美白藕带有什么好处

⑴ 吃什么可以美白呢

通过饮食来美白效果很不错，首先推荐吃的就是银耳，银耳对于女性健康有好处，而且对我们人体健康也很有好处，特别是女性吃银耳很不错，可以发挥出很强的嫩肤美白效果，祛斑的功效也是很强大的。
吃莲藕对美白也是有好处的，因为莲藕可以让皮肤保持美白有光泽的状态。主要是因为莲藕中是含有非常丰富的维生素C存在，其中还有大量的矿物质，这些物质是有很强食疗效果的，不过最主要的原因，是因为这种物质拥有止血的作用，可以帮助促进心脏健康，对新陈代谢也有好处，特别是解决皮肤粗糙的问题很有好处。
想要美白的话，那么我们喝牛奶也是和不错的，因为牛奶中含有我们人体所需要的多种营养素，尤其是选择喝牛奶，这样是可以帮助人体补充所需要的微量元素。而且在牛奶中，拥有品质非常优良的蛋白质，还有大量的维生素B2存在，这样的物质是可以帮助滋润美白肌肤的，对预防口角炎的问题，或者是预防眼睛病变的产生也有好处，尤其是其中有维生素A的存在，对预防夜盲症的产生也有意义。

⑵ 同一条莲藕,为什么莲藕头的颜色较白

，又称莲藕，属莲科植物根茎，主要产自江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地。莲藕的营养功能成分丰富，除淀粉、糖类、蛋白质外，还有生物碱、黄酮类、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C和硫胺素等物质以及铜、锰、钦、磷等矿物质元素，深受消费者喜爱。

一、莲藕真的这么白吗？
新鲜莲藕外皮颜色呈微黄色，表面还黏有泥土，但是我们在市面上常常会看到一些白白胖胖的莲藕，仔细一闻，有一股轻微的酸味，这可能是一些商贩使用柠檬酸对莲藕进行了浸泡处理的结果。

二、为什么用柠檬酸漂白莲藕？
莲藕采后耐贮藏性差，容易褐变、衰老甚至腐败变质，降低莲藕制品的品质和营养价值，因此在销售过程中商贩通常会选择使用柠檬酸来漂白莲藕，改善莲藕卖相，提高收益。

三、柠檬酸能用于漂白莲藕吗？
柠檬酸及其盐类是食品中广泛使用的一种酸化剂，GB2760-2014中规定柠檬酸及其钠盐、钾盐作为酸度调节剂可用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品以及浓缩果蔬汁(浆)，按生产需要适量使用；柠檬酸亚锡二钠作为稳定剂和凝固剂可用于水果罐头、蔬菜罐头以及食用菌和藻类罐头，最大使用量为0.3g/kg。但是，柠檬酸是否可用于生鲜莲藕的收贮运环节尚缺少标准，因此，商贩用柠檬酸漂白莲藕是不合法的。

四、用柠檬酸漂白的莲藕能放心吃吗？
在自然界中，天然柠檬酸的分布非常广泛。作为一种常见的食品添加剂，食品级柠檬酸能够改善食品的感官性状，在饮料、糖果等食品加工中被广泛使用。浸泡处理后的莲藕随着贮藏时间的延长，柠檬酸含量逐渐降低，且莲藕通过洗涤和烹饪后，柠檬酸残留量极低。所以，用食品级柠檬酸合理浸泡过的莲藕经洗涤和烹调后能放心吃。但是，市面上也存在一些商贩使用工业柠檬酸或漂白粉“美白”莲藕的情况。消费者又该如何辨别呢？首先是味道，漂白粉美白的藕带会有一股怪味；其次，用手掰一段莲藕，如果不脆，无法一次掰断，就最好别买。

