芦荟怎么煎鳕鱼好吃

Ⅰ 怎样煎鳕鱼好吃又简单

用料

主料

鳕鱼250g

调料

食盐

适量

调和油

适量

鸡蛋

1个

姜汁

1勺

煎鳕鱼的做法

1.鳕鱼，蛋液
蛋液用姜汁，生抽，拌匀。

2.酸甜酱，大唐烧鹅出品。味道很棒。宝宝最爱。

3.鳕鱼洗净 用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉，泡进蛋液里，均匀沾上蛋液。

4.热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块。中火煎

5.一面煎至金黄色。铲起换另一面煎。2面煎成金黄色 煎熟即可起锅装盘。

6.淋入酸甜酱。这个重任交给宝宝来完成。。。

Ⅱ 请教一下煎鳕鱼的做法

鳕鱼 4块、面粉 少许、油 适量、盐 适量、胡椒粉 1小勺、料酒 10ml

1、首先将鳕鱼去鳞洗净，一定买新鲜的鳕鱼块；

2、然后倒入适量的料酒抓匀，不需要用太大力气，容易抓碎掉；

3、继续加入适量的盐；

4、然后加入胡椒粉抓匀备用即可；

5、接着取适量干淀粉，两面都沾满，一定要沾均匀，但不要太多；

6、然后起锅热油，油温六成热时把外面沾匀干面粉的鳕鱼片放在煎锅里煎；

7、等一面煎至金黄后，翻另一面煎至熟透后取出摆盘上桌啦！

Ⅲ 煎鳕鱼的家常做法是什么

煎鳕鱼的家常做法如下：

原料：鳕鱼、淀粉、葱姜蒜、盐油、等等。

1、鳕鱼洗净，用料酒、盐腌制5分钟；切5-8片蒜片备用。

Ⅳ 香煎鳕鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，贤惠煮饭妻

1）先准备材料：超市里买的现成的鳕鱼片，切成一口大的块儿，也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝卜一块，去皮，切成小薄片。小葱2枝，香菜几根，都切段儿。蒜一瓣儿，切碎。
2）锅热油少许，放入蒜末和萝卜片，我很怕油很热的时候，蔬菜一下锅的“呲啦”那一响，所以，一般都是油温的时候就都倒入锅里去了。
3）用铲子翻炒3分钟左右，炒出香味。
4）往炒萝卜片的锅里加水适量，没过萝卜片，然后，倒入鳕鱼块儿。
5）锅烧开，加一点盐，料酒，生抽酱油，胡椒粉，煮一下，然后，加葱段儿，撒几滴芝麻油，出锅，撒香菜，就好啦。
注：
1）这个汤，很清淡的，只是，煮鱼块儿的时候，会稍微有一些浮沫，要是介意的话，就用勺子小心地撇出，我懒，就省略了这一步，看看成品，其实，浮沫也不严重。
2）如果用的是咸的鳕鱼，要根据咸度决定要不要放盐。
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根
辅料：盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许
做法：1 鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。
2 豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。
3 所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
4 最后，加入调味料及青葱即可。
1， 鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用,
2，葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝
3，橄榄油或其他素油2茶匙，生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙,
4，少放点葱丝姜丝在盘子上，然后鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里
5，小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上，原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁,
6，将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可

Ⅳ 独家香煎鳕鱼的正宗做法，独家香煎鳕鱼怎样做才好吃的

宝贝挺喜欢吃鳕鱼的，做法简单，健康美味。
食材
主料
鳕鱼
1袋
辅料
胡椒粉
适量
油
适量
蒸鱼豉油
适量
小葱
适量
步骤
1.提前将鳕鱼解冻。
2.用厨房纸吸干鱼身的水份。
3.在鱼身两面撒上盐和胡椒粉，稍腌一会。
4.锅里加热，倒油，放入鳕鱼，中小火煎三分钟左右。
5.轻轻翻动，再煎好另一面。
6.加入适量蒸鱼豉油。
7.将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，稍焖一会即可。
8.鳕鱼煎好后，撒上葱花，美味极啦！
小贴士
1、在煎鳕鱼前最好用厨房纸吸干鱼身上的水份。
2、鳕鱼很容易熟，不宜煎太久，否则会影响口感。

Ⅵ 香煎鳕鱼的做法有哪些

前言
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，肉质嫩，口味鲜，脂肪少，营养丰富易吸收。
这个鳕鱼还是第一次做，在超市里买的冻成块的鳕鱼。用了番茄酱，很简单的做法。只是煎鱼这事儿，令我挺头痛，好好的鱼，被我煎的七零八落，眼看就要散架子了。
材料
主料：鳕鱼肉1块；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、黑糊椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、干白1小杯、葱姜适量、青豆1小把、玉米粒儿1小把、木耳2朵
香煎鳕鱼
1
鳕鱼1块，自然解冻后去鳞。加入适量盐，姜丝、1小杯干白，腌15分钟。
2
熟青豆、玉米粒儿提前解冻。洋葱、木耳、胡萝卜切小丁。
3
鳕鱼腌好后，用厨房用纸擦干水份，两面拍上生粉。
4
锅内放油，油热后，放入鳕鱼，中小火煎至两面金黄。（鱼肉熟透）
5
锅洗净重新放油，先爆香洋葱丁。
6
然后放入其他蔬菜丁。
7
加适量番茄酱、黑糊椒粉、蚝油，少量清水翻炒至蔬菜熟透。收汁
8
将炒好的蔬菜汁浇在煎好的鳕鱼上。
小贴士
鳕鱼肉质嫩，易熟，煎鳕鱼时，煎透一面，再煎另一面，不要总是翻动，易碎。

Ⅶ 孩子爱吃的香煎鳕鱼，在制作时都有哪些技巧

深海鳕鱼是优质的海洋鱼类之一，肉质细嫩，营养丰富，尤其是对智力而言。他们大多喜欢给孩子蒸鳕鱼，这样可以让孩子更聪明。蒸鳕鱼是最常见的方法，但是今天我想和大家分享一下鳕鱼排的方法，很特别，很好吃！

煎鳕鱼排

银鳕鱼体内含有大量脂肪，皮肤呈黑色或灰黑色，肉质纯白，油脂丰富。口感白嫩细腻。许多国家把银鳕鱼作为主要的食用鱼。它的肝脏富含维生素A和维生素d，但另一个俗称“油鱼”，即“异鳞蛇鲭鱼”，常被用来冒充裸盖鱼，但肌肉和内脏富含蜡质油，多吃会导致腹泻。

食品相关

银鳕鱼一般适合孕妇、婴幼儿、青少年、白领、中老年人五类人群食用，因为银鳕鱼富含“鱼油”，鱼油的主要成分是不饱和脂肪酸，分别由DHA和EPA组成，其中DHA具有健脑明目、增强记忆力、促进大脑发育、预防抑郁、缓解压力的作用。

制作技巧

1.炸银鳕鱼前在鱼上裹上一些生粉，可以防止炸银鳕鱼时的灼伤和营养流失，对于注重营养的你来说非常重要！2.炸之前一定要把银鳕鱼腌制好，因为炸的时间短，这个时候就很难尝到调料了。