芦荟里面的肉怎么弄
Ⅰ 芦荟肉怎样食用
■芦荟菜谱
●盐水花生芦荟
特
点:
香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水
解被人体吸收)。
主
料:
生花生500克。
辅
料:
芦荟、甜椒片、芫荽。
调
料:
食盐
作
法:
①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入
清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加
盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁
块,铺摆在花生上。
③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端
对准圆心,
周边摆放芫荽绿叶。
●芦荟萝卜泥
特点:
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较
容易入口。
主料:
白萝卜
4厘米
辅
料:
新鲜芦荟叶
3厘米
海苔
调
料:
麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成
泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
●凉拌芦荟
特
点:
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振
或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
主
料:
新鲜芦荟叶
3厘米.海蜇皮
20克
辅
料:
小黄瓜
3厘米
调
料:
麻油,醋,酱油,盐
作
法:
1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻
的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切
成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻
油的醋,即可食用。
●鲈鱼片芦荟
特
点:
鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口
主
料:
鲈鱼或草鱼1000克。
辅
料:
芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、
淀粉。
作
法
:
1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中
加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表
面。芦荟叶肉片10
克。
2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽
一下,捞起。
3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片
入锅翻动几下,盛起装入煲内。
4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫
荽少量,橙色隐约可见。
Ⅱ 自己种的芦荟肉怎么弄出来,弄了两条,浪费了很多
开水沏一下,拔下来
Ⅲ 芦荟炖肉的正确方法 怎么做芦荟炖肉
1、主料:瘦肉200克、芦荟400克。
2、辅料:油5克、盐5克、姜5克、蜜枣5克、瑶柱20克、淡菜10克。
3、芦荟去皮,切段,用清水冲洗。
4、瘦肉切片,用油盐腌15分钟。
5、汤锅里放适量清水,加入瘦肉、瑶柱、淡菜、姜、蜜枣煲10分钟。
6、加入芦荟煲5分钟,加入盐调味便可。
Ⅳ 芦荟果肉怎么吃
将去皮的果肉放入沸水中,搅拌几下捞起来,就太太减少了黏性,可随意切成各种式样配对各式佳肴、鲜汤。
温馨提示:芦荟肉每人每天不要超过45克,每餐不要超过15克,吃多了会拉肚子
现推出芦荟炖泥鸭的做法:
1.取芦荟果肉60克(4人料)切成条状
2.鸭去毛和内脏,洗净切成块,(芦荟是条状鸭子块状易辨认)
3.姜5克、料酒10毫升、盐2克、味精1克
将砂锅加入清水置于火上,开大火,放入鸭块、芦荟、料酒、姜块。煮沸后,用小火炖1小时,加入盐和味精即可。
分析:鸭含有丰富的蛋白质,而脂肪含量少(因是泥鸭),还有钙、铁、等矿物质和维生素等成份;芦荟含有多糖营养成分,有清热解毒,健脾养胃保健功效。二样合用,不仅鸭肉鲜嫩,而且有补肝、肾、肺的作用,经常食用可强健身体。
致予煲鲜汤,诸如芦荟猪肝汤、芦荟肉片汤、芦荟鸡蛋汤、芦荟西红柿汤等等就用不着示范了,但其中芦荟一定要按人定量。
老朽拙作、仅供参考!
Ⅳ 芦荟肉的做法
芦荟炒肉丝的做法
菜系及功效:便秘食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱
工艺:生炒
芦荟炒肉丝的制作材料:
主料:芦荟350克,猪里脊肉50克
调料:盐3克,淀粉(豌豆)5克,豆瓣酱20克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,花生油20克,鸡精2克
芦荟炒肉丝的做法:
1. 将芦荟洗净去皮,切成丝。
2. 猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀。
3. 坐锅点火倒油,加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒,加入白糖、精盐、鸡精调味,加少许水淀粉勾芡即可。
健康提示
此菜具有通便,促进伤口愈合,抗菌消炎的作用。芦荟还有美容作用,可使皮肤细腻光滑。
Ⅵ 怎么样取芦荟的果肉。那些饮料里面的芦荟颗粒是怎么来的呢,知道的告诉我吧,详细点。谢谢了。
用刮皮刀把芦荟的表皮去掉
再刀把芦荟肉切成一颗颗就是芦荟粒了
芦荟不用煮也可以吃的
那些饮料里的芦荟粒大多数都是用芦荟汁加上鱼胶凝固成啫喱状再加入饮料中的
希望可以帮到你咯~
Ⅶ 芦荟的肉怎么保鲜 如何保存芦荟
1、用保鲜膜把它裹起来,然后放进冰箱,用的时候把最上面的那部分剪掉就可以了。
2、芦荟鲜叶采摘未切开时,可将芦荟鲜叶放在专用的仓储库房内,保持温度在4~7℃。没有条件的,要把芦荟鲜叶放在防冻、防雨、防晒、干燥、通风的地方,尽量码放整齐,堆放不要太高太大。库房内尽量不要存放有机塑料物品。
3、新鲜芦荟切开后,要用保鲜膜将创面封起来,因为这样会有利于较长时间储存,但是如果直接放在外面,因为水分挥发快,并且容易氧化,而且再次使用时,最好将氧化面切除,这是因为芦荟氧化后就失去了原来的效用,使用是不利于健康的。
