新鲜芦荟怎么做火锅

A. 新鲜芦荟怎么用比较好

芦荟鲜叶外用的使用方法
1．新鲜芦荟叶汁涂抹法 在芦荟植株下部剪取一小块芦荟叶片洗净，将芦荟叶的表皮撕去，轻轻地将芦荟液汁均匀涂于消毒处理后的伤口上，每隔一段时间涂抹一次。采用这种方法所用的叶片应随用随取，能保证芦荟叶汁新鲜无污染，治疗效果也比较明显。
2．敷贴法 取新鲜芦荟叶片一块，面积要略大于患处，将叶片两边小齿切除，再从上下表皮中间平行剖开，形成带有叶肉的两个薄片。将其平贴在经过消毒处理的患处，然后用纱布包好。生贴原生芦荟叶肉能使有效时间延长，一般可以隔半天左右，再换贴一次新叶，使用比较方便。
3．捣烂敷贴法 取新鲜芦荟一片，先切成小块，然后用消毒过的玉器或石器将叶块捣碎成糊状后敷于患处，再用纱布包好，每天换一次药。叶片捣烂后，叶肉和表皮中多种成分充分混合，其杀菌、消炎、消肿、解毒效果更好一些。但操作时要严格注意消毒，以免感染。
4．芦荟湿布法 将芦荟切碎加水2倍?倍，再放入消毒纱布数块，浸没在芦荟叶汁水中，用小火煮20分钟，再将纱布和芦荟汁一起倒入洗净消毒过的广口瓶中加盖保存，随需随取。将芦荟汁浸纱布贴在患处，可以吸热消炎，止痛止痒，使用十分方便。
5．芦荟酒精浸出液 取适量新鲜芦荟，洗净、捣碎、放在两份无水酒精内浸泡一周，将芦荟内的有效成分浸出，再用纱布将芦荟残块滤出，将芦荟酒精浸出液装入棕色瓶内保存。
6．芦荟洗法把芦荟当成浴剂来使用时，芦荟中所含的多种有效成分能够经由皮肤渗透促进血液循环，不仅具有美肌效果，对肩膀酸痛、神经痛都有效；对于肢端寒冷症者，芦荟浴液除温暖身体外，还能促进血液循环。将洗净芦荟鲜叶100克，切成片，包在纱布或滤布里，直接放入热水中，制成芦荟鲜叶擦汁，将擦汁放入洗澡水中充分拌匀，即可洗泡芦荟浴。
7．鲜芦荟叶外用注意的事项一般芦荟鲜叶的外用方法都比较安全，方法也简单易行。适宜外用的芦荟品种较多，如翠叶芦荟、中国芦荟、木立芦荟、皂质芦荟都可以取叶应用，其中以翠叶芦苔最为适用。芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质。使用前可做皮肤试验，方法十分简单，睡前将芦荟凝胶涂于上臂内侧或者大腿内侧柔软处，第二天早上若肌肤没有出现异常症状，就可以安全使用了。如果皮肤发红或者出现斑疹，可以用清水冲洗，千万不要用手去抓痒，以防感染。对其过敏者，应停止使用。
当然也可以做菜吃,但如果你不是很会搞饭菜的,建议不要做菜吃.

B. 冰镇火锅怎么做

1、将芦荟去皮取肉，切成1.2厘米见方的块。
2、鸡蛋液加230克生粉调成蛋粉糊，芦荟肉拍上生粉20克，裹上调好的蛋粉糊后挤成重约10克橄榄形。
3、锅中放入色拉油，烧至六成热时将芦荟逐一放入油中小火浸炸2分钟至外酥脆，捞出备用。
4、锅中放水20克，加白糖、番茄汁、精盐小火熬至糖浆开始变稠时加入香醋调匀，将炸好的芦荟放入锅中小火翻炒2分钟后出锅，放入铺有冰块的盘子内上桌即可。

C. 芦荟可以用来煲汤喝吗

芦荟解毒
汤
夏天刚过，几个爱吃辣的姐们就拉着我连吃了一星期的火锅，好不容易消失了3个月的痘痘又开始爬满了脸，我昏!幸好我有独家“秘方”，那就是“芦荟解毒汤”。
材料：
准备200g芦荟、200g瘦肉、40g海带、50g生地，
做法：
将瘦肉过水，海带洗干净泡软，然后在炖锅中注入清水，把材料放进去，水开后再用小火炖煮1小时，起锅前放入适量盐就可以了。这款汤喝起来略微有些苦，但喝过后会有回甘，而且芦荟、海带、生地都是祛火的，除了祛痘，还有助于排泄通畅。

