印度芦荟汁究竟是什么

1. 印度街头饮品现调芦荟汁是什么味道

喜欢在吃任何一种食物都放上调味料的印度人，每一杯芦荟汁里面都会加上调味粉和浆水等。本来很是清澈的水，但在印度大神的烹饪下，所做出的口味非常独特。喜欢吃的顾客每天一出摊都会来一杯，一杯只8块钱解渴还有营养。

在印度，芦荟是一种十分受欢迎的植物，有着大量的种植，它们有一部分拿来出口，另一部分则被印度人喝掉！

在印度街头，有很多出售芦荟汁的小贩，印度人首先会将芦荟坚韧的皮去掉，就露出了雪白的芦荟肉。然后印度人会将芦荟肉刮下来，当然印度人一向都是徒手完成，看着黏糊糊的芦荟肉，真的十分恶心！最后印度人会将芦荟肉搅拌均匀，倒入各种调料，一杯真材实料的芦荟汁就做好了！

它在夏季喝对身体很好，加上印度是热带国家，有了这些解渴的夏季饮品会更热销，虽然只是一个小小的摊位，但有品尝过的食客却非常向往，所做出的味道也来得非常向往，所用的芦荟也很新鲜，但不知为何被调制出的色泽就很奇怪。

同为喜欢购买饮料的中国食客，在看到印度大厨做出的这杯饮品，虽然看起来非常鲜美，但有吃过的人却非常爱吃，所做出的味道和口感也非常深受到所有人的喜爱，中国食客看完都觉得很重口味，因此即使是口渴也是只有看看，对于这里面包含到的食材非常简单。

2. 芦荟的药用价值与食用方法

强身体的抵抗力和免疫力

芦荟产生功效的根本原因是芦荟多种成分的综合作用。芦荟多糖的免疫赋活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病在治疗时配合芦荟使用可增强疗效，加速机体的康复。

切割伤

切开用热水洗净的叶片，直接用切口部分涂抹及压迫伤口，有止血止痛和促进伤口愈合的作用，对昆虫咬伤、面皮色、痔疮、脚癣等也可用此法治疗。

十二指肠溃疡

芦荟作为苦味健胃、轻泻剂已列入很多国家的药典，我们在此不再讨论，现已证明芦荟对胃溃疡的治疗十分有效。

胃溃疡是由于快节奏、高紧张、不规律的生活方式，以及各种心理因素和药物的活用而引起的现代病。胃液的主要成份为胃蛋白酶和盐酸，用以消化蛋白类食物。而胃液中的粘液成份可在胃壁表面形成保护膜，

糖尿病

糖尿病的发生是由于胰岛素的缺乏或胰岛素的作用受阻所致的疾病。近年来，营养过剩、运动不足、高度紧张等是糖尿病发病的主要原因，其发病率之高，已忧为现代人的代表病。糖尿病分为胰岛素依赖型和胰岛素非依赖型两种，前者为胰岛β细胞分泌胰岛素不足，与遗传有关；需终生使用胰岛素，常见于儿童和青年。非依赖型多由暴饮暴食、运动不足、肥胖所致，主要由于细胞表面膜胰岛素受体的减少或功能障碍引起

肥胖症

肥胖是现代人们普遍关心的课题，它可以是病状也可以是疾病。肥胖不仅影响体形美丽和性格，更重要的是肥胖的结果将导致高血压、冠心病、糖尿病等致命的疾病的发生。因此，“减肥”问题成了人们关注的热点。首先，要弄清楚的是究竟是不是肥胖，医学上认为，脂肪超过标准体重的15%即可称为肥胖。超过10%为肥胖倾向。你可以根据一介简单的公式计算一下：标准体重=（身高（厘米）-100）*0.9肥胖的原因除遗传和内分泌等因素外，最主要为多食少动。摄入的能量超过消耗多余的能源物质转化为脂肪而贮存体内形成肥胖。服用芦荟能够减肥，主要原因是A、芦荟富含维生素、叶绿素、氨基酸等，而不含糖，中性脂肪，这些高热量能源物质，因此是理想的减肥食品。B、芦荟含纤维素，凝胶丰富，服后可抑制空腹感，而防止过食。C、芦荟能消除便泌，促进胃肠活动，可调节机体消化、吸收、排泄率的正常。D、芦荟能促进全身的新陈代谢，特别是脂肪的代谢，可消除过多的脂肪。E、芦荟有利尿的作用。

