海藻之王是指什么

1. 海藻王是什么东西有什么用

和普通海藻一样，海藻王也来自泰国热带珍贵植物海藻族群中的一员，是美容最佳产品，富含蛋白质胶原纤维素，多种维生素矿物质及保湿因子，更有美白保湿补水的作用，淡化色斑，对暗疮有治疗效果。还可以均衡皮肤水份，促进细胞活力，有效淡化皱纹，回复弹性，任何皮肤适用。海藻王与普通海藻相比，颗粒更小，形状象芝麻，调水后，出胶质更快，真正是海藻家族中的无冕之王。

2. 经常吃裙带菜有什么坏处

目前尚未发现经常吃裙带菜有什么坏处。

裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性[2] 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。

裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。裙带菜已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的必备菜肴。

日本裙带菜栽培的历史悠久，也是一个消费大国，在裙带菜的营养和与人类健康的关系研究方面居于世界领先水平。西泽一俊先生是日本着名的藻类生物化学专家，多年来一直从事海藻的营养、药理及与人类健康关系的研究，他的着作《海藻之王——裙带菜》一书通过大量的调查结果和实验数据，阐述了裙带菜的营养价值和药用价值，特别在预防和治疗高血压、成人疾病等方面的特殊功效做了科学的论述，并列出了科学的裙带菜食用方法，是一本集裙带菜基本知识、营养价值、药效及其机理介绍为一体的好书。

日本人从公元前就开始食用海藻，这从出土的贝冢遗迹的发掘中得到充分的证实。另外，位于日本北九州市的裙带菜神社和北九州市对岸下关市的住吉神社仍然保留着在每年春节那天清晨，神社的主持步入海中举行裙带菜收获的仪式，并将收割的裙带菜在神前供奉后宣布裙带菜收获季节开始的传统。
含矿物质人和动物尽管有一些差异，但它们能够生存下去的能源取决于从食物中摄取的三大营养元素，即糖类、脂肪及蛋白质。但是否说仅有这三大营养元素人类的生存就足够了呢?实际上如果单纯依赖这三大营养元素，动物是不能够生存下去的。原因是在体内为利用营养元素所进行的维持生命活动过程中，需要进行各种各样的化学反应，为了使这种化学反应能够有效地进行，还需要极少量的特别物质，即微量元素的参与，而这些微量元素主要包括维生素类和矿物。

关于维生素，自1912年被发现以来，其研究利用在20世纪前半叶有了快速的进展。维生素缺乏症的症状及其在体内的作用机理已被人们所了解。但在矿物质的研究方面，尽管其被发现时间比维生素要早，但由于长时间没能引起人们的重视，其研究方面也没有什么大的进展。在日常生活中我们所知道的无非是铁与贪血、碘与甲状腺机能障碍、钙与骨骼及牙齿等关系方面的知识，至于各种矿物质的作用，具体对人体而言到底需要什么矿物质，一天需要的数量是多少并不是十分了解。人们通过研究发现，正常儿童和先天性异常儿童体内矿物质的含量存在着较大的差异，还发现某种矿物质可预防动脉硬化，缺乏时可导致乳腺癌发病率增高，使人们对矿物质的重要性重视起来。也就是说，矿物质是构成人体生命的骨架，矿物质缺乏是造成人体异常和疾病发生的一个重要的原因。在这种情况下，在矿物质营养元素研究大大领先于日本的美国，率先提出了人体每天矿物质的鼓励摄取量(RDA)的概念。美国人关于疾病的发生与日常的饮食生活密切相关的意识非常超前，同时，他们在防癌食品和维生素的研究方面也具有较高的水平。因此，作为以上研究的重要环节之一，如同研究一天究竟需要多少维生素的摄取量一样，对矿物质也提出了一个具体的数字，这就是鼓励摄取量(RDA)。

