精纯海藻保湿凝胶有什么用

‘壹’ 海藻精华的功效与作用

海藻精华的功效与作用

海藻精华的功效与作用，我们的脸上经常会因为很多原因而出现斑点，而生活中的海藻是一类生长在深海的藻类植物，天然的海藻颗粒面膜护肤功效非常好。以下分享海藻精华的功效与作用。

海藻精华的功效与作用1

海藻精华就是海藻的提取物，使用技术或者道具在海藻里提取一定的物质用于护肤、减肥等。

1、海藻精华素，某些商家也把它称为海藻胶原质，它是一种纯天然的海洋生物产品，含有丰富的藻胶酸，水解植物蛋白，多种维生素，酶和微量元素。

此类营养经皮肤吸收后，能降低表面血脂，增进表面皮肤造血功能，而且还有减肥，保湿，增稠的功能。

2、海藻提取物用途很广，在自己做DIY护肤品时加入少量的5%以下可以增加产品的滑爽感觉，也可以作为一种增稠剂使用，适用于所有肤质；并且，它还带有大量的阴离子，可以将阳离子性老化物质吸引到皮肤的脂肪层中。

提高皮肤的保护能力，同时，它还能刺激纤维细胞生成胶原蛋白和弹性蛋白，促进皮肤的新陈代谢，抗皱，抗衰老。

3、海藻被制成护肤品的活性成分时，不但其微量元素会被吸收进皮肤里，可以有效地促进皮肤的新陈代谢和细胞的更新活化，增加皮肤的湿度，显着改善皮肤的弹性；还具有卓越的控油功效，能防止暗疮和黑头的滋生。

海藻精华的'功效与作用2

海藻面膜怎么做

首先做海藻面膜要选择比较好的海藻，好海藻出海藻胶多且快：好的海藻一加水，搅动两下，一分钟内就会出很多的海藻胶。而且等海藻胶完了，海藻干成一团的时候，再加水，还能不停的出海藻胶。颗粒饱满，色泽均匀：好的海藻颜色呈暗红，有点像褐色。颜色是一样的。而差的，有时会有三种颜色。

海藻去痘面膜

材料：海藻颗粒面膜粉20克，适量纯净水。方法：将海藻颗粒与适量纯净水混合，敷在干净的脸上10分钟后洗净即可。1周3次。

功效：去痘及痘印的同时修复肌肤，令肌肤细致光滑。

海藻补水面膜

材料：天然海藻粉1/3勺，甘油1勺，矿泉水适量。

方法：将海藻粉和甘油放入矿泉水中搅拌，用化妆棉或压缩面膜蘸取后敷在面部。15分钟后，用温水洗净，1周2-3次。

功效：超强补水，胜过大牌补水产品。

海藻美白面膜

材料：海藻粉10克，3滴橄榄油，少许面粉。

方法：海藻粉加入橄榄油与少许面粉调成浆状，均匀敷脸上10分钟后洗净即可。

功效：可改善暗淡肤色，促进皮肤白皙光滑。

豆油海藻面膜

材料：3勺豆油，海藻粉2勺。方法：海藻粉末调和，涂抹在脸上，15~20分钟后洗净，每周做1~2次即可。

功效：既可美白又有收敛作用。

扩展阅读：敏感肌肤海藻面膜隔天使用或一周2-3次

敏感类肌肤建议隔天使用海藻面膜或者一周2-3次即可

海藻精华的功效与作用3

海藻加什么可以祛斑？

海藻面膜不可以祛斑，海藻面膜可以淡斑。

海藻面膜的补水效果非常好，同时还有一定的美白效果，所以对脸上的斑点会有一定的淡化作用，但是并不具备祛斑的效果，所以想要祛斑还是要使用专业的祛斑法，同时配合海藻面膜起一个辅助的作用。

