芦荟什么吃好吃

Ⅰ 芦荟怎么吃，几种吃法，怎么个做法

芦荟怎么吃法呢
芦荟可以消炎抗菌，增强皮肤弹性，保护皮肤粘膜，预防粉刺。还可以预防雀斑和皱纹，洁净皮肤抗皮脂溢，润泽皮肤，防止老化，也常被用在敛汗，除汗，减少头皮屑，美化毛发等。
芦荟富含烟酸、维生素B6等，还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢。芦荟富含生物素等，对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。
芦荟中含有很多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比价高，人体食用后能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。还可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用。也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用。
芦荟也不宜使用过多。芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。注意并不是所有的芦荟都适合食用的。
对食物的吃法进行掌握能更好的丰富我们的饮食，也能让我们的身体变得更加的健康，上面就是对芦荟怎么吃法呢的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法其食用芦荟，但是芦荟不要食用太多，否则容易出现呕吐和拉肚子的现象。

Ⅱ 芦荟能食用吗怎么吃法

芦荟能食用的。

盘点芦荟的六种吃法

对于芦荟，大部分的人都只知道它神奇的美容功效，其实它也是可以吃的，下面小编就来为大家盘点一下芦荟的吃法。

一、芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法：

1、首先把鸡汤先烧开，将芦荟、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇依次放入锅中，文火煮上20分钟左右。

2、在煮汤过程中，表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

二、芦荟炒肉丝

材料：芦荟350克、猪里脊肉50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

做法：

1、首先将芦荟洗净去皮，切成丝。

2、再将猪里脊肉切成丝，加入水、淀粉、酱油搅匀。

3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

三、雪耳芦荟

材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

做法：

1、首先将银耳泡软、去除根，加水蒸熟。

2、将芦荟去皮洗净，再将其切条，焯熟、冲凉，枸杞子泡发。

3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

四、苹果炖芦荟

材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

做法：

1、先将青苹果削皮，去核洗净，切成小块。

2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。

3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

五、豆腐芦荟

材料：豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。

做法：

1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

六、西红柿拌芦荟

材料：番茄200克、芦荟20克、小葱5克、香油10克、味精2克、酱油5克。

做法：

1、西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内。

2、芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。

Ⅲ 新鲜芦荟怎么吃最好

新鲜芦荟怎么吃最好

新鲜芦荟怎么吃最好，在日常生活中，芦荟是很常见的一种东西，也有很多人会食用芦荟，其实芦荟的吃法是有很多的，但是不是所有人都喜欢吃的，下面我分享新鲜芦荟怎么吃最好，一起来了解一下吧。

新鲜芦荟怎么吃最好1

新鲜芦荟怎么吃最好

1、凉拌芦荟

新鲜的芦荟做成凉拌菜特别好吃，在做的时候需要把新鲜的芦荟洗净，以后用开水烫一下，然后再把它切成条状，另外准备一根黄瓜把它洗净，以后切成黄瓜丝，再把海蜇皮提前泡好，把准备好的所有食材放在一起调匀，加入自己喜欢的调味料，把它调成凉拌菜就可以。

2、做蔬菜泥儿

新鲜芦荟用来做蔬菜泥儿也特别好吃，在做的时候需要把新鲜芦荟的叶子洗净以后去掉外层的老皮，然后把它放到料理机中搅成泥状，另外准备一个胡萝卜把胡萝卜洗净，以后如果蒸熟取出以后把它捣碎成泥状，需准备好的`芦荟泥放在一起调匀加少量白糖调味就能吃。

新鲜芦荟的食用方法

1、清炒芦荟

新鲜芦荟还可以炒着吃，在做炒芦荟的时候，需要把新鲜的芦荟叶子洗净以后切成片，然后准备适量的蒜末和香葱，在炒锅中放适量食用油，加热后，把蒜末和香葱入锅炒香，再把切好的新鲜芦荟，如果放适量生抽加少量蚝油，再放适量食用盐快速翻炒均匀，炒熟后直接出锅就能吃。

2、榨汁喝

新鲜芦荟还能用来榨汁喝，再用新鲜芦荟榨汁的时候，需要把准备好的新鲜芦荟叶子洗净，以后去掉外层老皮，把它放到果汁机中，再准备一个雪梨，把它洗净以后削掉果皮，取下果肉，也切成块状放在果汁机中，让果汁机工作取出果汁以后加蜂蜜调味就可以。