但在现实生活中，微量元素的摄取量仍呈现出降低的倾向，贫血就是一个很好的例子。据调查结果表明，每3位女性就有1名表现出贫血倾向，其中大部分是缺铁性贫血，铁的摄取量不足是导致该病的主要原因。由于生活水平的提高而导致的偏食、因温室栽培而造成食物自身化学组成的变化、大量食用方便食品等加工产品，是造成现代人们矿物质摄取量不足的重要原因。

为了确保矿物质有足够的摄取量，在日常生活中应该食用什么样的食物呢?首先推荐的应该是裙带菜等海藻类。海藻通常被比喻为“海中蔬菜”，其同陆地上植物间的最大区别在于其体内吸收了海水中大量的营养元素，而且海洋是矿物质最丰富的宝库。因此，以丰富矿物质营养培育的裙带菜，对现代人来说是最理想的矿物质的补给源。

说到裙带菜的抗癌作用，在此想强调的是维生素A的抗癌作用。很早以前我们就知道，如果缺乏维生素A的话，便容易患夜盲症。例如我们刚进入电影院的时候，最初因为黑暗什么也看不清，但过一会儿，眼睛就会逐渐适应从而能够找到座位，这在生理学上叫明暗顺应。而维生素A正是我们具备这种明暗顺应功能所不可缺少的物质。维生素A则是作为具有抗癌作用的维生素类而受到人们的重视。而在此之前，我们只知道维生素A是促进皮肤、粘膜细胞的正常分裂及成熟所不可缺少的物质。如果缺乏维生素A的话，皮肤就会变的像鲨鱼皮那样粗糙难看。这是由于在皮肤的基质层所分裂的细胞逐渐成熟老化，衍变为覆盖于皮肤表面的角质层的过程中产生的异常现象(又叫皮肤的角质化)。通过实验表明，维生素A不仅具有保持细胞正常分裂的作用，还因具有将细胞癌症前期状态，转变为正常状态的功能，从而引起了人们的极大关注。但是，令人遗憾的是，人体并不能大量利用维生素A，因为维生素A属于脂溶性维生素，只溶于油脂，不溶于水，因此不能像其它水溶性维生素那样可随尿液一起排出体外，而是积蓄于人体之中。如果每天大量摄取的话，则容易患脑压亢进症，表现出头痛、恶心、呕吐等后遗症状。人们为了有效地利用维生素A的长处，降低其副作用，正在采取多种方式进行改良型维生素A的研究，但还没有成功。因此，为了有效利用维生素A的抗癌作用，目前最好的方法是利用食物来弥补其不足，比如说适当多食用动物肝脏、鳗鱼等富含维生素A的食物。但是，这样的动物性食品比较难吃，而且每天大量食用也不能完全排除患维生素A后遗症的可能性。目前一个最好的方法是，每天从蔬菜中获得大量的胡萝卜素。胡萝卜素又被叫做生产维生素A的工厂，进入体内后胡萝卜素便立即被分解，有1/3的部分转化为维生素A。尽管维生素A转换率可能稍微低了一些，但因此可不必担心过量摄取维生素A产生的后遗症状。另外，有的专家还报道了胡萝卜素不仅分解形成的维生素A具有预防癌症的作用，而且其自身对于预防癌症也具有良好的效果。众所周知，胡萝卜素通常大量存在于菠菜等绿黄色蔬菜当中，但在裙带菜中胡萝卜素的含量也相当高。据测定，在每100克生菠菜中胡萝卜素的含量为3100毫克，而每100克生裙带菜中胡萝卜素的含量达1400毫克，100克干燥裙带菜中胡萝卜素的含量竞高达3300毫克，其含量与菠菜相比决不逊色。因此，裙带菜与黄绿色蔬菜一起食用可以获得足够的的胡萝卜素。另外，胡萝卜素与维生素A同属一类，都具有溶解于油脂的性质，因此，如果裙带菜与油脂类一起食用的话，其吸收率可提高近三倍。在裙带菜色拉上浇上色拉油和调味汁，或者用油轻炒一下食用的话，可使胡萝卜素的利用率大大提高。

