芦荟是苦的怎么回事
‘壹’ 为什么有人觉得芦荟苦，有人觉得芦荟没什么味呢
你好！
切开芦荟，其表皮会流出黄色液体，叫大黄素(经空气氧化成黑褐色)味很苦，凡味觉正常的人都会有同感。
剥掉表皮的芦肉味不苦，觉得芦荟没什么味的人吃的可能是去皮芦荟肉，或芦荟小苗(还未形成大黄素)，不信？可再试试！
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‘贰’ 为什么有人觉得芦荟苦，有人觉得芦荟没什么味呢
芦荟属于寒性食物，体质寒凉的人吃了会苦，体质偏热的人吃了会没有味道，中和了
‘叁’ 芦荟不入汤剂是因为苦吗
真正的芦荟都是苦的。嫩的时候苦味淡,越老越苦。但是老的药用效果好,如库拉索芦荟治疗便秘、美容都是这样。
根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟），但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全，根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明（急性毒性试验及长期毒性试验）中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同，一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病，想多吃一点，一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量（也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了）。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害，少吃或停吃则很快恢复无碍。
库拉索芦荟也是可以食用的，只是它的叶皮厚，皮里含有较多的芦荟素，因此吃的方法有讲究：把皮与“肉”（凝胶）分开食用。元江的中国芦荟叶子长得比美国库拉索芦荟大，也可以把皮与“肉”分开吃。
日本木剑式芦荟因含更多的芦荟素，所以食用时感觉更苦，难以下咽，但气味较好，一般人容易接受它的气味，不爱“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量应比中国芦荟更少些。
常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用，还可以提高人体免疫力，日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里，“氧化度”越高排在越右面，也就是越“正”，自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面，而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面，也就是较“负”，说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。
芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。
补充，过多食用会导致腹泻
‘肆’ 芦荟有味道么
有，性味记载为：苦，寒。
芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。
粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。
(4)芦荟是苦的怎么回事扩展阅读：
芦荟地理分布：
芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地。在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有野生芦荟分布。在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培，也有野生状态的芦荟存在。芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。
‘伍’ 芦荟味道苦如何处理 芦荟味道苦怎么处理
1、处理方法：用盐水净泡一下再洗干净可去芦荟的苦味。
2、芦荟功效：
（1）全面调节人体免疫力（即抵抗力），使一些慢性病不治自愈。
（2）促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。
（3）促进血液循环，排除体毒素。
（4）芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质。
‘陆’ 芦荟是苦的有毒吗
芦荟有清凉泻火，健胃整肠的作用，还可以提高人体免疫力。但是芦荟的表皮中含有芦荟大黄素，大黄素的味道很苦，所以吃的时候应该先去皮，流出的淡绿色透明液体是苦涩的，再吃里面一般就不会太苦了。
‘柒’ 我买的芦荟为什么是苦的
咨询记录 · 回答于2021-10-25
‘捌’ 喝同一杯芦荟汁,为什么有的人觉得苦,有的人觉得不苦
芦荟的味道较苦，若是食用，可以和其他水果一起食用，可以与冰糖一起炖煮，也可以榨成汁，添加蜂蜜后饮用，口感较好。芦荟营养丰富，富含多糖、蛋白质、维生素和氨基酸等多种营养物质，经常食用能够增强人体免疫，还能改善肤质。
‘玖’ 我买的芦荟为什么是苦的
芦荟拨开表皮，流出的淡绿色透明液体吃后味苦。芦荟去皮后再吃一般都不会苦了。再就是每个人体内的PH值都不一样，所以产生的味觉都会不一样。所以会有的人吃会苦，有的不会。
芦荟（学名：Aloe vera）芦荟属，为百合科多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
芦荟原产于地中海、非洲，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种，而可食用的品种只有六种，有药用价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 ，库拉索芦荟，好望角芦荟，元江芦荟等。
芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质）已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。
‘拾’ 为什么我吃芦荟觉得好苦啊。。。。
芦荟的表皮含有大量的黄色液体叫芦荟大黄素，有很好的祛毒杀菌功能，味很苦；去表皮的芦荟肉是白色透明体，所含多糖蒽昆类物质是人体必须的健体美容品，味爽口不苦。
你吃到的芦荟肉好苦？可能是入你口的那块芦荟肉没有剥净皮，而你又刚好嚼着这点皮，所以觉得好苦，不防再去尝试一下，可能就会水落石出。