沙拉里的海藻叫什么

❶ 藻类食物有哪些

海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等，含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质，其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。在海藻的有效成分中，矿物质含量最多，其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等。现代科学研究认为，经常食用海藻类食物可有效地调节人体血液的酸碱度。因为，海藻是含钙质极为丰富的碱性食物，有利于调节血液的偏酸性，避免体内的碱元素如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。 海藻类食物基本上都属于蛋白质含量较高而脂肪含量很少或极少的食物。例如，每100克海藻类食物的蛋白质含量分别是：海带8。2克，紫菜28。2克，裙带菜14。21克，海白菜11。2克。每100克海藻类食物的脂肪含量则为：海带0。5克，紫菜0。5克，裙带菜3。7克，海白菜0。1克。因此，海藻类食物具有奇特的减肥功效。此外，海藻类食物中蛋氨酸、酪氨酸都极为丰富。头发中，尤其是女性头发，以上两种氨基酸大量减少时，磺丙氨酸就会明显上升，头发便会变脆、分叉，失去光泽。经常食用富含蛋氨酸、酪氨酸的海藻类食物，可以使干燥的头发变得富有光泽。 海藻类食物中所含维生素也很丰富。维生素A可以维护上皮组织的健康生长，维生素B1可以展平皮肤的新皱，维生素C能够去除或减轻脸上的色素斑点，使皮肤变得白皙。 此外，营养学家还发现，海藻能有选择地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。同时，海藻类食物所富含的纤维素也难以被消化吸收，食后使胃肠蠕动增加，肠管及时排空，保持大便通畅，预防便秘，更有利于体内有害物质的排泄。

❷ 海藻沙拉怎么做

方法：用粥代替米饭，热量减半

在这一周里，用粥来代替米饭，同样是一碗的分量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，控制食欲，预防和改善饮食过度。

另外，可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥，膳食纤维丰富，促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。

❸ 日本寿司中绿色海藻是什么菜

裙带菜，以中国大连产的品质最好。中国沿海各省都有出产。水产市场也都有卖，价格不贵。普通的500克包装卖10元左右。目前价格最贵的是东之味食品苏州有限公司产品。一公斤包装，零售价在40元以上。这个产品的名字日本人叫芝麻裙带菜，中国人喜欢叫中华海草
目前价格最贵的是东之味食品苏州有限公司产品。一公斤包装，零售价在40元以上。这个产品的名字日本人叫芝麻裙带菜，中国人喜欢叫中华海草

❹ 食用海藻有哪些

海藻类食物包括：发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。

女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。

海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是女性头发，如果缺乏以上两种氨基酸会使发发变脆、分叉、失去光泽。因而，常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。此外，海藻能选择性地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。

❺ 跪求日语帝指教，“海藻ミックス”是什么意思，翻译成汉语是什么

ミックス是英语mix(混合)的意思。海藻ミックス是多种海藻混合后晒干的一种食品，用来做海藻沙拉用。望采纳。

❻ 凉拌海藻沙拉应该怎么做

材料：

海藻(泡开) 1杯、苹果1个、小黄瓜2条、红萝卜2两

材料：

盐2又1/4小匙、水2杯、白醋 3大匙、白细糖1大匙

做法：

1、将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后冲凉，彻底沥干备用。

2、将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

3、将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。

4、将全部材料与白醋一起混合搅拌均匀即可食用。

❼ 凉拌海藻沙拉的美味做法

首先我们准备一些海藻放入清水之中浸泡一段时间，这样可以将海藻中的一些盐分，还有一些杂质清洗干净之后，我们在将海藻，放入开水之中浸泡五分钟左右的时间就可以捞出来，然后将海藻用刀剁碎成小段儿的形状，这时候我们可以准备一些蒜米，还有一些西元切成段以备使用，这时候我们就需要准备一些调味剂了，我们将蒜蓉，老干妈，还有生抽和陈醋等放在一个碗中，一起混合的搅拌，然后我们将准备好所有的调味剂一起倒入海藻中，搅拌均匀就可以食用，如果可以放在冰箱中冰镇一会儿的话，效果口味会更好。
小编就来跟大家介绍另外一种凉拌海藻的做法，首先我们准备一些清洗干净之后的胡萝卜，将它们切成均匀的丝状，然后再准备一些还早，再准备一些葱姜蒜。我们在做海藻之前，首先要将海藻在水中浸泡一段时间，这样可以去除海藻上面的一些杂质和盐分。然后我们再往锅中放入温水，等水煮沸之后，我们在往水中放入少量的食用盐和食用油，然后再放入海藻焯水，然后我们再将胡萝卜丝也放入锅中，然后将它们捞出来，控干之后放入一个碗中，再加入调味剂，可以再加入一些生抽，麻油，鸡精，还有些白醋等，搅拌均匀之后就可以吃了。
海藻的营养价值
海藻体内含有的天然无机元素比陆上植物更多种及更多量，其中以钠、钾、铁、钙含量最多，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的哦，并且经常食用海藻是可以大量的铁元素的。海藻中的胺基酸含量也是非常丰富的，特别是牛磺酸的含量更是非常高的。

