番茄里面的美白素怎么提取

❶ 番茄红素怎么提取出来的呢有什么牌子可以推荐呢

这个问题不难，可以给你个参考

❷ 番茄红素怎么提取，适合谁吃

提取番茄红素的方法有几种，植物提取法，化学合成法，微生物发酵法。对于提取的番茄红素中含有多种同分异构体，具有天然活性，是其它提取工艺所不可替代的。天然的番茄红素对人体营养补充也不错，也适合长期服用，效果佳。
番茄红素适合想保护心血管、抗紫外线辐射功能、抗氧化等的人群吃，这也让我想到之前买过一款名为汤臣倍健的番茄红素，在补充营养上还不错！

❸ 如何将番茄中的蕃红素提取出来

将番茄切小块，放入搅拌机内，再加入橄榄油，充分搅拌，过滤，则得到富含番茄红素的橄榄油，每天饮用半小勺，长寿！

❹ 番茄红素的提取方法及优缺点

现在提取番茄红素有好几种方法，常见的有下面几种:
a番茄原汁提取法：番茄经打浆粉碎后，加碱，加热搅拌，去除表皮，种子，纤维残渣，取得原汁，然后进行提取；
b超临界萃取法：利用co2作为萃取剂，从番茄皮中萃取番茄红素，分离和纯化其有效成分；
c生物发酵法：通过藻类，真菌及酵母发酵生产番茄红素，类似于细胞排泄；
d化学合成法：利用化学分子式，经过一系列化学反应合成番茄红素
总体来说原浆提取法（只提果肉不提皮）提取的比较天然。

❺ 番茄红素怎么提取呢吃这个有什么作用呢

番茄红素不溶于水，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、苯、二硫化碳等有机溶剂。利用这一性质，可利用亲油性有机溶剂浸提番茄红素。一般工艺为：番茄皮进行干燥后用有机溶剂提取；过滤后滤渣继续用有机溶剂进行二次浸提，滤液部分浓缩后成为粗产品，精制可得番茄红素。研究表明乙醇、正己烷、丙酮及其混合液是有效的萃取剂。
在提取过程中，为了分离叶黄素与番茄红素，一般先用有机溶剂洗去叶黄素，再加另一有机溶剂提取番茄红素，常常使用不止一种有机溶剂，给最后的精制带来一定麻烦。为此又有人对此工艺进行改进。改进一为利用皂化反应使晶体析出，其工艺为：将番茄皮或制品进行干燥，加入一定量的植物油，研磨成细小颗粒，加入丙二醇、氢氧化钾、水使之发生皂化反应；加水并静止搁置使晶体析出。这一过程关键是皂化反应时控制提取物、丙二醇、氢氧化钾与水的比例在4～5：3～4:1:1皂化反应原料添加顺序灵活，最佳为将碱液缓缓加入番茄红素油溶脂与丙二醇的均相液中，以保证晶粒的最好析出。
番茄红素是一种植物含有的天然色素，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

❻ 番茄红素怎么提取呢吃了有什么用呢

番茄红素作 为 抗氧化剂 ，可 清除自由基，防止脂蛋白和DNA受到氧化 破坏。如 果想补 充番 茄红素，可以直接补 充 汤臣 倍 健番茄红素，相 对方便相效一些。。你还有什么问题，都可以问