五、怎样挑选藕？
一是选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。

二是选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。

三是选择内外没有损伤的。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。

四是选择藕节粗且短的。藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。

五是选择藕节间距长的。藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度越高，口感越松软、可口。

六是选择外形饱满的莲藕。莲藕要外形饱满、表皮平滑的，不要选择外型凹凸不平的莲藕，这样的莲藕吃起来不清脆。

七是尽量挑选带有湿泥土的。没有湿泥的莲藕通常已经过浸泡处理，保鲜时间短，放不长了，而有湿泥的莲藕能长时间的保存，而且一看就比较新鲜，可以放心购买。

八是莲藕颜色不能要很白的。市面上已洗好、看起来很白的莲藕很可能经化学制剂柠檬酸浸泡过了，这样的藕不要轻易买，可以再闻闻是否有异味，如果异味明显就不能买了。

⑶ 吃藕有什么好处吗莲藕的做法有什么

可以发现在秋季的时候莲藕比较多，这也是一个吃藕的季节，莲藕的营养价值比较高，当女生吃完莲藕之后就有着美容养颜的功效。所以这是一种养生保健的食物，并且莲藕的做法比较多可以清炒也可以用来煲汤，味道都是比较好的。

吃一些莲藕大脑的发育也会促进，这样就能够延缓大脑出现衰老的情况，还能够有效的预防更年期，所以吃一些莲藕是比较好的。也可以发现，对一些减肥瘦身的人来说，莲藕也是比较好的一种食物，不会有长胖的情况出现，莲藕吃完之后还能够让肠胃快速蠕动，将毒素排出体外从而有减肥的效果。并且莲藕的味道是非常美味的，无论是用来煲汤还是用来清炒都不会出现腻人的情况。

⑷ 吃藕粉有什么好处呢具体的功效和作用有哪些呢

莲藕粉是用莲藕研磨而成的粉末。莲藕是睡莲科植物莲的肥根。中医认为莲藕甘寒；归心、肝、脾、胃经；具有清热生津、凉血、散瘀止血的功效；可用于解渴、热淋、上焦痰热、血热出血等疾病。莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C、焦性儿茶酚、右旋无食儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等成分，具有止血作用。

莲藕富含维生素C和粗纤维，不仅能帮助消化，防止便秘，还能提供人体所需的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有利于健康。莲藕能健脾益胃。孕妇多吃莲藕可以清除腹部积聚的淤血，促进乳汁分泌。莲藕汤有止咳作用。直接喝皮莲藕榨出的汁可以治疗严重咳嗽。莲藕散发出独特的香味，还含有单宁，具有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健康，有利于食欲不振的人恢复健康。

⑸ 常见美白祛斑食物有哪些

美白祛斑食物有哪些啊？现在的人们在生活中非常的注意自我的保养，对于肌肤的健康相当的重视，而如何让自己的皮肤更白一些是众多人士感兴趣的问题。其实，生活中有很多的食物就具备美白的效果，以下是我精心整理的常见美白祛斑食物有哪些，仅供参考，大家一起来看看吧。

常见美白祛斑食物有哪些 篇1

莲藕：保持肌肤光泽

莲藕让肌肤保持美白光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，有促进新陈代谢。防止皮肤粗糙的效果。莲藕和莲子合用，效果更好，只需在莲子粥中放三十克的莲藕。

木耳：摆脱肌肤粗糙感

木耳缓解便秘引起的肌肤粗糙。木耳含丰富的维生素和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。因含有食物纤维，木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用。木耳和枣子煎汁，效果加倍。芝麻：补充健康油份芝麻可为肌肤补充健康的油分。传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，酷爱吃芝麻。就现代营养学的观点而言，芝麻含丰富的亚油酸和维E，可改善末梢血运障碍，使肌肤柔软。为肌肤粗糙所苦恼的人每天喝芝麻茶，肌肤会变好，有光泽。

红薯：给肌肤光滑质感

红薯使粗糙的肌肤变得光滑。改善毛孔粗大问题。红薯和其他带有黏液的蔬菜一样，含具有滋养。强壮效果的黏蛋白及各种酵素成份。这些成份可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠。促进消化。改善便秘引起的肌肤粗糙。

山芋：润泽肌肤

山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养。强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠。促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美白肌肤。

