海藻对海洋生态有什么作用

㈠ 在线急等 谁知道海藻在海洋生态系统的重要性

海藻在海洋生态系统中很重要,它能够利用阳光,进行光合作用,释放氧气，成为海洋生物呼吸的氧气来源的重要部分。为珊瑚造礁很有帮助，同时它也是海洋生物的家园。

㈡ 藻类植物能在海中生存吗

当然能了，地球上大部分氧气都是靠海近年来海藻的利用价值逐渐为人揭晓而广受重视，它是人类生活上、经济上不可或缺的。面临海藻的需求量日增，国内海藻资源颇具开发之潜力。

海藻是指生长在海洋中的隐花植物，无维管束组织，也无花、果、种子之构造，然在占地球70％的海洋中，却是唯一可行光合作用、制造氧气与食物的生物，其对海洋生态之平衡与稳定，有不可抹灭的影响力。

海藻一般分为微细藻与大型海藻。微细藻肉眼看不到，海中只要光线所到之处，均有其分布，主要行浮游性生活，如矽藻（diatom）、涡鞭毛藻（Pyrrophyta）等等，数目与种类很多，是海洋食物链的主要基础生产者。大型海藻则指长在潮间带或亚潮带之肉眼可见之海藻，是所有藻类中最大也最具有经济价值的植物。为了区分方便，目前一般将微细藻称为浮游植物，而大型海藻称为海藻，包括有蓝绿藻、绿藻、褐藻及红藻四大类群。

海藻的经济价值：

海藻除在自然生态体系中扮演生产者角色外，它也是人类生活不可或缺的。数千年前人类便知道以海藻为食物或药材。由于海藻普遍含有多种人体必需的胺基酸、蛋白质、醣类、纤维、维生素（A、B1、B2、C……）以及矿物质（如碘、钾、钙、镁、铁等），而脂质含量极低（0.2～2％左右），是平衡营养的健康食品。在我国古代即将海带当长生不老药，因其富含碘、钾，具有治甲状腺肿及预防高血压之医疗效用。近年研究亦发现其他海藻具有退烧、消炎、抗菌、抗癌、驱虫、催生、防止血栓、利尿等特殊的生理活性。

除了食用与药用外，海藻亦常用来做家畜（猪、牛、羊）的饲料添加物，以增进它们的生长与抗病力。在水产养殖方面（如鱼、虾、蟹、贝类），海藻亦是重要饵料之一。由海藻做成之堆肥更是广受欢迎。另外在工业上，从褐藻、红藻提炼之各种藻胶，如褐藻胶（algin）、洋菜（agar）及角叉藻聚醣（carrageenan）等，利用其特殊的凝胶性、黏稠性及乳化性，而广泛地应用于食品加工、造纸、纺织、酿酒、化妆品、油漆、齿模、印刷、照相软片、污水净化、基础研究用之培养基等，不胜枚举。这些藻胶亦被拿来做医药之用，如抗溃疡、促愈合组织形成、止血、降低胆固醇、降低血压等功能。

台湾海藻之利用：

台湾四面环海，又有黑潮流经，具有丰富的海洋资源。其海藻方面之研究，自1894海德里克（Heydrick）开始，至日据时代有冈村、山田、田中、中村等学者专家，光复后有沈毓凤教授及樊恭炬先生，近年则以江永棉教授为主。

台湾已知的海藻约有三百余种，其中可食用的海藻很多，然多只限于沿海居民所采用，并没有受到应有的重视，目前只有极少数的海藻被开发利用，如紫菜（Porphyra）、龙须菜（Gracilaria）、石花菜（Gelidium）及礁膜（Monostroma）。

礁膜俗称海菜，可以食用，亦是制造海苔片与海苔酱的原料，其在本省各地均有产，但数量不多。紫菜亦是制造海苔（）的原料之一，其在台湾北部、澎湖、金门、马祖均有产，以澎湖、金、马的养殖最具规模，每年约有100～300公吨产量，然仍不敷国人的需求，每年仍需进口数百公吨的紫菜。

