海藻怎么炖才会好消化

A. 海藻菜有几种做法家常

海藻的做法

海藻种类很多，不过大多海藻都含有较多的维生素，烟碱酸和多种氨基酸。越来越多的人都认识到了海藻的营养价值，有关海藻的做法也被大家翻了出来，很多做法也被创新，变成一道新的菜肴。

海藻的做法：海藻饼

海藻

海藻营养价值较高，具有保护血管，维持血管弹性的功能，另外还能改善油脂分泌，预防白血病，增强人体的免力能力，具有抗癌活性物质，各种维生素有利于人体健康，丰富的食物纤维有助于消化。

B. 海藻粉该怎么吃啊

我家金毛一直在吃k9海藻粉，最好用少量冷开水泡8个小时，这样才会更容易消化吸收，如果泡的时间太短了会不吸收直接拉一颗颗海藻出来的，比较麻烦。

C. 干海藻汤的做法

小白菜鱼头汤

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。

准备食材：鱼头1个、小白菜300克、盐1茶匙、姜4片、胡椒粉少许、食用油1汤匙

做法：

步骤1：将鱼头对半切，洗干净之后，备用。

步骤2：将小白菜放入水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗，掰开备用。

步骤3：热油锅，放入鱼头用小火煎，将鱼头煎到两面金黄。

步骤4：将煎好的鱼头放入汤锅中，倒入清水或者高汤，加入姜片，盖上锅盖，用大火煮开。

步骤5：然后换成小火慢炖1个小时。

步骤6：1个小时之后，放入小白菜。

步骤7：白菜煮软的时候，调入盐和少许胡椒粉，即可出锅盛入碗中。

木瓜猪肚汤

木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品，猪肚适用于妈妈们滋补身体，而木瓜则有助于妈妈美体美肤，在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳，有效缓解产妇奶水不足的问题。

准备食材：木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片

做法：

步骤1：猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。

步骤2：猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

步骤3：木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

步骤4：砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

烹饪小贴士

1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖锅，节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的，可去除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

豆腐海藻鲜虾汤

豆腐海藻鲜虾汤有补钙壮骨的功效，虾皮在鲜嫩的豆腐和海藻的搭配下，鲜香宜人。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是补充蛋白质一个不错的选择。吃虾可改善胃口增进食欲，减轻疲劳。鲜虾和豆腐结合更适合孕妇食用。

准备食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

做法：

步骤1：豆腐切块。

步骤2：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

步骤3：鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。

步骤4：另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

步骤5：之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。

烹饪小贴士

1、新鲜的海藻芽表面有许多粗盐粒，需用水略浸泡一会儿，去除盐粒。

2、做汤的豆腐最好选用嫩滑的南豆腐，北豆腐比较韧，适合煎炒。

3、使用翻炒过的鱼头和鱼尾做汤，可以去除鱼腥味儿。

D. 【高分】追加诚求！！！如何让一种海藻变嫩变软

海藻(seaweed)简介
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海产藻类的统称，通常固着于海底或某种固体结构上，如∶绿藻、红藻和褐藻。其根状固着器只有固着功能，而不能吸收营养。海藻在浅水中常密生成片。在水深50公尺(约165呎)以内的岸边形成明显区带。生长于高潮线上的海藻常暴露在空气中；低潮线下的海藻则不能长期暴露于空气，故不能于近海岸处生长，如墨角藻属(Fucus)、巨藻属(Macrocystis)、海囊藻属(Nereocystis)和海带属(Laminaria)等类群，并只能在18℃(64℉)以下繁殖，仅分布于冷水水域。

常见的褐藻包括大型褐藻、马尾藻和墨角藻属。太平洋及南极地区的巨藻属和海囊藻属的某些种长度超过33公尺(100呎)，是最大的藻。海带属在太平洋沿岸及不列颠群岛都很丰富。在墨西哥湾流和马尾藻海中马尾藻常见，呈自由漂浮的大团块，其外形与其他海藻不同，形似具叶和浆果的分枝，“浆果”实际是空心的气囊，使叶状体浮在水面。不列颠群岛潮间带常见的墨角藻(F. vesiculosis)也藉气囊漂浮。

常见的红藻包括掌状红皮藻、紫菜、石花菜属(Gelidium)、角叉菜属(Chondrus)。北大西洋的掌状红皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫红色，由扁平的单生或丛生的叶状体所构成，外表扇状，分成多数二叉型裂片。低潮时，大西洋岩石海岸潮间带的下半部，丛生着角叉菜属的各个种。春夏两季，不列颠群岛、日本及其他地方潮间带的高潮线下紫菜很多。石花菜属用于制造琼脂。海藻中绿藻较少，石莼属(Ulva)便是其中之一。海藻具有重要经济价值，如紫菜、掌状红皮藻、马尾藻和石莼在世界各地作为食物，褐藻常用作肥料。