美白祛斑食物有哪些啊？想让自己的肌肤更加的洁白光滑并不是一件多么困难的事情，只要大家生活中多注意对肌肤的健康护理，注意卫生，注意饮食，就可以起到很好的效果。对于介绍的美白祛斑的食物，大家生活中可以适当的多吃一些，这不会对自己的`健康造成伤害。

常见美白祛斑食物有哪些 篇2

猕猴桃

抗斑指数：★★★★

猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。

猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。

提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。

西红柿

抗斑指数：★★★☆

西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。

提醒：西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛

推荐：

1、每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用，能令准妈妈面色红润。

2、准妈妈还可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，15~20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。

柠檬

抗斑指数：★★★☆

柠檬也是抗斑美容生果。柠檬中所含的枸橼酸能有效避免皮肤色素镇静。应用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤润泽润滑。提醒：柠檬极酸，吃过多会伤害牙齿。

牛奶

抗斑指数：★★★★

牛奶有改良皮肤细胞活性，延缓皮肤朽迈，加强皮肤张力，刺激皮肤新陈代谢、坚持皮肤滋润细嫩的作用。推举：桃仁牛奶芝麻煳：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛奶、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，逐日迟早各吃1小碗。

带谷皮类食物

抗斑指数：★★★☆

跟着体内过氧化物质逐渐增多，极易诱发黑色素积淀。谷皮类食物中的维生素E，能有效抑制过氧化脂质发生，从而起到烦扰黑色素沉淀的作用。推荐：猪肾薏苡仁粥：猪肾1对，洗净、切碎，与去皮切碎的山药100克，粳米200克，薏苡仁50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃，具有补肾益肤功效。

常见美白祛斑食物有哪些 篇3

白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

番茄：番茄富含抗氧化剂番茄红素具有很好的防晒、美白效果，每天坚持摄入16毫克番茄红素，可明显降底皮肤受紫外线的伤害哦。而且番茄熟吃比生吃效果要好哦。

苹果： 富含类黄酮素与单宁酸，这两种物质具有抗氧化的作用，除了能帮助肌肤排毒外，苹果还含有维他命C、矿物质、糖及苹果酸，这些物质都具有滋养、收敛、保湿的功效。

蜂蜜： 是女性常用来美容的食物，它含有多种维生素，具有很好的润肤效果，在DIY护肤保养品制作中，经常被用来调制面膜使用，使肌肤润泽有弹性。

杏仁粉：杏仁粉不仅具有养颜美白的功效，而且它还是一味性温的中药材料。一般家中自制的面膜和身体磨沙膏都能用到它，它能够很好安全的去除角质，使肌肤润白。杏仁粉在一般超市或中药行都可以买到。

柠檬皮与柠檬汁：是美白的明星水果，许多水果都可以作为自制保养品的材料，不过，柠檬的重要性值得特别提出说明。柠檬汁主要可以使肌肤洁净、美白，并具有去面疱的作用。柠檬皮中含有天然的精油，自然地散发香气，使人心情愉悦。将柠檬皮切碎用来做成的面膜具有磨砂去角质的作用，对于脸部与身体都有清除老废细胞的效果。

黄瓜：汁水丰富，包含的维生素c能增强皮肤的再生能力，是美肤的重要材料。在自制保养品中，黄瓜不仅有美白的功效，而且它还有超强的修复皮肤晒伤功能哦。

芦笋：因为芦笋含有高蛋白，并且卡路里低。在美白肌肤的同时又不使人发胖。芦笋还富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

豆腐：豆腐的维他命B2可以有效促进体内脂肪代谢，适度保持肌肤的滋润，是每天不可缺少的营养。

鸡胸肉：含有丰富的胶原蛋白.动物的皮肤和骨骼中含有丰富的胶原，但较难以摄取，所以，含有丰富优质蛋白质的鸡胸肉就值得推荐。

鱼汤：含丰富蛋白质，能令肌肤嫩滑。

牛奶和鸡蛋：含丰富蛋白质、维他命，有滋润和洁白皮肤作用，保持身材的女士们可选择脱脂牛奶，而鸡蛋每天只宜吃一个。

常见美白祛斑食物有哪些 篇4

黑芝麻：增加细胞免疫，抵抗辐射

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

西红柿：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少 31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

