醋泡黑豆加什么吃能美白

1. 黑豆泡醋怎么做，有什么好处

醋泡黑豆是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。对于爱养生的食客们，可以来学习一下醋泡黑豆的正确做法！

主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量
步骤：
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。
烹饪技巧：
1、建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀；
2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好；
3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。
醋泡黑豆的营养价值
醋泡黑豆不仅是一道独具风味的菜品，在人们享受这道特色菜的同时，对于人体的健康也是极为有益的，醋泡黑豆的营养价值自古就被人们所认可，我国最早的远古时代的医着，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
1、黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的功效。
2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明，黒塔学会酿酒后，将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。
3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白。
醋泡黑豆的食疗价值
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、等等。

2. 黑豆的做法

1.将黑豆清洗干净，沥干水分备用
2.将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分
3.转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却
4.取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜
5.将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用
烹饪小贴士：
建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀
泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好。我们家人每天早上喝杂豆糊时，就吃一小碟醋泡黑豆，家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑，而是需要一个坚持的过程，只要坚持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美丽，越吃越健康
醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生 黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的功效
醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明，黒塔学会酿酒后，将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用
用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白

3. 黑豆泡醋治白发做法怎么做 用什么醋泡

醋泡黑豆的做法

准备食材

黑豆、陈醋

操作步骤：

1. 黑豆洗干净放入干锅中炒熟

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/91529822720e0cf39606898f0746f21fbf09aad5"target="_blank"title="点击查看大图"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/91529822720e0cf39606898f0746f21fbf09aad5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.zona-net.com/img_91529822720e0cf39606898f0746f21fbf09aad5"/>

2.炒到豆子裂开花

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b912685ad88bcefdfc039245222f"target="_blank"title="点击查看大图"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b912685ad88bcefdfc039245222f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.zona-net.com/img_cc11728b4710b912685ad88bcefdfc039245222f"/>

3.找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1e30e924b899a90152d39c4210950a7b0308f5e4"target="_blank"title="点击查看大图"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1e30e924b899a90152d39c4210950a7b0308f5e4?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.zona-net.com/img_1e30e924b899a90152d39c4210950a7b0308f5e4"/>

4.倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759ee09c8a7bfbffb43166d22df2e"target="_blank"title="点击查看大图"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/09fa513d269759ee09c8a7bfbffb43166d22df2e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.zona-net.com/img_09fa513d269759ee09c8a7bfbffb43166d22df2e"/>

5.密封好罐子

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9eca0b691636fd0f703918fc12e"target="_blank"title="点击查看大图"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f3d3572c11dfa9eca0b691636fd0f703918fc12e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.zona-net.com/img_f3d3572c11dfa9eca0b691636fd0f703918fc12e"/>

6.一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a27d41c3e9c6ef76094b369a3e"target="_blank"title="点击查看大图"class="illustration_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a27d41c3e9c6ef76094b369a3e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="//www.zona-net.com/img_ac345982b2b7d0a27d41c3e9c6ef76094b369a3e"/>

(3)醋泡黑豆加什么吃能美白扩展阅读：

中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，当今，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

《中华医药》栏目还介绍了国医大师路志正吃醋泡姜的故事。路志正已经吃了40多年的醋泡姜，醋泡姜能够保持脾胃功能正常，因此心脏会直接受益。电视中说他“90岁的年龄，40岁的心脏”。路志正说：吃醋泡姜是不是只养脾胃呢？

根据路老的临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。

由此可见，吃醋泡黑豆和醋泡姜对人体是有益的，对人提高免疫力延年益寿有明显的效果。但是专家建议，如果人的肠胃不好，吃醋泡黑豆有一定的副作用，国医大师更推荐醋泡姜。

4. 醋泡黑豆怎么弄好是泡生的还是熟的

熟。
一、黑豆泡醋是一种养生方法。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。建议使用熟黑豆泡制较好。
二、具体的做法是将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1：2。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

5. 黑豆泡醋治白发做法，图文详解黑豆泡醋的做法

黑豆比较常见，营养丰富，多用于煮粥、煲汤，有美白、抗衰老、降血压、血脂等功效，今天，给大家介绍黑豆的另一种做法：黑豆泡醋治白发做法，这种做法简单，一次可以多做些，慢慢食用，有减肥瘦身、明目排毒等一系列好处，是美眉们不可错过的零食，具体做法参照下面的图文说明。

一、制作黑豆泡醋的步骤(配图)

黑豆泡醋的吃法比较简单，直接从容器中取出后，可以直接食用，也可以当下饭菜，也可以当开胃菜食用。这里要说的是，吃黑豆的时间，黑豆泡醋最好在饭前吃，因为它有通便、减肥、美容的效果，饭前食用的话，可以有饱腹感，会减少食物的摄入量，同时，黑豆所含的热量很低，吃多了也不会长胖。

