海藻芽炒什么菜

‘壹’ 海藻的吃法有哪些

藻类是一种很熟热烈欢迎的海鲜产品，也是一种拥有 丰富多彩的营养元素的食材。海藻的做法有很多种多样，既能够拌凉菜，能够炒，还可以熬汤，不一样的作法，也拥有 不一样的特点和味儿，可以考虑不一样人的食欲和要求。下边，就为大伙儿详解酷爽藻类、拌凉菜紫水晶藻及其藻类鸡蛋汤这三种食材的作法！

海藻怎么做好吃法

一、酷爽藻类

1、藻类放到水里侵泡2-3钟头，泡起来不必要的盐份。随后放到开水中烫一下，捞起来放到凉水中制冷后控干水份。

2.将控干水份的藻类添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油尽可能多一些，放进冷藏室吃的情况下撒进少量白芝麻就可以。家里有多功能料理机打一些沙冰搬进更为可口。

饮食搭配小知识

1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘，常吃有益于保持内分泌系统的作用，使血管颇具延展性，进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。

2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩，能避免 皮肤干，常吃还可使干性皮肤颇具光泽度，油性肌肤可改进植物油脂代谢。

3、藻类中常含维他命丰富多彩，可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育，降低黑色素黑斑。

二、拌凉菜紫水晶藻

1.紫水晶藻放进冷水中侵泡约2钟头

2.紫水晶藻在沸水中汆烫一会儿

3.马上捞起来渗入凉水中

4.凉后捞起来控干水份，并加入适当白米醋

5.加入适当糖

6.加入适当盐，翻拌

海藻怎么做好吃法

7.撒进适当芝麻翻拌就可以

做菜方法

1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的盐份，不然会很咸。

2、汆烫时间不能太久，一会儿就可以，不然影响口味。

3、侵泡凉水能够使口味更脆爽，泡冷水也可。

4、口感侧重的，能够再添加适量花椒面和香油，但是，本人较为钟爱这仅有糖酷盐的清新味儿。

三、藻类鸡蛋汤

1.藻类泡开，清洗

2.上锅烧开

海藻怎么做好吃法

3.水开后下藻类

4.再开之后生鸡蛋

5.拌均后下盐油

6.起锅

‘贰’ 海藻怎么做好吃

鲜蔬蛋皮海藻拌面
材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜
调料:
麻油,芝麻酱,盐,白糖,酱油,醋,胡椒粉,鸡精,葱,淀粉
做法:
1.将各式材料洗净,海藻芽切片,红萝卜切丝,葱切碎；
2.鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀.饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮后切丝备用.
3.锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟后用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮,再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里
4.小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁
5.将汁倒入面碗里就可以开动啦
清火排毒的海藻绿豆粥
夏天如何预防小脸冒痘痘--清火排毒的海藻绿豆粥
原料：大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
注：
1、煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感；
2、海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。

‘叁’ 海藻菜有几种做法家常

海藻的做法

海藻种类很多，不过大多海藻都含有较多的维生素，烟碱酸和多种氨基酸。越来越多的人都认识到了海藻的营养价值，有关海藻的做法也被大家翻了出来，很多做法也被创新，变成一道新的菜肴。

海藻的做法：海藻饼

海藻

海藻营养价值较高，具有保护血管，维持血管弹性的功能，另外还能改善油脂分泌，预防白血病，增强人体的免力能力，具有抗癌活性物质，各种维生素有利于人体健康，丰富的食物纤维有助于消化。

‘肆’ 干海藻怎么吃法大全

酸辣海藻

做法：海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌，酸辣海藻的做法我们已经了解了，比较简单哦，并且经常食用酸辣海藻还能够帮助我们起到很不错的开胃作用，所以如果没胃口吃饭了，那么吃一些酸辣海藻也是可以的。

海藻绿豆粥

做法:大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净，加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火海藻芽用清水浸泡15分钟左右，泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐，将海藻芽切碎，煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅，海藻绿豆粥的味道是非常不错的哦，另外，经常食用海藻绿豆粥可以帮助我们促进消化，起到非常不错的减肥作用哦，想要减肥的朋友们可以经常食用哦。

海藻怎么吃

海藻作为藻类植物的一种统称，并且它的营养价值非常丰富，而且吃起来口感非常的清爽，并且含有一些天然的矿物元素，对我们的身体健康非常有帮助，而且还含有一些碘，铁等元素，还可以保护我们的心血管疾病的健康，那么海藻应该怎么吃呢?