食物纤维具有吸附胆固醇并排出体外的特殊功能，如果将植物纤维含量丰富的豆类、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的话，将会进一步强化食物纤维的功能。大豆中含有大量能够强化血管的蛋白质，但这些蛋白质能够妨碍碘的有效吸收，而碘又是甲状腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量丰富的裙带菜的话，将会收到良好的补碘效果。

另外，一些体色青蓝色鱼类的体内，含有预防血栓病的不饱和脂肪酸，海水中的鱼贝类体中含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的药效。

3. 裙带丝怎么拌好吃

裙带菜凉拌的做法
裙带菜，大家都知道这个是什么食物吗，这个是海带的一种植物，用这个裙带菜来制作的美食有很多种，可以选择用来凉拌，还可以选择用来炒菜，这样的做法是很简单的，但是很多人不会，裙带菜用来凉拌的话就跟海带的味道差不多，不过这个裙带菜的营养价值会更高，那么这个裙带凉拌的方法有哪些?

做法一
1.这是半干的裙带菜，上面是一层盐
2.用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍
3.锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水
4.裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊
5.稍微放凉后，切段
6.碗里放入一汤匙生抽
7.一汤匙米醋
8.一勺白糖
9.一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁
10.酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动
做法二
1.准备好所有食材。
凉拌裙带菜的做法步骤2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。
凉拌裙带菜的做法步骤3.黄瓜切丝备用。
凉拌裙带菜的做法步骤4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
凉拌裙带菜的做法步骤5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。
做法三
食材：裙带菜200g、香醋10ml、糖5g、盐1.5g、辣椒油一勺
做法：1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。4)加入醋，盐，糖拌匀。
做法四
1.准备的材料：莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油
2.将裙带菜干凉水泡一分钟即可，把水挤干，莴笋去皮
3.莴苣切丝，把莴苣丝和裙带放在一个大碗中，切西红柿丝
4.把西红柿丝放入碗中，放适量的蔬菜精，适量的醋
5.适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油，搅拌均匀即可开吃了
做法五
凉拌裙带菜的做法步骤
1. 在超市买的袋装干裙带菜，泡凉水里大约5-10分钟
2. 把泡发的裙带菜在热水里焯一下
3. 用调料凉拌。口味根据自己喜好，多放些香醋会很好吃。
做法六
凉拌裙带菜
去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口感，是夏季不错的一款小凉菜。
食材
主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量
步骤
1.准备好所有食材。
2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。
3.黄瓜切丝备用。
4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。
小贴士
番茄皮平时都是扔掉的，用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。
根据上面的方法来制作这个裙带菜，制作方法很简单，而自己制作起来也很容易，制作过程中可以根据自己的爱好来选择添加材料，添加依稀自己喜欢吃的材料，让自己获取成功的美食，而在凉拌这个裙带菜的时候还可以放点麻油，这样会比较香，也更好吃一些。
2裙带菜可以生吃吗
裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。
裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
吃裙带菜对我们身体好处多多，比如说有的人平时精力不好，如果吃一点裙带菜能够补充精力，让我们精神焕发，还有的人有贫血现象，这个时候吃裙带菜可以补铁，能够缓解缺铁性贫血症状。在裙带菜当中抗氧化物质含量丰富，通过生吃裙带菜能够延缓皮肤衰老。
3裙带菜的多种做法
相信大家对于裙带菜肯定不会太过于陌生吧，裙带菜是我们常见的一种藻类，裙带菜不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃裙带菜是可以起到很好的保健功效，裙带菜有预防血栓病和癌症的作用，常吃裙带菜还可以起到降低血压等好处呢，裙带菜的做法有很多种，下文我们介绍一下裙带菜的多种做法。
豆腐裙带菜味噌汤的做法
