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芥末味海藻可以做什么

发布时间: 2022-08-02 04:51:01

‘壹’ 凉拌海藻怎么做好吃法

  • 新鲜海藻怎么凉拌好吃

凉拌海藻

食材准备

海藻150克,白芝麻20克,香油,盐,糖,白醋,鸡粉适量。

方法步骤

1、海藻浸泡洗净后挤干水,然后放入开水中焯烫一下;

2、烫好后捞出放入冰水中过凉,沥干后放入盆中;

3、加入适量盐,白糖和白醋拌匀;

4、再加入香油,鸡粉,白芝麻拌匀即可。

凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,酱油,香油,花椒油,盐适量。

方法步骤

1、将海藻用开水泡发,用开水汆烫后沥干水分;

2、小碗中加入酱油,香油,辣椒油,花椒油,味精,盐,芝麻拌匀;

3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀,装盘即可。

小贴士

这里使用的是干海藻,需要泡发,如果是新鲜海藻汆烫一下即可。

苦苣凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。

方法步骤

1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;

2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;

3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;

4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。

小贴士

苦苣用盐腌后会有水出现,要滤去水。

木耳凉拌海藻的做法

凉拌海藻

食材准备

海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。

方法步骤

1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;

2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;

3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。

‘贰’ 买的海藻粒做面膜,老是到处跑,不知道可以磨成粉吗

是的,用面膜纸,就不会有这种现象了。不过亲说的大袋海藻粒,海藻粒要用水调和,然后搅伴均匀,水不要太多,然后用手做出面膜状,露出鼻子眼睛嘴巴就OK了哦!

还有哦!用绿茶粉粉也好的哦,最好用丝瓜水或者芦荟水,为什么用这些水呢?因为现在进入秋季,皮肤需要补水哦!呵呵!然后绿茶是很清爽的粉粉,能清洁毛孔、美白、改善肤质哦!!

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‘叁’ 凉拌海藻丝怎么做好吃

食材

  • 主料

  • 干海藻

    100g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 白糖

    3g

  • 生抽

    25ml

  • 香醋

    10ml

  • 鸡精

    少许

  • 辣椒

    3个

  • 蒜瓣

    2个

  • 香油

    适量

  • 步骤

  • 1.海藻清水浸泡2个小时左右。

  • 2.取一个小碗加入生抽,香醋,糖,鸡精清水搅拌均匀。

  • 3.海藻开水煮上2分钟过凉。

  • 4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒,蒜末小火炸香备用。

  • 5.把调好的料子浇入海藻中。

  • 6.再倒入香蒜辣油。

  • 7.淋入香油。

  • 8.拌均匀即可食用。

  • 小贴士

  • 干海藻要多浸泡一时,中途要换水浸泡,去掉海藻本身的咸味。
    海藻焯烫不用时间长,煮上2分钟就好,然后过凉,保证海藻爽脆的口感。

‘肆’ 海藻的做法大全,海藻怎么做好吃

把海藻放水中清洗后切丁备用

2.新鲜红薯一个切成丁备用

3.锅中倒入适量花生油,放入葱花爆锅

4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味达美

5.海藻变鲜绿色放入地瓜丁小炒

6.炒好后放入适量水,盖上锅盖待水烧开

7.待水烧开后,用锅中水放入面粉中,做成疙瘩,放入锅中,不停搅动

8.面粉成熟后盛出,即成一碗美味疙瘩汤
小贴士
因海藻本身生长在海水中,所以不用加盐,如果喜欢喝稀的,则可多加水
向你推荐: 海藻的做法 面粉的做法

‘伍’ 海澡怎么做好吃

二、海藻鸡蛋汤的做法

汤锅加水烧开后倒入海藻,再次烧开后倒入打好的鸡蛋液,轻轻搅匀后撒入适量虾皮,加适量盐,稍等片刻即可关火,滴入香油就可以起锅了。

补充说明:

海藻是营养价值较高的食材,有减肥、保护血管和消除水肿等保健作用,将海藻做成面膜还可以补充脸部水分。但是,身体比较寒凉的人最好不要吃海藻,或少吃为好。

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‘陆’ 海藻怎么做菜

雪白带子,又名澳洲带子,即扇贝柱。

“瑶柱”是干贝的别称,又称12瑶柱,是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,干贝肉质细嫩,具有特殊的鲜香味道,颗粒愈大的味道愈好,可与其他原料配合做菜,也可单独做菜。“江瑶柱”即江浮贝。
干贝是海中江瑶的柱头肉,俗名“瑶柱”,晒干了就称为“干贝”。