海藻面膜加玫瑰纯露可以淡斑

海藻面膜并不是只能加清水调制，也可以加植物纯露，根据植物纯露不同的功效，海藻面膜敷完后的效果也就不同。在调制海藻面膜的时候使用玫瑰纯露，可以起到提亮肤色的作用，对皮肤上的斑点有很好的淡化作用。

海藻面膜加柠檬纯露可以淡斑

柠檬中含有丰富的维生素C，维生素C抗氧化的功效非常好，可以消除自由基，淡化皮肤内的黑色素，提亮肤色，所以脸上有色斑的人可以试试用柠檬精油加海藻面膜敷脸，可以淡斑美白。

祛斑可以用生姜擦脸

将生姜切片，然后用姜片擦拭有色斑的地方，有很不错的祛斑效果。因为生姜中含有姜辣素，姜辣素可以清除自由基，减缓肌肤老化，去除色斑。在使用生姜擦脸的同时，还可以每天坚持用生姜泡蜂蜜水喝，这样内调外擦，祛斑的效果会更加明显。

祛斑可以用胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这些胡萝卜素被吸收以后，在体内会转化成维生素A，对皮肤有很好的保健效果。所以想要祛斑的人可以每天喝一杯鲜榨胡萝卜汁，然后将胡萝卜汁涂一点在有斑的地方，过十五分钟就洗掉，这样也会有祛斑的效果。

海藻精华的功效与作用4

海藻面膜能天天做吗

海藻面膜如此好，海藻面膜能天天用吗？冬天皮肤太过干燥，海藻面膜又有补水奇效。海藻面膜能天天用吗？专家建议：天天做海藻面膜，皮肤也会烦腻。虽然是比较安全的是补水面膜，又是寒冷干燥的冬天，皮肤严重缺水，也建议隔一天使用一次海藻面膜。

所有的面膜都是不能天天做的，因为皮肤对营养的吸收是有限。就好象吃饱了饭，再往肚子里塞东西一样，不但不能吸收消化，还会对机体产生消极影响。

提醒MM注意：保养是好的 但是过分保养也不好哦。 短期内面膜最好用2-3种就足够了，不要用太多杂乱的品牌， 不然对皮肤会有刺激， 而且营养过剩。

不但吸收不了，皮肤还容易过早衰老。

扩展阅读：建议面膜使用周期

中干性皮肤冬天两到三周做一次清洁面膜即可 夏天一到两周一次

油性混合性皮肤冬天一到两周一次 夏天一周一次最好

敏感性皮肤可以选择温和的深层清洁面膜 但不要用专门去角质的 一个月1次即可。

补水面膜请尽量选择温和天然的

不过再天然的面膜也不要每天用。要给皮肤吸收和起效的时间，太频繁使用会增加皮肤负担的。所以一周2-3次就够了，可以和深层清洁面膜重叠使用。

美白面膜一定要选择成份安全的，认真看说明。可以每天用的可以一周内每天集中护理，但是一周之后就不可以每天用了。之后一周1-2次即可。

集中护理的面膜第一周可以每天用，但不要和其他品牌混杂着用。一周之后一定要减少次数，不然皮肤会产生依赖性。

‘贰’ 海藻精华是什么东西 对头发 皮肤 有什么好处 坏处

海藻精华就是海藻的提取物，使用技术或者道具在海藻里提取一定的物质用于护肤、减肥等。
1、海藻精华素，某些商家也把它称为海藻胶原质，它是一种纯天然的海洋生物产品，含有丰富的藻胶酸，水解植物蛋白，多种维生素，酶和微量元素。
此类营养经皮肤吸收后，能降低表面血脂，增进表面皮肤造血功能，而且还有减肥，保湿，增稠的功能。
2、海藻提取物用途很广，在自己做DIY护肤品时加入少量的5%以下可以增加产品的滑爽感觉，也可以作为一种增稠剂使用，适用于所有肤质；并且，它还带有大量的阴离子，可以将阳离子性老化物质吸引到皮肤的脂肪层中。
提高皮肤的保护能力，同时，它还能刺激纤维细胞生成胶原蛋白和弹性蛋白，促进皮肤的新陈代谢，抗皱，抗衰老。
3、海藻被制成护肤品的活性成分时，不但其微量元素会被吸收进皮肤里，可以有效地促进皮肤的新陈代谢和细胞的更新活化，增加皮肤的湿度，显着改善皮肤的弹性；还具有卓越的控油功效，能防止暗疮和黑头的滋生。
一些品牌推出的海藻、乳霜等主要都是针对面部肌肤的油脂分泌和清洁保湿的。