目前只有龙须菜的养殖最具规模还可外销，其养殖区主要在本省中南部，如台南、嘉义、高雄、屏东等地海岸的浅海区。以与虱目鱼、虾、蟳等混养方式栽培，每年可生产七千多公吨，价值一亿五千多万元；主要提供洋菜之制造及九孔养殖之饵料。

石花菜亦是提炼洋菜的主要原料，目前国内尚无人工繁殖，全自然生产，分布于本省的北部、东北部海岸。由于生长在低潮线附近，需人工潜水采集，成本较高，故近年来对其利用逐由龙须菜所取代。然石花菜所制成洋菜之品质比龙须菜为佳，故仍具开发之潜力。

由于国内对海藻使用日广、需求量日增，每年仍需由国外进口数亿元的海藻原料（如海带、紫菜、裙带菜等）与藻胶酸，显然国内海藻资源之开发有待努力。目前国内有引进裙带菜、海带在马祖培育试养，初步获得成功，然需再接再励，期能更进一步发展台湾地区的海藻养殖事业，为沿岸渔民增进收益。

根据1987年路易斯及诺瑞斯（Lewis &Norris）的研究，台湾现有的海藻种类，以及参考国内外对海藻之使用情形（江永棉，1986；Bonoto,1976；Tseng 1984以及个人访谈沿岸居民之利用），综合整理出台湾可利用且具经济价值之海藻一百余种，以供爱好海藻者之参考。
中的藻类制造的！

㈢ 海藻有哪些作用

在富饶的沿岸浅水区，长满了许多大型海藻。它们用假根将藻体固定在海底的岩石上或其他坚硬底质上。所谓假根就是说样子像根，但没有吸收水分及营养物等真正根的机能，只起固着作用。大型海藻含有气囊，可使它们的叶片在水中呈垂直状态由海底伸向表层。茂密丛生的海藻像海底的森林，像坚韧的软墙，对海岸往往有保护作用。狂风骇浪使坚固的码头和防波堤有时也难免毁于一旦，但海藻却可以随着海浪的进退，或起或平，或曲或直，常言道柔能克刚，靠这种变化就能挫败海浪的汹汹气势，使它溃散在这软墙之下，逐渐变小，变平静，从而保护好千里海堤和万吨码头。退潮后，大片丛生海藻也常露出水外，不得不短暂地忍受夏日的干热，冬天的风寒。但这对它们似乎无明显的损害，涨潮后被海水淹没了，它们又恢复勃勃生机。海藻丛生的地方，也是海洋生物最丰富之处，不仅为草食生物提供了丰富的食源，也为不少动物提供了栖息之地、隐蔽之所和繁衍生息的优良环境。

底栖藻也同样在阳光的照射下进行光合作用。光线射入水中后很快被海水吸收，透入水层的深浅与光波的长短有关。太阳光的光谱由红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫色组成，红光光波最长，由红向紫逐渐变短。光波短，透性大，能达200多米深；光波长，能量少，只能透入几米或几十米深。各种海藻除叶绿素外还有一些其他色素。它们吸收光谱上各个部分的光能，并把光能转移给叶绿素。绿藻主要吸收红光，而红光透入水中很快被海水吸收，所以绿藻只分布于5～6米深的水层中，使水的上层看上去呈绿色。橙光和黄光透入水层略深，主要为褐藻所利用，所以30～60米深水中，往往是褐藻的天地。海水也几乎被染成褐色。再往深去，一般是红藻的世界，因为它们主要吸收绿光和蓝光，这些光波长较短，透入水层较深。底栖藻的个体虽大，但分布范围小，总的数量相对较少，所以其光合作用每年的生产力只有海洋浮游植物的2～5%。

