干海藻怎么保存最好
Ⅰ 干海藻菜放5年还能吃吗
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻。
主料：海藻20克、葱花少许。
调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。
做法步骤：
1、取出一些干海藻
香菇海藻鸡蛋汤
把香菇稍泡一会，抛开后香菇撕碎，泡香菇的水记得留下
2
汤锅内加冷水（按照需要的量）上火烧，加入泡好的香菇（香菇水一起倒入）
3
烧开后加入海藻
4
再开锅时加入打算的鸡蛋液，把倒边搅拌，让蛋液均匀
5
开锅后，撒入虾皮，加少量盐
6
稍等片刻，关火，滴入香油。
7
起锅。
Ⅱ 干海带怎么保存
干海带的保存方法：
我们将干海带或者新鲜海带买回来之后，如果拆了包装，就要赶紧放入冰箱中。因为海带本身是比较难以保存的。
拆封后，干海带与空气中的许多成分接触、还接触到了阳光。它本身的一些物质就可能慢慢变化，这就是一种营养的流失。
除此之外，还可能滋生细菌。有害物质与微生物等等逐渐增多，就会在空气中的海带一点点变质。所以最好的方法就是把拆封的干海带放入冰箱中保存。
干海带怎么保存
那么，普通的干海带究竟可以保存多久呢？如果是把没有拆封的干海带保存在冰箱中的话，那么理论上是可以保存半年之久的。这样一对比，干海带的保质期的确比新鲜海带长了不少。可是如果干海带已经拆封，那就需要及时吃掉。或者是重新密封。
总的来说，干海带的保存时间比普通的新鲜海带要长很多。正常的淡干海带可以在冰箱中储存半年之久。但是干海带与新鲜海带都需要放在冰箱中，不可以简单地放在干燥阴凉的地方。
Ⅲ 海带怎么储存好
把煮熟的海带卷成卷，然后把海带卷用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻室里保存就可以了。
海带煮烂的3个窍门：
1、在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮，这样海带一煮就烂了。因为蒸完后的海带已经是半生半熟了，所以煮起来要不了多长时间，但是这样做有一个缺点，那就是麻烦又费时。
2、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。
3、在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。
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功效作用：
1、抗辐射
海带能阻止放射生元素锶的吸收。放射性锶进入人体后对人体危害很大，可在体内放射射线，对骨髓造成损伤，并损坏其造血功能，影响骨髓生长，并诱发骨癌和白血病。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。
2、瘦身功效
海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身大有好处 。 海带中含有的藻脘酸盐能有效抑制人体对脂肪的消化和吸收。当一种藻脘酸盐含量攀升4倍之后，人体对抗脂肪吸收的能力将提升75% 。
3、美肤美发
海带中含有多种维生素，尤以能转变为维生素的胡萝卜素含量丰富。维生素有助于形成糖蛋白，维持皮肤的正常功能，防止感染和患皮肤病，使皮肤保持光滑细腻，韧性增强。海带中还有大量含硫蛋白质等营养物质，对美发大有裨益 。
4、海带除含多种维生素及微量元素外，还有大量的膳食纤维，尤其是可溶性纤维具有很高的比例。膳食纤维是指不被人体消化道酶系分解的植物组分，在人体内可通过多种特定的机制发挥作用，主要有吸水膨胀增加饱腹感，加速胃排空，促进胆汁酸代谢，降低血中胆固醇，提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖。
Ⅳ 干海藻的做法大全家常
干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻。；主料：海藻20克、葱花少许。；调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克。；做法步骤：；1、取出一些干海藻；2、用水泡发半小时；3、泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15；4、然后沥干水或用手挤干水分；5、锅里倒入油，
Ⅳ 干海藻的保质期多久
干海藻放冰箱里，能存放1年。
海藻，为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。海蒿子分布于辽宁、山东的黄海和渤海沿岸；羊栖菜分布于辽宁、山东、福建、浙江、广东等地沿海。
形态特征
1、大叶海藻：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30至60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5至7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。