首先海藻作为一种藻类植物，它可以用来凉拌，还可以用来做汤，还可以用来炒用等，今天小编就跟大家来介绍一种凉拌海藻的做法，首先我们准备一些清洗干净后的胡萝卜，将他们切成丝状，然后再准备鲜绿豆芽去根，再准备一些葱姜蒜，等我们在做海藻菜之前，首先要提前一个小时浸泡，洗去上面滴一些食用盐和泥沙等，然后我们再往锅中放入一些温水，等水煮沸之后放入少量的食用盐和食用油，然后放入海藻焯水，我们再将胡萝卜丝也放入锅中进行焯水最好也可以将绿豆芽也烫煮一下，然后将所有的材料放入一个碗中，加入一些生抽，麻油，鸡精，还有一些白醋等，搅拌均匀之后就可以吃了。

小编再来跟大家介绍一种海藻饼的做法，我们准备一些新鲜的鸡蛋，将他们打在一个碗中，然后再准备一些胡萝卜，擦成丝状，将海藻浸泡一段时间之后剁碎，然后再准备一些豆渣，面粉，蛋液，充分混合，加入水搅拌，呈现光滑的面糊，然后再放入胡萝卜丝，海藻，搅拌均匀之后加入适量的食用盐，最好可以放入一些五香粉，然后将海藻放在微波炉的底部，用中火均匀的加热五六分钟左右就可以了。

‘伍’ 海藻的食用方法是什么呢海藻的食用方法是什

海藻的常见做法
一、凉拌
凉拌海藻
材料：海藻芽适量，胡萝卜，绿豆芽，麻油，生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡精适量。
做法：
1、将胡萝卜切丝，绿豆芽去根，蒜切碎;
2、海藻提前1小时浸泡，洗去盐和泥沙;
3、锅中水烧开后放入盐和少许油，加入海藻焯水;
4、胡萝卜丝也放入锅中焯水，然后将豆芽也烫煮一下，全部捞出沥干，用凉开水过一下;
5、装盆后加入生抽，麻油，鸡精，醋，胡椒粉和麻油拌匀即可出锅。
苦苣凉拌海藻
材料：海藻适量，苦苣200克，花生米50克，香菜适量，花生米，蒜，红油，香油，生抽，盐，味精，糖，醋适量。
做法：
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水，加盐拌匀腌一会，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干，放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油，香油，生抽，香醋，白糖，盐，味精，香菜，花生碎，蒜末拌匀即可。
木耳凉拌海藻
材料：海藻适量，木耳少许，生抽，酱油，辣椒油。
做法：
1、将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水，木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
二、海藻饼
材料：面粉50克，豆渣1小碗，小胡萝卜1根，海藻芽适量，鸡蛋2个，盐少许，五香粉适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎;
2、豆渣，面粉，蛋液混合，加水搅拌呈现光滑面糊;
3、然后加入胡萝卜丝，海藻芽搅拌均匀，加入适量盐，五香粉搅匀;
4、然后舀一勺面糊在微波炉容器底部，晃匀铺满底部，然后中火加热6分钟即可。
材料：主料海藻350克。辅料香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量。调料精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。