基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草。

本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallim（Turn.）C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。

海藻为藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.）

C.Ag. 嫩藻体，又名海蒿子、海菜。藻体暗褐色，50 厘米到1 米以上。生长

在低潮带岩石上。分布于我国东南沿海。

海藻嫩藻体每百克含水分11.3 克，蛋白质4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化

合物56.9 克，钙7270 毫克，铁92 毫克，碘326 毫克。

海藻性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。

形态特征
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大叶海藻 皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。

小叶海藻 较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。

种类分布
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每一种海藻都有其固定的潮位，主要和所含色素的种类与含量比例有关，不同色素所须的光线波长不同，随着光线强度及光质的变化，藻类的分布也受影响。一般在较阴暗处或深海中，藻红素与藻蓝素比叶绿素更能有效地吸收蓝、绿光，故只含叶绿素及胡萝卜素的绿藻，其栖息地多靠近水浅之处。而低潮线附近及深海部分则多为红藻类。此外，地形、底质、温度、湿度、盐度、潮汐、风浪、洋流、污染物、动物掘食、藻类间的相互竞争等因素，也都会影响海藻的生长与分布。

以台湾海边常见的海藻为例，在海水淹不到但浪花可溅及的飞沫带，在秋末至春初时，北部、东北部沿岸主要以头发菜、紫菜、海萝及铁钉菜为主，在南部及东部海岸则以柔弱卷枝藻、鞘丝藻及海雹菜等为主。这些海藻本身有胶质保护，可忍受长时间的干旱及炙热，常在阳光下曝晒个三、五天，依然不枯不萎，显现强韧的生命力。但到夏季时，飞沫带则是光秃秃一片。

潮间带依潮汐的大潮、小潮变化，分为上部、中部及下部三区。在潮间带上部，多属于绿藻类，常见有膜状的石莼、管状的石发或丝状的刚毛藻，都是可以忍受强光照射及每日二次涨退潮的干湿变化，尤其在冬、春季时，常在海蚀平台上形成一片青葱翠绿的“绿色地毯”。在夏季，此区和飞沫带一样，岩石上多是裸露光秃，但在潮池内或有遮阴之处，则仍可发现它们的踪影。

在潮间带中部，主要以褐藻类为主，绿藻为辅。冬、春季时，常见有囊藻、团扇藻、水窗藻、栖状褐茸藻、裂片石莼、网球藻等，尤其在三、四月间有浪拍击的地方，北部以小海带的数量最多，到了夏、秋季，这些藻类大多消失不见。

在潮间带下部及低潮线附近，则以红藻类为主。常见的有沙菜、凹顶藻、龙须菜、小杉藻、角叉菜、匍扇藻。尤其在低潮线附近有海浪拍打的地区，则以小珊瑚藻、边孢藻、石花菜、翼枝菜、马尾藻、牛角树、繁枝蜈蚣藻等最为常见。这些藻类能忍受海浪的直接扑打及海流的冲击，其中，珊瑚藻及边孢藻等，可以从海水中吸收石灰质蓄积体内，一方面增强骨架，抵抗水流，一方面降低体内有机质的比例，使其它海洋生物不爱啃食，也有助于珊瑚的造礁。

这些在潮间带五颜六色的藻类，一到夏天，就逐渐消失了，但在潮间带以下，终年为海水所覆盖的亚潮带，则一年四季均可见到各式各样藻类繁生。常见的有马尾藻、松藻、蕨藻、海木耳、石花菜、鸡冠菜、麒麟菜、海膜、蜈蚣藻等，尤其马尾藻常在六、七月间大量生长，形成小型的马尾藻海。

生长习性
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生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方，在这里海浪的冲击力比较缓和，海水中含有丰富的矿物质，加上阳光充足，无论是红藻或褐藻，虽然颜色不同，都含有叶绿素，可以利用日光进行光合作用，制造食物，它们行光合作用，所释放出来的氧气，更是动物们呼吸所不可缺少的；海洋世界之所以如此缤纷热闹，海藻的功劳实不可没。

海藻繁殖
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藻类虽无花、果、种子等构造来繁衍后代，却有各式各样的生殖方式来适应环境。在无性生殖方面，有些细胞可以直接一分为二，如水绵，可以断成数段，每段再各自成长为独立个体；有的藻体可以产生许多有鞭毛的孢子，可自由游动，每一孢子成熟后各自长成为一新的个体；在环境不良时，有些藻类可产生厚壁的休眠孢子，等环境适宜时，再萌芽生长成新的个体。在有性生殖方面，有些藻类可产生雌、雄配子，经由交配后才长成新的个体。