干贝含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但味道更可口,用来做菜,非常鲜美。

对考生、劳动者、加夜班者,或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃几天干贝来弥补体内的损失。用萝卜煮干贝汤,汤鲜可口,营养价值高,是一道适于全家人饮用的补汤。

用冷水浸泡30分钟--1小时,就可以食用了

1. 干贝除去柱筋涨发后多与其它原料配合做菜,适合烹制蒸、扒等类菜肴;
2. 干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴;
3. 干贝的泡发方法,事先将干贝上的老筋剥去,洗去泥沙,放入容器中,加料酒、姜片、葱段、高汤,上屉蒸2~3小时,能展成丝状即为发好,并用原汤浸泡待用。

另外
1. 过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收;
2. 干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹;
3. 干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分,可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢,因此一定要适量食用;
4. 品质好的干贝干燥,颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽;
5. 干贝的保管中应防潮,防热,防日光照射,防虫咬。

‘柒’ 海藻怎么做好吃5个做法简单搞定

一、海藻虾皮豆腐汤
原料:嫩豆腐1盒、虾皮少许、海藻少许,姜1片。
制作过程:
1.海藻用清水浸软洗净;虾皮洗净后沥干水;嫩豆腐切块。
2.水开后加入姜片和豆腐煮10分钟。
3.加入海藻和虾皮继续煮5分钟即可。
功效:海藻虾皮豆腐汤有补钙壮骨等功效。
二、凉拌海藻芽
原料:海藻芽、红萝卜、绿豆芽。调料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、鸡精。
制作过程:
1、准备海藻芽。
2、红萝卜切丝,绿豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。
4、锅里放水烧开后放入少许油,盐。
5、将海藻芽放入飞水。
6、然后再将红萝卜丝放入。
7、绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡,再淋上麻油拌匀即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜头、香油、盐、细砂糖、白芝麻、醋。
制作方法:
1、将干制海藻放冷水里泡发2-3小时(夏天可以放冰箱里冷藏泡发)。
2、倒入烧开的水里快速焯一下,出锅。
3、冷水冲下(要再放冰开水里过水,没有冰水可以放冰箱里冰一下吃,凉凉的更好吃哦~)。
4、放入所需的各种配料,芝麻除外哈(量还是要自己把握哦,香油多倒点好吃哈。)
5、搅拌均匀。撒上芝麻即可食用。
四、荷叶海藻竹笋汤
原料:药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支。
制作方法:
1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切丝备用。
2、锅内加水约4~5碗,放入药袋和笋丝,用中火煮20分钟,即可喝汤吃笋。
功效:荷叶海藻竹笋汤主要食材为海藻、荷叶、竹笋,有化脂、解油腻的功,故对肥胖症状有一定的辅助治疗作用。
五、昆布海藻瘦肉汤
原料:猪瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
制作过程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗净;猪瘦肉洗净,切件。
2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火堡l小时,调味供用。
功效:汤中昆布、海藻性味均咸寒,功能软坚散结,化痰利水。

‘捌’ 海藻怎么做好吃 海藻的做法步骤教程

1、蒜泥海藻
蒜泥海藻是海藻的常见做法之一,平时可以把三百克海藻用清水洗净,然后入沸水焯一下,取出以后过冷水,降温以后取出去掉水分,再把一头大蒜去皮制成蒜泥,加入处理好的海藻中,加入香菜末,葱花,少量的生抽与醋,再加入少量食用盐与味精,调匀以后就能食用。
2、海藻炒肉丝
海藻炒肉丝也很好吃,平时炒制时需要准备适量的海藻、瘦肉和红椒与洋葱,把切好的瘦肉提前用调料腌制一下,把海藻洗净去掉水分备用,起锅放油以后加入姜丝肉丝炒香,然后放入红椒丝,再加入洋葱丁,最后放入海藻一起炒制,炒匀以后加入适量食用盐和味粉提味,三分钟左右取出装盘就能食用。
3、海藻绿豆粥
海藻煮粥也很好吃,平时煮制时需要准备糯米一百克,大米两百克,绿豆一百克,海藻三十克,把海藻洗好以后切碎,把大米与糯米以及绿豆全部用清水淘净,然后加入处理好的海藻和清水,用大火烧开,再用中小火熬制四十分钟,等锅中的煮软糯粘稠以后关,就能关火,自制的海藻绿豆粥就做好可以食用了。