结语：黑豆泡醋除了可以生发，还可以乌发、美容、减肥、祛痘、抗衰老等作用，是广大女性都喜爱的食物，还不会做的朋友，参考此文的介绍。

6. 醋泡黑豆的做法

“黑豆泡醋”的正确做法，最近有很多发友讨论张悟本的醋泡黑豆养生方法。常看湖南芒果台的人应该对张悟本不会陌生，据称是养生专家，还是教授。有一期节目张悟本介绍了一个补肾黑发食疗秘方，就是醋泡黑豆。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。让大批养生人士趋之若鹜，看来国内肾亏白发的情况很是严重啊。就连黑豆的价格都有些长价了，不知道是不是张悟本先生的影响力太大了？还是醋泡黑豆特别有效，让黑豆价格与日俱增。

人的肾虚不虚大多数都是是天生的，象小编我这样先天不足的人，也就只能靠后天弥补了，所以我决定也去试试张悟本提到的这个方子。现在我把张悟本的醋泡黑豆做法归纳上来，也能帮下不知道该怎么做的人一个忙，下面就奉上做法和原理及心得。

如果按照张悟本先生所说的醋泡黑豆做法，制作非常简单，十斤黑豆，再加一到两斤醋的比例就可以了，这样的话，就算放了两斤醋，那么一斤黑豆最多加二两醋，一斤黑豆在煮熟了后有很多，二两醋才有多少？一个可乐罐的三分之一都不到，这样的比例还能叫醋泡黑豆吗？叫黑豆泡醋还差不多。

醋泡黑豆详细做法：

两星期材料量：黑豆100G.糙米醋300ML.

将黑豆放入锅内，以中火煮，直到表皮爆开，再用慢火煮十五分钟。之后将熟黑豆放入容器瓶内，倒入糙米醋，两者比例大约是1：3，晾凉后将瓶盖密封好，等黑豆膨胀之后便可食用，黑豆以将醋吸收了大半。大约需要一整天的时间，每天吃40左右颗黑豆。如果要减肥，应在晚餐前15分钟吃，可以让减肥人士减少主食的摄入量。

看了这样的方法才觉得靠谱，估计张悟本先生当时说的时候也许只是大约了一下，没想到估计的偏差有点大。

小编把张悟本先生的醋泡黑豆详细做法及吃法也一并奉上：

黑豆8-10斤米醋2斤黑豆下过加适量水煮七分熟，沥去水分，加入米醋浸泡，放置阴凉处或冰箱冷藏10天后即可食用。如豆将醋吸干，可再多加醋。如醋浑浊，则需重新换醋。

吃法:每晚5-7点肾经最旺的时候吃，一般吃25颗左右。如此常服可补肾强肾，让白发转黑。

张悟本的醋泡黑豆功效：

在古代中国的医术中就有记载黑豆的功效，说其具有抗衰老、养颜美容的功效。

在现代最新研究也证实，黑豆具有降血脂、明目、乌发、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的功效。

近年，醋泡黑豆也已在日本流行，日一家生物研究所负责人也说过，食用醋泡黑豆两个月后，有70%以上的人血压血脂明显下降，且对糖尿病、白发症等有一定疗效。

黑豆有很高的油脂，其中以不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)为主，可促进胆固醇的代谢、降低血脂。

黑豆的大量大豆球蛋白能降低坏胆固醇。

黑豆里含抗氧化成分，异黄酮素、花青素等能让人更青春。

黑豆中的抗氧化剂：维生素E，可以清除体内的自由基，平整皮肤皱纹，起到养颜美容的作用。

黑豆含丰富维生素A，有明目功效。

黑豆中还有5%的纤维质，可促进肠胃蠕动，预防便秘。

那么为什么我们要用醋来泡黑豆呢？

用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

最后说说什么人不能适合吃黑豆。对于气血特别虚弱的朋友可能不适合，因为脾功能弱的话，恐怕没有足够的气血来运化吸收这部分营养。醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

7. 黑豆泡醋治白发做法

醋泡黑豆治疗白发的方法，黑豆一定要凉透后再取出。将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。每天吃个20-30颗左右，坚持服用1个月的样子，效果就会出来。

8. 醋泡黑豆黑芝麻的正确做法

黑豆泡醋是一道传统的养生食材，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病，而且醋泡黑豆还可以用于治疗肾虚，经常食用醋泡黑豆可以起到降血脂，降血压和降血糖以及软化血管的作用。醋泡黑豆最好晚上吃，数量随意，一般是一小把，20粒左右，建议不要过量食用，不然可能会伤害到脾胃，醋泡黑豆的功效很多，美白，乌发的作用之外，还有改善长时间看电视，电脑引起的视力下降，能解除一天的疲劳，舒缓神经，提高睡眠质量的作用，注意如果肠胃不好，最好不要吃。

9. 黑豆泡醋的做法和正确吃法你知道吗

醋泡黑豆的正确做法

1、先挑选黑豆，之后洗干净，它的表皮会发皱。要晾干，最好是用风筒吹，用冷风吹比较好，要让黑豆干透。

2、必须用纯米醋，一般就几块钱一瓶。

3、容器要干净，用大瓶子泡会有大量空气存在，最好用小容器，让米醋基本满了容器才可以避免发霉。罐头瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑点，倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆涨满，再加入米醋，米醋要淹过黑点。

4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡个10~20天就可以了。

醋泡黑豆的吃法

一般来说，黑豆的降脂效果是不确切的，平时饮食要清淡，还要注意配合适当的锻炼，这样身体会更好。

服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者饭后服。为了不刺激口腔，服用前后可喝口温开水。