‘叁’ 海藻面膜有什么作用和功效

一、增加肌肤的保水性，使肌肤的保湿效果增大，因而促使肌肤更显亮丽且不易产生过敏反应。

二、海藻面膜用的海藻是生长在海滩浅水水域的一种海洋植物，主要用于提炼具有凝胶剂作用的海藻胶。增加肌肤的紧缩性及弹性，使松弛的肌肤回复年轻状态，并可因此达到去除皱纹的目的。

三、帮助、增加肌肤的免疫及保护作用。曝晒、睡眠不足引起的黑斑有修复作用，趁黑斑刚出世，消灭它。

四、因保水性及紧缩性的双重作用，可改善干性及油性肌肤的分泌状态，使之渐趋于中性肌肤，并促使毛细孔收缩细致。电脑幅射、油脂分泌过剩造成毛孔粗大，使用后真的平复了毛孔，好细好白哦。

五、藉着细胞形状记忆的功能，在补足胶原蛋白后，可使缺损或凹陷的肌肤恢复正常外观。

六、对扩大性痤疮疤痕，皮内或皮下组织受损，上皮缩，深度皱纹或其他软组织的缺损均有明显的改善作用。消除粉刺、痤疮留下的创伤。适合油性/暗疮/红肿皮肤,有平衡油脂分泌,消炎杀菌之功效，特别是对暗疮有特别好的治疗效果!

‘肆’ 保湿凝胶的正确用法

保湿凝胶的正确用法

一、保湿凝胶当补水面霜

保湿凝胶做补水面霜用的时候不需要使用太多，很容易导致皮肤吸收不了，而且保湿凝胶中含有多糖类物质会使皮肤黏黏的。所以可以在使用了化妆水之后，先涂抹少量的保湿凝胶再涂抹其他的面霜，不仅不会给肌肤带来负担还能够为肌肤深度补水。

1、油性肌肤的真爱

很多大油田肌肤其实也是需要补水的，因为水油不平衡才导致油脂分泌过多，因此很多油性肌也是干燥肌，没做好保湿屏障，就会导致皱纹来报到。保湿乳霜太滋润了，并且含有浓郁的合成油脂，象是硅这些会堵塞毛细孔、引起面疱的成分，这时候保湿凝胶就是油性肌的制胜法宝了，不含合成油脂，用起来清爽滋润不油腻。

2、无需涂抹，只要轻拍

保湿凝胶不同于乳霜，它以水为基底，只要轻轻拍，就能渗入肌肤，不必用推抹的方式，这种轻拍法，也可以避免凝胶会在肌肤外层形成薄膜，而造成后续底妆的脱屑情况。

3、长效保湿锁水

接近蓝色透明状的凝胶，看似很难锁住保湿成分，但油性肌肤本身分泌的油脂可以锁住凝胶的成分!干性肌肤没有足够的油脂分泌也不必担心，因为现在很多新的保湿凝胶中都增加了聚合物成分，能在肌肤表面形成薄膜，达到良好的保湿效果。

‘伍’ 海藻胶是什么东西

从海藻中提取的海藻工业胶，也称为“海藻水胶体”，可分为三类：藻酸盐（藻酸的衍生物），琼脂和角叉菜胶。 海藻酸盐仅从棕色海藻中提取，而琼脂和角叉菜胶仅从红色海藻中提取。