D. 新鲜芦荟怎么炒菜吃

芦荟是一种以家庭栽培为主的观赏性植物，经常被人们摆放于家中。而芦荟还是一种非常不错的食用植物，可以用来制作烹饪为人们的生活提供更丰富的美食体验。利用芦荟来制作菜肴的方法许多人都不太了解。下面就来看看芦荟怎么做菜吃最好呢？有兴趣的人士们可以了解一下吧。

食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法，具体食用方式有：生嚼芦荟叶，即把鲜芦荟叶切成3～4厘米的段，洗净去皮即可；饮芦荟汁，即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用，最好随用随打，也可煮开后放在冰箱内保存1～2周；此外还有芦荟浸酒、芦荟浸蜜等。坚持正确服用芦荟，能够达到清热通便、杀虫除疽、生肌疗伤、抗菌消炎等功效。

番茄拌芦荟将番茄250克洗净，去掉果蒂后切成丁块，装入盘内；芦荟叶剥皮取肉，在开水中煮3～5分钟捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上，再在上面淋用麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成的汁，表面放些芫荽嫩叶即可。

特点：酸甜清口，富含维生素C和芦荟素，清热解毒。
凉拌芦荟新鲜芦荟叶1片去皮取肉、用开水烫过，切成果冻般的圆形；海蜇皮20克、用水将其盐分去除；小黄瓜1条切成片。将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋3匙，即可食用。
特点：清爽可口，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
食用注意
芦荟做菜仅为辅料配菜，而且必须去皮。需要注意的一点是，芦荟虽有各种功效,但也含有一定的毒素，不能过量服用。一般来说，成年人以每天服用15克新鲜叶为宜，小孩、老人及身体较弱者酌减20％～50％，倘若是便秘者，则可稍多吃些以利其效；如果本身脾胃虚寒,则宜少吃些为宜。

E. 芦荟的用途（希望是用过有很好效果的朋友回答）

芦荟可以是蔬菜、是甜点、是水果的替代品,是割伤、擦伤、烫伤时疗伤的金创药,也是刮胡子、洗脸护肤、防晒、防干裂的保养品!

1.去皮
去皮后的芦荟叶肉约站叶片总重量的65%,处理过程中,表皮内的大黄素会从切口断面渗出,芦荟大黄素是会导致腹泻的苦味涩液,去皮后的叶肉应立即洗净备用;若将叶肉放入水中烫煮约5~10分钟或依个人喜好来制作各式芦荟料理,可去除叶肉中的苦味和寒性。
※去皮后的叶片若要再细分切块时,应先将刀子及砧板清洗乾净,避免沾染到过多的大黄素,因为切成小块之后就不好洗了!

2. 内服
<蜜汁芦荟>
芦荟300公克切块+蜂蜜30~40公克.经过12小时以上的冷藏浸泡后,芦荟果肉释放出约20~30%的水份,经过1天的 冷藏浸泡后,更可释放出高达40%以上的水份,是百分百纯正的蜂蜜芦荟原汁.较快的方法也可以淋上蜂蜜或果糖再加入1比1的清水打成果汁煮过后再食用;具有降火消暑,清肝排毒,促进排泄,解酒解晕 解劳等功效.
<芦荟排骨汤>
1.芦荟200公克切块备用.2.小排骨300公克以滚热开水烫过30秒去血水后捞起.3.小排骨加4碗水煮至熟软.4.再加入芦荟、盐、味精同煮至五分钟即可.
<芦荟蛤蜊汤>
1.芦荟200公克切块.2.蛤蜊300公克.3.清水4碗.4.将芦荟 与蛤蜊同时放入水中煮至蛤蜊开口再加入盐与味精调匀后熄火即可.
※煮火锅、煮汤面时用芦荟当佐菜吃起来的风味和口感也是一级棒!

3.外用
美容敷抹：清洁保养、保湿防晒、收敛毛孔、预防干裂、紧致肌肤、减缓皱纹均有明显的帮助!