❼ 番茄红素是怎么提取的，是水溶色素吗

番茄提取番茄红素B-胡萝卜素

、引言
番茄含番茄红素少量B-胡萝卜素二者均属于类胡萝卜素类胡萝卜素烯类色素溶于水溶于脂溶性机溶剂本实验先用乙醇番茄水脱再用二氯甲烷萃取类胡萝卜素二氯甲烷与水混溶故除水才能效组织萃取类胡萝卜素根据番茄红素与B-胡萝卜素极性差别用柱层析离离效用薄层层析进行检验
二、实验材料试剂
新鲜番茄（或番茄酱）
95%乙醇；二氯甲烷；石油醚（60～90℃）；氯仿；性或酸性氧化铝（柱层析用）；环乙烷；硅胶G；饱氯化钠溶液；水硫酸钠
三、实验步骤
1. 原料处理与色素提取
称取新鲜番茄浆[1]20g于100ml圆底烧瓶加95%乙醇40ml摇匀装流冷凝管水浴加热流5钟趁热抽滤溶液倒残渣留瓶内加入30ml二氯甲烷水浴加热流5钟层溶液倾抽滤固体仍保留烧瓶内再加10ml二氯甲烷重复萃取合并乙醇两二氯甲烷提取液倒入液漏斗加5ml饱氯化钠溶液（利层）振摇静置层橙黄色机相使其流经颈部塞疏松棉花且棉花铺层1cm厚水硫酸钠三角漏斗除微量水溶液储存于干燥塞锥形瓶层析前溶液通风橱用热水浴蒸发至干
2. 柱层析离
取支15cm左右内径1～1.2cm层析柱柱内装用石油醚调制氧化铝[2]粗制类胡萝卜素溶解于4ml苯用滴管氧化铝表面附近沿柱壁缓缓加入柱（留1～2滴供薄层层析用）打塞至色物料拄顶刚流干即关闭塞用滴管取几毫升石油醚沿柱壁洗色素并通放溶剂至柱顶刚流干使色素吸附柱加量石油醚洗脱黄色B-胡萝卜素柱移较快红色番茄红素移较慢收集洗脱液至黄色B-胡萝卜素柱完全除用极性较氯仿作洗脱剂洗脱番茄红素（注意更换接收瓶）收集两部通风橱内用热水浴蒸发至干品别溶于尽能少二氯甲烷尽快进行薄层层析
3. 薄层层析检验
用硅胶G铺薄板[3]距离底边约1cm处别用毛细管点三品间点未离混合物两边别点离B-胡萝卜素番茄红素点即点完待溶剂挥发再原位置点要注意必须同位置点且品斑点尽量点毛细管要轻轻接触板面即切划破硅胶层品间距离1～1.5cm板放入装环已烷作展剂层析缸盖盖切勿让展剂浸没品斑点待溶剂展至10cm左右取层析板斑点氧化迅速消失故要用铅笔立即圈计算同品R1值比较同品R1值原及离效
四、注释
[1 ] 新鲜番茄浆制备：新鲜番茄洗净用捣碎机捣碎或用市售番茄酱
[2] 氧化铝层析柱装填：层析柱垂直固定于铁架铺层薄薄石英砂关闭塞称取15g氧化铝置于50ml锥形瓶加入15ml石油醚（顺序能反）边加边搅且断旋摇直至均匀浆液（稠厚能流）向柱内加入溶剂（石油醚）至半满启塞让溶剂每秒滴速度流入锥瓶摇浆液断逐渐倾入流溶剂柱断用木棒或带橡皮管玻璃棒轻轻敲击柱身使顶部水平面收集溶剂柱内反复循环几保证沉降完全装紧柱整程能让柱流干待溶剂刚放至柱顶刚变干即
[3] 硅胶G薄层板制备：4g硅胶G置于烧杯加入8ml蒸馏水断搅拌至浆糊状倾倒洗净玻板（18 x 6cm）流平或用涂布器铺板并轻轻敲打均匀室温放置半凉干移入烘箱缓慢升温至105～110℃恒温化半取放入干燥器备用