1水煮开后，将大酱放在汤勺里，汤勺接触水面，把大酱化开。正宗的日式味噌汤，汤勺里的大酱是不能接触水的。但我自己家在做，有时候不讲究，直接一坨酱丢进开水里，貌似吃起来也没差别
2再次煮开后，放入切成小块的豆腐
3煮开，将裙带菜丢进去
4稍微焖一下，等裙带菜舒展开就可以出锅了，出锅后可以撒点芝麻和葱花。不需要任何其他的调味品
正宗韩式海带汤的做法
1用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用
2将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用
3在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟
4再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟
5加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，
6然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味
在上面的文章里面我们介绍了什么是裙带菜，我们知道裙带菜不但好吃而且还有很好的食疗功效，常吃裙带菜可以起到提高人体免疫力和防癌等好处，上文为我们详细介绍了裙带菜的多种做法。
4调味裙带菜怎么做
调味裙带菜，是我们生活中常见的一种美食。裙带菜作为海中的一种蔬菜，吸取了海水的精华，裙带菜当中含有了比较丰富的碘元素，可以及时的补充体内的碘元素。调味裙带菜因为加入了盐等调味品。不仅味道独特，还能保存的时间更长久一些，下面我们就了解一下调味裙带菜怎么做？
1.把沸水浸烫后拌盐的裙带菜，用淡水或海水洗去盐、砂土粒和其它夹杂物，然后浸泡在波美度小于2的淡水中，并换水二至三次充分脱去盐分。如盐分含量高，调味干燥后，制品表面收缩，质地变硬。
2.将脱去盐分的裙带菜脱水沥干。脱盐后的裙带菜，如果其洗净水的波美度仍很高，或在仅用海水洗净的情况下，裙带菜在干燥过程中，要比脱盐充分的更易收缩变硬。在这种情况下，可将脱盐的裙带菜沥干后，直接加入一种或多种的单糖或低聚糖类，加入量为浸烫后腌藏菜裙带菜重量的2～20%。也可以采用少量的水将糖类溶解后再加入的方法。加糖后应搅拌均匀并放置5分钟以上，以便糖类充分溶解，然后将裙带菜置于50～70℃的温度下缓慢干燥;使其水分达到15%以下。否则制品将收缩变硬，并影响其光泽。
3.用酱油、酒精性调味料、香辛料及砂糖为主的调味液，以雾状喷洒或浸渍，使干燥的裙带菜表面的调味液均匀一致，再进一步加热干燥，即得到色泽美观、质地轻软、适口的调味食品。但在最后的加热干燥时，要求温度必须在70～90℃的范围内进行，不然制品会失去表面的光泽。
以上就是调味裙带菜怎么做的方法，调味品是多种多样的，为了丰富裙带菜的营养和味道要慎重的去选择调味品。也要给自己带来一个更加美味的享受，海鲜食物多半是寒性的食物，所以女性在月经期间要注意了，避免引起腹痛的症状。
5裙带菜介绍及凉拌裙带菜做法
裙带菜，很多朋友都听过这种东西，那么你们了解多少和这种东西有关的情况呢?小编下面就想给各位介绍一下裙带菜。夏天到了，朋友们都会非常的喜欢凉拌，那么你们知道凉拌裙带菜怎么做吗?小编下面就想给各位介绍一下关于这道凉拌菜的做法，那么我们就一起来看看具体的吧!
一、裙带菜是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻。裙带菜中含有多种营养成分，可以预防治疗多种疾病，被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。威海荣成南部沿海是我国最主要的裙带菜生产基地，年产量超过全国的三分之一。鲜裙带菜收获后，经过加工可成为盐渍裙带菜、干燥裙带菜，远销日本、韩国、俄罗斯、欧美等国家和地区及我国台湾。荣成也由此成为山东乃至全国最大的出口裙带菜基地。
主料：盐渍裙带200克
二、配料：葱、青红椒各适量
三、调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺
四、凉拌裙带菜的做法
1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子;
2、挤干水分后切散(不要太散，吃起来不方便，横竖来几刀就好);
3、调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺;
4、充分搅拌均匀后装盘即可，最好撒上葱白丝点缀。
五、注意
1、好的裙带菜以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳;
2、在做裙带菜料理时需要注意的是，裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质，在洗涤时如果不注意的话，这些成分将会流失。因此，在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可;如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果需要调味要注意盐的使用量。
凉拌的东西对我们的身体是非常有帮助的，开胃又是非常好的东西，小编在这里给各位介绍的就是这么多啦!希望能帮助到你们解决一些做凉拌的困惑，那么小编介绍的凉拌裙带菜就介绍到这里啦!动手做做吧!你一定不会失望的!
6裙带菜蛋花面疙瘩的做法