做法：海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌。

‘陆’ 海藻怎么做好吃5个做法简单搞定

一、海藻虾皮豆腐汤
原料：嫩豆腐1盒、虾皮少许、海藻少许，姜1片。
制作过程：
1.海藻用清水浸软洗净；虾皮洗净后沥干水；嫩豆腐切块。
2.水开后加入姜片和豆腐煮10分钟。
3.加入海藻和虾皮继续煮5分钟即可。
功效：海藻虾皮豆腐汤有补钙壮骨等功效。
二、凉拌海藻芽
原料：海藻芽、红萝卜、绿豆芽。调料：麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、鸡精。
制作过程：
1、准备海藻芽。
2、红萝卜切丝，绿豆芽去除根部，蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。
4、锅里放水烧开后放入少许油，盐。
5、将海藻芽放入飞水。
6、然后再将红萝卜丝放入。
7、绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。
8、放入生抽，白糖，胡椒粉，醋，鸡，再淋上麻油拌匀即可。
三、味之海藻
原料：干制海藻、大蒜头、香油、盐、细砂糖、白芝麻、醋。
制作方法：
1、将干制海藻放冷水里泡发2-3小时（夏天可以放冰箱里冷藏泡发）。
2、倒入烧开的水里快速焯一下，出锅。
3、冷水冲下（要再放冰开水里过水，没有冰水可以放冰箱里冰一下吃，凉凉的更好吃哦～）。
4、放入所需的各种配料，芝麻除外哈（量还是要自己把握哦，香油多倒点好吃哈。）
5、搅拌均匀。撒上芝麻即可食用。
四、荷叶海藻竹笋汤
原料：药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支。
制作方法：
1、海藻、荷叶用过滤袋包好，洗净备用；竹笋洗净，切丝备用。
2、锅内加水约4～5碗，放入药袋和笋丝，用中火煮20分钟，即可喝汤吃笋。
功效：荷叶海藻竹笋汤主要食材为海藻、荷叶、竹笋，有化脂、解油腻的功，故对肥胖症状有一定的辅助治疗作用。
五、昆布海藻瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，昆布、海藻各20克。
制作过程：
1、昆布、海藻用清水稍浸，洗净；猪瘦肉洗净，切件。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡l小时，调味供用。
功效：汤中昆布、海藻性味均咸寒，功能软坚散结，化痰利水。

‘柒’ 干海藻菜的做法

干海藻菜的最好吃的方法。 ？
保健食谱 作为干制品，食用前应将海藻先短时间泡洗，然后蒸熟，再清洗切丝凉拌或掺猪肉炖熟，也可与豆腐同炖，吃法大体上与海带相同。 1. 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。 2．海藻 薏米粥 海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症 3．萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。

海藻菜的功效和吃用方法 ？
保护血管弹性海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。2.改善油脂分泌海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。3.预防白血病预防白血病藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
做法：
把盐腌制的海藻放水里泡一下，洗干净，我买的挺干净，很好洗，洗干净沥干水份！
烧一锅水，把海藻下锅焯水，水开就捞起，用凉开水冲凉！沥干水分，装进拌菜盆，把所有准备好的调料都放进拌，拌好了，装盘～
如果你喜欢辣味，可以放你喜欢的辣味调味，如辣椒油、蒜蓉酱…,只要你喜欢，啥都可以的！

如何凉拌海藻菜 ？
材料
海藻1杯，苹果1个，小黄瓜2条，红萝卜2两，盐2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白细糖1大匙
做法
1.)将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后冲凉，彻底沥干备用。
2.)将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。
3.)将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。
4.)将唬部材料与调味料(3)一起混合搅拌均匀即可食用。

海藻怎么做好吃 ？
鲜蔬蛋皮海藻拌面
材料:
鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜
调料:
麻油,芝麻酱,盐,白糖,酱油,醋,胡椒粉,鸡精,葱,淀粉
做法:
1.将各式材料洗净,海藻芽切片,红萝卜切丝,葱切碎；
2.鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀.饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮后切丝备用.
3.锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟后用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮,再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里
4.小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁
5.将汁倒入面碗里就可以开动啦
清火排毒的海藻绿豆粥
夏天如何预防小脸冒痘痘--清火排毒的海藻绿豆粥
原料：大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净；
2、加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分钟左右；
4、泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐；
5、将海藻芽切碎；
6、煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。
注：
1、煮粥需要一次性将水加足，否则不够时再加水，会影响粥的口感；
2、海藻芽需提前泡发，并洗去表面粗盐；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。