㈣ 海藻在生物圈中最重要的作用是什么

藻类植物在生物圈中的作用：
NO.1
制造有机物，释放氧气（据统计地球上95%的氧气都是由藻类植物制造的）
NO.2
可作为使用药物：如碘酒、琼脂、褐藻胶等
NO.3
可作为鱼类的饲料（如单细胞生物的衣藻）
NO.4
能够净化环境
提高水质
NO.5
可供人类使用(平时吃的海带、紫菜就是正理)
不过最重要的还是在生物圈中提供大量的氧气
∵在陆地上的植物所制造的氧气仅有%5
藻类植物与人类的关系
食物链：俗话说：“大鱼吃小鱼，小鱼吃螺蛳，螺蛳吃泥巴”螺蛳真的能吃泥巴？不，它们吃的是长在泥巴上的藻类。如果水里没有藻类，各种小动物，如甲壳类、鱼虫等都将因为没有食饵而死亡。螺蛳、河蚌、鱼苗、大鱼以及靠吃鱼为生的其它的动物也都要死亡。人也没有鱼吃。这种以某种生物作为食饵而生存的不同生物，组成了食物链。藻类植物是食物链中的基本环节，缺了它要影响其它生物的生存，所以说藻类是水中生物的维护者。
生物关系：大约在四、五十亿年前，地球上一片浑沌，到处雷电轰鸣、风暴疾驰、激浪滔天，没有氧气、没有生命、一片死沉、荒凉的景象。世界上这样的情景度过了漫长的十多亿年，到了距今约三十五亿年前的太古代，地球上才出现了蓝藻。蓝藻里有叶绿素，能进行光合作用产生出氧气。氧气的诞生，给地球带来了曙光，带来了希望。随着时间的推移，大气中的氧气越积越多。直到距今十八亿年到六亿年之间的震旦纪，地球上完全成了个藻类世界，除了蓝藻外，还有绿藻、褐藻等，并出现了大型的藻类。这时氧气的浓度达到百分之一左右。有了一定浓度的氧气，才能产生动物。氢在六亿年前的寒武纪，海洋中出现了原生动物。如有孔虫，放射虫、水母等。而水生的藻类开始向陆地进军，产生了裸蕨。到了距今四亿年前的泥盆纪，陆地上已有了大量的蕨类植物了，海洋中出现了鱼类，陆地上已有大量的蕨类植物了，海洋中出现了鱼类，这时大气中氧气已达到百分之十。有了大量的氧气，在大气层上部形成了臭氧层，它能大量吸收太阳光中的紫外线，避免对动物的杀伤。所以距今约三亿四千万年的石炭纪，在陆地上的两（木妻）、爬行动物才得以生存。而这时除了大量的蕨类植物外，还出现了种子植物。到了距今三亿年左右，大气中的氧气已达到百分之二十左右。有了足够的氧气，才能出现呼吸作用旺盛的花植物（被子植物）和爬行动物、鸟类和哺乳动物，一直到人类的出现。今日的地球已到处繁花似锦，绿草如菌，莺歌燕舞，兔
奔鹿驰。到处是阳光灿烂，到处是生命繁衍，呈现出一派繁荣昌盛，生机勃勃地景象。没有藻类，就没有氧气；没有氧气，就没有各种生物；藻类为发生各种生物奠定基础，改变了地球的面貌。
危害：赤潮是海水中某些藻类或浮游生物大量繁生，使海水变质产生红色或黄色，这叫赤潮。赤潮往往使水中大量鱼类、藻类等中毒死亡，造成很大危害。

㈤ 海藻场成为海洋生物栖息地的原因

海藻场是由在冷温带大陆架区的硬质海底上生长的大型褐藻类与其他海洋生物群落共同构成的一种近岸海洋生态系统。海藻场生态系统具有丰富的生物多样性。
海藻场对波浪具有消减作用，可以改变海流动力学，从事海藻场内形成近静稳海域，水温较周围变化小，有利于海洋生物的养息，并成为其灾害天气时的避难场所。
海藻场内的大型海藻及其附生生物可作为鱼类等多种海洋生物的饵料，藻体的死亡与分解可导致海水局部富营养化，有利于饵料生物的繁殖，使海藻场成为海洋生物的索饵场。
海藻场内有丰富的鱼类卵的附着基和稚鱼孵化后的饵料，是多种鱼类的产卵场。
密布的大型海藻阻碍了大型捕食鱼类的捕食活动，为鱼类和多种海洋生物提供了庇护所。
综合以上原因，使海藻场成为了海洋生物的栖息地。

