怎么凉拌海藻长寿菜
Ⅰ 长寿菜的做法
长寿菜可以凉拌,把长寿菜择洗干净,放开水里焯一下,捞出切成3厘米的小段,放香油/食盐/生抽/醋/蒜,凉拌即食。
长寿菜大锅菜,用粉条/肉片/长寿菜,加葱/姜/花椒等调料熬成长寿菜大锅菜,新鲜好吃,别有一番风味。
Ⅱ 海藻菜怎么凉拌吃
1、藻类冷水侵泡2个钟头上下。
2、取一个小盘子添加生抽酱油,米醋,糖,味精冷水搅拌均匀。
3、藻类沸水煮上2分钟太凉。
4、锅中添加少量食用油烧开再放进朝天椒,蒜泥文火炸香预留。
5、把调准的毛料浇入藻类中。
6、再倒进脆炸辣椒油。
7、淋入芝麻油。
8、拌匀称就可以服用。
藻类具备许多 健康保健作用:1、藻类中带有很多的能显着降低血液中胆固醇成分的碘,常吃有益于保持内分泌系统的作用,使血管颇具延展性,进而确保皮肤营养成分的一切正常供应。2、藻类中的蛋氨酸、胱氨酸成分丰富多彩,能避免皮肤干,常吃还可使干性皮肤颇具光泽度,油性肌肤可改进植物油脂代谢。3、藻类中常含维他命丰富多彩,可维护保养上皮细胞组织身心健康生长发育,降低黑色素黑斑。4、抗病毒治疗,抗癌防癌藻类萃取液蛋白质核甘酸可抵抗各种病毒,在其中包含艾滋病毒和致癌物质的RNA病毒。
Ⅲ 干海草怎样凉拌好吃
可能很多人不知道把海草做成凉拌的吃,实际上,这种吃法是值得推荐的,味道也非常不错,不同地方的人有不同的做法,所以虽然食材大同小异,但做出来的美食味道区别会很大。
一、凉拌海草的做法
原料:干海草。
调料:
醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱(可不用)、木鱼花。
做法:
1、干海草用水泡开后洗净,放入滚水中煮1-2分钟,捞起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥,压碎。
3、所有调料与海草拌匀即可。
二、冰爽凉拌海草的做法步骤
1、海草芽提前一小时用清水泡发,因为买的是半干带盐的,多换几次水去除咸味。
2、泡发好的海草,冲洗干净
3、然后放在热水中加入适量料酒烫一下,去除异味,用凉开水略泡,滤干水分待用。
4、将沥干水分的海草放在一个大碗里
5、加入生抽、糖
6、鸡精,蒜末、油辣椒,芝麻油和橄榄油适量拌匀
7、芝麻油尽量多一些拌匀,芝麻烘干,红椒丝飞水滤干
8、放入冰箱冷藏吃的时候撒入少许芝麻和红椒丝即可。
三、凉拌海草/更多做法
1.海草洗净。
2.用热水烫一下,成绿色就可以了。
3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末(花生用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点)。
5.家里一点芝麻。
6.搬匀就可以了。
四、凉拌海草的做法
1、洗干净海草,泡上半个钟。
2、调酱料。
3、煮开水。
4、在热水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、捞起,淋上酱料。
Ⅳ 凉拌海藻怎么做
做法:
泡发后海藻芽约200克,红椒碎适量,芝麻少许。
辣椒油1茶匙,陈醋1茶匙,生抽2茶匙。
1、海藻芽提前一小时用清水泡发,因为我买的是半干带盐的,所以不会很发,多换几次水去除咸味。
2、海藻芽飞水,去除异味,用凉开水略泡,滤干水分待用。
3、将辣椒油、陈醋、生抽拌匀成调味汁;芝麻烘干,红椒丝飞水滤干。
4、再加入海藻芽拌匀,洒上芝麻即可。
小提示:
海藻芽略带腥味,飞水时可加入酒、柠檬汁或醋等,以去除腥味。
Ⅳ 海藻怎么凉拌
海藻
糖 醋 鸡精 油辣椒 麻油
熟芝麻
凉拌海藻的做法
海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分
用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘,经常吃点有利于维持心血管系统的功能,使血管富有弹性;海藻中所含维生素丰富,能有效减少色素斑点;也有助于抵抗生活中不可避免的轻微辐射。
Ⅵ 凉拌海藻菜怎么做
1.先将海藻泡发好
2.将海藻放入开水中过一下
3.将大蒜,小米辣椒切碎
4.将过水后的海藻放到盘子里
5.将切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,盐调味
6.最后就可以出锅了
小贴士
海藻不能放到水中煮,这样就不脆了,放入开水中过一下就可以了。
Ⅶ 海藻龙须菜的做法大全
凉拌龙须菜,爽口开胃小菜
凉拌龙须菜在我们北方地区,尤其沿海地带是经常被端上桌的一个简单的开不小差
龙须菜属于海藻类,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。龙须菜还可以延长寿命,也叫长寿菜,对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。
原料:龙须菜、蒜、辣椒、酱油、香油、白糖、白醋。
做法步骤:
第1步、准备的食材。
第2步、龙须菜需清水洗干净表面的盐渍,杂物。
第3步、然后焯水。(煮沸腾1分钟)
第4步、捞起来过冷水或冰水。
第5步、沥干水份,放入辣椒、蒜末、适量食盐、酱油、香油、醋、白糖搅拌均匀。
第6步、成品
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Ⅷ 凉拌海藻怎么做好吃法
新鲜海藻怎么凉拌好吃
凉拌海藻
食材准备
海藻150克,白芝麻20克,香油,盐,糖,白醋,鸡粉适量。
方法步骤
1、海藻浸泡洗净后挤干水,然后放入开水中焯烫一下;
2、烫好后捞出放入冰水中过凉,沥干后放入盆中;
3、加入适量盐,白糖和白醋拌匀;
4、再加入香油,鸡粉,白芝麻拌匀即可。
凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,酱油,香油,花椒油,盐适量。
方法步骤
1、将海藻用开水泡发,用开水汆烫后沥干水分;
2、小碗中加入酱油,香油,辣椒油,花椒油,味精,盐,芝麻拌匀;
3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀,装盘即可。
小贴士
这里使用的是干海藻,需要泡发,如果是新鲜海藻汆烫一下即可。
苦苣凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量,苦苣200克,花生米50克,香菜适量,花生米,蒜,红油,香油,生抽,盐,味精,糖,醋适量。
方法步骤
1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分钟;
2、苦苣清洗干净净水,加盐拌匀腌一会,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干,放入腌好的苦苣中;
4、然后放入红油,香油,生抽,香醋,白糖,盐,味精,香菜,花生碎,蒜末拌匀即可。
小贴士
苦苣用盐腌后会有水出现,要滤去水。
木耳凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量,木耳少许,生抽,酱油,辣椒油。
方法步骤
1、将海藻用开水泡开,木耳放入锅中煮几分钟;
2、然后海藻控水,木耳切丝放入盆中;
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可。
Ⅸ 海藻怎么凉拌好吃
海藻凉拌的吃法很多。但是就我个人的吃法是。海藻洗净以后。用水焯一下。里面拌上蒜末加上辣椒油。放少许盐。酱油味精。这样拌出来的海藻比较好吃。