海藻酸钠与什么反应发绿色

㈠ 海藻酸和乳酸钙可以发生反应吗

可以，会变成很像水球的东西，海藻酸溶液倒进乳酸钙溶液中，在水球没有成形之前给它塑形，然后放在水里就3分钟可以玩了，放在水里的时间越久，弹性越好。

钙盐与胶、海藻酸等聚糖醛酸反应形桥梁结构凝胶结构，另外乳酸钙，由于溶解性较优容易形均胶凝化作用，故用作胶凝剂冻产，添加定剂量乳酸钙仅提高营养价值能稳定产品凝胶体系提高内其凝胶强度。

(1)海藻酸钠与什么反应发绿色扩展阅读

海藻酸一种天然多糖，其化学组成为卢一D一甘露糖醛酸(M)和a-L一古罗糖醛酸(G)经过1，4键合形成的线型共聚物，G和M在海藻酸中的含量对纤维的成胶性能有明显的影响。 海藻酸在自然状态下存在于胞质中，起着强化细胞壁的作用。

海藻酸与海水中各种阳离子结合成为各种海藻酸盐。从海藻中得到的提取物通常是海藻酸钠。海藻酸钠具有增稠、悬浮、乳化、稳定、形成凝胶、形成薄膜和纺制纤维的特性，在食品、造纸及化妆等工业有悠久及广泛的用途，在生物医学工程领域发现有重要用途。

㈡ 绿色海带与黑色海带的区别是什么

市面常见的海带丝有两种颜色。一种是绿色，一种是深褐色。

两种颜色海带的区别是:

海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。这种褐色的海带，这种是干海带做的，营养保持的好，口感也好。

海带的正常颜色是深褐色，海带经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康。

所以深褐色的海带更好。

(2)海藻酸钠与什么反应发绿色扩展阅读:

海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，就成绿色了。

海带的食用处理方法

1、干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20—30分钟;

2、蒸好的海带放入清水中，加入一小勺面粉(或淀粉)，轻轻搅匀浸泡10分钟。注意：浸泡的时间不要太长，否则海带的营养物质(碘乙酸、甘露醇等)会溶解流失的。

3、10分钟后，用手轻轻揉搓海带，你会发现泥沙全部掉落下来，水又混又脏。这时用清水漂洗几次就可以了。

功效作用

抗辐射

海带能阻止放射生元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大，可在体内放射射线，对骨髓造成损伤，并损坏其造血功能，影响骨髓生长，并诱发骨癌和白血病。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。另外，褐藻酸钠在体内有排铅作用。铅进入人体会对神经系统和造血系统造成严重危害，而常吃海带会起到排铅的作用。

预防和治疗甲状腺肿

人体缺碘会患甲状腺肿，幼儿缺碘大脑和性器官不能充分发育，身体矮小，智力迟钝，即患所谓“呆小症”。海带中含有非常丰富的碘，食用海带对预防和治疗甲状腺肿有很好的作用，可促进智力发育 。

瘦身功效

海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有好处[8]。 英国纽卡斯尔大学的研究人员发现，海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75%[4]。

美肤美发

海带中含有多种维生素，尤以能转变为维生素的胡萝卜素含量丰富。维生素有助于形成糖蛋白，维持皮肤的正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，韧性增强。海带中还有大量含硫蛋白质等营养物质，对美发大有裨益。