㈥ 海藻有哪些用途

目前已知有230种海藻含有多种维生素及药理作用，有246种海洋生物含有抗癌物质。海藻中的许多种类具有抗菌和抗病毒作用。如刚毛藻含有能抑制小鼠脑膜炎和肺炎病毒的活性物质，它还能提取对荧光假单细胞菌和包皮垢分枝杆菌有明显抑制作用的物质。红藻门类中有许多具有抗菌、抗病毒作用的海藻。该门类中的粗茎软骨藻分离的软骨藻毒，经体外试验对革兰氏阳性菌、耐酸菌及真菌等有抑制作用。褐藻门类中的裂叶马尾藻水醇提取物对金葡菌、绿脓杆菌、大肠及副大肠杆菌、宋氏、雷氏和伤寒杆菌有较强的抑菌作用。美国是目前积极利用亚洲海域生物多样化的国家之一。1990年，美国国家癌症研究所即同澳大利亚海洋学研究所签约，收集太平洋和印度洋1000余种海生的有机物的样品。日本通产省也于1988年设立了海洋生物技术研究所，发掘海洋有机物的商业潜力。日本共有24家公司投资近10亿日元建立了两个实验室。法国、瑞士等国也先后建立了有关海洋药物的研究机构。

㈦ 清理海藻能保护海洋吗

清理海藻，不能保护海洋。
海藻本身就能保护海洋。
海藻，为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。海蒿子分布于辽宁、山东的黄海和渤海沿岸；羊栖菜分布于辽宁、山东、福建、浙江、广东等地沿海。
形态特征
1、大叶海藻：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30至60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5至7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。
2、小叶海藻：较小，长15至40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。
生长环境
生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方，在这里海浪的冲击力比较缓和，海水中含有丰富的矿物质，加上阳光充足，无论是红藻或褐藻，虽然颜色不同，都含有叶绿素，可以利用日光进行光合作用，制造食物，它们行光合作用，所释放出来的氧气，更是动物们呼吸所不可缺少的；海洋世界之所以如此缤纷热闹，海藻的功劳实不可没。