4. 裙带菜中含有丰富的碘元素，可一旦吃多了会有什么害处

如果吃多了碘成分的食物就会让自己的身体有骨质疏松的伤害，而且对于小孩子也不利于长身体，所以要适当地吃。

5. 海藻之王——巨藻是什么样子的

在早期的航海历险中，许多水手声称见到了差不多有半公里长的巨蛇。后来，经过调查，那根本不是什么巨蛇，而是一种巨大的海藻——巨藻。巨藻在植物学上属于褐藻门的低等植物，但它却是海洋中生长最快的植物。春、夏季节，水温适宜，巨藻每天可长高2~3米。它也是海洋中身体最长的植物，一般长度为100米，有的可达300~400米，最长的有500米以上。巨藻没有真正的根、茎、叶，只借助于基部的假根固着在海底。假根向上便是长长的“茎”了，它的茎起初是向上浮，然后就在水面上拐来拐去，顺着海流的方向浮动。可以想象，当我们从船上看去，怎能怀疑见到的不是一条巨大的海蛇呢？巨藻的经济价值颇高，据科学家介绍，从巨藻中提纯的纯钾，可占其重量的1%。巨藻含有丰富的维生素和氨基酸，营养丰富。它还是可贵的工业原料，可用于造纸、纺织、金属加工等工业。美国的科学家对巨藻进行分解发酵，从中获得了大量的沼气，成为一种价廉物美的新型绿色能源。巨藻还是天然的海岸防波堤，再汹涌的海浪也无法将其摧毁。可以说，巨藻是大自然赋予人类的宝贵财富。

6. “海藻之王”大连顶好牌裙带菜，每天吃10克，对人体有什么好处

顶好牌裙带菜，又称“海藻之王”，“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”，是一种碱性食品。含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有减肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，还能够降低血压和增强血管组织的作用。尤其适宜肥胖之人、高血压病，冠心病，动脉硬化者、甲状腺肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用； 食用裙带菜保健身体，在较为发达日本和韩国特别普及。日本人称之为“长寿菜”，成年每天要食用10克裙带菜，这就是日本长寿人口多的原因。韩国妇女在怀孕和哺乳期间，更是要经常喝裙带菜汤，来补充人体需要的各种营养，使胎儿健康聪明。而我们中国人民对裙带菜的营养价值和保健价值，还没有充分的认识，食用的人很少，急需要扩大宣传。 科学食用“海藻之王”顶好牌裙带菜，让我们的身体健康又清爽！ 中老年人食用裙带菜注意事项： 中老年人大多脾胃虚寒，在食用裙带菜时，尽量热食或做汤食用，不宜凉吃。 中老年人每天食用10克左右，可以有效防止高血压、预防动脉硬化及脑中风、降低胆固醇作用、补充钙元素吸收等。保健身体，延年益寿！ 年轻人食用裙带菜注意事项： 年轻人每天食用10克左右，凉拌、热食或做汤食均可，脾胃虚寒不宜食用。 凉拌裙带菜，操作简单，节省时间。 最懒的方法：可以直接放入方便面中食用。 裙带菜和蘑菇一起食用可大幅度提高人体免疫能力。 裙带菜与胡萝卜一起食用，可以很好补充人体缺乏的维生素A。（人体缺乏维生素A，就会眼睛视力下降，皮肤干裂等） 裙带菜汤能够消除吸烟的危害：裙带菜可以降低尼古丁对身体的危害，减少电器电脑辐射对人体伤害。 儿童食用裙带菜注意事项： 儿童每天食用5克左右。尽量热食或做汤食用，不宜凉吃。 强烈建议：用油炒裙带菜与胡萝卜一起食用，可以很好补充儿童缺乏的维生素A，很好保护儿童视力。 裙带菜可以补充儿童长身体所缺乏的钙、碘、铁、铜、锰、钴、亚铅、硒等元素。