‘陆’ dha藻油凝胶糖果的作用与功效是什么

dha藻油凝胶糖果主要是含有一些dha，可以有利于胎儿的大脑系统神经的发育，能够有效提升孩子的学习记忆功能，助力大脑、视网膜的发育，更好地促进宝宝的智力发育。

DHA藻油凝胶糖果里从藻类提取的DHA，是纯天然、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少。是种纯度高、萃取天然的DHA产品。

DHA被称为脑黄金，它在人体大脑和神经系统的生长发育过程中起着决定性的作用。

海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收，并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。

除此之外，DHA还能帮助儿童提高睡眠质量，提高抵抗力，有效抵抗过敏反应的发生和防止老年痴呆的出现。

不仅仅是对于宝宝，即使是对于准妈妈，服用DHA藻油凝胶糖果，提前补充DHA，对胎儿大脑发育也有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用，有助于胎、智力和视力的生长发育，是给宝宝大脑补充DHA的最佳选择。

因此，DHA对人体的健康十分重要，对于处于成长期的儿童来说，适当补充DHA对他们的脑部和身体发育有着显着作用。

DHA的参考用量：

一、哺乳期0—6个月：婴儿每天所需的DHA全部来源于妈妈，所以母乳喂养的妈妈需要每天摄入至少400毫克的DHA。如果你没有进行母乳喂养，那么要给宝宝选择含DHA的配方奶，每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

二、关键时期6个月—2岁：6个月—2岁的宝宝每天100毫克DHA，为宝宝选择一些含有DHA的食物，比如奶酪、婴儿米粉，孩子到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周150毫克左右是安全的。

三、发育期2—5岁：2—5岁需要DHA的量大约为每天200毫克。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周250—300毫克是安全的。

以上内容参考：大众网——维乐维DHA，让孩子的学习更轻松

以上内容参考：大众网——“拼脑时代”携手蜀中安馨十月DHA，宝宝方可“占C位”赢未来

以上内容参考：中国经济新闻网——拍手熊DHA藻油凝胶糖果 让宝宝“咀嚼”出“最强大脑”

‘柒’ 海藻凝胶剂有啥作用

海藻是生长在海滩浅水水域的一种海洋植物，主要用于提炼具有凝胶剂作用的海藻胶。由于海藻富含多种生命活性物质，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品，海藻有对人类生命极为高级的营养元素。

‘捌’ 海藻对皮肤有什么好处

在美容院工作，经常为客户做海藻颗粒面膜，对海藻颗粒面膜还是相当了解的。

海藻面膜的功效有很多：

1.海藻面膜能够增加肌肤的保水性，使肌肤的保湿效果增大，因而促使肌肤更显亮丽且不易产生过敏反应。

2.海藻面膜增加肌肤的紧缩性及弹性，使松弛的肌肤回复年轻状态，并可因此达到去除皱纹的目的。

3.海藻面膜能够帮助、增加肌肤的免疫及保护作用，对于曝晒、睡眠不足引起的黑斑有修复作用。

好的海藻面膜对皮肤有很好的保养作用，但是如果选错了海藻面膜，可能对皮肤还会有负担哦。一般美容院用的都是泰国进口的海藻颗粒，比如耐驰奥小海藻颗粒，可以确保百分百纯天然，没有任何化学成分添加。但是一些国产的海藻因为出胶率不足，往往出厂的时候会往里面添加不同比例的粘稠剂以增加它的出胶率。如果皮肤特别敏感的情况下用了这种海藻，会对皮肤角质层造成刺激，长期使用的话不仅不能够起到护肤的作用，可能还会造成皮肤敏感加重红血丝的症状哦!

‘玖’ 海藻的美容功效

海藻的美容功效

海藻是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为:无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花，无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。下面是我整理的相关内容，欢迎大家阅读参考!