上面详细为大家介绍了新鲜芦荟的使用方法，也让大家了解了新鲜芦荟怎么吃，最好以后大家再想吃新鲜芦荟时，就可按这些正确方法去烹调食用它，这样能让人们品尝到新鲜芦荟的诱人滋味也能尽可能多的吸收新鲜芦荟中的营养。

在日常生活中，人们不但喜欢养殖芦荟，还喜欢用芦荟护肤，有些人还喜欢食用芦荟，但有些芦荟剪下新鲜叶子来后，不注意保存就会出现变质，那么新鲜的芦荟在日常生活中应该怎样保存呢？一会儿我会介绍一些新鲜芦荟保存方法和技巧，能让大家知道新鲜芦荟怎么保存不变质。

新鲜芦荟怎么保存

1、新鲜芦荟可以放在低温环境中保存，如果是从芦荟上剪下的新鲜芦荟叶子，可以用保鲜膜把它包起来，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让新线路会保存5~7天不变质，而且取出后依然新鲜，可以按自己需要去正确使用它。

2、新鲜芦荟还可以放在阴凉通风的地方保存，在保存的时候可以把剪下的新鲜芦荟直接放在阴凉通风环境中，它能流失少量水分，但这样会使它里面含有的芦荟汁纯度更高，会让它具有更好的美容功效，人们再把它放置2~3天以后切开去除里面的芦荟果肉，捣碎外敷皮肤，能起到特别好的美容作用。

新鲜芦荟保存方法技巧

1、新鲜芦荟还可以做成芦荟汁，以后再保存，在需要的时候可以把减下来的新鲜芦荟洗净以后，消掉外层的绿色表皮，取出里面白色的果肉，把它放在干净的杯子中捣碎以后直接装入的可以密封的玻璃瓶中，密封以后把它存入到冰箱中，这样能让它保存较长时间不变质。

2、新鲜芦荟还可以晒干以后保存也可以把它放在烤箱中烤干，在需要的时候可以把新鲜芦荟叶子洗净以后切成片状直接放在烤箱的烤盘上，入烤箱用150度左右的火力烤到它的水分流失，等完全烤干以后取出可以放到干燥的环境中保存，需要时可以直接用它泡水喝也可以把它煎汤以后服用。

新鲜芦荟怎么吃最好2

可以吃的芦荟

芦荟是一种能够应用于食品、美容、保健、医药等多方面领域的草本植物，那么哪种芦荟可以吃呢。其实可以吃的芦荟有木立芦荟、开普芦荟、库拉索芦荟、中国芦荟等，这些芦荟都可以直接去皮生吃。

食用芦荟的注意事项

1、过敏忌食

很多人在皮肤过敏时，都喜欢吃芦荟或者将芦荟敷在皮肤，用以缓解自己过敏的症状。但这样很可能会让自己过敏的症状加重，并不是所有过敏的人都适合吃芦荟，过敏时最好根据医生的建议来决定是否吃芦荟以及吃芦荟的量。

2、不宜多食

芦荟虽然含有很高的药用价值，能够缓解人体多种不舒适症状，但芦荟里面其实是含有一定毒素的。如果食用过量的话，就很容易出现食物中毒的现象。想要通过芦荟来美白皮肤或缓解疾病的人群，最好是每星期服用1～2次左右。

3、体弱少食

芦荟里面含有较好的营养价值，虽然正常人适当食用对身体有很大好处，但如果脾胃虚寒或体质较弱的人食用后，很容易会因为承受不住芦荟庞大的营养而对身体造成一定损害，所以在食用的时候需要严格控制分量。

Ⅳ 芦荟怎么吃

芦荟和羊肉相克：芦荟性寒，不适合和一些温补类的食材一起食用，这样会降低彼此的功效。

芦荟和淫羊藿相克：淫羊藿是壮阳的中药材，对于改善养胃和早泄有很好的疗效，而芦荟性寒，不适合性功能衰退者食用，因为会导致阳虚气虚的情况变得更糟。

芦荟和南瓜相宜：芦荟和南瓜一起食用，会使皮肤变得细嫩有光泽，同时可使皮肤变得白嫩。专家强调，即使是可作为蔬菜食用的芦荟，依然有量的限制，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，而且必须去皮，因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。

具体做法，参考以下：

【芦荟柠檬汁】

材料:芦荟叶 5厘米，蜂蜜 1匙， 水 2/3杯， 柠檬汁 1小匙

做法: 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。

【芦荟萝卜泥】

这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米， 白萝卜 4厘米

做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

【芦荟香蕉果酱】

以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。

这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。
材料：新鲜芦荟 3厘米， 新鲜香蕉（没有伤痕）3根， 柠檬汁 2大匙， 砂糖 200克
做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。