❽ 白番茄有美白作用吗

吃番茄有美白的效果。
补充：
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显着）。

❾ 请问怎么样提取番茄红素

一、番茄红素有机溶剂提取法？番茄红素是脂溶性色素，难溶于甲醇、乙醇，可溶于乙醚、石油醚、己烷、丙酮，易溶于氯仿、二硫化碳、苯等有机溶剂。而在诸多的有机溶剂中，选用氯仿作有机溶剂来提取番茄红素效果最好。主要步骤包括:新鲜番茄或番茄皮干燥、粉碎，选用一种有机溶剂或混合溶剂作为萃取液进行固液萃取，最后将萃取液真空浓缩，得到番茄红素的粗制品，此法简单易行。但由于番茄中还含有其它成分，而且有机溶剂会有痕量残留，只单单采用溶剂萃取，得到的产品一般纯度不高，番茄红素含量约在5%～15%左右，而且通常不会产生番茄红素晶体，而是一种呈油状的物质即番茄红素油树脂。 二、番茄红素酶法提取？日本一专利介绍了利用番茄皮自身果胶酶和纤维素酶反应来提取番茄红素。其工艺为：番茄打浆粉碎→加碱调节pH值7.5～9. 0→45℃～60℃加热搅拌5h→过滤除去表皮、种子和纤维等残渣，得提取液将抽提液pH值调整为4.0一4.5，类胡萝卜素凝聚沉淀静置，虹吸除去上部浑浊液，得番茄红素沉淀→沉淀调整pH后干燥真空浓缩→成品加食盐保存。而Dubodel等人通过外加果胶酶和纤维素酶的方法来提取番茄红素。其工艺流程为：清洗鲜番茄→100℃热烫去皮→用高速搅拌机打浆粉碎→添加0.2%～0.5%的果胶酶、纤维素酶，在50℃条件下处理3h，除去90%的果胶、纤维素等非色素物质→离心→沉淀用96%的乙醇洗涤、过滤→乙醇和植物油提取→分离油相、产品。 三、番茄红素超临界CO2萃取法？Sun，Q,J等人(1998)采用超临界CO2作萃取剂从液体或固体物料中萃取、分离和纯化有效成分，共考察了四个因素:萃取压力(7.5mPa～30.0mPa)，温度(40℃～50℃)，C仇流速(5kg/h～50kg/h)，萃取时间(0.5h～4.0h)，得到了最佳工艺条件为：压力为15mPa～20mPa，温度40℃～50℃，流量20kg/h，时间1h～2h，其得率可达到卯%以上[10-11]. 四、高速逆流色谱法、高速逆流色谱(High～Speed Countercurrent Chromatogra-phy,简称HSCCC)技术是一种高效快速的新型液一液分配色谱技术，与传统的柱色谱需使用固体填料不同，该分离方法是在两相之间进行，在高速运转产生重力场的条件下，使固定相在分离柱中实现高的保留而进行分离，因而没有不可逆吸附，具有样品无损失、无污染、高效、快速和大制备量分离的优点。国外有报道在实验中首次采用高速逆流色谱来提取番茄红素，所得到的样品是从100mg含有9%番茄红素的番茄粗提物中分离出来的.最后用高效液相色谱检验出其纯度达到98.5%。采用的溶剂是由己烷、二氯甲烷、乙腈按10：3.5：6.5组成的非水混合物。 五、微波辐射萃取法？微波辐射萃取技术(Microwave Assisted Extraction，简称为MAE)是指使用微波及合适的溶剂在微波反应器中从各种物质中提取各种化学成分的技术与方法。由于番茄红素是一种脂溶性色素，不易渗透穿过物质的细胞壁和细胞膜，因此提取时间较长，不能很好的将提取物从细胞壁中溶出。而采用微波辐射萃取的最大优点就是大大缩短了萃取时间，且提取率较高，产品品质好，质地纯且无环境污染等，在天然色素的提取工艺中具有很广阔的应用前景。张卫强等人经过实验得出了一种最佳工艺条件:提取溶剂为6#溶剂油，微波频率为2450mHz，功率为200W，萃取时间80s，液固比(mL/g)2：1，经过二级提取可使番茄红素的提取率达到97.56%。

❿ 番茄红素是从番茄的哪个部位提取出来的

是在番茄细胞中的液泡里提取出来的。

番茄红素（lycopene）广泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是常见的类胡萝卜素之一。