主料：海带丝
辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋
调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝
海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。
海藻浸酒的做法详细介绍
菜系及功效：关节炎食谱
口味：原本味 工艺：其他
海藻浸酒的制作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克
辅料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。
小帖士-食物相克：
海藻：海藻不能与甘草同食。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
⑹ 超市买的干海藻怎么吃
凉拌海藻步骤:
1、将海藻芽中的杂质挑出,倒入容器中;
2、反复用清水冲洗掉上面的盐粒;
3、泡在清水中二小时左右,中间要换几次水。最后用冰开水洗净;
4、洗好的海藻芽挤干水份,切成小块;
5、将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中;
6、加入所有的调料拌匀即可。
⑺ 海藻菜做汤怎么做好吃
食材
主料
干海藻
50克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
醋
少许
香油
少许
步骤
8.汤碗盛起加点香油，醋即可。
小贴士
干海藻开水泡发，海藻一定要清洗干净，最后放调味品。不放酱油。
⑻ 干海藻怎么吃
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻。
主料：海藻20克、葱花少许。
调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
做法步骤：
1、取出一些干海藻
⑼ 干海藻怎么做好吃干海藻做好吃的方法
1、海藻最好吃的做法就是凉拌，干海藻与干海带一样，表面会附着许多的杂质，所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右，让干海藻充分吸收水分。
2、然后将干海藻倒入沸水中，稍微焯烫两分钟，这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
3、这时候我们要开始调制凉拌汁，只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
4、将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起，等待十分钟就可入味，一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。
⑽ 干海藻怎么做好吃 干海藻做好吃的方法
1、海藻最好吃的做法就是凉拌，干海藻与干海带一样，表面会附着许多的杂质，所以我们要先用热水浸泡干海藻半个小时左右，让干海藻充分吸收水分。
2、然后将干海藻倒入沸水中，稍微焯烫两分钟，这样可以有效去除干海藻表面和内部的灰尘杂质。
3、这时候我们要开始调制凉拌汁，只要适量的生抽、香醋、葱姜蒜末和小米椒等混合搅拌即可。
4、将晾凉的海藻与凉拌汁倒在一起，等待十分钟就可入味，一道简单美味的凉拌海藻就制作完成了。