疗伤包扎：对于一般外伤及烧烫伤伤口的愈合均有特别明显的帮助! 芦 荟 的 药 用 价 值
芦荟最早见于《开宝本草》，现世界上品种多达300种以上，但主要药用品种是百合科植物库拉索芦荟（aloe vera L.）、好望角芦荟（aloe ferox Mill.）和斑纹芦荟（aloe vera inaensis(haw.)berg）三种。芦荟的叶、花、根均可入药，尤以叶中的汁液经浓缩加工的制成品（芦荟干块）即为芦荟的药用品。
在我国古代，应用芦荟治疗疾病已相当流行，关于芦荟的药用价值和治疗作用，在古书《药性论》、《海药本草》、《开宝本草》、《本草图经》、《得配本草》、《本草再新》中均有详细记载。
芦荟苦寒，入肝、心、脾经。主要成分分为芦荟大黄素甙、异芦荟大黄素甙、芦荟甙等。具有泻下通便、清肝泄热、消疳杀虫的功效，用于治疗热结便秘、小儿惊痫、疳热虫积、癣疮、痔瘘、萎缩性鼻炎、瘰疬。
从80年代开始，芦荟的多种疗效和神奇功效，引起了世界上许多国家的瞩目，被视为治病强身的“灵仙之药”。如：在美国，用芦荟治皮炎；在前苏联，用芦荟治肺结核；在埃及，用芦荟治皮脂外溢；在日本，用芦荟叶子的活性物质制成消毒剂，用于清洁污染，阻止真菌生长。芦荟被誉为“家庭急救药箱”......，曾掀起过一股“芦荟热”的浪潮。
芦荟之所以能够医治多种疾病，受到医药界的高度重视，决非偶然，这是与芦荟的化学成份有关的。研究工作者已从芦荟属植物中检出18种微量元素、11种游离氨基酸、21种有机酸、维生素、缓激肽、蒽醌类、酚类、甙类、糖类等70余种成份，但根据现代研究分析表明，芦荟的主要化学成份分为6大类。
1、蒽醌类化合物
研究分析结果表明，芦荟中主要有机活性成份是羟基蒽醌类衍生物，包括芦荟素、芦荟泻素、芦荟霉素、阿劳辛（aloesin）、芦荟熊果甙等。
芦荟所含蒽醌类化合物的种类和数量，在不同的品种、栽培条件、收获时期都会有较大变动，特别是在不同的芦荟品种间存在着较大的差异。另外，芦荟所含蒽醌类物质多少也与栽培条件和采收季节有着密切关系，所以，不同的季节和不同产地的芦荟药效略有差异是正常的现象。
2、糖类
这里是指芦荟所含的葡萄糖、甘露糖以及由它们组成的多糖。芦荟叶肉中的粘液主要成份是甘露聚糖，这是一种线的多糖聚合物，不同种的芦荟所含葡萄糖和甘露糖的比例不同，但葡萄糖和甘露糖都连接成线性聚合物，此外，也发现在一些芦荟品种的叶肉汁液中含水量有少量的阿拉伯糖和鼠李糖。过去医药界认为芦荟主要是蒽醌类物质起主要作用，但近年来科学研究者对芦荟多糖在提高人类免疫力方面的作用有了极大的重视。有资料报道，芦荟多糖对于癌症和爱滋病的防治有良好作用，主要就是通过提高人体免疫系统的功能面发挥其功能的。
3、氨基酸
对芦荟所含氨基酸的研究分析结果表明，芦荟含有丰富的精氨酸、天冬氨酸和谷氨酸等，在芦荟的新鲜叶汁中发现了人体所必需且不能被人体自身合成的8种必需氨基酸。由于芦荟氨基酸组成比较平衡，所以有人称誉芦荟为21世纪最有希望的保健食品。
4、脂类及有机酸
通过鉴定，已知的芦荟中脂类成份有：类异戊二烯、烷烃、脂肪酸、脂类及甾醇类物质。芦荟中已知的有机酸包括琥珀酸、苹果酸、乳酸等。研究观察表明，芦荟中的有机酸含量随季节变化而变化，夏季芦荟中有机酸含量有普遍增高的趋势。
5、矿物质
迄今为止，发现芦荟中有几十种矿物质元素，包括硅、铝、镁、钙、锰、钴、钛、铬、铜、磷、钠、锌、镍、钒和银等，已有研究结果表明，不同产地来源的芦荟，所含的矿物质的量也不尽相同。
6、其它成份
在日本，有人从芦荟中提取出缓激肽酶、乳酸镁，在英国，则从芦荟中分离出素碱。随着科学技术的发展和研究的深入，芦荟中新的化学成份也将会不断地被发现。
由于这些成份都可单独或配合发挥相乘的效果，所有具有治疗各种疾病的功效，例如芦荟泻素具有高度的健胃、整肠作用，而且能提高新陈代谢，使肌肤保持美丽。芦荟熊果甙对烫伤具有疗效，它可以防止肌肉组织瘢痕化，迅速使皮肤组织恢复原状。如果再加上阿劳辛（aloesin）的功效，将可发挥相乘效果，对烫伤的治疗非常有效。
芦荟肉质部分含有粘答答的粘液，它主要是由芦荟熊果甙构成的，据说这种成份除了可以预防皮肤老化外，对胃及十二指肠等的溃疡、粘膜溃烂也能发挥功效。
Aloesin具有搞菌作用及搞霉作用，可以治疗因水疱所引起的白癣菌。
目前在芦荟成份中最引起人们注意的是aloctin A、B，根据研究报告显示，它含有制癌效果。