在海藻的一生中，无性生殖与有性生殖常有规则地交替进行，形成复杂的生活史。如我们常吃的紫菜、海带，其生活史具有孢子体及配子体不同生长形态，其孢子体行无性生殖产生孢子，配子体则产生雌、雄配子，行有性生殖，这种不同生活形态交替进行的生活史称为“世代交替”。

海藻成分
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海藻中的蛋白质

海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象，因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中，尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性，在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。亲糖蛋白也可应用于血球分离检测，药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上。

海藻含有凝集活性物质是在一九六六年才被提出，随后的研究发现海藻的亲糖蛋白不但可以凝集红血球、肿瘤细胞、淋巴球、酵母、海洋细菌及单细胞蓝绿藻，也能促进小老鼠及人体淋巴球分裂作用。一些红藻如盾果藻、龙须菜、红翎菜及旋花藻的亲糖蛋白便具有这种作用。海藻亲糖蛋白能激活淋巴细胞，因而和免疫机能有密切关联。

随后的研究陆续发现有些海藻亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖，如抑制白血病细胞株及老鼠乳癌细胞的增长。又如将海藻亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上，便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。台湾外将海藻亲糖蛋白应用在人体保健及医药方面的研发，多数尚在开始的阶段，不如多糖类成熟，有待积极研究开发。

可预期的是海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上，具有很大潜力。惟首先应加强海藻活性种类筛选，进而分离纯化亲糖蛋白，并分析其生化特性及构造，以供后续研究及扩大未来应用，提高其在医药及保健上的价值。

海藻中的多糖类

在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里，几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症，这种热水抽出物主要成分是多糖类。

海藻富有食物纤维，这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质，除有前述食物纤维的功能外，有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物，此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性；角叉藻聚糖主要来自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及银杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖类，前者来自紫菜，而后者主要是海萝的半乳糖聚合物。

褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中，研究得最多的一种化合物，实验结果显示此单糖可抗肿瘤及延长小老鼠寿命；许多种褐藻，如裙带菜及马尾藻的褐藻聚糖，同样能抑制肿瘤及增强老鼠的免疫抗体机能；褐藻酸是褐藻细胞壁的主要成分，其抗癌活性，和所含的甘露糖醛酸及古罗糖醛酸成分有关。有人认为海藻聚糖的抗癌机转可能和吞噬细胞及干扰素活性增强有关，因而间接地诱发细胞蛋白质的免疫反应及影响淋巴细胞的活性。

海藻中的食物纤维

食物纤维是具有多醣类结构的大分子，是构成海藻细胞壁的主要成分，也多分布在细胞间隙中。红藻及褐藻含有丰富又多种的食物纤维，且大部分是水溶性。纤维的含量及结构因海藻种类而有不同；绿藻的纤维成分和陆上植物大致相同，主要是纤维素，但红藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊，褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海带醣。一般海藻的纤维量约为干重的 30 ~ 65％，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。

食物纤维在人体保健上有何用途？举动物实验为例，在饲料中加入褐藻酸，可改善老鼠高血脂症状，并抑制血液胆固醇含量的增加；角叉藻聚醣及洋菜能与胆固醇结合，可以调控血糖量。因此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，容易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。

海藻中的维他命

当人体某种维他命不足或缺乏时，就会引起代谢失调或疾病。海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳，甚至精神异常；这种维他命在海藻中的含量虽然不多，但广泛地分布在各种藻类中。

维他命C和人体败血病、癌症、心脏病、体重减轻等 70 种以上的病症有关；许多海藻，如甘紫菜、网翼藻、裙带菜及浒苔等，含有丰富的维他命C，可达 3 ~ 10 毫克／克藻体干重，并不逊于许多蔬菜、水果。

维他命E和治疗人体 45 种以上疾病有关，包括皮肤、肌肉、听力、视力、癌症及心脏病等问题，此种维他命能保护肝脏，避免因过度疲劳而损害；一般海藻体内的维他命E含量约在一百微克／克藻体干重以下，但在墨角藻则高达六百微克／克藻体干重以上。维他命C及E又具抗氧化作用，可阻止不饱和脂肪酸遭受过氧化物攻击。

烟碱酸亦广泛存在于各种海藻中，在治疗关节炎、偏头痛及失眠上有其用途。海藻也含有生物素，有助于调整脂肪的代谢作用。有些海藻还含有维他命B1、B2、D、A及K，这些微量维他命也有其特定功能。

海藻中的无机元素

海水含有 45 种以上的无机元素，而海藻生长在海水里，每天吸收无机元素做为营养成分，因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素，可以提供人体所需。

海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需；但钙每日会有流失，因此必须补充，尤其孩子在成长期更是需要。许多海藻如蕨藻、龙须菜、沙菜、指枝藻、团扇藻及网地藻，含多量的铁、钙，可以从中摄取以补充不足。再如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常，而海带含有多量的碘，可以提供所需。

