海藻怎么炒肉丝

㈠ 海藻菜怎么做好吃

海藻炒肉丝
主料：海带丝
辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋
调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝
海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。
海藻浸酒的做法详细介绍
菜系及功效：关节炎食谱
海藻浸酒的制作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克
辅料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。
小帖士-食物相克：
海藻：海藻不能与甘草同食。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

㈡ 海带和什么菜一起炒好吃呢

海带炒培根

小贴士

海带一定要用厚的 培根我用的荷美尓培根 这里放生抽料酒的勺子都是普通勺子 盐不要多放 培根本身有咸味 我炒菜比较喜欢加料酒 基本荤菜都是以料酒来代替水 如果不喜欢料酒炒的时候就放一点点热水 最后的鸡精放不放看个人喜好了

㈢ 肉丝带底的正宗做法

平常生活中我们常见的碱性食物有，海带，茶叶，葡萄，柑橘，西红柿，胡萝卜，黄瓜，麦苗等等。今天为大家分享一道美味的碱性食物，裙带菜。很多朋友将裙带菜和海带混为一谈，其实它们两者是不同的海藻。最明显的特征是，裙带菜中间有一条比较粗的梗子贯穿大半个叶片。而海带只有一个叶柄，叶片中间是没有叶脉的。将裙带菜叶片的部分，焯一下水，简单切一切，拌一拌，好吃又能减肥。将比较粗大的梗子部分切下来，单独炒一盘菜，也非常受家人的喜欢。
主料3人份
裙带菜一把
猪肉一块
胡萝卜半根
蟹味菇半盒
辅料
盐适量
生姜两片
大葱适量
花生油适量
生抽一茶匙
干辣椒两根
步骤1裙带菜炒肉丝的做法大全
这就是裙带菜，好些朋友没见过，非常明显能看到比较长的梗子，而海带却没有
步骤2裙带菜炒肉丝的做法图解
将裙带菜的梗子部分切下来，叶片部分可以凉拌着吃，但是埂子部分，因为较硬可以炒着吃。锅中加入适量的清水，大火将水烧开，水开后下入裙带菜梗，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时
步骤3裙带菜炒肉丝的家常做法
将裙带菜梗切成马蹄片，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇
步骤4裙带菜炒肉丝的简单做法
先将铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段姜丝和红辣椒炒出香味儿。
步骤5裙带菜炒肉丝怎么吃
将炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软
步骤6裙带菜炒肉丝怎么做
放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水
步骤7裙带菜炒肉丝怎么炒
最后将裙带菜梗放入锅中，改成大火翻炒一分钟
步骤8裙带菜炒肉丝怎么煮
根据个人的口味，调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀后即可出锅

㈣ 海藻的吃法有哪些

藻类是一种很熟热烈欢迎的海鲜产品，也是一种拥有 丰富多彩的营养元素的食材。海藻的做法有很多种多样，既能够拌凉菜，能够炒，还可以熬汤，不一样的作法，也拥有 不一样的特点和味儿，可以考虑不一样人的食欲和要求。下边，就为大伙儿详解酷爽藻类、拌凉菜紫水晶藻及其藻类鸡蛋汤这三种食材的作法！

海藻怎么做好吃法

一、酷爽藻类

1、藻类放到水里侵泡2-3钟头，泡起来不必要的盐份。随后放到开水中烫一下，捞起来放到凉水中制冷后控干水份。

2.将控干水份的藻类添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油尽可能多一些，放进冷藏室吃的情况下撒进少量白芝麻就可以。家里有多功能料理机打一些沙冰搬进更为可口。

饮食搭配小知识

1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘，常吃有益于保持内分泌系统的作用，使血管颇具延展性，进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。

2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩，能避免 皮肤干，常吃还可使干性皮肤颇具光泽度，油性肌肤可改进植物油脂代谢。

3、藻类中常含维他命丰富多彩，可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育，降低黑色素黑斑。

二、拌凉菜紫水晶藻

1.紫水晶藻放进冷水中侵泡约2钟头

2.紫水晶藻在沸水中汆烫一会儿

3.马上捞起来渗入凉水中

4.凉后捞起来控干水份，并加入适当白米醋

5.加入适当糖

6.加入适当盐，翻拌

海藻怎么做好吃法

7.撒进适当芝麻翻拌就可以

做菜方法

1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的盐份，不然会很咸。

2、汆烫时间不能太久，一会儿就可以，不然影响口味。

3、侵泡凉水能够使口味更脆爽，泡冷水也可。

4、口感侧重的，能够再添加适量花椒面和香油，但是，本人较为钟爱这仅有糖酷盐的清新味儿。

三、藻类鸡蛋汤

1.藻类泡开，清洗

2.上锅烧开

海藻怎么做好吃法

3.水开后下藻类

4.再开之后生鸡蛋

5.拌均后下盐油

6.起锅

㈤ 请教海带的各种做法！

【炸海带卷】
配料：

海带卷280克、太白粉1大匙、炸油1锅、猪骨220克、八角2 粒、五香粉半匙、葱1支、盐1片、冰糖1大匙、酱油3大匙、盐4匙、味精少许、蛋1各、面粉2小匙、太白粉6大匙、沙拉油1大匙、椒盐1小匙