7. 号称“海藻之王”的是（ ）。 A、红藻 B、绿藻 C、巨藻 D、大叶藻

c

8. 每天吃裙带菜有什么危害

每天吃裙带菜有什么危害

每天吃裙带菜有什么危害，大多数为了补铁会选择吃裙带菜，裙带菜的营养价值是丰富的，而且口感也是非常不错，但是好的的东西也不能多吃，下面一起来了解一下，每天吃裙带菜有什么危害？

每天吃裙带菜有什么危害1

每天吃裙带菜的好处

裙带菜当中含有的膳食纤维是比较丰富的，适当的吃一些裙带菜，可以润肠通便，促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，而且裙带菜还可以降低血液的粘稠度，有助于降血脂，同时裙带菜当中含有褐藻多糖，可以预防糖尿病和高血脂，而且有肾脏疾病的人或者身体水肿的人，适当的吃一些裙带菜，还可以利尿消除水肿。虽然裙带菜的营养丰富，也不可过多食用，单一进食，以免营养不良。

裙带菜具有良好的营养价值，除了含有蛋白质脂肪糖类等营养成分以外同时还含有大量的矿物质微量元素以及维生素，被称为海带之王，同时他在临床上就降血脂降血压，免疫调节，抗突变抗肿瘤等功效，必须脑血管也有一定的保健作用建议如果平时胃肠道不好消化不好适量少吃，甲状腺功能亢进的患者或者是在服用甲状腺素力药物的人尽量少吃防止加重病情引起甲亢。

每天吃裙带菜有什么危害

整体来说并没有什么明显的坏处。

1、消化不良，裙带菜中含有丰富的膳食纤维，如果一次性食用过多的话，很有可能会导致消化不良的情况，因为膳食纤维在人体内比较难以消化，尤其是对于消化能力本来不好的人，食用之后可能会出现腹胀的情况。

2、小便增多，裙带菜中含有一定的甘露醇，甘露醇是一种高渗性的利尿剂，如果食用过多的话，很有可能会导致尿频的情况。

3、导致甲状腺肥大，我们在日常生活中多吃海带就可以及时补充体内的碘元素，但是一定要控制住量，一旦碘含量摄入过多就会导致甲状腺肥大，不利于身体的健康。

裙带菜可以每天吃吗

裙带菜虽然含有很丰富的营养价值，不过最好是不要每天都吃，这样会导致营养不均衡，而且也容易导致体内碘含量过剩，容易对甲状腺造成影响。

裙带菜的食用禁忌

1、裙带菜虽好但也有不易食者，因为裙带菜的含碘量很高，所以当患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。

2、痛风病人、有甲状腺结节的人、脾胃虚寒者不宜食用，白血球低是不宜食用的，胃溃疡也要谨慎食用。

3、平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。

4、患有甲亢的病人不要吃裙带菜，因裙带菜中碘的含量较丰富，会加重病情。

5、吃裙带菜后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为裙带菜中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

每天吃裙带菜有什么危害2

裙带菜可以每天吃吗

不可以。

裙带菜是不能每天吃的，裙带菜富含碘元素，而碘元素是人体必需的，我们的食盐中就富含了这种元素，但是却不能每天吃，体内的碘含量超标会损害到身体的健康。

裙带菜天天吃的危害

我们在日常生活中多吃海带就可以及时补充体内的碘元素，但是一定要控制住量，一旦碘含量摄入过多就会导致甲状腺肥大，不利于身体的健康。

我生长于大连，是全国甲状腺疾病最高发的城市之一。“得益于”国家在大约30年前做出的全国加碘盐的政策，我们的食物里从不缺碘，再加上吃加碘盐，造成了过量摄取，等到我们30岁左右，几乎十之八九都有甲状腺炎，彩超下可见弥漫性病变。只要甲状腺有了任何问题，就不能吃海藻类的东西了。