【芦荟蔬菜汤】

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
材料：新鲜芦荟叶 2片， 菠菜 1株， 红萝卜 1根， 花椰菜 2朵， 白菜 1片， 干香菇 2朵， 鸡汤或肉汤 1杯
做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。
煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

【生食芦荟】

不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。
做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。

【凉拌芦荟】

这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米， 海蜇皮 20克， 小黄瓜 3厘米， 加入麻油的醋 3匙
做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。

【番茄块拌芦荟】

制作原料：番茄250克、芦荟10克、芫荽、细香葱，麻油、味精、鲜酱油。
制作方法：
1.将番茄洗净，去掉果蒂后，切成丁块。
2.把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3~5分钟，捞出，切10克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。
3.麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上。
4.番茄周边摆放芫荽嫩叶。

【香菇一品素芦荟】

主料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克。
辅料：芦荟10克，胡萝卜片，黄豆芽，薯仔丝。
调料：油，盐，酱油，味精。
做法：
1。将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切成小块备用。
2。冬笋切片（片薄吃口嫩）。绿色甜椒切成小块。胡萝卜切片10余片。黄豆芽摘头去根，1小把薯仔丝50克。
3。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧熟，盛入煲内，加盖。


【葱油海蜇芦荟丝】

主料：海蜇皮200克。辅料:芦荟丝、芫荽、红樱桃果。调料:醋、味精、精盐、香油、香葱。
做法：
将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净(洗去咸味)，切成5厘米长的细丝，放入开水中烫一烫灭菌，烫完后用凉开水浸泡除咸味。
(2)把芦荟叶肉取出，放入清水锅中煮烧，煮沸3~5分钟后取出，切成丝状。
(3)芫荽清洗，冷开水浸泡。
(4)将海蜇捞出，沥干水分，摆入盘中。
(5)用醋、味精、精盐、香油、香葱兑成汁，浇在海蜇上。
(6)海蜇丝堆成馒头状，铺上10克芦荟丝在面上，中央加半粒红樱桃果，盆子边缘摆上绿色芫荽嫩叶，自然美观。

【芦荟汁开洋西芹】

主料：美国芹菜250克。

辅料：开洋20克、芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽。调料:豆油、鲜酱油。

做法：将美国大芹(又名西芹)洗净，随刀切成块，放入油锅内烧熟，切忌烧黄了。开洋也同时入锅烹调。
取出芦荟叶肉20克，煮烧出汁水，将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上，有芦荟味。
西芹块开洋盛入白盘内，开洋集中在馒头状高处，若明若暗。
半片甜椒在清水中煮熟，取出，切成菱形，摆在盆盘边缘，呈放射状。

【孢子甘蓝芦荟色拉】

主料：薯仔200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。调料:色拉酱100克。

做法：将薯仔去皮，放入清水煮熟，加盐，取出切成丁块。把孢子甘蓝剖成两瓣，红胡萝卜一小段切成丁块，入锅烧煮，捞出备用。芦荟叶肉10克煮烧后取出，切成丁块，备用。最后把薯仔、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合，放入色拉酱拌匀，装盘，中央放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶。

【盐水花生芦荟】

主料：生花生0.5千克。辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。调料:食盐。
做法：剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。
取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。
红色甜椒切成3个菱形片组成树叶，菱形尖端对准圆心，周边摆放芫荽绿叶。

【彩蛋黄豆腐芦荟】

主料：黄豆腐250克。辅料:彩蛋1只、芦荟25克、芫荽。调料:香油、鲜酱油、红油。
做法：将黄豆腐切成丁块，彩蛋切成丁块，两者大小、形状接近。
将芦荟叶片剖开去皮挖出叶肉，煮沸3~5分钟取出，切成丁块，大小形状与黄豆腐块接近
香油、鲜酱油、红油兑成汁，倾入盘中。
盘周边放芫荽嫩叶。

【猪肝芦荟夹片】

主料：猪肝。辅料:芦荟、芫荽、红樱桃半个。调料:盐、味精、花椒、酒、姜。
做法：将猪肝放入清水内煮烧，煮沸，加盐，加花椒和酒除腥，捞起冷却切片。
取出芦荟叶肉10克，煮沸3~5分钟，捞起叶肉切成薄片，嵌入2片猪肝之间，按形状摆齐。
加半只红樱桃在盘中央，周围加芫荽。