综上，经常服用芦荟汁、芦荟茶、芦荟生叶、芦荟干粉、芦荟菜肴，不仅可以预防治疗其它疾病、美容，还可减肥，一举多得，何乐而不为，这大概也是芦荟减肥能被公众认可和喜欢的原因吧！

当然在减肥过程中，不宜超之过急，而应循序渐进。适当少食高热能食物，多作些运动也是很必要的。

口腔炎及牙周病

口腔粘膜和牙龈发炎，很疼痛，并影响进食。用3-4厘米芦荟叶去刺洗净后磨成泥，用水稀释4倍，含漱，2小时一次，含漱时，在口中停留数秒，效果更佳。

高血压

这是大家熟知的病。它可能是原发的，也可能是继发性的。引起高血压的原因很多，诸如遗传、肥胖、肾病、过度疲劳、精神紧张，以及进食过多的盐份等。令人担心的是如不理会它，很可能发生脑溢血，心脏病，心衰等致命疾病。因此，高血压患者应有终生服药的思想准备。

芦荟不是降压药，没有直接快速的降压作用，但可软化血管，增加血管的弹性，降低血中胆固醇的含量�,高血压患者不能因为开始服用芦荟而停止使用降压药，最好与医生的治疗方案配合，何况治疗本身就是一个比较长的过程，因此必须坚持服用芦荟，服法同前。

痔疮

肛门周围的静脉丛曲张，形成静脉瘤，称为痔。民间谓“十男九痔”说明这个病很普遍。便泌，长期直立或坐位工作，可引起腹压增加，肛门周围静脉回流受阻而形成痔。主要症状为疼痛、出血，长期出血可引起失血性贫血。口服芦荟干粉或鲜叶汁治疗十分有效。也可用干粉和凡士林配成50%的软膏或芦荟汁，涂抹清洁后的肛门周围。

支气管哮喘和慢性支气管炎

哮喘发作时，由于支气管平滑肌痉挛性收缩。使得支气管管胫变得狭小造成通气不畅，表现为胸闷气紧，唇及指甲出现紫绀等缺氧症状，非常痛苦，临床上常使用激素和输氧治疗。但不是根本办法，因为哮喘是一种过敏性疾病，诱发哮喘的过敏原很多（如鱼虾、花粉、尘埃、寒冷，化学性气体，药物，激动等）不容易直范āV瘟葡但可软匾血氖窃し溃血灰的哟ス，粼低B中鲇锌构的舻淖饔茫虼丝捎寐?鲋瘟浦?约芟?蜃饔て诜够茫?Ч�芎谩？捎寐龈煞郏高血鱿手者不蛏因骋度猓服用沙J陈停鲎鞒傻牟穗取，慢性支气管炎也是一种常见病，不易根治，常服芦荟不仅增强机体的免疫力，对慢支也有效果。

癌症

应不应该把患癌的真实情况告诉病人，现在还有争论，仅此一点，说明癌有确很可怕，假若肿瘤治愈率很高，那告诉患者是不会成为问题的。现代科学日新月异，治疗癌已有多种手段，虽有一定效果，但不理想。因此科学家们不断探索，寻找能治癌的药物和手段。

