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凉办海藻怎么泡都泡不好

发布时间: 2022-08-06 13:29:00

1. 海藻怎么凉拌好吃

海藻凉拌的吃法很多。但是就我个人的吃法是。海藻洗净以后。用水焯一下。里面拌上蒜末加上辣椒油。放少许盐。酱油味精。这样拌出来的海藻比较好吃。

2. 凉拌海藻沙拉应该怎么做

材料:

海藻(泡开) 1杯、苹果1个、小黄瓜2条、红萝卜2两

材料:

盐2又1/4小匙、水2杯、白醋 3大匙、白细糖1大匙

做法:

1、将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后冲凉,彻底沥干备用。

2、将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用,苹果洗净切开去籽与蒂部,切成八等分,再横切0.3公分薄片,浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

3、将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片,加入盐2小匙略抓静置10分钟后,滤除盐水备用。

4、将全部材料与白醋一起混合搅拌均匀即可食用。

3. 海藻怎么凉拌


海藻

糖 醋 鸡精 油辣椒 麻油

熟芝麻

凉拌海藻的做法

  • 海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分

  • 用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可

  • 海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,经常吃点有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性;海藻中所含维生素丰富,能有效减少色素斑点;也有助于抵抗生活中不可避免的轻微辐射。

4. 凉拌海藻怎么做好吃法

  • 新鲜海藻怎么凉拌好吃

凉拌海藻

食材准备

海藻150克,白芝麻20克,香油,盐,糖,白醋,鸡粉适量。

方法步骤

1、海藻浸泡洗净后挤干水,然后放入开水中焯烫一下;

2、烫好后捞出放入冰水中过凉,沥干后放入盆中;

3、加入适量盐,白糖和白醋拌匀;

4、再加入香油,鸡粉,白芝麻拌匀即可。

凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,酱油,香油,花椒油,盐适量。

方法步骤

1、将海藻用开水泡发,用开水汆烫后沥干水分;

2、小碗中加入酱油,香油,辣椒油,花椒油,味精,盐,芝麻拌匀;

3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀,装盘即可。

小贴士

这里使用的是干海藻,需要泡发,如果是新鲜海藻汆烫一下即可。

苦苣凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。

方法步骤

1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;

2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;

3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;

4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。

小贴士

苦苣用盐腌后会有水出现,要滤去水。

木耳凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。

方法步骤

1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;

2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;

3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。

5. 海带.海藻用什么泡发后吃着特别脆还不化为什么有的海带.海藻怎么泡水都不化它是用什么方法泡 的

(1)把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩,也没有腥味。
用水煮海带时,煮的时间不宜过长,否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软;或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
(2)海带在水里泡软洗净后,在开水里很快的烫一烫,如此既卫生又可除去海水腥味,颜色也变得好看,很适合凉拌来吃。

6. 怎样做凉拌海藻芽

做法:1)将海藻芽中的杂质挑出,倒入容器中。2)反复用清水冲洗掉上面的盐粒。3)泡在清水中二小时左右,中间要换几次水。最后用冰开水洗净。4)洗好的海藻芽挤干水份,切成小块。5)将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。6)加入所有的调料拌匀即可。

做法:1)将海藻芽中的杂质挑出,倒入容器中。2)反复用清水冲洗掉上面的盐粒。3)泡在清水中二小时左右,中间要换几次水。最后用冰开水洗净。4)洗好的海藻芽挤干水份,切成小块。5)将蒜切成蒜泥倒入海藻芽中。6)加入所有的调料拌匀即可。

7. 干海草怎样凉拌好吃

可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃,实际上,这种吃法是值得推荐的,味道也非常不错,不同地方的人有不同的做法,所以虽然食材大同小异,但做出来的美食味道区别会很大。

一、凉拌海草的做法

原料:干海草。

调料:
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱(可不用)、木鱼花。
做法:
1、干海草用水泡开后洗净,放入滚水中煮1-2分钟,捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥,压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发,因为买的是半干带盐的,多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草,冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下,去除异味,用凉开水略泡,滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精,蒜末、油辣椒,芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀,芝麻烘干,红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下,成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末(花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点)。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草,泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起,淋上酱料。

8. 凉拌海藻菜怎么做

1.先将海藻泡发好

2.将海藻放入开水中过一下

3.将大蒜,小米辣椒切碎

4.将过水后的海藻放到盘子里

5.将切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,盐调味

6.最后就可以出锅了
小贴士
海藻不能放到水中煮,这样就不脆了,放入开水中过一下就可以了。

9. 凉拌海藻丝怎么做好吃

食材

  • 主料

  • 干海藻

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 白糖

    3g

  • 生抽

    25ml

  • 香醋

    10ml

  • 鸡精

    少许

  • 辣椒

    3个

  • 蒜瓣

    2个

  • 香油

    适量

  • 步骤

  • 1.海藻清水浸泡2个小时左右。

  • 2.取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精清水搅拌均匀。

  • 3.海藻开水煮上2分钟过凉。

  • 4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒,蒜末小火炸香备用。

  • 5.把调好的料子浇入海藻中。

  • 6.再倒入香蒜辣油。

  • 7.淋入香油。

  • 8.拌均匀即可食用。

  • 小贴士

  • 干海藻要多浸泡一时,中途要换水浸泡,去掉海藻本身的咸味。
    海藻焯烫不用时间长,煮上2分钟就好,然后过凉,保证海藻爽脆的口感。

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