有些海藻含有较多量的镁，此元素可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。海藻含有微量的铜、锌及锰，此三微量元素在人体内过量会造成中毒现象，但在肝脏中若无法维持适量，则会导致肝脏受损。铜也能影响铁的吸收，而锰和血糖量及癫痫病的发生有关。人体若缺乏上述主要及微量元素时，就需要适量补充。平日多摄取海藻就可以补充各种无机元素。

海藻中的胺基酸及脂肪酸

一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的 20 ~ 39％。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在 41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。

牛磺酸和心跳、脑化学及神经细胞的正常调控及视力有关，甲硫氨酸及胱氨酸则能螫合重金属，其硫与氢结合成氢硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化，抑制血液及肝脏胆固醇含量的增加，对高胆固醇患者有改善作用。红藻的含硫胺基酸普遍较绿藻及褐藻多；紫菜、石花菜、海带、石莼及角叉菜等含牛磺酸量很高，每一百克藻体干重的含量可达四百毫克；甲硫氨酸及胱氨酸则在石莼、松藻、浒苔、蜈蚣菜、紫菜、软骨藻、环节藻、海带及墨角藻等有较高的含量。食用这些海藻可提供人体需要的特殊胺基酸。

海藻的脂肪酸量很少，约占 1 ~ 5％，但有些特殊脂肪酸对人体健康有很大的影响。海藻除含有少量动物及高等植物常见的棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸及硬酯酸等饱和脂肪酸外，大部分为不饱和脂肪酸，如海带、羊栖菜及裙带菜含有油酸、亚麻油酸及次亚麻油酸。后两者是人体必需的不饱和脂肪酸。

一般而言，红藻比绿藻及褐藻含较多的高度不饱和脂肪酸，尤以 20 碳 5烯脂肪酸（EPA）较为多见。根据分析，紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的 EPA，这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多，除可帮助降血压、心跳及纾解压力外，也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集，防止血栓形成及心肌梗塞，对循环系统疾病有预防作用。

化工用途
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以海藻为原料制成的化工产品。1670年日本发 现了用红藻生产琼胶的方法，并开始海藻胶的生产。20世纪50年代末中国进行了从海带提取褐藻胶、甘露醇和碘的综合利用研究，60年代末投入工业性生产。海藻加工产品主要有红藻胶质制品与褐藻化工产品两类。

卡拉胶

红藻胶质制品，红藻胶质的基本化学成分是由半乳糖组成的半乳糖胶。不同种类红藻所含胶质中半乳糖的构型和构象以及所含硫酸基的数量与结合位置不同，各种制品的性质也有不同。主要制品有：①琼胶。又称琼脂、冻粉。从石花菜、江蓠等红藻中用热水提取出来的一种海藻多糖。加热至90℃左右呈溶胶状，冷至30℃左右时呈强度较高的凝胶。琼胶由中性的琼胶糖和一系列连续的硫酸性琼胶两部分组成。加工方法主要是天然冻干法和机械加工法。琼胶在食品工业上主要用作软糖、罐头制品的凝冻形成剂，冷饮食品的稳定剂和乳化剂；医学上用作培养基、轻泻药等。②卡拉胶。从角叉菜等红藻中以热水提取出的胶质。其胶液经处理可分成沉淀和不沉淀两部分，分别称为K-卡拉胶和λ-卡拉胶组分。其中K部有较强的凝固能力，工业生产的卡拉胶是两者的混合物。生产方法有烘干法、异丙醇脱水法和碱预处法等。用途与琼胶基本相同。③叉红藻胶。从帚状叉红藻中以热水提取出的多糖。此种藻类多产于大西洋北部。叉红藻胶的主要化学结构类似K-卡拉胶。用途和卡拉胶相似，绝大部分用于食品工业。④海萝胶。海萝属红藻所含的胶质。海萝加热水搅拌提取，滤液与染料可直接配成印花浆使用。

甘露醇

褐藻化工产品主要有褐藻胶、碘和甘露醇等。褐藻胶是从海带等褐藻经加碱提取出的一种水溶性高粘度胶体，是所有褐藻所共有的细胞间多糖。褐藻胶包括水溶性褐藻酸的铵、钠、钾盐，以及不溶于水的褐藻酸及其钙、铁等两价以上的金属盐类。一般所说的褐藻胶主要指褐藻酸钠。主要在食品工业中用作稳定剂、增稠剂、果酱等的凝冻成形剂；在医药卫生中用作乳化剂、药片崩解剂、止血纱布等。有些褐藻胶有阻止动物体吸收放射性锶的效 果。在海带的水浸泡液中加入酸和氧化剂使碘游离，通过阴离子交换树脂标使碘吸附，再通入还原剂解吸、氧化，精制后即得医用碘。从交换树脂柱流出的液体中加碱除去不溶物，然后经电渗析器脱盐、浓缩、结晶即得甘露醇。碘广泛用于人民生活、医药卫生、国防工业和农业等方面。甘露醇可用作治疗眼、脑、糖尿病、高血压等疾病的注射剂和口服药；其衍生物可用作乳化剂以及用于制造泡沫塑料、炸药等。

