芦荟煮粥为什么苦
1. 请问，为什么有的人吃芦荟苦，有的人不会呢
芦荟拨开表皮，流出的淡绿色透明液体吃后味苦。芦荟去皮后再吃一般都不会苦了。再就是每个人体内的PH值都不一样，所以产生的味觉都会不一样。所以会有的人吃会苦，有的不会。
2. 芦荟不入汤剂是因为苦吗
真正的芦荟都是苦的。嫩的时候苦味淡,越老越苦。但是老的药用效果好,如库拉索芦荟治疗便秘、美容都是这样。
根据目前大量的科研资料表明，有三种——也就是目前在全世界大量种植的芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟（木立芦荟），但每次食用的量要有限制。中国芦荟最安全，根据中国药品生物制品鉴定所试验结果表明（急性毒性试验及长期毒性试验）中国芦荟“无任何毒副作用”。由于各人体质不同，一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的，体质虚的人每天10至20克较为安全。有人为了治小伤小病，想多吃一点，一般认为控制在食用后一天内有轻泻为最高限量（也就是说如发现轻度腹泻就要减少食用量了）。由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害，少吃或停吃则很快恢复无碍。
库拉索芦荟也是可以食用的，只是它的叶皮厚，皮里含有较多的芦荟素，因此吃的方法有讲究：把皮与“肉”（凝胶）分开食用。元江的中国芦荟叶子长得比美国库拉索芦荟大，也可以把皮与“肉”分开吃。
日本木剑式芦荟因含更多的芦荟素，所以食用时感觉更苦，难以下咽，但气味较好，一般人容易接受它的气味，不爱“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量应比中国芦荟更少些。
常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠作用，还可以提高人体免疫力，日本医学界有人把各种食物按所谓的“氧化度”排列在一个表格里，“氧化度”越高排在越右面，也就是越“正”，自来水、猪肉、大部份罐头食物都排在靠右的一面，而芦荟与深海鱼油、螺旋藻等则排在靠左的一面，也就是较“负”，说明平时多吃一些芦荟对身体是大有益处的。
芦荟叶片既可以生吃，也可以通过“腌制芦荟”就同制作泡菜一样，盐腌一段时间后的芦荟气味与腌黄瓜差不多，但更脆，因而很受欢迎。“蜜芦荟”可用上好蜂蜜、庄糖与洗净晾干的芦荟叶片三种等量入缸，经常搅动以防局部染菌，一星期左右就可捞起食用了。这种“蜜芦荟”香甜可口，脆的程度可与海蜇皮相比，捞起“蜜芦荟”余下的“芦荟蜜”搅冷开水饮用，也是夏季清热解暑的佳品。“酒芦荟”是用高质（50度以上）酒浸泡芦荟叶片数周后得到的，酒可去掉芦荟特殊的“臭”味，令人容易吃下，而浸过芦荟的酒（芦荟酒）则是一种很好的“药酒”了。
补充，过多食用会导致腹泻
3. 为什么我吃芦荟觉得好苦啊。。。。
芦荟的表皮含有大量的黄色液体叫芦荟大黄素，有很好的祛毒杀菌功能，味很苦；去表皮的芦荟肉是白色透明体，所含多糖蒽昆类物质是人体必须的健体美容品，味爽口不苦。
你吃到的芦荟肉好苦？可能是入你口的那块芦荟肉没有剥净皮，而你又刚好嚼着这点皮，所以觉得好苦，不防再去尝试一下，可能就会水落石出。
4. 为什么芦荟这么苦
新鲜的芦荟汁那么苦原因是芦荟的表皮中含有芦荟大黄素，大黄素味道很苦，所以你喝新鲜芦荟汁会觉得很苦。可以在芦荟汁中加上蜂蜜，这样味道就不苦了。
一般人食用芦荟，都会将其混合其它水果榨汁饮用。但是，有时你饮用含芦荟的果汁感到极苦，但是其他人又不觉，到底是什么原因呢?首先可能是你在榨芦荟汁前，将芦荟去皮去得不干净，芦荟外皮含有很多黄色的汁液含有苦味的烟酸、维生素B6等，如果一并榨成果汁，则会使果汁更苦。不过，如果你与别人都喝同一杯芦荟汁，但是你依然觉得很苦呢?其实很简单，可能是你的体质偏酸性。芦荟属于碱性植物，现代人日常饮食经常摄取高蛋白和肉类，全都属于酸性食物，导致体质变得较偏向酸性，因此当摄取一些碱性食物时，自然会觉得很苦。情况就如你喝碱性水，若身体偏向酸性则会觉得很苦;但身体若偏碱性，则会觉得碱性水甘醇可口而不苦。所以喝芦荟汁有不同口味，只是反映你偏向不同的体质！
5. 我买的芦荟为什么是苦的
芦荟拨开表皮，流出的淡绿色透明液体吃后味苦。芦荟去皮后再吃一般都不会苦了。再就是每个人体内的PH值都不一样，所以产生的味觉都会不一样。所以会有的人吃会苦，有的不会。
芦荟（学名：Aloe vera）芦荟属，为百合科多年生常绿草本植物，叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。
芦荟原产于地中海、非洲，因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物，颇受大众喜爱。据考证野生芦荟品种300多种，而可食用的品种只有六种，有药用价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 ，库拉索芦荟，好望角芦荟，元江芦荟等。
芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质）已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。
6. 芦荟吃有点苦是坏了吗
芦荟削掉皮后，会流出像胶水一样的粘粘的汁液，这汁是很苦的。
夏天，一般把芦荟去皮后，切成一块块的，猪骨或猪肉一起炖汤。
因为芦荟是寒凉之物，所以，女生还是不要吃太多哦。
7. 库拉索芦荟水煮后味苦
它的味道就是很苦的。
8. 如何去掉芦荟的苦味
把芦荟的皮去掉，取出里果冻摸样的肉，然后用开水川烫一下，也就是过一下开水去除一下苦味，最后可加椰汁杏仁冰糖一起炖十几分钟到半小时，就是美容养颜的甜品了，很适合现在吃，平秋躁，也滋润。体质寒凉的不能多吃，或在炖煮时加姜片。 杏仁需要预先浸泡开，去皮。
芦荟中的芦荟大黄素甙（aloin）、芦荟大黄素（emodin）等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物，芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，能有效地刺激大肠蠕动，从而有效改善肠胃功能不佳、便秘等症状。
并可排毒去火、补虚养颜。因此，自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许，可以说，芦荟是治疗便秘的特效药。
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常见的可食用芦荟
1、库拉索芦荟
又称翠叶芦荟或巴巴多斯芦荟。平均每株有12—15片叶子，呈螺旋状排列，叶片宽厚汁多，呈粉绿色并有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。
特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。
库拉索芦荟凝胶作为新资源食品及原料可以添加到任何食品中，也可以作为食品直接食用，但孕妇及婴幼儿慎用。
2、木立芦荟
又名小木芦荟，亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟，因其外形如直立的树木而得名，主产日本。叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少。在日本鲜叶去皮后的凝胶除生吃、打果汁外，也做成食用的家庭菜，还可以加工成健康食品或化妆品等。
木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎，目前被认为是最好的药用芦荟品种，已在日本和许多国家投入商业化生产。
特性：可用于医学、美容和食用。