海藻的美容功效与作用一：

海藻的保湿效果很好，可以增强皮肤的保水性，提高肌肤的湿度，从而让肌肤变得更加水嫩。

海藻的美容功效与作用二：

海藻能去皱，海藻一般是在海滩浅水水域生长的一种海洋植物，主要用来制成具有凝胶剂作用的海藻胶。增加皮肤的紧致及弹性，让松弛皮肤恢复年轻的状态，从而起到去除皱纹的作用。

海藻的美容功效与作用三：

帮助、提高肌肤的免疫及保护作用。修复因曝晒、睡眠不足而造成的黑斑，在刚出现黑斑的时候，快速歼灭。

海藻的美容功效与作用四：

因海藻集保水性及紧缩性于一体，能够调节干性及油性肌肤的分泌，让皮肤慢慢趋向于中性肌肤，并收缩紧致毛细孔。电脑幅射、油脂分泌过多会带来毛孔粗大，使用海藻面膜能够让毛孔细致，还可以美白。

海藻的美容功效与作用五：

通过细胞形状记忆的功能，为肌肤补充胶原蛋白，修复原本受损或凹陷的肌肤，恢复肌肤的正常状态

海藻的美容功效与作用六：

有效改善扩大性痤疮疤痕的皮内或皮下组织损伤，以及深度皱纹或其他软组织的缺损。修复粉刺、痤疮遗留的创伤。有调节油脂分泌及消炎杀菌之作用，尤其是对暗疮具有很好的治疗效果。

营养成分

1、蛋白质：可食用海萝海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象，因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中，尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性，在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。亲糖蛋白也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上。

海藻含有凝集活性物质是在一九六六年才被提出，随后的研究发现海藻的亲糖蛋白不但可以凝集红血球、肿瘤细胞、淋巴球、酵母、海洋细菌及单细胞蓝绿藻，也能促进小老鼠及人体淋巴球分裂作用。一些红藻如盾果藻、龙须菜、红翎菜及旋花藻的亲糖蛋白便具有这种作用。海藻亲糖蛋白能激活淋巴细胞，因而和免疫机能有密切关联。

随后的研究陆续发现有些海藻亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖，如抑制白血病细胞株及老鼠乳癌细胞的增长。又如将海藻亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上，便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。台湾外将海藻亲糖蛋白应用在人体保健及医药方面的研发，多数尚在开始的阶段，不如多糖类成熟，有待积极研究开发。

可预期的是海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上，具有很大潜力。惟首先应加强海藻活性种类筛选，进而分离纯化亲糖蛋白，并分析其生化特性及构造，以供后续研究及扩大未来应用，提高其在医药及保健上的价值。

2、多糖类：褐藻饮食应用在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。

海藻富有食物纤维，这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质，除有前述食物纤维的功能外，有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物，此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性;角叉藻聚糖主要来自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及银杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖类，前者来自紫菜，而后者主要是海萝的半乳糖聚合物。

褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中，研究得最多的一种化合物，实验结果显示此单糖可抗肿瘤及延长小老鼠寿命;许多种褐藻，如裙带菜及马尾藻的褐藻聚糖，同样能抑制肿瘤及增强老鼠的免疫抗体机能;褐藻酸是褐藻细胞壁的主要成分，其抗癌活性，和所含的甘露糖醛酸及古罗糖醛酸成分有关。有人认为海藻聚糖的抗癌机转可能和吞噬细胞及干扰素活性增强有关，因而间接地诱发细胞蛋白质的免疫反应及影响淋巴细胞的活性。

3、食物纤维：食物纤维是具有多醣类结构的大分子，是构成海藻细胞壁的主要成分，也多分布在细胞间隙中。红藻及褐藻含有丰富又多种的食物纤维，且大部分是水溶性。纤维的含量及结构因海藻种类而有不同;绿藻的纤维成分和陆上植物大致相同，主要是纤维素，但红藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊，褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海带醣。一般海藻的纤维量约为干重的30 ~ 65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。