海藻药效
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海藻是指生长在潮间带及亚潮间带肉眼可见的大型藻类，通常包括绿藻、褐藻及红藻三大类。在古代中国及日本就有利用海藻做为食物的证据，古医典包括《本草纲目》、《本草经集注》、《海药本草》及《本草拾遗》等都有用海藻治疗各种疾病的纪载。

例如常见的石莼及礁膜藻具解热及治咳嗽、痰结、水肿及泌尿不顺等用途；海带及马尾藻除可治甲状腺肿外，也有降血压、血脂、血糖及抗凝血功用；紫菜具有预防高血压，抗衰老及延长寿命的效用，《本草纲目》提到“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜……”；麒麟菜则能治支气管炎、气喘及化痰结，动物实验也显示其具降低血清胆固醇含量的作用；鹧鸪菜及刺松藻有驱蛔虫的功效。此外，尚有许多种海藻依其化学成分不同而有不同的药理作用及临床用途。

海藻也是印尼及其它东南亚国家的传统药材，用于退烧、治咳，以及治疗气喘、痔疮、流鼻涕、肠胃不适及泌尿疾病等。日本人喜欢食用海藻，以加强身体抗癌、抗肿瘤的能力，且可有效改善糖尿病症状及纾解紧张压力。

【英文名】 SARGASSUM

【性状】大叶海藻 皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。

小叶海藻 较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。

【制法】除去杂质，洗净，稍凉，切段，晒干。

【鉴别】取本品1g，剪碎，加水20ml，冷浸数小时，滤过，滤液浓缩至3～5ml，加三氯化铁试液3 滴，生成棕色沉淀。

【用法用量】 6～12g。

【贮藏】置干燥处。

【性味与归经】苦、咸，寒。归肝、胃、肾经。

【功能与主治】软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疠，睾丸肿痛，痰饮水肿。

【注意事项】不宜与甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。

【营养成分】每100克含水分11.3克，蛋白质4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，钙7270毫克，铁92毫克，还含有藻胶酸，藻多糖，甘露醇等。

【文献选录】

《神农本草经》：“主瘦瘤气，颈下核，破散结气，痈肿，癌瘤坚气，腹中止下鸣，下十二水肿。”

《名医别录》：“疗皮间积聚，暴溃，留气，热结，利小便”

《药性论》：“疗疝气下坠，疼痛，核肿。”

《食疗本草》：“主起男子阴气，常食之，消男子溃疾。”

【文化欣赏】

民间传说：大叶藻生海中及新罗（今为朝鲜），叶如水藻而大，新罗以之进贡，深受青睐，民谓之：“海藻原为海中草，亦可视为宫廷宝。”暗喻不可以貌取人。

为马尾藻科植物海蒿子（大叶海藻）和羊栖菜（小叶海藻）的全草。原产美国、加拿大、墨西哥和澳大利亚沿海，20世纪初人们才发现它也有重要的食用价值，不仅含有10多种氨基酸及矿物质、维生素等，而且还有许多微量元素和大量的碘、甘露醇以及藻胶等。

食疗作用
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1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

2．预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

3．降血压 较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。

4．抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

5. 最近,一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现,日本妇女乳腺癌发病率较低,与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关(因为日本四面环海),实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。

营养分析
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1.海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

3.海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

4.抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

5.预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

6.降血压 较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。

7.抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

适宜人群
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一般人群均适合

1. 尤其适合缺碘者；

2. 适宜淋巴结、甲状腺肿大者、高血压、高血脂、动脉硬化患者、减肥者、癌症患者；

3. 脾胃虚寒者忌食用。

食物相克
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海藻不能与甘草同食。

保健食谱
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作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。

实例1 将甘氨酸9公斤与食盐3公斤溶于60升的水中，加热至85℃，并将海带在其中浸渍4分钟，然后捞出用60～70℃的热风干燥。这种干燥品味美柔软，远胜于未处理的海带，适合作为间食或酒菜直接食用。

实例2 将实例1浸渍完后的海带，加入适量的酱油及砂糖进行炖煮，做成佃煮食品(日本传统的食品)。不论用组织较硬海带或质量较好的海带为原料，采用此法，都可得到柔软的制品。

实例3 甘氨酸1.5公斤溶于50升的水中，加热至90℃，并将海带在其中浸渍1小时，然后捞出，用60～70℃的热风干燥。制品的柔软度和实例1相同，但味道很差。另外，在实例1中如不加食盐，则海带的中心部位尚未软化，其表面和边缘即产生破碎的现象。但如在实例3中加入食盐，则海带几乎不产生软化现象。