做法：

海带洗净，放入猪骨、八角、五香粉、葱、盐、冰糖、酱油、盐、味精、水煮25分钟，捞出；并散下太白粉；将蛋、面粉、太白粉、沙拉油、椒盐、水调匀，把沾匀太白粉的海带卷入面糊中沾匀，再放入油锅中炸至金黄色。

【海带结焖排骨肉】
配料：

海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙

做法：

排骨肉切小段，煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟，捞出；把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中，用大火滚再改用小火焖，直到汤汁只有小半碗时。过程约40分钟。

【海带炖豆腐(有乌发疗效)】
原料：

豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

制法：

1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

【海带炒肉丝（还适合儿童生长）】
原料：

肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。

制作：

1、 将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。

2、 将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。

3、 锅置火上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以猛火炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。

特点：

质厚肉嫩、味道鲜美。

【凉拌三丝】
用料 瘦猪肉三两干海带二两干粉丝二两花生油一两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。
制法
1、把干海带蒸二十五分钟左右取出放热水浸泡三十分钟后用凉水洗净泥砂切成细丝。
2、再把瘦肉切成丝放入开水锅中氽熟捞出与海带丝一起码放盘内。
3、而后勺内放油用葱花、姜末炝锅放入泡发好的粉丝略炒出勺后冷却码放在海带丝和肉丝上。
4、加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料拌匀即可食用。

【凉拌海带丝】
原料：海带300克
做法 1.将海带洗净切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后拌匀即可食用。不需加盐 功效海带是一种海洋蔬菜含碘、藻胶酸和甘露醇等可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明吃海带可增加单核巨噬细胞活性增强机体免疫力和抗辐射
炝海带丝
原料水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片
制法 将海带洗净切成细丝放在开水中焯一下捞出控干撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘最后放上葱、姜倒上醋椒油加热炝上即成。 特点丝长味香别有风味。
【五香海带丝】
原料 海带4000克盐100克味精10克酱油700克五香粉30克白糖200克酒40克姜10克。
做法
1、将海带洗净切成丝下锅用沸水煮20分钟后捞出再用清水清洗而后晒干
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀然后装缸泡腌10天左右即可食用。 关键用清水洗海带丝时大约需24小时而且还要换水2-3次以去掉过大的咸味和表面的盐硝。 特色咸中有甜美味可口具有软化血管之功效
【海带肉冻】
用料 海带泡软洗净切丝带皮猪肉等量
做法 将海带泡软洗净切丝带皮猪肉等量洗后切小块放锅内加适量水再加桂皮、大茴香等调味品用文火煨成烂泥状加盐盛入方金内晾冷成冻。 吃法 吃时切成条佐饭食之 功效海带内含有海藻多糖有较强的抗肿瘤功用其中 磺酰基可杀灭癌细胞。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。

㈥ 海藻怎么做好吃 海藻的做法步骤教程

1、蒜泥海藻
蒜泥海藻是海藻的常见做法之一，平时可以把三百克海藻用清水洗净，然后入沸水焯一下，取出以后过冷水，降温以后取出去掉水分，再把一头大蒜去皮制成蒜泥，加入处理好的海藻中，加入香菜末，葱花，少量的生抽与醋，再加入少量食用盐与味精，调匀以后就能食用。
2、海藻炒肉丝
海藻炒肉丝也很好吃，平时炒制时需要准备适量的海藻、瘦肉和红椒与洋葱，把切好的瘦肉提前用调料腌制一下，把海藻洗净去掉水分备用，起锅放油以后加入姜丝肉丝炒香，然后放入红椒丝，再加入洋葱丁，最后放入海藻一起炒制，炒匀以后加入适量食用盐和味粉提味，三分钟左右取出装盘就能食用。
3、海藻绿豆粥
海藻煮粥也很好吃，平时煮制时需要准备糯米一百克，大米两百克，绿豆一百克，海藻三十克，把海藻洗好以后切碎，把大米与糯米以及绿豆全部用清水淘净，然后加入处理好的海藻和清水，用大火烧开，再用中小火熬制四十分钟，等锅中的煮软糯粘稠以后关，就能关火，自制的海藻绿豆粥就做好可以食用了。