鸡肉海藻饭怎么做
Ⅰ 狗狗吃牛肉好还是鸡肉好
现在这个段儿肯定是牛肉的好啊~~ 可以先去买个妙鲜包小包的啊。 看看哪个味道的更喜欢。 那之后你就买那个呗~
Ⅱ 鸡肉煲仔饭怎么做好吃
鸡肉煲仔饭
用料
大米
鸡翅根
木耳
红椒
小葱
熟白芝麻
姜
香葱
料酒
胡椒粉
色拉油
生抽
老抽
浓缩鸡汁
白糖
盐
鸡肉煲仔饭的做法
鸡翅根切块加料酒,盐,胡椒粉腌制入味。
大米洗净用水浸泡一个小时。
炒锅放油,爆香姜片后将鸡肉放入煸炒。
炒到变色后,加入生抽,老抽,白糖炒上色。
倒入开水,加盐,鸡汁调味,大火煮开后调中小火炖15分钟。
待汤汁收浓后,关火将汤汁倒出留用。
铸铁锅置火上,洗净的米加入约1:1.5的水,大火煮开后转小火焖10分钟左右,水快煮完时,加少许色拉油至米饭中拌匀。
在米饭上摆好炒好的鸡肉,撒姜丝,在鸡肉上淋少许汤汁,盖上锅盖再继续小火焖。
趁煮饭的时候准备点配菜,将红椒和木耳洗摘干净后,切小丁。
用开水汆烫后过凉水备用。
大约10分钟左右米饭差不多熟了打开锅盖,再淋一些汤汁在鸡肉上,让汤汁渗透到米饭中。
将氽好的红椒和木耳摆上米饭上,撒熟白芝麻,香葱碎,关火盖上锅盖让香味在锅里再焖几分钟后就可以开吃了。
Ⅲ 鸡肉时蔬烩饭怎么做好吃
鸡肉时蔬烩饭的做法步骤
1. 干香菇提前泡发切丁 鸡胸肉洗净切丁
胡萝卜先用擦丝器擦丝然后再切碎一点
菠菜焯水后切小段
2. 锅热后加少量食用油,油热后下鸡肉丁翻炒至发白
3. 下香菇丁和胡萝卜丝继续翻炒
4. 加入水,可以稍微多一点,香菇比较不好熟
5. 尝一下香菇熟了就可以下米饭了
6. 小火煮至略粘稠后加入少许儿童酱油
7. 最后,出锅前放入菠菜段
8. OK!出锅后加入少许炒海苔
Ⅳ 鸡胸肉不柴&鸡肉饭的美味做法
材料
鸡胸一付姜片五片米酒一大匙酱油膏2~3大匙油葱1大匙蒜末1大匙糖1茶匙水3/4杯(米杯)
做法
1
鸡胸肉洗净,厚的一端稍为划刀,以一点米酒抓揉几下。

Ⅳ 海南鸡饭怎么做
【海南鸡肉饭】选对了鸡,才是最重要的。把一只文昌鸡经过腌、煮、冰三道工序之后切成块,配上豉油和辣椒酱。用鸡油蒸米饭,蒸熟的米饭上面铺上一层鸡肉,烫几根青菜,这就是一道不可多得的快捷午餐,鸡肉滑嫩,鸡皮爽脆,豉油的咸鲜,辣酱的香辣,鸡油蒸米饭的油滑,让人难以抵挡的诱惑。
制作不同的鸡肉菜肴,一定要选择不同的鸡肉原料哦。关于不同菜肴所需要选择的鸡肉品种就分享到这里吧。
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Ⅵ 做一碗香喷喷的鸡肉盖饭应该怎样做
材料
主料:鸡腿上肉2块;
辅料:娃娃菜1扎、生抽适量、砂糖适量、油适量、麻油适量、料酒适量、蚝油3茶匙、姜适量、葱适量
鸡肉盖浇饭
1
鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。
5
配上米饭吃最好噢。
小贴士
鸡肉腌制时间久些更入味哦!