【潮州菜脯蛋】

主料：鸡蛋250克、豆油150克。辅料:芦荟叶肉10克、姜、香葱、蒜、芫荽。调料:盐、味精、发酵粉、淀粉。
做法：将鸡蛋破壳入碗，加入少量切细的香葱和少量蒜泥，清水煮烧过的芦荟叶肉10克，再加入盐、味精、淀粉、发酵粉，与鸡蛋打匀(成浆)，调料混匀。
油锅内豆油烧热，旺火，趁热倒入蛋浆混合料，蛋品迅速凝结成块，翻身，煎成两面黄，装盘。
脯蛋中央摆放细碎芫荽。

【鸡丁芦荟】

主料：鸡胸肉250克。辅料:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃。调料:油、盐、味精、酒。
做法：将鲜鸡胸脯解除冰冻，切成丁块，备用。
把芦荟叶肉10克取出，清水煮烧后切成丁块备用。
把鸡丁放入热的油锅内，旺火炒鸡丁。加入调料，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒，即可上盘，装入腰盘。
盘一端集中放置芫荽，上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只，摆成放射状，盘中央放半只红色小番茄。

【银杏芦荟】

主料：银杏鲜果400克。辅料:红色甜椒半片、芫荽、橙色胡萝卜片、芦荟汁。调料:盐、油、味精、白酱油。
做法：银杏鲜果剥壳去皮，装塑料袋，放入冰箱冷冻，炒前先化解冰冻银杏，备用。
取芦荟叶肉20克，煎汁少量。
将银杏保鲜果肉入锅油炒，放入芦荟煎汁少量，添加红色甜椒丝少许，调味果肉至合适口味，装盘。
在腰盘顶端放置芫荽叶，盖3片橙色胡萝卜片。

【回锅肉夹芦荟白面饼】主料：回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片。辅料:芦荟白肉、胡葱。调料:油、盐、味精、辣椒。

做法：将蒜苗叶切成2~3厘米长小段，入油锅炒熟，白切猪肉片入锅，加调料、辣椒、调至有辣味。芦荟叶肉煮熟后切片，入小盘。取小面饼，加蒜叶、胡葱、辣椒、芦荟叶肉，卷成筒状。

【鲈鱼片芦荟】

主料：鲈鱼或草鱼1000克。辅料:芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芫荽、蛋清、淀粉。调料:油、盐、味精。
做法：把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。
油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下，捞起。
油、盐、味素况成调味汁，氽过的鱼片入锅翻动几下，盛起装入煲内。
放6片橙色胡萝卜片，加芫荽少量，橙色隐约可见。

【金童鸡芦荟汁】

主料：德国品种的童子鸡为基源，辅以中草药制成。辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁。调料:油、盐。用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉，附佐料袋。
做法：待冰冻的童子鸡融化后入砂锅，佐料袋入汤，煨炖，过10~20分钟即可食用。
芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出，烧热加一勺入鸡汤。

【芦荟汁炒金钱菇】

主料：小花菇或暗花菇250克。辅料:芫荽、芦荟汁。调料:油、盐。
做法：小花菇提前一天浸泡，让坚实的菇浸透发软。
把浸透的小花菇放入油锅，炒熟，加一勺芦荟汁，烧干，加盐调味，装盘。
放芫荽嫩茎叶围在小花菇的周围。

【 红枣芦荟粥】

原料：红枣适量、芦荟20克、粳米100克
做法： 把清水烧开之后，放入红枣，芦荟和粳米搅拌均匀，大火煮沸之后，改用文火继续熬半个小时，当粥比较粘稠了就可以加少许冰糖起锅，这样就制作成了一碗色香味俱全的红枣芦荟粥了。

Ⅳ 芦荟的正确吃法有哪些

芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。

近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。

制作方法四：

芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。

芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口 【材料】芦荟，红枣，冰糖，水。 【制作】芦荟洗净去皮切件，红枣洗净，把材料全部放入锅中，放水煮开转小火，一小时左右。 红枣芦荟粥 原料：红枣适量、芦荟20克、粳米100克 旁白 把清水烧开之后，放入红枣，芦荟和粳米搅拌均匀，大火煮沸之后，改用文火 继续熬 半个小时，当粥比较粘稠了就可以加少许冰糖起锅，这样就制作成了一碗色香味俱全的 红枣芦荟粥了

