芦荟怎么炒菜
Ⅰ 怎么样的芦荟才可以做菜吃呀
叶片嫩绿多汁的芦荟,比较适合做菜。
芦荟是一种优良的保健植物,具有除病强身的功效,同时也有美容的作用。将芦荟的鲜叶洗净去皮,加入各种配料,摆上餐桌,就成为一道新鲜、美丽、可口的美食。在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。
清炒芦荟制作方法:
原料:
芦荟200克、油15ml、盐5克、白醋10ml、白砂糖5克、熟芝麻5克。
做法:
1、首先,将芦荟去外皮取净肉,切成小条。
2、用开水迅速汆烫,沥干水分。
3、大火加炒锅中的油,把芦荟条入锅爆炒一分钟。
4、调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装入盘后,撒上熟芝麻即成。
Ⅱ 芦荟怎么炒着吃
一般食用芦荟9—15克就可发生中毒,所以食芦荟也需要谨慎! 煮着吃的话建议一下两种: 菜肴一:芦荟蔬菜汤 材料:新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯 做法:先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出。如果水分蒸发,可再补充少许水分。 这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。 菜肴二:芦荟炒肉丝 主料:芦荟350克,猪里脊50克。 配料:精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。 制法: 1.将芦荟洗净去皮,切成丝。 2.猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。 3.坐锅点火倒油,加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即成。 功效:通便,促进伤口愈合,抗菌消炎。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑
Ⅲ 芦荟做菜怎么做
芦荟可以做成芦荟鸡汤。
芦荟鸡汤的制作方法如下:
主料:鸡半只,芦荟60克
辅料:食用盐适量
步骤一、鸡肉切成块后洗净备用。
Ⅳ 芦荟能炒菜吗
1.
芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃
2.
将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。
3.
芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错。
Ⅳ 芦荟怎么炒着吃
1、芦荟去皮切小块,加西红柿,糖,凉拌来吃
2、将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行!这个方法对经常便秘的人吃最好。
3、芦荟炒虾仁,还可以放点西芹,味道不错。
4、芦荟切条,用果珍淹,放到冰箱,吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味,凉凉的很爽口 。
5、芦荟,芦荟属,为百合科多年生常绿草本植物,叶簇生、大而肥厚,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。
Ⅵ 芦荟能炒菜吃吗
芦荟能炒菜吃。
鲈鱼片芦荟
特 点:
鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口;
主 料:
鲈鱼或草鱼1000克.
辅 料:
芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。
调 料: 油、盐、昧精。
作 法:
1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表 面,芦荟叶肉片10 克。
2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。
3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内.
4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见。
Ⅶ 新鲜芦荟怎么炒菜吃
芦荟是一种以家庭栽培为主的观赏性植物,经常被人们摆放于家中。而芦荟还是一种非常不错的食用植物,可以用来制作烹饪为人们的生活提供更丰富的美食体验。利用芦荟来制作菜肴的方法许多人都不太了解。下面就来看看芦荟怎么做菜吃最好呢?有兴趣的人士们可以了解一下吧。
食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法,具体食用方式有:生嚼芦荟叶,即把鲜芦荟叶切成3~4厘米的段,洗净去皮即可;饮芦荟汁,即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用,最好随用随打,也可煮开后放在冰箱内保存1~2周;此外还有芦荟浸酒、芦荟浸蜜等。坚持正确服用芦荟,能够达到清热通便、杀虫除疽、生肌疗伤、抗菌消炎等功效。
番茄拌芦荟将番茄250克洗净,去掉果蒂后切成丁块,装入盘内;芦荟叶剥皮取肉,在开水中煮3~5分钟捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上,再在上面淋用麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成的汁,表面放些芫荽嫩叶即可。
特点:酸甜清口,富含维生素C和芦荟素,清热解毒。
凉拌芦荟新鲜芦荟叶1片去皮取肉、用开水烫过,切成果冻般的圆形;海蜇皮20克、用水将其盐分去除;小黄瓜1条切成片。将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋3匙,即可食用。
特点:清爽可口,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
食用注意
芦荟做菜仅为辅料配菜,而且必须去皮。需要注意的一点是,芦荟虽有各种功效,但也含有一定的毒素,不能过量服用。一般来说,成年人以每天服用15克新鲜叶为宜,小孩、老人及身体较弱者酌减20%~50%,倘若是便秘者,则可稍多吃些以利其效;如果本身脾胃虚寒,则宜少吃些为宜。