食物纤维在人体保健上有何用途?举动物实验为例，在饲料中加入褐藻酸，可改善老鼠高血脂症状，并抑制血液胆固醇含量的增加;角叉藻聚醣及洋菜能与胆固醇结合，可以调控血糖量。因此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。

4、维他命：当人体某种维他命不足或缺乏时，就会引起代谢失调或疾病。海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳，甚至精神异常;这种维他命在海藻中的含量虽然不多，但广泛地分布在各种藻类中。

维他命C和人体败血病、癌症、心脏病、体重减轻等70 种以上的病症有关;许多海藻，如甘紫菜、网翼藻、裙带菜及浒苔等，含有丰富的维他命C，可达3 ~ 10 毫克/克藻体干重，并不逊于许多蔬菜、水果。

维他命E和治疗人体45 种以上疾病有关，包括皮肤、肌肉、听力、视力、癌症及心脏病等问题，此种维他命能保护肝脏，避免因过度疲劳而损害;一般海藻体内的维他命E含量约在一百微克/克藻体干重以下，但在墨角藻则高达六百微克/克藻体干重以上。维他命C及E又具抗氧化作用，可阻止不饱和脂肪酸遭受过氧化物攻击。

烟碱酸亦广泛存在于各种海藻中，在治疗关节炎、偏头痛及失眠上有其用途。海藻也含有生物素，有助于调整脂肪的代谢作用。有些海藻还含有维他命B1、B2、D、A及K，这些微量维他命也有其特定功能。

5、无机元素：海水含有45 种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素作为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，可以提供人体所需。

海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成人体骨胳及牙齿的.成分，也是维持细胞膜正常功能所需;但钙每日会有流失，因此必须补充，尤其孩子在成长期更是需要。许多海藻如蕨藻、龙须菜、沙菜、指枝藻、团扇藻及网地藻，含多量的铁、钙，可以从中摄取以补充不足。再如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常，而海带含有多量的碘，可以提供所需。

有些海藻含有较多量的镁，此元素可以舒解压力，避免因紧张引起心脏病。海藻含有微量的铜、锌及锰，此三微量元素在人体内过量会造成中毒现象，但在肝脏中若无法维持适量，则会导致肝脏受损。铜也能影响铁的吸收，而锰和血糖量及癫痫病的发生有关。人体若缺乏上述主要及微量元素时，就需要适量补充。平日多摄取海藻就可以补充各种无机元素。

6、胺基酸及脂肪酸：一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的20 ~ 39%。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。

牛磺酸和心跳、脑化学及神经细胞的正常调控及视力有关，甲硫氨酸及胱氨酸则能螫合重金属，其硫与氢结合成氢硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化，抑制血液及肝脏胆固醇含量的增加，对高胆固醇患者有改善作用。红藻的含硫胺基酸普遍较绿藻及褐藻多;紫菜、石花菜、海带、石莼及角叉菜等含牛磺酸量很高，每一百克藻体干重的含量可达四百毫克;甲硫氨酸及胱氨酸则在石莼、松藻、浒苔、蜈蚣菜、紫菜、软骨藻、环节藻、海带及墨角藻等有较高的含量。食用这些海藻可提供人体需要的特殊胺基酸。

海藻的脂肪酸量很少，约占1 ~ 5%，但有些特殊脂肪酸对人体健康有很大的影响。海藻除含有少量动物及高等植物常见的棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸及硬酯酸等饱和脂肪酸外，大部分为不饱和脂肪酸，如海带、羊栖菜及裙带菜含有油酸、亚麻油酸及次亚麻油酸。后两者是人体必需的不饱和脂肪酸。

一般而言，红藻比绿藻及褐藻含较多的高度不饱和脂肪酸，尤以20 碳5烯脂肪酸(EPA)较为多见。根据分析，紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的 EPA，这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多，除可帮助降血压、心跳及纾解压力外，也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，对循环系统疾病有预防作用。