芦荟含有抗癌成份，日本的添田百枝博士在80年代就实验证明，芦荟可以治癌，以后又陆续由国内外其它学者证实。根据赛维芦荟公司研究室和华西医科大学的资料认为芦荟中的抗氧化物质可直接抑制癌细胞的增殖，并能分解致癌物质促进其排泄；也含芦荟素A（分子量1.8万的糖蛋白）是一种罕见的免疫赋活剂，它能增强体内自然杀伤细胞的活性水平，并能激活巨噬细胞系统，和使白细胞增加，因而增强了机体的免疫力；芦荟植物凝聚素是芦荟中所含的另一种免疫物质，它能诱导与免疫有关的细胞分裂和活化；如促使TNF（肿瘤坏死因子）的产生。对癌细胞进行特异性的杀伤。因而芦荟有防癌治癌的作用。不少国内外学者认为芦荟是21世纪治疗癌症的最有希望的植物药！

癌的治疗是个比较长的过程，因此必需树立信心坚持服用。可服用芦荟干粉，芦荟鲜汁或鲜叶。平时多食芦荟菜肴，有癌症家族史者，更应及早服用芦荟预防。

痛风

痛风是由于血中尿酸增加的疾病，99%的患者为男性，这种病可采用食物疗法和控制体重，这种病也需终身治疗，不可半点粗心大意。芦荟治痛风有效的原因是芦荟具有促进代谢分解尿酸、碱化体液和镇痛。可口服干粉，疼痛时与神经痛一样在疼痛部贴上凝胶。

芦荟治愈皮肤溃疡

1976年7月,路易斯安那州一位病人,莫特?黑拉患上了长期的双边硬皮病,脚两侧严重变硬的组织从脚踝一直到膝盖下端,病情随极度的疼痛越来越恶化,两脚下部的溃疡几乎深入骨头。不久,硬皮病恶化,黑拉的医生阿伯特?艾文?克拉克担心黑拉先生已到可能自杀的程度(这种事经常发生在这类极端的病例)。但后来,据克拉克说,黑拉先生被告知用芦荟治疗这类病后,他的病情开始好转。

1976年7月,莫特?黑拉住院治疗,一天八小时使用“稳定”牌芦荟汁作泥敷剂,在一天的其余时间内,建议内服芦荟汁。

9月下旬,病人说治疗效果非常好,并能开始行走;12月9日,仅两处还保留着青黑色,但它们的面积已大大减小;到1977年9月,仅表面还余有一点疤痕。

克拉克医生对芦荟的评价是:

…在使用芦荟前,我考虑了许多的物理疗法,没有任何结果;我也使用过其它一些皮肤专家给我提供的方法,没有结果…我也考虑过此患者可能是跟糖尿病、高血压、类风湿性关节炎、过高的胆固醇等相伴的病有关,但效果不大。现在,我直言不讳地说,只有芦荟才使下肢上大面积的溃疡得到治愈。

芦荟治愈结肠溃疡

1979年5月,得克萨斯州一位妇女――鲁思克患了严重的结肠溃疡,几位医生试用了惯用的方法治疗无效,结肠溃疡开始恶化。不久,她的主治医生不得不考虑使用结肠开口手术,一种广泛使用的有效的手术,但却损形。鲁思克年轻貌美,损形的后果使她不堪忍受,而且还伴随着可能转化成癌的危险。

鲁思克的咨询医生是理乍得?拉塞尔,他已经使用了各种可以接受的方法,但都无效。拉塞尔医生开始尝试一些不惯用的方法。他是一位努力创新与实用相结合的人,而不仅仅靠医学教条。他利用芦荟不断地给数百病人使用,开始是外用,虽然当时根本没有任何临床资料证明芦荟能外用,但他知道稳定化芦荟是无菌的,并能应用于处方而不必有任何禁忌。

“鲁思克,这是最后一种尝试,”医生告诉她,“如果这种方法无效,我不得不切除你的结肠,用一袋子代替。”

拉塞尔医生让鲁思克跟我联系,听取我的建议。我推荐她每天内服四盎司100%稳定化芦荟汁,并与口服药连;还建议她每天两次用芦荟汁作灌肠剂,我这办法被完全采纳。

仅四天时间,鲁思克的结肠炎明显好转。三十天后,拉塞尔医生报告我说,病人在很大程度上已恢复,无需再作结肠开口手术。在我们建议下使用芦荟的病例,基本上没有出现问题,这里有数百的病例可以证明,芦荟应用不仅覆盖医学的各个领域,而且研究发现,在细菌学、化学、整容学和一些正开发的新领域也能被运用。