Ⅶ 鸡胸肉和米饭怎么做好吃
鸡肉大家应该都有吃过,这种东西的做法是特别的多的,比如说红烧、清蒸之类的,而且它吃起来也是非常美味的,鸡肉米饭的做法是非常多的,不同的做的吃起来的味道同样也是不同的,但是很多人都不知道它的具体做法或者都不了解这种米饭,那么鸡肉米饭的做法大全是什么呢?
鸡肉饭是一道美味的菜肴,主要材料有鸡肉、大米等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
用料简单,营养健康,不建议大家用鸡胸肉代替鸡腿肉做这道鸡肉饭,相比较而言,还是鸡腿肉口感更嫩一些
做法:原料:1只鸡腿350克(去骨)熟米饭150克西兰花5朵白菜花5朵胡萝卜片2片葱5片姜2片
调料:黑胡椒1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml)老抽1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(3克)水淀粉1汤匙(15ml)
做法:鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花,在淡盐水中浸泡5分钟后洗净,沥干水分。
盘中放入鸡腿肉,放入黑胡椒,盐,料酒,葱,姜,拌匀后,腌制20分钟以上,有时间给肉做个“按摩”的话,会更入味。
趁着腌制鸡肉的时间,把西兰花,白菜花和胡萝卜片,焯烫半分钟,捞出后放入冷水中过凉,然后沥干备用。
锅中倒入油,待油温5成热时放入葱片,小火煸出香味后,转大火,将腌好的鸡腿肉带鸡皮的那面朝下煎,1分钟后翻面,另一面同样也煎1分钟。
鸡腿两面都煎好后,倒入水,水量没过鸡腿。锅中加入生抽,老抽,糖,调匀后煮开,盖上锅盖,用中火烧10分钟左右(烧得时候,肉朝下,皮朝上)。6)将炖煮好的鸡腿肉拿出。锅中的汤烧开后,淋入水淀粉勾芡成酱汁。
把米饭盛入碗中,鸡腿肉切成条,和西兰花,白菜花,胡萝卜一起放在米饭上,淋入酱汁即可。
Ⅷ 海藻的吃法有哪些
藻类是一种很熟热烈欢迎的海鲜产品,也是一种拥有 丰富多彩的营养元素的食材。海藻的做法有很多种多样,既能够拌凉菜,能够炒,还可以熬汤,不一样的作法,也拥有 不一样的特点和味儿,可以考虑不一样人的食欲和要求。下边,就为大伙儿详解酷爽藻类、拌凉菜紫水晶藻及其藻类鸡蛋汤这三种食材的作法!
海藻怎么做好吃法
一、酷爽藻类
1、藻类放到水里侵泡2-3钟头,泡起来不必要的盐份。随后放到开水中烫一下,捞起来放到凉水中制冷后控干水份。
2.将控干水份的藻类添加糖,味精,蒜泥(蒜粉),油辣子,香油翻拌,香油尽可能多一些,放进冷藏室吃的情况下撒进少量白芝麻就可以。家里有多功能料理机打一些沙冰搬进更为可口。
饮食搭配小知识
1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘,常吃有益于保持内分泌系统的作用,使血管颇具延展性,进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。
2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩,能避免 皮肤干,常吃还可使干性皮肤颇具光泽度,油性肌肤可改进植物油脂代谢。
3、藻类中常含维他命丰富多彩,可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育,降低黑色素黑斑。
二、拌凉菜紫水晶藻
1.紫水晶藻放进冷水中侵泡约2钟头
2.紫水晶藻在沸水中汆烫一会儿
3.马上捞起来渗入凉水中
4.凉后捞起来控干水份,并加入适当白米醋
5.加入适当糖
6.加入适当盐,翻拌
海藻怎么做好吃法
7.撒进适当芝麻翻拌就可以
做菜方法
1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的盐份,不然会很咸。
2、汆烫时间不能太久,一会儿就可以,不然影响口味。
3、侵泡凉水能够使口味更脆爽,泡冷水也可。
4、口感侧重的,能够再添加适量花椒面和香油,但是,本人较为钟爱这仅有糖酷盐的清新味儿。
三、藻类鸡蛋汤
1.藻类泡开,清洗
2.上锅烧开
海藻怎么做好吃法
3.水开后下藻类
4.再开之后生鸡蛋
5.拌均后下盐油
6.起锅