㈧ 海藻的用途具体有什么

海藻中的蛋白质
海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象，因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中，尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性，在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。亲糖蛋白也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上。
海藻含有凝集活性物质是在一九六六年才被提出，随后的研究发现海藻的亲糖蛋白不但可以凝集红血球、肿瘤细胞、淋巴球、酵母、海洋细菌及单细胞蓝绿藻，也能促进小老鼠及人体淋巴球分裂作用。一些红藻如盾果藻、龙须菜、红翎菜及旋花藻的亲糖蛋白便具有这种作用。海藻亲糖蛋白能激活淋巴细胞，因而和免疫机能有密切关联。
随后的研究陆续发现有些海藻亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖，如抑制白血病细胞株及老鼠乳癌细胞的增长。又如将海藻亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上，便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。台湾外将海藻亲糖蛋白应用在人体保健及医药方面的研发，多数尚在开始的阶段，不如多糖类成熟，有待积极研究开发。
可预期的是海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上，具有很大潜力。惟首先应加强海藻活性种类筛选，进而分离纯化亲糖蛋白，并分析其生化特性及构造，以供后续研究及扩大未来应用，提高其在医药及保健上的价值。
海藻中的多糖类
在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。
海藻富有食物纤维，这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质，除有前述食物纤维的功能外，有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物，此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性；角叉藻聚糖主要来自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及银杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖类，前者来自紫菜，而后者主要是海萝的半乳糖聚合物。
褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中，研究得最多的一种化合物，实验结果显示此单糖可抗肿瘤及延长小老鼠寿命；许多种褐藻，如裙带菜及马尾藻的褐藻聚糖，同样能抑制肿瘤及增强老鼠的免疫抗体机能；褐藻酸是褐藻细胞壁的主要成分，其抗癌活性，和所含的甘露糖醛酸及古罗糖醛酸成分有关。有人认为海藻聚糖的抗癌机转可能和吞噬细胞及干扰素活性增强有关，因而间接地诱发细胞蛋白质的免疫反应及影响淋巴细胞的活性。
海藻中的食物纤维
食物纤维是具有多醣类结构的大分子，是构成海藻细胞壁的主要成分，也多分布在细胞间隙中。红藻及褐藻含有丰富又多种的食物纤维，且大部分是水溶性。纤维的含量及结构因海藻种类而有不同；绿藻的纤维成分和陆上植物大致相同，主要是纤维素，但红藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊，褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海带醣。一般海藻的纤维量约为干重的 30 ~ 65％，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。
食物纤维在人体保健上有何用途？举动物实验为例，在饲料中加入褐藻酸，可改善老鼠高血脂症状，并抑制血液胆固醇含量的增加；角叉藻聚醣及洋菜能与胆固醇结合，可以调控血糖量。因此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。
海藻中的维他命
当人体某种维他命不足或缺乏时，就会引起代谢失调或疾病。海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳，甚至精神异常；这种维他命在海藻中的含量虽然不多，但广泛地分布在各种藻类中。
维他命C和人体败血病、癌症、心脏病、体重减轻等 70 种以上的病症有关；许多海藻，如甘紫菜、网翼藻、裙带菜及浒苔等，含有丰富的维他命C，可达 3 ~ 10 毫克／克藻体干重，并不逊于许多蔬菜、水果。
维他命E和治疗人体 45 种以上疾病有关，包括皮肤、肌肉、听力、视力、癌症及心脏病等问题，此种维他命能保护肝脏，避免因过度疲劳而损害；一般海藻体内的维他命E含量约在一百微克／克藻体干重以下，但在墨角藻则高达六百微克／克藻体干重以上。维他命C及E又具抗氧化作用，可阻止不饱和脂肪酸遭受过氧化物攻击。
烟碱酸亦广泛存在于各种海藻中，在治疗关节炎、偏头痛及失眠上有其用途。海藻也含有生物素，有助于调整脂肪的代谢作用。有些海藻还含有维他命B1、B2、D、A及K，这些微量维他命也有其特定功能。
海藻中的无机元素
海水含有 45 种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素做为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，可以提供人体所需。
海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需；但钙每日会有流失，因此必须补充，尤其孩子在成长期更是需要。许多海藻如蕨藻、龙须菜、沙菜、指枝藻、团扇藻及网地藻，含多量的铁、钙，可以从中摄取以补充不足。再如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常，而海带含有多量的碘，可以提供所需。
有些海藻含有较多量的镁，此元素可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。海藻含有微量的铜、锌及锰，此三微量元素在人体内过量会造成中毒现象，但在肝脏中若无法维持适量，则会导致肝脏受损。铜也能影响铁的吸收，而锰和血糖量及癫痫病的发生有关。人体若缺乏上述主要及微量元素时，就需要适量补充。平日多摄取海藻就可以补充各种无机元素。
海藻中的胺基酸及脂肪酸
一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的 20 ~ 39％。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在 41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。
牛磺酸和心跳、脑化学及神经细胞的正常调控及视力有关，甲硫氨酸及胱氨酸则能螫合重金属，其硫与氢结合成氢硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化，抑制血液及肝脏胆固醇含量的增加，对高胆固醇患者有改善作用。红藻的含硫胺基酸普遍较绿藻及褐藻多；紫菜、石花菜、海带、石莼及角叉菜等含牛磺酸量很高，每一百克藻体干重的含量可达四百毫克；甲硫氨酸及胱氨酸则在石莼、松藻、浒苔、蜈蚣菜、紫菜、软骨藻、环节藻、海带及墨角藻等有较高的含量。食用这些海藻可提供人体需要的特殊胺基酸。
海藻的脂肪酸量很少，约占 1 ~ 5％，但有些特殊脂肪酸对人体健康有很大的影响。海藻除含有少量动物及高等植物常见的棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸及硬酯酸等饱和脂肪酸外，大部分为不饱和脂肪酸，如海带、羊栖菜及裙带菜含有油酸、亚麻油酸及次亚麻油酸。后两者是人体必需的不饱和脂肪酸。
一般而言，红藻比绿藻及褐藻含较多的高度不饱和脂肪酸，尤以 20 碳 5烯脂肪酸（EPA）较为多见。根据分析，紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的 EPA，这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多，除可帮助降血压、心跳及纾解压力外，也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，对循环系统疾病有预防作用。