海藻的功效作用
海藻有消痰化瘀、利水消肿、降压、抗凝血、增强免疫力、抗肿瘤、抗感染、抗氧化的作用。
海藻中含有大量的碘，碘元素能够降低血液中胆固醇的含量，经常吃海藻有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。另外，海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，经常吃海藻还可使干性皮肤富有光泽，改善油性皮肤食物油脂分泌。海藻中所含维生素丰富，可事上皮组织健康生长，减少色素斑点。

海藻的常见做法
一、凉拌
凉拌海藻
材料：海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。
做法：
1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙;
3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水;
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下;
5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。

❽ 海藻简介

海藻有蓝、绿、褐、红四大群，生长在潮间带的岩石上。生海藻含有80%的水份，通常干燥包装后贩卖。买回来的海藻要用冷开水浸泡后才能食用，一般做为凉面、沙拉的配菜。干燥海藻在一般超市都可以买到，热量很低，营养价值却很高，含有丰富的纤维质、钙、钾等营养成分。

❾ 藻类食物有哪些

众所周知，海藻作为一种高能量食品，一直在日本人的日常饮食中占据着重要地位。有资料表明，日本人每天的饮食中有10％是藻类食品。在法国、挪威和爱尔兰等欧洲国家，海藻也经常出现在饭馆的菜谱上。

迄今为止，人类已发现6000多种不同的海藻。而如此繁多的种类，自然也令海藻具备了各不相同的功用。微型藻类，例如以螺旋藻为代表的蓝绿藻，在经过烘干、研磨等工序后可制成一种粉状的食品添加剂。而棕藻则是一种典型的大型藻类，它们大多生长在浅海的礁石上，其长度甚至达到50多米。琼脂正是从棕藻中提取而来，常被作为一种配料加入到孩子们最爱吃的冰激凌或糖果中，以维持其晶体状态。红藻味道鲜美且营养丰富，其维生素C的含量甚至远远高于柑橘。由于在烘干后保留了大量盐分，许多海藻成了滋味鲜美的调味品。寿司爱好者们对藻类食品绝不会陌生，那些夹着生鱼片的糯米团上包裹的正是红藻的一种———紫菜。在日本任何一家餐馆的沙拉或是豆面酱汤中，紫菜是必不可少的佐料。如今，在德国许多家庭的厨房里，紫菜也开始成为主妇们煲出各种靓汤的秘密武器之一。

虎耳菜和虾做成的意大利面条。虎耳菜其实是一种看似马尾的藻类植物，将其切碎后与虾和蒜茸调成卤汁浇在热气腾腾的面条上，确实诱人无比。

小球藻、螺旋藻等微型海藻较适合加入面食，而且它们都很易于养殖。一个大水槽或是玻璃缸，加上充足的空气或是二氧化碳，就足以构成一套海藻养殖设备。当然，足够的光照也是极为重要的，光照越多，这些有机体生长得也越快。在经过捞取、烘干和研磨之后，人们将这些海藻变成粉末，从而便于面包师将它们揉进面团中。

藻类食品富含植物蛋白、不饱和脂肪酸以及各种维生素和微量元素，营养、健康且味道鲜美，不愧为21世纪的一种新型保健食品。”

❿ 有一种类似海藻的棕色东西，拿去煮出来的汤，过滤一下可以结成果冻那样的，那海藻叫什么

天然海藻石花菜（龙须菜）

本身就通体透明，犹如胶冻
即可拌凉菜，还能做成这消暑凉粉
价值还满高的
有清肺化痰，滋阴降火，凉血止血等功效
更是这炎炎夏日的消暑神器