据当前内分泌科主流的指导意见，吃一次伤害一次甲状腺。如果你住在内地城市，体检中也没有这方面的问题，基本可以日常食用。谁也不会每天只吃这个，常规的量不会造成什么大的问题。

裙带菜怎么做好吃

准备材料：裙带菜、绿豆芽、食盐、芝麻油、辣椒等（可加入自己喜欢的配料）

做法：

步骤一：把裙带菜提前拿出来浸泡好，绿豆芽摘去根部洗净备用。

步骤二：拿干净的锅烧开一锅水，依次把绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用。

步骤三：把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘。

裙带菜怎么选购

1、优质的裙带菜，闻起来有浓浓的海腥味，如果所买的裙带菜，闻不到气味或者闻起来发酸、发臭则，多是品质不好的产品。

2、水分含量少的裙带菜，品质较优。大家在选购时，尽量选择质地干燥，手感较轻，容易被折断，且可以发出清脆声音的裙带菜。

裙带菜吃多了可能的危害包括引发高血压、引起脾胃虚寒、腹泻、造成营养不良以及损伤肾功能等。

1、引发高血压：裙带菜含盐量相对较高，长期摄入大量的盐，会导致水钠潴留，从而引发原发性高血压病。

2、引起脾胃虚寒：裙带菜属于寒凉食物，吃多了可能导致脾胃虚寒，引起胃肠道疾病，对身体健康造成危害。

3、腹泻：裙带菜的性质寒凉，对胃肠道造成严重刺激，可能会引起腹泻。腹泻会导致出现大便次数增多、大便稀溏等症状。

4、造成营养不良：单一吃大量裙带菜会导致营养物质大量流失、破坏，营养价值低，所以大量吃裙带菜会因营养素缺乏而导致营养不良。

5、损伤肾功能：大量吃裙带菜可能导致肾脏水盐代谢负担过重，严重时可能会引发肾脏疾病。

每天吃裙带菜有什么危害3

裙带菜的副作用有哪些

裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。的确如此，在大海中随波漂动的海藻确实能使人联想起陆地上的蔬菜。与陆地植物一样，裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物（陆上植物是纤维素，裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类），通过氮的同化作用直接产生蛋白质，这一点与蔬菜完全相同。

1、裙带菜的副作用有哪些

日常生活中饮食的种类虽然有很多种，但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物，才能让身体变得更加的健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃裙带菜。

副作用

食用过多可能会造成消化不良。

禁忌人群

平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食裙带菜。

任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康，上面就是对哪些人不适合吃裙带菜的介绍，通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。

2、裙带菜的形态

裙带菜（Undaria pinnatifida）亦称“海芥菜”、“裙带”。褐藻纲，翅藻科。藻体褐绿色，叶高1—2m，宽50—100cm。分叶片、柄部、固着器。叶似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。柄扁圆柱形，成熟时柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。有粘液腺。假根叉状分支。有明显的不等世代交替。生于温暖海洋中。中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。北方沿海已大规模栽培。

[1]供食用及作为工业原料 。

裙带菜的孢子体黄褐色，外形很像破的芭蕉叶扇，高1—2m，宽50—100mm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中间略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点，为粘液腺细胞向表层处的开口。

[2]内部构造与海带很相似，在成长的孢子体柄部两侧，形成木耳状重叠褶皱的孢子叶，成熟时，在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似，也是世代交替的，但孢子体生长的时间较海带短，接近一年（海带生长接近二年），而配子体的生长时间较海带为长，约1个月（海带配子体生长一般只有两个星期）。

3、裙带菜的生长习性

[1]裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。的确如此，在大海中随波漂动的海藻确实能使人联想起陆地上的蔬菜。与陆地植物一样，裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物（陆上植物是纤维素，裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类），通过氮的同化作用直接产生蛋白质，这一点与蔬菜完全相同。但是，如果对它一生的生活史加以仔细观察的话，就会发现裙带菜其实与陆地植物存在很大差异。