㈨ 海草的生态意义与经济价值是什么

海草的生态环境及价值海草在海洋生态环境中的作用非常重要，如改善了水的透明度，控制浅水水质；许多动物的直接食物来源；为许多动物种类提供了重要的栖息地和隐蔽保护场所；栖息着许多重要的底栖生物；抗波浪与潮的能力，是保护海岸的天然屏障。海草的根使之能利用沉积物中所存在的含量较高的营养物质，而这些营养物常常无法被该生态系统中的其他初级生产者所利用。海草代表最大的固碳贡献之一，海草通过其高生产力建立很大的碳储备，在热带地区，这些碳储备被食草动物如海龟、鸟类和海洋哺乳动物利用。碎屑食物链通常被认为是来自海草的主要能量源流动的途径。据国际上的研究结果，海草的经济价值远高于红树林和珊瑚礁的经济价值。

海草作为一种生长在水下的水生植物，由陆生植物演变而来。海草是唯一淹没在浅海水下的被子植物，其花在水下结果，然后再发芽。全世界的海草包括12个属，约50个种，这些植物广泛分布于温带和热带的海岸带水域，并且是常常受到自然原因和人为原因严重干扰的群落生境。它们偏爱的生境主要是流动有限的沿海泻湖、河口和海湾。在热带和亚热带地区，海草场、与红树林和珊瑚礁一样，是三大典型海洋生态系统。海草场是生物圈中最具生产力的水生生态系统之一。

和陆生植物一样，海草也有根茎叶的分化，海草还会开花和结果，其也是通过光合作用以获得自身生长所需能量的初级生产者。但是海草和陆生植物也有显着的不同，海草没有强壮的茎杆，它们的叶只需海水的浮力的承托就足以抵挡波浪的冲击。

从海草的形态学和生活习性来看，它们有时候更像海里的大型藻类，但是只要细心观察，两者之间有着极大的差异。从生理结构上看，海草更接近于陆生植物，它们有完善的结构分化，而大型藻类却没有。大型藻类通常通过假根附着于海底或其他一些固定于海里的物体，而海草有真正的根，它们通过根固定于海底，并通过根吸收沉积物里面的营养物质和生长所需的矿物质。从光合作用来看，大型藻类的所有细胞都可以进行光合作用，而海草只有叶有叶绿体，因而海草的光合作用只能够通过叶进行。此外，大型海藻可以通过营养盐和矿物质的扩散作用而直接从水体中获得这些物质，而海草只能够通过木质部和韧皮对这些物质进行传输。最后，大多数的大型海藻没有繁殖器官，而海草能够很好地进行有性繁殖。

以海草为原料可以直接加以利用的，海草是饲料、化妆品、工艺品的很好的生产原料，此外，海草场也具有很高的科学研究以及为旅游观光价值。

海草场的存在改善了周围的环境，为周围的居民提供了便利或福利。海草场的存在对净化水质、减少岸堤维护费用、增加海草场及其近海的渔业资源有着极大的作用。海草通过吸收周围海水中的N、P等营养元素而达到净化水质的效果，从而避免赤潮的发生。海草场为鱼、虾、贝类等生物提供庇护场所、栖息场所，提供食物，使海草场中的渔业资源特别丰富，此外海草场也是许多经济鱼类孵育仔稚鱼的好场所。海草场的存在不但对其中的渔业资源有很大的贡献，而且对其附近海域的渔业也有很大的贡献。海草场中的经济动物在海草场中孵卵、生长以及生活，其幼体长大后可能游到附近的海域生活，这就为附近的海域增加了渔业资源。海草的存在可以抵挡住部分风力，减弱风力，保护海堤。

海草作为海洋生态系统的重要组成部分之一，除了能为人类带来可视的经济价值之外，还有一些不可见的价值，例如海草丰富了人类的精神世界，增加了审美视野等等，这些作用所带来的价值很难用金钱来衡量的。