牛肉加什么可以美白

㈠ 牛肉汤里如何让汤汁变白

炖的时间够长，就可以让汤汁变白，具体做法如下：

准备材料

牛肉：300克、姜片：10片、黄酒：2汤匙、香茅酱：1汤匙、洋葱：1/4个、奶白菜：1棵、椰浆：100克、鱼露：1茶匙、花生油：1茶匙。

1、把牛肉切成2-3厘米见方的块，冷水下锅，煮开锅1分钟后，捞出洗净

㈡ 腌制牛肉加柠檬起什么作用

一、腌制牛肉加柠檬会起到去除腥味，增加鲜味，软化肉质，有提味作用。
二、腌制牛肉加柠檬会使牛肉中有清新的柠檬香，不但好吃，而且柠檬的维生素能使皮肤保持艳丽，光泽细腻。
三、腌制牛肉加柠檬。炎热的夏季利用柠檬入菜，可以补充大量维生素，既可美白祛斑又能生津解暑。
四、腌制牛肉加柠檬的做法：
1、牛肉切成薄薄的小片，加入料酒、生粉、盐、鸡精，腌制一会，再倒入少量植物油拌匀，可以锁住牛肉的水分。
2、胡萝卜、黄瓜切成细丝。
3、根据个人口味，在老抽中挤入半个到一个柠檬的汁液，再加入胡椒粉和白糖，调匀成酱汁。糖必须要加，既中和柠檬的酸味，也可以提升牛肉的口感。
4、锅中油热后，倒入牛肉，翻炒至刚一变色，即可盛出备用。
5、将胡萝卜、黄瓜和豆芽依次入锅，可用少许盐、鸡精调味。
6、下入半熟的牛肉，再倒入酱汁，翻炒均匀即可。

㈢ 丝瓜炒牛肉——抗衰润肤美容养颜

食物的种类是有很多的，在我们选择的时候一定选择适合自己的，选择营养价值比较高的。比如说丝瓜就是很常见的食材，但是它的养生功效很强大的哦，下面就来介绍抗衰美容养颜的丝瓜炒牛肉的做法。

丝瓜炒牛肉

主料：丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10

辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许

步骤：

1.牛肉，红椒，大蒜洗净，丝瓜削皮，最好是留一点翠绿的不削干净，吃起来脆感十足哦。

2.丝瓜去瓤切斜刀片，大蒜与红椒切片，牛肉切片后，加入盐，糖，生抽，生粉，食用油腌制。

3.丝瓜与红椒入开水中焯烫，时间不宜久，水大滚后下锅，约30秒即捞出过凉，当然这里要记得一点的是，水要稍宽一点哦。

4.锅烧热，放油，先下牛肉煎炒，接着把蒜片入锅炒香。

5.沿锅边蘸洒料酒增香。

6.丝瓜与红椒回锅翻炒。

7.倒入碗汁(清水，盐，糖，蚝油，食用油，生粉)

8.大火快速炒匀，即可出锅。

丝瓜营养价值高，有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效，女人吃它可以美容去斑，今天搭配牛肉、丝瓜一起炒，新鲜的搭配，营养又美味，快捷省事，是女性不可多得的一道美白佳品。有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。所以说这样搭配食用的话不仅可以补充丰富的体质，还有维生素矿物质，蛋白质等物质，是低脂肪高蛋白的首选，是女性美容护肤的不二选择。

关于丝瓜炒牛肉的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你抗衰润肤美容养颜哦，赶紧试试吧。

㈣ 四款美白食谱

推荐四款美白食谱

都说一白遮百丑，对于女性来说拥有白嫩的肌肤是再好不过的事情。女性们想要美白的话，除了通过涂抹化妆品美白外，还可以通过吃来美白。不信？接下来为大家推荐四款美白食谱，让女性们吃出白嫩肌肤。

一、山楂牛肉猪蹄汤

原料： 猪蹄，瘦牛肉，山楂，无核红枣，盐。

做法：

1、将猪蹄洗净后剁成块，瘦牛肉切成块，山楂、红枣洗净，山楂用刀拍碎。

2、将猪蹄、牛肉用沸水焯一下，除掉血沫，捞出沥水。

3、汤锅内添适量水(约为食材的三倍)，放入猪蹄、牛肉、红枣、山楂；旺火烧沸后转小火煲三个小时左右，最后放盐调味即可出锅。

功效： 猪蹄含有富含的胶原蛋白，具有延缓衰老，美容美白的功效，因此是美容的'首选。

二、莲子增白糕

原料： 白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药各50克，白菊花15克，面粉250克，白糖适量。