芦荟的药效成份、效果及作用
芦荟素：苦味、健胃、通便剂
芦荟泻素：苦味、健胃、通便剂
aloesin：抗癌、抗菌、中和毒素
芦荟甘露聚糖：抗肿瘤
芦荟霉素：抗癌、抗病毒、抗菌
aloctinA.B：抗癌作用
arboran.B ：降低血糖作用
aloenin：健胃、通便剂
homonataloin：苦味
芦荟熊果甙：抗溃

F. 重庆火锅底料代加工哪家好

在特色餐饮业中，火锅的发展势头不错，同时也看到，市面上出现了各种火锅加盟店。对于品牌火锅来说，随着经营规模的不断扩大，他们开始为底料加工的问题发愁。经营规模较小时，主要靠自己解决。但是规模扩大后，自己研制底料的效率跟不上业务需求。对此，还得找专业的食品厂帮忙。那么，重庆火锅底料代加工厂家哪家好，寻找优质的火锅底料代加工厂家需要满足市民条件?

建立了先进的底料加工生产线。该厂投入数万元引进了自动化生产流水线，底料按照比例配好后，经过多道工序加工一次性成型，生产作业间采用了无污染空间的设计标准，90%以上的作业步骤实现了自动化，从而保证底料产品不受污染。重庆火锅底料代加工厂家哪家好