实例4 甘氨酸5公斤溶于100升的水中的加热至60℃将10公斤干燥的裙带菜在此液中浸渍30分钟，然后捞出用60～70℃的热风干

燥，制品即可食用。或者浸渍后捞出，加入酱油及砂糖炖煮，制成小菜或佃煮食品

实例5 甘氨酸5公斤溶于100升的水中加热至30℃，将10公斤干燥的羊栖菜在此液中浸泡15分钟，捞出后用60～70℃的热风干燥即可。或捞出后加入酱油及砂糖炖煮，制成小菜或佃煮食品。

实例6 甘氨酸3公斤溶于100升的水中，在常温下将褐海带浸渍15分钟，捞出后用60～70℃的热风干燥即可，或捞出后加入酱油及砂糖烤煮，制成小菜或佃煮食品。

实例4至实例6是海带以外的食用藻的软化处理法。这些食用海藻如用高浓度的甘氨酸及在高温条件下处理，其表皮会过度软化且内部却不均匀。因此对这样的海藻来说用低浓度的低温液处理较为理想。而且处理后与未处理的相比，可大大缩短食用调理的时间，甘氨酸又可改善其味道，成为良好的美味食品。

E. 干海藻怎么吃法大全

酸辣海藻

做法：海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌，酸辣海藻的做法我们已经了解了，比较简单哦，并且经常食用酸辣海藻还能够帮助我们起到很不错的开胃作用，所以如果没胃口吃饭了，那么吃一些酸辣海藻也是可以的。

海藻绿豆粥

做法:大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净，加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火海藻芽用清水浸泡15分钟左右，泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐，将海藻芽切碎，煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅，海藻绿豆粥的味道是非常不错的哦，另外，经常食用海藻绿豆粥可以帮助我们促进消化，起到非常不错的减肥作用哦，想要减肥的朋友们可以经常食用哦。

海藻怎么吃

海藻作为藻类植物的一种统称，并且它的营养价值非常丰富，而且吃起来口感非常的清爽，并且含有一些天然的矿物元素，对我们的身体健康非常有帮助，而且还含有一些碘，铁等元素，还可以保护我们的心血管疾病的健康，那么海藻应该怎么吃呢?

首先海藻作为一种藻类植物，它可以用来凉拌，还可以用来做汤，还可以用来炒用等，今天小编就跟大家来介绍一种凉拌海藻的做法，首先我们准备一些清洗干净后的胡萝卜，将他们切成丝状，然后再准备鲜绿豆芽去根，再准备一些葱姜蒜，等我们在做海藻菜之前，首先要提前一个小时浸泡，洗去上面滴一些食用盐和泥沙等，然后我们再往锅中放入一些温水，等水煮沸之后放入少量的食用盐和食用油，然后放入海藻焯水，我们再将胡萝卜丝也放入锅中进行焯水最好也可以将绿豆芽也烫煮一下，然后将所有的材料放入一个碗中，加入一些生抽，麻油，鸡精，还有一些白醋等，搅拌均匀之后就可以吃了。

小编再来跟大家介绍一种海藻饼的做法，我们准备一些新鲜的鸡蛋，将他们打在一个碗中，然后再准备一些胡萝卜，擦成丝状，将海藻浸泡一段时间之后剁碎，然后再准备一些豆渣，面粉，蛋液，充分混合，加入水搅拌，呈现光滑的面糊，然后再放入胡萝卜丝，海藻，搅拌均匀之后加入适量的食用盐，最好可以放入一些五香粉，然后将海藻放在微波炉的底部，用中火均匀的加热五六分钟左右就可以了。

F. 什么东西能促进吸收，解决消化不良螺旋藻效果怎么样

吃不胖有许多的原因，生理因素包括：疾病、肠胃功能、药物、心理因素，如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。生理上的因素营养师建议您寻求医师诊断，食量够不够的问题则需要营养师来帮您评估。