凉拌海藻怎么做好吃 凉拌海藻的做法步骤 ？
步骤

1.海藻清水浸泡2个小时左右。

2.取一个小碗加入生抽，香醋，糖，鸡精清水搅拌均匀。

3.海藻开水煮上2分钟过凉。

4.锅中加入少许色拉油烧热再放入辣椒，蒜末小火炸香备用。

5.把调好的料子浇入海藻中。

6.再倒入香蒜辣油。

7.淋入香油。

8.拌均匀即可食用。

凉拌海藻菜怎么做 ？
1.先将海藻泡发好

2.将海藻放入开水中过一下

3.将大蒜，小米辣椒切碎

4.将过水后的海藻放到盘子里

5.将切好的大蒜和小米辣放上去，再加入芝麻油，糖醋，盐调味

6.最后就可以出锅了
小贴士
海藻不能放到水中煮，这样就不脆了，放入开水中过一下就可以了。

拌海藻的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.干海藻

2.泡5分钟

3.锅中放清水

4.煮开

5.放入海藻煮2分钟

6.捞起海藻过冷水

7.大蒜捣碎

8.放入大蒜生抽麻油醋搅拌成功。

海藻的吃法有哪些？ ？
材料
海藻，盐适量，鸡粉适量，麻油适量，芝麻适量
做法
1.海藻洗净后焯水捞起沥干水。
2.放入碟中哗加入适量盐、鸡粉、麻油搅拌均匀，再洒上少许芝麻即可。

海藻怎么做好吃 ？
1.水晶藻放入清水中浸泡约2小时

2.水晶藻在开水中汆烫一会儿

3.立即捞出浸入冰水中

4.凉后捞出沥干水分，并调入适量白醋

5.调入适量糖

6.调入适量盐，拌匀

7.撒入适量白芝麻拌匀即可

烹饪技巧：

1、浸泡水晶藻是为了泡去表层的盐分，否则会很咸。

2、汆烫时间不可过久，一会儿即可，否则影响口感。

3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡凉水也可。

4、口味偏重的，可以再加入适量花椒粉和芝麻油，不过，个人比较偏爱这只有糖醋盐的清爽味道。

参考资料：www.meishij.net/zuofa/haizaozenmezuo.html

鲜海藻丝怎么做 ？
海藻炒肉丝
主料：海带丝
辅料：猪里脊丝,红柿子椒,洋葱,鸡蛋
调料：盐,鸡精,料酒,淀粉,姜丝
海藻炒肉丝的特色：肉嫩藻脆，富于营养。 教您海藻炒肉丝怎么做，如何做海藻炒肉丝才好吃1、将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

海藻浸酒的做法详细介绍
菜系及功效：关节炎食谱
口味：原本味 工艺：其他
海藻浸酒的制作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防风90克,独活90克,附子90克,白术90克,当归60克,土大黄120克
辅料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎么做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 将海藻、赤茯苓、防风、独活、制附子、白术、鬼箭羽、当归、大黄捣碎后装入布袋置于窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天后，过滤去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有补脾肾、祛风湿、活血散结、理气消肿之功效，适于风湿等症患者饮用。
小帖士-食物相克：
海藻：海藻不能与甘草同食。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
防风：防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

‘捌’ 海藻怎么吃

可以做成炒海藻。

用料

主料：海藻20克、葱花少许

辅料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克

1、取出一些干海藻

‘玖’ 海藻芽拌粉丝的家常做法怎么做好吃

食材
主料海藻芽250克粉丝250克辅料麻油适量醋适量生抽适量盐适量熟芝麻适量鸡精适量蒜适量
步骤
海藻芽拌粉丝的做法步骤11.蒜去皮切蒜茸。
海藻芽拌粉丝的做法步骤22.粉丝用温水泡软。
海藻芽拌粉丝的做法步骤33.将海藻芽同粉丝一起下锅煮1分钟后捞起过冷水控干。
海藻芽拌粉丝的做法步骤44.调入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、鸡精。
海藻芽拌粉丝的做法步骤55.拌匀即可。