芦荟治疗烧伤、癌变

1953年,Lushbaugh和Hale在美国原子能委员会放射性烧伤中心监督下,用芦荟在动物身上作过试验。他们用十只兔子作试验,首先让其在射线中烧伤,接着用新鲜芦荟汁和芦荟软膏治疗。几个月后,他们的结果如下:

用芦荟治疗受28,000当量射线引起的溃疡时,无论是恶化或恢复阶段,在两个月内都能完全治愈;没有经过治疗的四个多月还不能完全愈合。

1959年,E?P?Pendergrass医生发现从芦荟叶中提取的汁对放射性反应疗效有好处。在以后各类医院临床试验中发现芦荟软膏治疗烧伤比其它药物快50%以上。

同年,各类试验结果呈送到食物和医药管理委员会(FDA)。食物和医药管理委员会的回答是:“…鉴上,FDA承认芦荟软膏的确具有再生皮肤组织的功能。”

在这一点上,应用芦荟治疗X―射线和放射性病变达到共识。放射性烧伤,特别是有关核泄漏是政府和医学界关心的焦点。放射性烧伤发病期短,潜伏期长,最有代表性的就是癌变。所以成为大家关注的焦点就并不奇怪了。

芦荟的食用方法

芦荟其英文名来源于阿拉伯文“Alloeh”，是“苦味”的意思。芦荟是多年生单子叶植物纲百合目百合科中的一个属。

芦荟属热带旱生的阳生植物，为适应干热的气候，芦荟叶片多肉质含汁丰富。芦荟的叶片中有一种特殊的保水能力很强的组织，即在大量的植物黏液中存在许多含水量很大的细胞，而这种黏液可以链接大量的水分。

芦荟品种繁多，大约有360多种，人们长久以来认为具有医疗保健效果的芦荟却只局限在几个品种，其余的品种只有观赏价值。

银杏芦荟

主料：银杏鲜果400克。

辅料：红色甜椒片、香菜、胡萝卜片、芦荟汁。

调料：盐、油、味精、白酱油。

做法：

◇银杏鲜果剥壳去皮，装袋，放入冰箱冷冻，化解冰冻银杏，备用。胡萝卜盛入煲。

◇用芦荟叶肉20克，煎汁少量。

◇将银杏保鲜果肉入锅油炒，放入芦荟煎汁少量，红色甜椒丝少许，调味果肉至合适口味，装盘。

◇在腰盘顶端放置香菜叶，盖3片橙色胡萝卜片。

特点：保健食品，舒筋活血。

鸡丁芦荟

主料：鸡胸肉250克。

辅料：芦荟叶肉10克、甜椒、胡萝卜片、香菜，红樱桃。

调料：油、盐、味精、酒。

做法：

◇将鲜鸡胸脯切成丁块，备用。

◇把芦荟叶肉10克取出，清水煮烧后切成丁块备用。

◇把鸡丁放入热油锅内，旺火炒鸡丁。加入调料，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒，即可上盘。

特点：鸡肉鲜香，芦荟凉脆。

鲈鱼芦荟

主料：鲈鱼或草鱼1000克。

辅料：芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、香菜、蛋清、淀粉。

调料：油、盐、味精。

做法：

◇把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。

◇油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅烫一下，捞起。

◇油、盐、味素兑成调味汁，把鱼片入锅炒几下，盛起装入煲内，炒至肉熟上口嫩，再把芦荟白肉入锅翻炒，即可上盘。

特点：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口。

番茄块拌芦荟

主料：番茄200克。

辅料：芦荟，香菜、细香葱。

调料：麻油、味精、鲜酱油。

做法：

◇将番茄洗净去掉果蒂后，切成丁块，装入盆内。

◇把芦荟叶肉取出，在开水中煮烧3－5分钟，捞出，切l0克芦荟叶肉成丁块，铺在番茄上。

◇用调料兑成汁，浇在番茄上。

特点：酸甜清口，富含维生素C和芦荟素，清热解毒。

3. 哎呦我去海盗狗什么梗

海盗狗是印度土狗转头吓到了刘庸大喊海盗狗，因此有了哎吆我去海盗狗这个梗。刘庸干净又卫生的一个视频，视频中一只奶牛毛色的印度土狗趴在溢满污水的道路中，当它转过头时，因为半张脸被黑色的毛发遮盖，宛如带着眼罩的海盗，吓到刘庸大喊海盗狗，因此海盗狗成了一个梗。