[2]裙带菜的裂叶和贯穿于裂叶中央的中肋（茎）这两部分。裂叶又叫做叶片，位于中肋的两侧是我们通常食用的主要部分；中肋又叫裙带菜梗，位于叶片中间起着叶片的支撑作用，也被用来食用。再往下就是裙带菜叶片的生长点所在处的生长带，位于相当于陆地植物茎部的下方，在裙带菜的'繁殖季节将会产生裙带菜的生殖器官——孢子叶（俗称“耳朵”），而位于最下端的是根部（假根）。

[1]如果仅从外形上来看，我们大概会认为与陆地植物没什么大的区别，但事实上最大的差异在于它们的功能。陆地植物的根部的主要功能是在支撑固定自身的同时，还可以从土壤中吸收养分，而裙带菜根部的主要功能是附着在岩石等物体上面，仅起着藻体的固着作用。那么营养元素从哪里来吸收呢？主要是靠叶片部分，也就是裂叶部分来完成。

裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素，然后在体内进行合成和利用转化。另外，在光合作用合成的纤维素类型方面，与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同，裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类，这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。

裙带莱另一个主要特征是它的生殖方式与陆地植物完全不同。比如说，陆地高等植物体上是开花后通过雌雄花蕊的互相授粉来产生后代。但是裙带菜不能开花，而是依靠游孢子来繁衍后代。

4裙带菜的功效与作用

为了让你们更好的认识裙带菜的功效与作用，我们希望大家可以记住文章介绍的内容，因为这样可以帮助你们在生活中更好的利用裙带菜的功效与作用，让裙带菜物尽其用。

食材介绍

裙带菜叶片比海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，因而得名。我国辽宁的吕达、金县，山东青岛、烟台、威海等地为主要产区，浙江舟山群岛亦产。除自然繁殖，已开始人工养殖。现是中国重要的出口水产品之一。

裙带菜实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。它分淡干、咸干两种。口感脆嫩爽口，富有裙带菜特有的鲜香味道，营养丰富，又是很好的保健品，在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。在古代也是日本献给大和朝廷的供品之一。以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳。

营养价值

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多。

适用人群

一般人群均可食用

1、尤其适宜高血压病，冠心病，动脉硬化者、肥胖之人，甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。

2、平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。

食用效果

1、对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

2 、 具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。

3、含有抗癌作用的维生素A。

4、裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

5、日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是裙带菜每天必上餐桌。

6、裙带菜性凉，味甘咸；有清热，生津，通便之功效。

通过文章的详细介绍，相信大家对裙带菜的功效与作用有大概的认识了。为了让你们在生活中更好的食用裙带菜，我们建议大家多跟朋友交流一下彼此做饭的经验，这样对你们利用裙带菜的功效与作用更加有帮助，希望你们可以好好理解。

5吃裙带菜对身体有什么好处

裙带菜，又称“海藻之王”，“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”，是一种碱性食品。含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有减肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，还能够降低血压和增强血管组织的作用。

尤其适宜肥胖之人、高血压病，冠心病，动脉硬化者、甲状腺/肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。

9. 珺带菜是蔬菜么

裙带菜是一种常见的食用海藻，生长在海底，被称为深海绿黄金，也叫海藻之王。因为外形像一把大的破葵扇，很像裙带，所以叫它“裙带菜”。

这些年实践证明裙带菜富含独特的活性成分，具有很高的经济价值及药用价值，能预防各种慢性疾病。

营养成分

裙带菜中含有多种丰富的营养成分，是微量元素和矿物质的天然宝库，例如钙、碘、锌、硒等和维生素A、B、C叶酸等含量都非常高，裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。并含有十几种人体必需的氨基酸，含蛋白质量等于1.5个海参。

除了这些丰富多样的营养素以外，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分 。有聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参等美誉。