‘玖’ 海藻的吃法有哪些

藻类是一种很熟热烈欢迎的海鲜产品,也是一种拥有 丰富多彩的营养元素的食材。海藻的做法有很多种多样,既能够拌凉菜,能够炒,还可以熬汤,不一样的作法,也拥有 不一样的特点和味儿,可以考虑不一样人的食欲和要求。下边,就为大伙儿详解酷爽藻类、拌凉菜紫水晶藻及其藻类鸡蛋汤这三种食材的作法!

海藻怎么做好吃法

一、酷爽藻类

1、藻类放到水里侵泡2-3钟头,泡起来不必要的盐份。随后放到开水中烫一下,捞起来放到凉水中制冷后控干水份。

2.将控干水份的藻类添加糖,味精,蒜泥(蒜粉),油辣子,香油翻拌,香油尽可能多一些,放进冷藏室吃的情况下撒进少量白芝麻就可以。家里有多功能料理机打一些沙冰搬进更为可口。

饮食搭配小知识

1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘,常吃有益于保持内分泌系统的作用,使血管颇具延展性,进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。

2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩,能避免 皮肤干,常吃还可使干性皮肤颇具光泽度,油性肌肤可改进植物油脂代谢。

3、藻类中常含维他命丰富多彩,可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育,降低黑色素黑斑。

二、拌凉菜紫水晶藻

1.紫水晶藻放进冷水中侵泡约2钟头

2.紫水晶藻在沸水中汆烫一会儿

3.马上捞起来渗入凉水中

4.凉后捞起来控干水份,并加入适当白米醋

5.加入适当糖

6.加入适当盐,翻拌

海藻怎么做好吃法

7.撒进适当芝麻翻拌就可以

做菜方法

1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的盐份,不然会很咸。

2、汆烫时间不能太久,一会儿就可以,不然影响口味。

3、侵泡凉水能够使口味更脆爽,泡冷水也可。

4、口感侧重的,能够再添加适量花椒面和香油,但是,本人较为钟爱这仅有糖酷盐的清新味儿。

三、藻类鸡蛋汤

1.藻类泡开,清洗

2.上锅烧开

海藻怎么做好吃法

3.水开后下藻类

4.再开之后生鸡蛋

5.拌均后下盐油

6.起锅

‘拾’ 怎么用海藻做成吃的

做果冻用的那是提炼出来的海藻粉,一般海藻不行。

制法:将50g藻酸钠溶于850mL水中,调制成粘稠液。将该粘稠液在塑料薄膜上铺成2mm厚,放在500mL浓度为10%的氯化钙溶液中浸泡10min,得到藻酸凝胶物。
将凝胶物切成2mm宽的细条,放入浓度为100g/L的氯化钙水溶液中浸泡5min,再用流水冲洗10min,洗去残存的氯化钙,得到900g面条状藻酸凝胶物。

1. 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝,与海藻、夏枯草共煮汤,调味即可服食。此汤具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症。

2.海藻意米粥 海藻、海带、甜杏仁各10克,意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮,取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症。

3.萝卜海带海藻汤萝卜250克,海带50克,海藻20克,鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块,海带、海藻切碎,三者共煮,并加入鸡汤或肉汤及其他佐料,煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。

海藻冷面
韩国冷面 100公克

干燥海藻 10公克

小黄瓜 少许

干贝 20公克

蟹肉 20公克

海带芽 少许

酱油 1大匙

醋 1小匙

柠檬汁 1小匙

香油 1小匙

糖 1小匙

冷开水 2大匙

白芝麻 1小匙

制作:

(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,冲水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥乾水份后备用。

(2)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥乾备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥乾水份备用。

(3)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水氽烫至熟。

(4)将调味料拌匀即为酱汁。

(5)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。

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