紫菜：抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

辣椒：保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

常见美白祛斑食物有哪些 篇5

每日喝1杯西红柿汁可防治雀斑

每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

米黄瓜粥防治祛斑

取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

常饮柠檬汁，可以白嫩皮肤

将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。

⑹ 泡藕带的水可以泡萝卜吗

泡藕带的水不可以泡萝卜，这个会影响到萝卜的口味。
补充：
藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲（Nelumbo
nucifera
Gaertn.）的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕（所以，准确地讲，藕是膨大的根状茎）。最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。桩越低，下面的藕梢越嫩。
萝卜（Raphanus
sativus
L.
）十字花科，萝卜属二年或一年生草本，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

⑺ 藕带怎么看嫩不嫩

藕带是夏季比较受欢迎的一种食物，它吃起鲜嫩可口，味道很不错，很多人都会在家炒藕带吃。藕带的挑选也是有一定讲究的，一般要买新鲜的嫩藕带，这样走出来的味道才好吃。我们主要看藕带的颜色、闻它的气味等，发黑有异味的就不要买了。

一、藕带怎么看嫩不嫩

1.看颜色

天然藕带表面干燥粗糙，有轻微锈蚀。如果用化学物质清洗，表面光滑湿润，颜色异常。一般来说，天然藕带放置一段时间后会变色。美白藕带即使放置几天也像新的一样白，但洗后会很快变质。一开始，它会变成黄色，然后变成黑色。

2.气味

天然藕带无异味和刺激性气味。漂白的藕带会有刺激性气味，非常明显。

3.尝尝

天然的藕带尝起来又甜又甜，但漂洗过的藕带略带酸味，味道很差。

二、藕带和什么一起炒好吃

它可以油炸、混合、油炸、蒸、炸、炖或生吃。既可作主料，又可作配料。 它适用于肉类和蔬菜。最有名的菜是炒藕带和酸辣藕带，但不管怎么吃，味道都很好。切成薄片，用盐腌，用热油煮，加入红椒丝，翻炒片刻。成菜藕带薄、脆、无麸质。它具有浓郁的香味，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽。用藕带加工泡菜，如酸辣藕带、糖醋藕带，也很受消费者欢迎。

三、吃藕带有什么好处

1、开胃健食

藕带质地脆嫩，常与酸辣藕同食，开胃效果极佳。而且，藕带还含有独特的芳香单宁，这也具有开胃保健食品的功能。适合食欲不振、胃口不好的人增进食欲。

2、预防便秘

与莲藕相比，藕带中的膳食纤维含量很高。食用后，膳食纤维能吸收胃内大量水分，增加食物残渣的湿度，刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，改善便秘。

3、造血补血

藕带中的铁含量也很高。铁是人体合成血红蛋白的重要原料之一。吃藕带可以促进造血的效果。因此，非常适合缺铁性贫血的人群。

4、心血管疾病的预防

血液中的高胆固醇是导致高脂血症、脑血栓形成和高血压等心血管疾病的主要原因。藕带中含有一种粘蛋白，食用后能与食物中的胆固醇结合，减少胆固醇的摄入。进入血液后，还可与体内胆盐结合，促进胆盐的排出，有预防心血管疾病的作用。

5、延缓衰老

藕带中维生素C含量不高，但发芽后，莲芽中维生素C含量较高。这种维生素具有很高的抗氧化活性，能清除体内的自由基，减少细胞损伤，防止衰老。

⑻ 藕粉对皮肤有好处吗可以做面膜吗

藕粉对皮肤有好处，可以做面膜。藕粉是非常难得的美白、抗氧化的美容护肤品，含有丰富的营养素，给皮肤提供新鲜活力，而且藕粉对促进细胞再生非常有利，能延缓衰老。
1、藕粉牛奶面膜
准备藕粉3匙，牛奶150mL。把藕粉放入容器中，然后将牛奶加温至70-80℃，倒入容器，并搅拌均匀成粘稠浆糊状。将面膜涂抹到脸上厚厚一层，敷15分钟后用水洗净。
2、番茄藕粉美白面膜
材料：番茄一个、玉米粉30g、藕粉50g、矿泉水100mL。
将玉米粉和藕粉混合均匀，将番茄和水加一起打成汁，然后将番茄汁和混合粉融合，搅拌成糊状。把做好的面膜涂抹到脸上，带水分蒸发干燥时用温水洗净。