Ⅷ 自己种的芦荟,怎么把里面的肉轻松弄出来
用剪刀顺着这边剪到那边,然后从剪口那里撕开皮,然后把肉弄出来。
Ⅸ 急求,芦荟肉的烹调方法
芦荟食用菜谱
芦荟编入药内的品种首先是生药材或成药材,经改进后,逐步演化为保健品食用,成为药膳。保健品用于食疗,是药用的延伸和拓展。从保健食品演变为蔬菜食用,则进入更大众化的应用范围。芦荟食用的营养特性,含多糖和氨基酸60~70种、有机酸20余种、矿物质20多种以及其它营养成分几十种。下面为大家介绍几种家常芦荟菜谱:
1、凉菜
芦荟蘸酱
主料:芦荟苗、鲜嫩叶或树芦荟鲜叶
辅料:黄酱、甜面酱或辣椒酱
制法:将芦荟苗、鲜嫩叶或树芦荟鲜叶清洗干净,鲜嫩叶或树芦荟切成条丝状,像葱蘸酱一样食用。
芦荟什锦沙拉
主料:芦荟150克、菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克
辅料:沙拉酱150克
制法:把去刺芦荟茎片及各种水果都切成小块儿,加入沙拉酱拌匀即可。
特点:酸甜适口,制作简单、方便。
芦荟拌豆腐
主料:豆腐250克、芦荟150克
辅料:熟植物油10克、精盐2克、味精2克
制法:将芦荟洗净去刺,切成小丁,再将豆腐切成小块儿,加入精盐、味精、熟植物油调好口味即成。
制作关键:可依个人口味配制调料。
特点:鲜嫩可口。
2、热菜
素炒芦荟
主料:芦荟鲜叶
辅料:食油、葱、姜末、盐、胡椒、粉味精或小辣椒
制法:将芦荟鲜叶清洗干净,去刺去皮,切成块状或丝状,用清水浸泡一会儿,然后沥干。炒锅上火,将色拉油注入,油烫后倒入芦荟,然后加入盐、葱等辅料,炒制时间3~5分钟。
芦荟炒虾仁
主料:虾仁200克、芦荟100克
辅料:植物油10克、精盐4克、味精2克、料酒10克、水淀粉10克、姜5克
制法:将芦荟洗净、去刺,切成1厘米的方丁。将虾仁洗净,精盐、味精、料酒、水淀粉调好,炒锅放油,烧至六成热时,即下调制好的虾仁,滑油后,捞出控净油。锅内留少许油,下姜葱末炝锅,速下虾仁、芦荟丁,再下调料,炒片刻后,用水淀粉勾芡,明油,盛入盘内即成。
制作关键:芦荟、虾仁须掌握下锅时间 ,迅速翻炒。
特点 :香甜嫩滑,白绿相间,开色俱佳,诱人食欲。
芦荟炒尖椒
主料:芦荟250克、青、红尖椒共150克
辅料:食用油50克、精盐8克、味精2克、葱、姜丝少许
制法:将芦荟洗净,去刺,切成丝,青红椒去把洗净,也切成丝。锅烧热,放入 油,下入青椒、芦荟,入精盐、味精,入葱姜丝煸出香味,大火翻炒即成。
特点 :酸、辣、香、爽口。
3、主食
芦荟饺子
主料:芦荟500克、猪肉400克、饺子粉500克
辅料:精盐8克、味精4克 、酱油10克、葱末、姜末少量,香油10克,植物油25克,白胡椒粉2克
制法:用水和面,猪肉剁碎,加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、香油、植物油、白胡椒粉等调成肉馅。芦荟剁碎,加盐少许,攥出汁后,拌入调好的肉馅内。按常规方法包成饺子,水煮或煎烤均可。
制作关键:芦荟剁碎,用豆包布包好,反复挤压粘汁,挤压越干越好。
特点 :口感微酸、别有风味。
芦荟馅饼
主料:芦荟500克、猪肉400克、面粉500克
辅料:精盐8克、味精4克、酱油10克、葱末、姜末少量、香油10克、植物油25克、白胡椒粉2克
制法:用水和面,猪肉剁碎,加入盐、酱油、味精、葱末、姜末、香油、植物油、白胡椒粉等调成肉馅,芦荟剁碎,加盐少许,攥出汁后,拌入调好的肉馅内。按常规方法烙成馅饼。
制作关键:芦荟剁碎,用豆包布包好,反复挤压粘汁,挤压越干越好。
Ⅹ 芦荟的肉怎么让吃
芦荟菜谱
●盐水花生芦荟
特 点:
香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。
主 料:
生花生500克。
辅 料:
芦荟、甜椒片、芫荽。
调 料:
食盐
作 法:
①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加
盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁 块,铺摆在花生上。
③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。
●芦荟萝卜泥
特点:
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较 容易入口。
主料:
白萝卜 4厘米
辅 料:
新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
调 料:
麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
●凉拌芦荟
特 点:
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振 或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
主 料:
新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
辅 料:
小黄瓜 3厘米
调 料:
麻油,醋,酱油,盐
作 法:
1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻 的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切
成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋,即可食用。
●鲈鱼片芦荟
特 点:
鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口
主 料:
鲈鱼或草鱼1000克。
辅 料:
芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。
作 法 :
1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表
面。芦荟叶肉片10 克。
2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。
3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内。
4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见
希望能对你有所帮助,望采纳谢谢