㈢ 请问那位高手能告诉生产海藻酸钠的工艺流程，其中需要哪些设备（设备名称）！

本发明公开以一种生产海藻酸钠的新方法，包括原料海带预处理、海带消化处理、海藻酸钠成品制取，特征是：在原料海带预处理后和海带消化处理前，有海带前期处理，在该处理过程中，通过NaClO浸泡液浸泡海带使海带由褐色变为浅绿色或白色，经水冲洗后用HCl浸泡液浸泡海带脱去色素、糖胶、Ca2+等。其解决了现有技术中存在的工艺步骤繁杂、生产成本高等问题，具有工艺流程短、生产效率高等优点。
权利 要 求 书：
1、一种生产海藻酸钠的新方法，包括原料海带预处理、海带消化处理、海藻酸钠成品制取，其特征在于：在原料海带预处理后和海带消化处理前，有海带前期处理，该海带前期处理是这样实现的，用加NaClO配成的有效氯含量为1％—6％的浸泡液I浸泡海带，使海带由褐色变为浅绿色或白色，经水冲洗后用加HCl配成的PH值小于4的浸泡液II浸泡海带脱去色素、糖胶、 Ca2+等，在此处理过程中，有反应式Ca(Alg)2＋2HCl→2HAlg↓＋CaCl2，经水冲洗后进入下一处理过程；在所述消化处理过程中，有反应式2HAlg＋Na2CO3 →2NaAlg＋H2O＋CO2↑。
海藻酸钠是活性染料印花最重要的增稠剂,但是,
海藻酸钠糊料在生产使用中,存在很多的不足.例如
对筛网印花要求的流变性能不理想,直接影响着糊料
的透网性,渗透性及产品质量….FS-80系列增稠剂
(丹东恒星精细化工有限公司)是利用丙烯酸钠和具
有高度亲水性基团的乙烯基单体聚合而成的活性染料
增稠剂,含有大量的水溶性羧酸盐基团L2 J.该合成增
稠剂色糊具有较高的触变性,其渗透性,透网性等,都
比海藻酸钠色糊明显改善.
1 生产使用情况
1.1生产用坯绸
51804光缎羽纱,66707富春纺,纱绒缎等粘胶长
丝产品(以上都为增白坯绸).
1.2生产设备
13本东伸 000平网印花机,网版筛网为涤纶
120目,蒸化用间歇式圆筒蒸箱,14槽平洗机.
1.3色浆工艺
FS-80合成增稠剂白糊制备/kg
FS-80增稠剂 8
水 92
搅拌15 min后待用.
色糊处方/份:
FS-80白糊 100
尿素 8
收稿日期:2004—12—29
防染盐S 1
小苏打 3
活性染料X
水 加
海藻酸钠原糊的制备按5%海藻酸钠粉,1%软
水剂放入95份水中搅拌4O一50 min,放置过夜后使
用.色糊处方:100份海藻原糊,其余用料及用量同
FS一8O白糊.
1.4生产工艺流程
采用海藻色糊和FS-80色糊的印花生产工艺流程
相同:增白绸一平网印花烘干(100℃,3—5 min)一
1O%尿素溶液喷雾给湿一圆筒蒸箱蒸化(O.9 kg/cm.,
30 min)一平洗机水洗(脱浆净洗,皂煮,净洗柔软)一
呢毯整理机烘干整理
2应用效果分析
利用上述工艺进行了数十万米粘胶长丝织物的印
花生产,包括稀薄与厚密品种和多种色泽,使用了K
型,KN型,KD型,双活性基BPF型,BPS型等活性染
料.使用效果如下:
2.1 印制性能
FS一8O色糊在机器上的性能明显比海藻色糊理想.
表现在绸面上,其渗透性好,色泽丰满均匀;在刮印上,
透网性好,操作容易;在网版上的流变性状态好,在没
有剪切力情况下,流动性差,刮刀低速运行时,基本没
有绸面拖浆现象;印制的花纹轮廓清晰光洁.需要注
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印染(2005 No.10) www.cdt'n.corn.e.1l
意的是,如果在多次叠印情况下,线条容易渗化,产生
毛刺.而海藻酸钠色糊需添加10%～20%的邦A浆
来改善色糊的透网性,渗透性,否则色糊粘滞,绸面吃
浆极易不匀不透,露白丝,操作困难.而且,由于色糊
流动性大,停车检查时容易沾污绸面.
2.2得色量与脱浆性
FS-80与海藻浆相比较,大多数染料的得色量提升
10%～20%.这可能与合成增稠剂羧酸基含量较大
有关,同时在蒸化时,因浆层吸湿性能提高,有利于染
料上染.使用增稠剂后,透网性与渗透性得到改善,色
泽更加丰满匀实,鲜亮.但是,Fs一80的脱浆性与海藻
糊相比稍差一些,但仍在可接受程度内.
2.3染料适用情况
粘胶丝织物印花主要采用直接染料和活性染料,
海藻酸钠糊全部适用,而合成增稠剂不能用于直接染
料印花,因用后手感发硬,浆料脱不下.KD型染料因
母体接近直接染料,使用中也存在类似现象.对活性
染料中的翠蓝品种,得色量下降严重,块面得色不匀,
似云雾.因而使用该染料时,仍以用海藻糊为佳.使
用不同染料前,应该进行充分试验.
2.4色牢度情况
诚
对成品色牢度进行检测后发现,FS-80合成增稠剂
与海藻酸钠基本相同,各项色牢度都符合国家标准.
2.5成本分析
机器平网印花中,海藻酸钠100 kg,原糊用5 kg粉
和1 kg六偏软水剂,成本约180元;FS-80增稠剂100 kg
白糊用8 kg,成本约144元.相比之下,每100 kg原糊
成本差价在36元左右.由于合成增稠剂制糊方便,贮
存稳定性比海藻酸钠糊好,也相应减少了浪费.
3 结论
FS-80合成增稠剂的流变性即触变性较高,非常适
合平网印花机应用.它具有良好的透网性,渗透性,可
提高产品的得色量和鲜艳度.但其应用有一定限制,
不能用于直接染料的平网印花.FS-80增稠剂的使用
成本低于海藻酸钠.平网活性印花生产中,用FS-80
增稠剂替代海藻酸钠是可行的.∞

㈣ 海藻酸钠和钙加肥皂会发生什么变化

肥皂的成分是硬脂酸钠(C17H35COONa),在水中硬脂酸钠被水电离,形成硬脂酸根离子和钠离子.和钙生成不溶于水的凝脂,即难溶的钙肥皂（如硬脂酸钙）.
C17H35COO- + Ca2+ → C17H35COOCa↓