2、底料配比实现自动化。底料配比设置后，采用机器作业的方式，自动配比底料原料，保证所有底料味道、比例保持一致。
3、选用了优质的原料，不加添加剂和有毒物质，提高了底料的安全系数。
有了专业食品厂的帮忙，品牌火锅店再也不用为经营扩张带来的底料供应跟不上问题发愁，自动化、封闭式的火锅底料代加工模式也保证了底料的纯正和安全。从市场上看，提供底料代加工服务的食品厂有不少，但从食品厂的综合实力看，差距较大。对于品牌火锅店客户来说，在底料代加工业务中，不能追求低成本，那样不利于火锅店的长远发展，而应兼顾底料的质量。重庆火锅底料代加工厂家哪家好
综合以上条件，为大家推荐以下重庆火锅底料加工，
金五门秘制火锅将传统菜品精选加工，同时以牛为元素，精心炮制出五道在火锅行业不常食之的招牌菜品“鲜烫牛舌”、“棒槌牛肉”、“牛拱嘴”、“千丝牛肚”、“精品牛肉卷”等。并吸纳了四川传统火锅，以及重庆火锅故有风味与精华，在此基础上秘制的底料用4种不同产地的辣椒。按不同受热程度调合出了与众不同的味道，改变了传统火锅辛、燥、刺喉、痛胃、伤肠的特点。利用花椒、天然的香料、栀子与鲜芦荟等天然原料调配汤底，中和了传统火锅的燥辣，金五门火锅店装潢采用大范围的手绘艺术画和天花板，与传统火锅店装修风格区隔开来
重庆家爱食品有限责任公司始创于2012-12-12，是一家集研制、生产、销售服务为一体的创新型企业，主要制造重庆火锅底料代加工、诚信的重庆火锅底料代加工、火锅底料批发及靠得住的重庆火锅底料代加工等核心产品。重庆家爱食品有限责任公司拥有一支技术精、素质高的职工队伍，产品开发与生产能力已颇具规模，并赢得了良好的口碑。
大连诚健餐饮集团在火锅行业苦耕二十年，在发展中不断挑战自身，勇于改变，从1998年到2018年，经历了四次重大转型，紧跟潮流趋势，与新的经营模式相结合，打造出一个依托互联网电商平台、线下物流、原料加工与火锅店策略建议的全新型火锅生态圈，给火锅店商家一个全方位的服务。其中在重庆火锅产品研发与加工方面做得尤为出色，截止目前，大连诚健加工基地生产出18序列，共500余款产品，品类之多，让人难以想象。
这位业内人士透露，多年以来，那些使用“潲水油”的重庆火锅企业已形成一套相对固定的加工流程：从餐桌上回收的火锅底料，先由漏网过滤实现油渣分离，再用100-120摄氏度的温度干烧进行油水分离。分离结束后加入香料炼制，再重新端上餐桌。为了更好地分离出“潲水油”中的残渣，有的商家还要进行高温冲洗的环节。记者调查发现，除了直接在店内加工“潲水油”,还有一些火锅店选择将“潲水油”卖给小作坊，由地下市场加工制成“地沟油”.
2009年，建立首条火锅底料自动化生产线，提供现代化配送服务，保证原料安全健康。这是重庆火锅行业中个大规模的底料加工基地，通过这次实践，李德健从更深的层次看到了火锅产业标准化的意义——从个性化走向标准化，是火锅做大做强的必经之路。麻辣是重庆火锅的特色，重庆火锅的火锅底料一般分为：微辣、低辣、中辣、高辣、特辣5种。然而，每个地区，每个消费者，甚至是每个厨师对于辣度的感知程度不一，导致麻辣标准和量化把控也成了大多数火锅企业无法突破的壁垒。
在阅读上述文章之后，大家对于“信誉好的重庆火锅底料代加工”的了解一定更加深刻了。重庆家爱食品有限责任公司秉承 专业创造价值的核心理念，将以专业的技术、的服务为客户创造价值，努力成为重庆火锅底料代加工行业推崇、社会认可、客户和信赖的公司。

G. 什么是芦荟，哪里可以买到

网上搜也能搜到卖家的，美丽的园艺生活
里就有的
。

1、芦荟鲜叶是无色无味的透明果肉，平常切一块小丁，尤其是早晚时刻放在嘴里像嚼口香糖一样，去除口腔细菌有效遏制口臭长久食用更能嚼除口臭。

2、芦荟鲜叶切成小丁块，可以加入蜂蜜或者自己喜欢的饮料，自己调制芦荟果肉饮料，对便秘有意想不到的效果，当成水果、果冻来吃吧！吃半月你会发觉自己肠胃很顺、很舒服，身子也很轻盈（芦荟有减肥的作用），免疫力也应该提高了

3、芦荟对一些轻度近视、脚气、鸡眼都有超强大的作用。

4、在自己的日常生活中如果有什么磕磕碰碰的、烧伤、烫伤、虫子蜇咬，一定要及时涂点芦荟汁，消炎、止痛、止血、不留疤痕还是可以的。

5、说芦荟能祛斑、去黑头、去眼袋、去小疤痕，到底是真的假的？是真的，理论上是可以的，因为很多文献资料上都有的，只是看你能否坚持和相信了，芦荟的物语是万能的爱，她再怎么万能，也只是一颗植物，这个作用是一定有的，我的小疤痕用到现在没有还去掉，但我因为经常涂芦荟汁的原因，我的皮肤变的非常的白嫩、水润、而且让人一看就是很健康的肤色，尽管我天天在电脑面前工作但我的皮肤丝毫没有受到电脑辐射的影响，我想是得益于芦荟吧！

6、家里平时吃菜时，或者全家人冬季吃火锅时都可以切一点芦荟果肉在里面，保管全家老小不上火哈，且它的营养价值就更别提了哦，芦荟的微量元素和氨基酸也是别的蔬菜所无可比拟的哦！