您可以在进食及摄取营养选择时，做为参考依据的几个方法：

1.均衡的饮食

可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。

2.养成良好的饮食习惯

定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。

3.改变进餐的程序

先吃浓度高，营养密度高的食物，再吃其它食物。

4.选择适度烹调的食物

选择经适度烹调的食物，如：蒸、炖、卤、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬，不易消化。

5.保持心情愉快，布置良好的进餐环境，集中精神用餐。

紧张和焦虑不但影响食欲，肠胃道消化吸收功能也不好，代谢率提高相对地消耗较多的热量。

如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时，建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因，用一个健康的方式长健康的肉肉喔！
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螺旋藻的特效功能
一、增强机体免疫力，具有防癌、抗癌、抗辐射作用。
二、糖尿病
螺旋藻为高营养的碱性食品，既可增加营养，又可改变酸性体质，调整新陈代谢活动。对病情的稳定有显着的效果。螺旋藻高量的叶绿素，富含植物性蛋白，再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生；螺旋藻含有高量的钾，可以和丙酮酸，防止丙酸中毒，从而防止或减轻糖尿病的发生和发展。
三、痔疮与便秘
螺旋藻中含有大量镁，可帮助B6吸收，又富含可溶特性纤维素，能促进胃肠蠕动，可治疗痔疮和习惯性便秘。
四、护肤美容
螺旋藻的γ－次亚麻酸，丰富的β－胡萝卜素与超氧化物岐化酶对保持皮肤生理弹性，消除色斑有良好的功效。
五、高血压与心脏病
螺旋藻降低人体所含的胆固醇含量，从而可以减轻高血压和心脏病，减少发病的机会。
六、胃病
大部分胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎、胃溃疡等胃病，而螺旋藻是碱性食品，加上具有极易吸收的丰富营养成份对于治疗胃病有明显的效果。
七、贫血症
螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，对于治疗贫血症，疗效显着。
八、肝病
螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白和高维生素，螺旋藻中的γ－次亚麻酸具有护肝功能，从而使病人得到改善和好转；因此高蛋白质的螺旋藻是护肝的良方，对乙肝、丙肝效果明显。
九、肾脏病
不少金属与药物对肾脏有毒害作用，螺旋藻可以清除由水银及药物引起的肾毒素，起到清洁肾脏的作用。
十、风湿病
螺旋藻所含的脂肪酸、次亚麻油酸（GLA）对于风湿性关节炎患者都很有帮助。
十一、骨骼疏松症
钙质对骨骼和神经系统十分重要，含丰富钙质的螺旋藻正好起到对人体补充钙质的作用。
十二、肥胖症
螺旋藻中含有一种叫phenylanine的物质，使食用者产生饱食感，减少食量，且螺旋藻的高蛋白、低脂肪、低糖可调整人体内分泌紊乱，达到并保持健美的体型。
营养不良）螺旋藻能为人体提供丰富的维生素和矿物质，可解决营养不良的问题，对婴儿尤为有效，对老人身体保健，延年益寿均有特殊的效果。因此，螺旋藻实在是孩子们和老人们真正的健康食品。
十三、心脑血管疾病
螺旋藻所含脂肪均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。同时富含叶绿素，以及丝氨酸、钾盐、维生素B 6 等，能帮助人体合成胆碱，降低血压，防止和减轻动脉硬化，螺旋藻中的γ－次亚麻酸能够降低人体血液中的胆固醇浓度，可降低血粘度，保持血管弹性，有预防心脏病和中风的作用。
十四、癌症
由于螺旋藻是含有最丰富的天然胡萝卜素的食物，且极易被人体吸收和利用。经常摄取足量的螺旋藻被认为是防癌的一种饮食方式。螺旋藻中的β－胡萝卜素可有效抑制自由基，并且螺旋藻多糖，藻蓝蛋白公认有抗癌、抗肿瘤的作用，对预防肿瘤，抑制癌细胞生长有着肯定的效果，同时对减轻肿瘤在"化疗、放疗"过程中所发生的肌体损伤性副作用有良好的效果。
十五、艾滋病
螺旋藻内还含有一种糖脂质的硫酸脂，美国国家癌病组织（NCI）经动物试验证明，这种硫酸脂具有对抗艾滋病的作用。科学家们由此推测螺旋藻对于治疗人类艾滋病将会做出贡献。 此外，螺旋藻还能增强人的视力，改善由糖尿病引起的白内障，治疗便秘、痔疮，保持皮肤、头发和牙齿的健康，具有美容和抗衰老的效果。此外它还能加速伤口的愈合，缩短病人康复所需时间，对于失眠、情绪抑郁、精神分裂亦有一定疗效。如人们再改变螺旋藻的生长条件，使之富集铁、锌、硒等有益健康的微量元素，使之成为更易于人体吸收的状态。

螺旋藻有着可喜的食疗作用,在给予人们丰富营养的同时,达到有病辅助治疗,没病可以防病的效果。长期食用螺旋藻，对您的心血管、肝、肾、贫血、风湿病等慢性疾病以及减肥、美容、护肤都会起到意想不到的食疗作用，没有任何副作用、其消化吸收率达到86%以上，尤如母乳一样，安全、天然、营养均衡。
用途及适用人群
1、 瘦身减肥：轻松帮您塑造动人曲线。（原理：提供快速瘦身秘方，抑制食欲，减少食物的摄入，减少脂肪合成，且营养成分极高，减肥的同时保持营养均衡,不易反弹。）
2、工作紧张，生活不规律者。
3、免疫调节：大幅提高人体免疫力，建立人体的御林军，补充体能，调节免疫力，抗疲劳，耐缺氧：使您精力过人。
4、降低血脂，有效缓解高血压，是您孝敬长辈的理想礼品。
5、用脑较多，须保持充足精力者。体力消耗大，须大量补充营养者。
6、有效缓解糖尿病症及肿瘤，无任何副作用。
7、抵抗辐射，适合长期面对电脑人士。
8、润肠通便，迅速排除体内毒素，但绝无腹泻。
9、偏食，及营养不足者。
10、美容护肤：捣碎后可与牛奶、蜂蜜调匀，面敷可美白、抗皱、去痘、祛斑……（方法详见美容小秘方）