2、小叶海藻：较小，长15至40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。
生长环境
生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方，在这里海浪的冲击力比较缓和，海水中含有丰富的矿物质，加上阳光充足，无论是红藻或褐藻，虽然颜色不同，都含有叶绿素，可以利用日光进行光合作用，制造食物，它们行光合作用，所释放出来的氧气，更是动物们呼吸所不可缺少的；海洋世界之所以如此缤纷热闹，海藻的功劳实不可没。
Ⅵ 海藻的保质期是多长时间
海藻的保质期，如果在阴凉通风干燥处保存，不受高温高湿等恶劣因素影响的话，基本上可以保存12个月左右。
如果发现已经过期半年了，就不要再食用了，因为过了期的海藻有可能会腐败变质滋生细菌或者有害物生物，如果食用的话可能会造成食物中毒，对身体健康造成伤害。
Ⅶ 怎么保存干海带
海带大家都是爱吃的，因为里面含有丰富的钙元素，对身体健康是有帮助的，尤其是一些老人和孩子多吃一些海带还是挺好的，但是海带这样的东西不太是很容易保存，如果掌握不好保存的方法就很容易生霉点的，那么干海带怎么储存好呢，从网上找了一些资料，给大家好好的介绍一下。
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干海带怎么储存呢
把海带完全晾干(用手能掰碎)，用塑料袋装，扎紧口，注意防潮，在室温下可以保存一年以上。
不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。
1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门
方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
干海带怎么储存好呢，其实干海带的储存方法还是有一定的窍门的，可以采取上面的方法来保存的，因为海带是很好做的一道菜，平时吃的时候只要是泡软，加上几道调味品就可以开吃了，而且味道非常的鲜美，老人孩子经常吃这样的海带能够补充钙质的。
Ⅷ 日料店的海草吃不完怎么保存
必须要用开水烫一下而开水的温度最好要在控制在90到100度左右。
之后就要将海草放到冰箱上，冷藏不过在存放海草的时候必须要将海草放到干净的纸张上面卷起来。
然后再用保鲜膜给包好，最后才放到冰箱冷藏。
在选购海草的时候，最好要选择颜色比较清理的。海草，这种颜色青绿的海草最为新鲜，但是如果海草的颜色是深绿色，啧最好不要选购，深绿色的海草没有颜色，青绿的海草口感那么青翠而且也没有一股清香，还需要注意的是在选购的时候尽量选择杂质较少的海草，这样清洗起来会比较方便。
除了被称之为水中，除草剂的南美海牛y人类对于海草也是很喜欢的，并且有着很多烹饪的方法。而最通常的做法就是用海草来煮汤喝海草汤的口感，非常的清甜，而且在饭前喝上一碗海草汤，还可以让人食欲大增而这法也不是非常的难，首先需要将海草给清洗干净之后放入锅里煮熟后捞起来。
接下来再煮一些黑椒牛丸，等到丸子熟了之后把煮熟的海草放进去继续煮，如果特别喜欢吃豆腐的人也可以再煮丸子的时候顺便加1些豆腐而加入一些豆腐也可以死到海草汤，更加的浓郁，最后再加入一些油以及盐，然后搅拌均匀之后，大概，继续再煮两分钟，把黑椒肉丸豆腐。海藻汤沉到碗里，并可以享受这一道黑椒肉丸豆腐海草汤。
Ⅸ 海带丝是一种十分普遍的食材，海带丝怎么保存
序言：海带是我国目前销量很高的海藻之一，很多家庭中都可以看到海带丝的身影。海带的吃法有多种多样，有凉拌海带丝，海带排骨汤等等，味道都是非常不错的。如果刚买回来的海带丝保存不好的话，很容易发霉变质，下面小编就和大家分享一下如何保存海带丝。
三、食用海带时需要注意的事项
海带味道虽好，但是我们在吃的时候也要非常注意。海带中含有丰富的碘，所以对于甲亢病人来说，不要食用海带，这样会加重自己的病情。孕妇和乳母也不要多吃海带。海带中还含有铁，吃完海带之后不要立刻喝茶和吃酸涩的水果，这种食物会阻碍体内铁的吸收。如果是生活在沿海的地区，那么要尽量的少吃海带，这样会预防碘过量。如果食用海带过量的话，那么可能会导致甲状腺癌症。
Ⅹ 干海藻放5年还能用吗
干海藻放5年还是可以使用的。
一般情况下，干海藻是使用海藻制作的干制品，本身含钠原素较高，是一种天然抗菌防腐物质，所以只要储存得当，干海藻存放5年也不会发生变质。
海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白，它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象，因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中，尤其在豆科植物种子里更是丰富。