㈤ 海藻酸纤维与海藻纤维有区别么

海藻酸纤维和海藻纤维最大的区别是：
海藻纤维属于人造纤维，海藻酸纤维不属于人造纤维。

海藻纤维是人造纤维的一种，指从海洋中一些棕色藻类植物中提取得到的海藻酸为原料制得的纤维。
海藻酸是从褐藻类植物中提取的一种天然高分子材料，是一种无毒、无害、可生物降解的纯天然绿色材料，以海藻酸为原料，通过湿法纺丝制备的海藻酸纤维，可以应用于纺织、服装、医疗卫生等领域，是一种具有很高附加值的功能纤维材料。

㈥ 黄原胶是什么，黄原胶的危害

一、黄原胶是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。

拓展资料

1.黄原胶作为蛋糕的品质改良剂，可以增大蛋糕的体积，改善蛋糕的结构，使蛋糕的空隙大小均匀，富有弹性，并延迟衰老，延长蛋糕的货架寿命。奶油制品、乳制品中添加少量黄原胶，可使产品结构坚实、益切片，更易于香味释放，口感细腻清爽。

2.用于饮料，可使饮料具有优良的口感，赋予饮料爽口的特性，使果汁型饮料中的不溶性成分形成良好的悬浮液，保持液体均匀不分层。加入啤酒中可使其产泡效果极佳。黄原胶还广泛用于罐头、火腿肠、饼干、点心、方便面、果冻和肉制品等食品中 。

3.黄原胶是新型多糖类发酵产品，1961年首先由美国Kelco公司投入工业化生产，被广泛应用于食品、石油、地矿、陶瓷、纺织、印染、医药、造纸、灭火、涂料、化妆品等20多个行业，用作30 -- 40多个品种。

黄原胶

㈦ 为什么海藻酸钠浓度过低 凝胶球孔径大 固定下的绿球藻数量少

海藻酸钠浓度过低会导致单位体积下的类羧基数量减少，导致包埋不完整，从结构上看，空隙过大，因此绿球藻从中流出，数量减少

㈧ 要高考了.固定酵母菌实验中,海藻酸钠浓度过高或过低对实验的影响,会发生什么现象

过低会使凝胶珠颜色过浅呈白色.
过高会使凝胶珠不是圆形或是椭圆形,制的的凝胶珠容易破裂

㈨ 高中生物，为什么海藻酸钠浓度过低凝胶珠颜色发白那正常是什么颜色

可以这样理解，
浓度低，形成的凝胶珠比较疏松，孔径大，包埋的材料容易漏出，颜色浅，呈白色。
浓度高，凝胶珠比较致密，包埋材料不易漏出，颜色深一些，呈浅黄色

㈩ 海藻酸钠的凝胶原理是什么

海藻酸钠遇到钙离子可迅速发生离子交换，生成凝胶。利用这种性质，将海藻酸盐溶液滴入含有钙离子的水溶液中可产生海藻酸钙胶球，使用喷嘴，可制造出凝胶纤维；

将含有钙离子的水溶液加入海藻酸盐溶液，可生成凝胶冻。海藻酸钠与钙离子形成的凝胶具有热不可逆性。

(10)海藻酸钠与什么反应发绿色扩展阅读：

海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成。海藻酸钠的水溶液具有较高的黏度，已被用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等。

海藻酸钠是无毒食品，早在1938年就已被收入美国药典。海藻酸钠含有大量的—COO－，在水溶液中可表现出聚阴离子行为，具有一定的黏附性，可用作治疗黏膜组织的 药物载体。

在酸性条件下，—COO－转变成—COOH，电离度降低，海藻酸钠的亲水性降低，分子链收缩，pH值增加时，—COOH基团不断地解离，海藻酸钠的亲水性增加，分子链伸展。

因此，海藻酸钠具有明显的pH敏感性。海藻酸钠可以在极其温和的条件下快速形成凝胶，当有Ca2+、Sr2+等阳离子存在时，G单元上的Na+与二价阳离子发生离子交换反应，G单元堆积形成交联网络结构，从而形成水凝胶。

海藻酸钠形成凝胶的条件温和，这可以避免敏感性药物、蛋白质、细胞和酶等活性物质的失活。由于这些优良的特性，海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。

优势

海藻酸钠作为饮料和乳品的增稠剂，在增稠方面有独特的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时，应尽量使用分子量较大的产品，适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠的黏度。

海藻酸钠是冰激凌等冷饮的高档稳定剂，它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆凝胶，因而在运输、储藏过程中不会变粗糙（冰晶生长），不会发生由于温度波动而引起的冰淇淋变形现象；

同时这种冰淇淋食用时无异味，既提高了膨胀率又提高了融点，使得产品的质量和效益都有显着提高。产品口感柔滑、细腻、口味良好。添加量较低，一般为1-3%，国外添加量为5-10%。

海藻酸钠作为乳制品及饮料的稳定剂，稳定的冰冻牛乳具有良好的口感，无粘感和僵硬感，在搅拌时有粘性，并有迟滞感。