螺旋藻作为一种新型保健食品，已逐渐被大众所接受。作为一种微小的藻类植物，肉眼看不到它的形态，因此很难识别其真伪优劣。目前，国内螺旋藻生产企业已有上百家，。但因其技术水平不一，故质量不稳定，价格也相差悬殊，让人无所适从。

现在市面上出售的螺旋藻（用的商品名各不相同）都自称100％纯天然，甚至号称从国外进口等等。那么对一般消费者来讲，如何去识别真伪优劣呢？

一、看标记：螺旋藻有四个级别：饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有中国卫生部的批号：卫生健字（××）第××号和保健食品的标志：小草帽形状。

二、看颜色：真正纯天然100％的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色（不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色）带黄。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的，或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后其将逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。三、嗅气味：螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。

四、看硬度：用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。

五、口尝：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱味较重，是不合标准的。另外，100％的螺旋藻制成的，非常黏口。

六、水溶观察法：将螺旋藻粉、片放入盛有纯净水的玻璃杯中，进行溶解，观察水色。若为优质的，水应为绿色，半小时后逐渐变蓝。

七、看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照射下，15分钟便损失50％。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，国际大型螺旋藻生产企业一般采用小袋铝箔包装。

螺旋藻的功用

物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年就更难了。幸亏有法国一个医生叫科里门特，他到非洲去旅游时看到非洲大泽湖地人比我们健康长寿。他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。医生拿到巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫螺旋藻。这螺旋藻是1962年发现的，这一发现轰动了全世界。为什么？它1克等于1000克各种蔬菜的综合。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人吃不着。很多年后发现这东西特别好，营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，他们到中国旅游每人都带它。我们问他们，为什么带螺旋藻？他们说，8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很驰名了，所以你如果营养不好，别忘了这东西，它能平衡饮食的。它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制。欧洲已经完全战胜糖尿病，我们也是完全可以的，但必须配合治疗。第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎，国际上没有肝炎，为什么？人家分餐了。上海易学院做了调查，家里有一个人转胺酶高，其他人转胺酶也高。我们拿筷子捅在一个碗里。所以呼吁每个家庭要注意，最好分餐。注意，很多人看起来是健康的，你看不出他是带菌者。螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻，它抗辐射作用很强。现在很多女性做IT工作，在电脑前工作的怀孕女子有的4个月后流产，有的生出来的婴儿象青蛙一样，北京市妇产医院的报告还有带尾巴的。辐射带给人的影响很大。最近报纸登载，哈尔滨去年一年发现了1500例白血病，10月份又发现36例。初步判定原因是房屋装修，而且是甲醛。房屋装修危险很大，国际上规定，装修后的房屋一定要半年后才能入住。哈尔滨的报告中多是4～5岁的儿童。房屋装修对老年人、孕妇、儿童危害最大。各位不要低估辐射。螺旋藻提纯后，很纯很小一点叫藻复康，它能抗辐射。它经过医科大学、军事医学院鉴定，卫生部批准，现在已经出口了。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人，可以滴一点藻复康抹上，也可以吃藻复康。它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。
我再总结一下，辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康。藻复康是最好的。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。辐射是每个人都会接触到的。国际上提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大，它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视，又有冰箱，又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。

G. 新鲜海带怎么做汤才好喝还可以加什么别的食物具体制作方法！！！

做海带鸡汤，新鲜的海带要经过泡制一下，因为比较咸，把新海带泡淡过后的新鲜海带切成小长条，或是小方形也行，首先要把鸡肉洗净，切成小块，在沸水中捞过，这样去辛味，做汤最好是用沙锅来顿味道更鲜美，在沙锅中装入适当的水，把海带和鸡放入沙锅中，等开了过后，把浮在上面的一层沫除去，然后把葱，姜，少许的花椒，还可以加入适量的红枣也行，不过做这汤不要过于的掺杂多的辅助的料材，那样要把海带鸡的味盖过，一切做好就小火慢慢的熬制,这海带汤就做成了.另外,新鲜海带咸味不能完全的消除,所以在放盐的时候要多加注意,以清淡为主.

H. 海藻粉怎么吃啊

我家的金毛现在吃的就是英国MAG海藻粉，很方便，可以直接给他吃，或者放在狗粮里面，狗狗吃的很开心。