⑼ 莲藕对女人的功效有什么

莲藕对女人的功效 ：

1、预防缓解失眠

莲藕是一种能宁心安神的健康食材，它含有的微量元素能直接作用于人类的中枢神经，可以提高神经功能也能提高人类睡眠质量，特别是在晚上睡前时多吃一些莲藕，能预防缓解失眠，也能减少人类失眠多梦和焦虑抑郁等不良症状发生。

2、提高记忆力

很多女人进入中年以后就会发现记忆力减退，身体衰老得特别快，这时多吃一些莲藕，就能防止记忆力衰退，能让人们的记忆力明显提高，因为它含有的磷脂和一些微量元素还有，蛋白质都能直接作用于女人的大脑，能提高脑细胞功能，防止脑功能减退。

3、美容养颜

美容养颜是女人吃藕粉的最大好处之一，因为藕粉中保留了莲藕中的大部分营养，它含有丰富的植物蛋白和维生素，还有一些矿物质，女人使用它以后能滋养细嫩肌肤，而且能提高皮肤光泽和弹性，能减少皱纹和色斑生成，它既能延缓女人皮肤衰老，也能淡化色斑美白肌肤。

4、减肥瘦身

每个女人都想拥有苗条秀丽的身材，平时他们都想吃一些能减肥的食物，而藕粉正好能满足女人的这种需要，因为藕粉不单能增加女人的饱腹感，还能减少女人身体，对其他食物的摄入，更能加快女人身体内脂肪的燃烧与代谢，女人多吃些藕粉，以后，还能促进肠胃蠕动，能缩短人体排便时间，能起到清肠排毒的重要作用，如果她们能坚持食用藕粉，就能让身体体重明显减轻，会让身材越来越好。

⑽ 藕带买回来要先用水泡吗

藕带是每年夏季上市的一种食物，它的做法比较多，可以和各种各样的食材搭配，做出各种口味的美食，深受人们喜欢，很多人都会自己买藕带吃，买回来的藕带如果短时间内不吃最好放在水里面泡着，这样可以起到保鲜作用。

一、藕带买回来要先用水泡吗

如果马上就吃，就不需要泡水，如果短时间内不吃，建议泡水，这样可以保鲜。

一般建议用冷水浸泡，这样可以保鲜。做的时候，把它拿出来，清洗干净，直接煮。

将整个鲜藕带洗净，用清水浸泡。大约七天内它不会变色和脱水。不过，要多注意勤换水，否则藕带的新鲜度会大打折扣。

如果藕带不切，可以在合适的温度下贮藏一周左右。如果藕带的根部被切掉，需要用塑料薄膜覆盖保鲜一周。不过，也建议尽快食用，防止氧化引起黑藕现象。

二、吃藕有什么好处

1.加强胃粘膜

维生素C和蛋白质一起起作用，能结合各种细胞，促进骨胶原的形成，起到加强胃粘膜的作用

2.预防贫血

预防贫血，辅助肝脏运动。

3.改善胃肠功能

丹宁具有消炎收敛作用，改善胃肠疲劳。藕带还含有粘蛋白，这是一种碳水化合物蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻胃的负担。

4.止血

藕带对血小板减少和紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有效。另外，藕带补益脾肾，滋补肾肝，补髓补血。

三、藕带的家常做法

配料：藕带300克、红辣椒、葱、盐、食用油、食盐、鸡精。

方法：

1.将藕带洗净，切成段，用水浸泡。

2.红椒洗净切丝。

3.锅中油加热，加入藕带炒片刻。

4.加入红椒丝、盐和鸡精。

5.炒至鲜美，加入葱炒匀。

6.出锅可装盘。