H. 芦荟的食用方法

芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。

近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。

一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱也需要谨慎！
制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃
制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。
制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！
制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口

I. 旋转小火锅底料配方

火锅汤底怎么做好吃
需要准备芹菜，盐，大茴香，生姜，香葱，猪龙骨，先把猪龙骨清洗干净，然后放到锅中加入适量的水，慢慢的熬煮，熬煮几分钟以后再把它捞出来，冲洗干净，准备一个电压力锅，里面加入足够的水，然后再把龙骨放进去，加入适量的茴香，生姜以及葱，然后再点排骨炖煮按键，等到时间到了以后，龙骨汤底也就制作完成了。
想要让龙骨火锅汤底的味道变得更好，那么就可以做青苹果芦荟龙骨汤底，需要准备蜜枣，无花果，南杏，北杏，猪龙骨，芦荟以及青苹果，需要先把青苹果清洗干净，然后再切成块状，芦荟的皮去除，再切成块状，粘液清洗干净，放到开水锅里面焯烫一下，龙骨也需要焯烫清洗干净，然后再把所有的食材一起放进锅中，用大火炖煮2~3个小时，再加入适量的盐调味就可以吃了。

龙骨火锅汤底的配方和窍门
准备花生油，生菜，玉米，香菇，枸杞，红枣，朝天椒，蒜蓉，味极鲜，食盐，娃娃菜，山药以及龙骨。需要把这些食材全部都清洗干净，处理一下，然后把娃娃菜，生菜清洗干净，水分沥干，把其他的材料改刀，然后就把枸杞，红枣，龙骨以及淮山搭配在一起，慢慢的熬煮成汤来喝，在煲汤的过程中，大家就可以准备一些自己喜欢的蘸料，等到汤底制作完成后，把食物放进去一边涮一边吃也是非常享受的。

龙骨火锅汤底的营养价值
龙骨火锅汤底里面含有非常多的骨粘蛋白，骨胶原，磷酸，钙，维生素，脂肪以及蛋白质，里面还可以添加白萝卜以及莲藕，这样就可以让营养价值变得更加丰富，很容易被身体消化以及吸收，适当的吃一些可以起到延缓衰老，增加血液以及添骨髓作用，制作的方法相当简单，自己在家里面制作的比外面做的要健康很多倍。

龙骨火锅汤底里可以涮什么
龙骨火锅汤底里面可以涮的食物种类还是非常多的，像黑木耳，玉米以及冬瓜，需要把冬瓜清洗干净皮去除切成块状，然后再把玉米须去除清洗干净切成段状，黑木耳提前浸泡一下，然后再洗干净，等到龙骨汤底制作完成以后，把这些材料一起放进去煮熟以后再吃，也可以一边吃一边煮，搭配一些蘸料来吃就非常美味。
龙骨火锅汤底里面还可以涮莲藕以及牛蒡，需要准备盐，火腿，黄酒，八角，生姜，葱，枸杞，红枣，牛蒡，莲藕以及龙骨，龙骨需要先清洗干净，然后再放到锅中焯烫一下取出来清洗干净，再准备一个砂锅，里面添加一些热水，把焯烫好的龙骨放进去，加入适量的水慢慢的炖煮，把莲藕的皮去除清洗干净，切成块状也放进砂锅中，然后火腿，红枣，黄酒，生姜片，八角，葱段一起放进去，先用大火烧开，然后再用小火慢慢的炖煮60分钟，牛蒡处理好以后放进去继续煮30分钟，差不多的时候添加一些盐调味就可以吃了。
龙骨火锅汤底里面还可以涮干香菇以及茶树蘑菇，需要准备盐，料酒，生姜，干香菇以及茶树菇，还有龙骨，首先把龙骨浸泡一下，血水去除，茶树菇以及香菇清洗干净根部去除，然后再把材料一起放进高压锅中，加入适量的料酒，再加入适量的水，大火大概烧5分钟左右，再改成小火煮10分钟，把火关掉，等到气阀下来以后打开盖子，加入适量的盐，然后再倒进一个火锅的专用盆子当中，一边加热一边吃，里面还可以添加一些其他的配料，这样吃起来是非常鲜美的。