Ⅵ 芦荟怎么吃法

准备用料：排骨300g、新鲜芦荟300g、胡萝卜200g、瑶柱10g、淡菜10g、蜜枣10g、姜5g、油适量、盐适量。

1、割下芦荟

Ⅶ 芦荟怎么吃好6种吃法推荐

现在很多地方都流行吃芦荟，不但餐厅有芦荟菜肴供应，很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上，以供自己随时取用。以下是我收集整理的关于芦荟的6种吃法，希望对你有帮助。

芦荟的6种吃法推荐

一、芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法：

1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。

2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

二、芦荟炒肉丝

材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

做法：

1、将芦荟洗净去皮，切成丝。

2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。

3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。

三、雪耳芦荟

材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

做法：

1、银耳泡发、去根，加水蒸熟。

2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。

3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

四、苹果炖芦荟

材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

做法：

1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块。

2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。

3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

五、豆腐芦荟

材料：豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。

做法：

1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

六、西红柿拌芦荟

材料：番茄200克、芦荟20克、小葱5克、香油10克、味精2克、酱油5克。

做法：

1、西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内。

2、芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。

芦荟是热带沙漠植物，具有药用、保健作用，吃芦荟要根据各人体质，芦荟对于实热体质比较适宜，对于虚寒体质以及阳虚、气虚的人就不太适宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，体力不足的、记忆下降、活力不足的等等。一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。

芦荟的食用禁忌

1、忌带皮食用，芦荟略带苦味，应去掉绿皮，用水煮3-5分钟即可去除苦味。

2、芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。

3、有关食用芦荟，目前国内并没有严格的人体实验研究报告，建议勿长期服用芦荟，服用时绝不可过量，同时，幼童和孕妇应禁绝服用芦荟，以避免引发不良后果。

新鲜芦荟能吃吗

可以，但要食用可吃的品种。以下的芦荟品种可以食用。

库拉索芦荟(美国芦荟)

又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，先端渐尖，基部宽阔;叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。

特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。

中国芦荟

是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后，白斑不褪。叶子长约35厘米，宽5-6厘米，植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地：福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。

特性：具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

上农大叶芦荟

上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉，叶色翠嫩，叶片最大可达85厘米、宽12厘米，叶肉洁白丰厚无苦味，生长速度快，宜于保护，但在盆载条件下分蘖能力弱小，主枝不分枝。产地：中国长江中下游地区。

特性：上农大叶芦荟它外观挺拔青翠，叶肉肥厚，具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有独特疗效。

木立芦荟

木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地：产地在南非。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。

Ⅷ 芦荟有几种吃法

有多种吃法：

1、三夹芦荟

原料： 芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，点缀的适量。

做法：芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。

原汁倒入锅中，加清汤放盐，味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。

2、蜜汁芦荟

原料：芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。

做法：芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。

锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。

3、芦荟萝卜泥

原料：白萝卜4厘米，新鲜芦荟叶3厘米，海苔，麻油，酱油，盐。

做法：将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。

4、香菇素芦荟

原料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克，芦荟10克，橙胡萝卜片，黄豆芽，薯仔丝，油，盐，酱油，味精。

做法：将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切 成小块备用。冬笋切片（片薄吃口嫩），绿色甜椒切 成小块，芦荟切小块，胡萝卜切片10余片，黄豆芽摘头去根，1小 把，薯仔丝50克。放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧 熟，盛入煲内，加盖。

(8)芦荟什么吃好吃扩展阅读：

常见的可食用芦荟：

1、库拉索芦荟

又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子，呈螺旋状排列，叶片宽厚汁多，呈粉绿色并有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。

特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中，也可以作为食品直接食用，但孕妇及婴幼儿慎用。

2、木立芦荟

又名小木芦荟，亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟，因其外形如直立的树木而得名，主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。

在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外，也做成食用的家庭菜，还可以加工成健康食品或化妆品等。木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎，目前被认为是最好的药用芦荟品种，已在日本和许多国家投入商业化生产。

特性：可用于医学、美容和食用

食用芦荟好处：

芦荟不仅是美颜的佳品，更是减肥的佳品，除了拥有超强的排毒作用，还有清理血管内毒素等作用，它含有超低的卡路里，但是却拥有超强的维他命和矿物质，这样都可以促进身体的血液循环，提高机体新陈代谢，让你轻松瘦下来。

芦荟中的芦荟大黄素甙（aloin）、芦荟大黄素（emodin）等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物，芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，

能有效地刺激大肠蠕动，从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状，并可排毒去火、补虚养颜。因此，自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许，可以说，芦荟是治疗便秘的特效药。