做法：

1、先将白莲子、白扁豆、白茯苓、淮山药、白菊花打成粉。

2、之后与面粉拌匀，加清水和成面团，再铺平切成菱形方块，上蒸笼蒸30分钟，即可食用。

功效： 本膳用扁豆、茯苓、山药，健脾滋阴，渗湿益气；莲子，和胃升清；菊花，清肝祛风。故本方能润肌肤，祛斑及增白。

三、玉兰猪肤羹

原料： 干猪皮150克，玉兰片40克，莴笋50克，黑木耳30克，猪肉100克。

做法：

1、干猪皮洗净后用油发，再浸于清水中2小时。

2、两小时后捞出洗净的猪皮，切成3厘米见方的大片。

3、将切好的猪皮放入锅中，加入高汤煮10分钟。

4、木耳、玉兰片，水发透，洗净。

5、莴笋切片，猪肉切片后上浆。

6、炒锅烧热，加油滑锅后，先炒肉片，炒至肉片变色后起锅，再炒莴笋片。

7、之后加少许盐、水、黑木耳、玉兰片煮沸3分钟，再加入猪皮、肉片、味精，再煮沸2分钟，最后湿淀粉勾芡，即可食用。

功效： 性平，味甘、咸，能润燥泽肤，活血滋阴。

四、番茄梨子杨梅红薯汤

原料： 准备梨1个，蜂蜜2勺，红薯1个，番茄3个，杨梅100克，清水适量。

做法：

1、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。

2、15分钟后再加入去核去皮切块的梨子。

3、煮5分钟后加入番茄，继续煮5分钟。

4、最后将杨梅放进去，转文火，继续煮5分钟。

5、当温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。

功效： 红薯作为胶原及粘液多醣物质的代表，可以说是养生养颜的佳品。番茄含有大量的各种维生素成分，而梨子入汤，能够美白皮肤。

㈤ 什么东西能把煮.熟牛肉变白

牛 肉不但可以用来炒着吃，做牛肉干，做牛肉汤也是很美味的，同样可以给人体补充所需要的营养物质，下面来看看牛肉汤怎么熬又浓又白。
牛肉汤 牛肉
1 牛肉汤怎么熬又浓又白
我们平时煲出来的高汤浓白，其实是因为肉类中的脂肪蛋白质含量丰富，混合在水中之后，就会呈现出乳浊液状。牛肉中脂肪是比较少的，所以说炖出来的汤，一般情况都是清亮澄澈的，如果想要让牛肉汤变得浓白，可以在炖煮牛肉汤的过程中，在其中加入植物淡奶，这样就会让牛肉汤更浓白。
2 牛肉汤用什么牛肉合适
牛肉有水牛肉和黄牛肉之分，水牛肉性凉，黄牛肉性温，因此食用黄牛肉比较好，黄牛肉吃起来补而不燥，不容易出现上火的情况，是适合所有人群吃的一种牛肉。而且黄牛肉的颜色是棕红色或暗红色的，脂肪是黄色的，其中的肌肉纤维也比较粗，在肌肉中间是没有脂肪夹杂的，是最适合用来制作牛肉汤吃的。
3 怎么挑选好的牛肉
看牛肉颜色
新鲜的牛肉肌肉是暗红色的，而且均匀有光泽，同时外表也是微干的，在冬季的时候表面容易形成一层薄薄的风干膜，而且脂肪是属于白色或奶油色的。不新鲜的牛肉肌肉颜色发暗，而且其中没有光泽，脂肪呈现黄绿色，这样的牛肉不适合吃。
看牛肉弹性
新鲜的牛肉是富有弹性的，指压之后有凹陷是可以立即恢复的，同时新切面牛肉的肌纤维细密。如果是不新鲜的牛肉，指压之后凹陷是没有办法恢复的，会留有明显压痕存在。
4 喝牛肉汤有什么作用
促进新陈代谢
牛肉汤中含有大量的维生素B6，在帮助我们增强免疫力的同时还可以促进蛋白质的新陈代谢以及合成的工作。
增长肌肉
牛肉中肌氨酸的含量是非常丰富的，含有肉毒碱，吃牛肉可以帮助支持脂肪的新陈代谢，这样对增长肌肉是很有好处的。

㈥ 松肉粉放多了,牛肉会变白嘛

松肉粉放多了,牛肉不会变白
没有什么坏处。但因其含有一定的亚硝酸盐，所以不宜过多食用，否则会造成亚硝酸盐中毒。
如果是天然木瓜提取的松肉粉，对人体的副作用可能小点，要是化学合成的可能大点，具体现在还没有权威的科学论断，但有一点可以确定：就是松肉粉会破坏肌肉里的蛋白质，降低营养，如果家庭吃不建议放松肉粉，况且现在的猪肉已经很嫩了，想达到松嫩的口感，放点蛋清、淀粉，一样可以达到效果，而且营养不流失。现在的牛肉顶刀切也不用嫩肉粉的，炒的话主要选好部位，如牛柳、牛林等比较嫩的部位。炖、烧就更不必放松肉粉了。
100%天然之“绿色食品”不含化学合成物、防腐剂、无异味，无毒性残留，无副作用。
主料木瓜蛋白酶本身就是蛋白质―一种众所周知的高营养物质、内含除蛋氨酸外的十九种常见氨基酸;辅料富含维生素及淀粉。
可为你节省60%“就是金钱”的烹饪时间和燃料。

㈦ 牛肉汤和鸡架一起炖会变白

会。熬牛骨鸡架汤，加鸡架可以使汤变浓变白，因为骨头的成分主要是钙，酸的东西会腐蚀分解钙的成分。会更有营养的。因为牛肉鸡肉可以一起炖，两者在性质上尚未发现冲突之处，不会出现严重后果。