刘庸简介

生活类自媒体，截至2022年1月，微博粉丝数达7万人。刘庸干净又卫生在多个短视频平台开通了账号，主要内容是他在印度的工作和生活日常。他长期直播印度街头以玛莎拉、芦荟汁为代表的各种街头小吃，收获众多粉丝，被评论区誉为吃遍元素周期表的男人肚子里装了一个核反应堆。

刘庸干净又卫生曾经因为直播直接饮用恒河水一战成名从视频中可以看到，他与其他印度当地人一起进入恒河沐浴，然后用玻璃杯直接取了一杯身边的水一饮而尽，让不少网友深感震惊。

4. 印度芦荟汁什么味道

苦，寒。

芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。

芦荟中的粘液（mucin，就是蛋白质），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。

粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。

芦荟地理分布：

芦荟原产于非洲热带干旱地区，分布几乎遍及世界各地。在印度和马来西亚一带、非洲大陆和热带地区都有野生芦荟分布。在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培，也有野生状态的芦荟存在。芦荟的野生品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。

5. 印度芦荟汁里面放的什么

印度芦荟汁里面放的有明列子，糖浆，黑芝麻，糖水，辣椒，胡椒粉。

在印度，小贩们卖芦荟汁都是拿着一捆芦荟放在一旁，现做现卖，绝对天然。做芦荟汁，首先要把芦荟的表皮削掉，然后取其胶质部分，用刀将其连果肉一起削入桶中，此时桶里的液体并非是清亮透明的，而是和胶水一样黏黏糊糊，里面还夹杂着绿色的芦荟果肉。

当有顾客购买时，老板就会从桶里捞出黏糊糊的芦荟汁，然后加入糖、香料不停搅拌以保证整杯芦荟汁的味道是均匀的。在搅拌充分后，老板才会将芦荟汁倒入杯中，而此时杯中的液体呈现出的是棕色，上面还漂浮着搅拌引起的细沫。

主要价值

早在1918年，美国食品与药物管理局就确认芦荟（Aloe vera，即库拉索芦荟）可食用。如今，库拉索芦荟凝胶制品已经被广泛应用于饮料、果冻、酸奶、罐头等食品的制作中。

芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。

还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑，预防脱发。

以上内容参考：网络-芦荟

6. 喝乐天芦荟汁饮料有什么作用呢

芦荟属（学名：Aloe）通称芦荟，原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，据考证的野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。可食用的品种只有六种，而当中具有药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 (又名巴巴多斯芦荟或翠叶芦荟 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)库拉索芦荟（分布于非洲北部、西印度群岛），好望角芦荟（分布于非洲南部），元江芦荟等。
芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。其泌出物（主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质）已广泛应用到医药和日化中。芦荟在中国民间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。芦荟胶对蚊叮有一定的止痒作用。

7. 芦荟有多少种类什么样的芦荟是可以食用的如何分辨。

芦荟的品种至少有300种以上，其中非洲大陆就有250种左右，马达加斯加大约有40种，其余10种分布在阿拉伯等地。 芦荟各个品种性质和形状差别很大 有的象巨大的乔木，高达20米左右，有的高度却不及10厘米，其叶子和花的形状也有许多种，栽培上各有特征，千姿百态，深得人们的喜爱。 芦荟的种类虽然繁多，但其中可供药用的只有十几种，可食用的仅五六种，其余皆为观赏植物。 http://www.xbbio.com/html/2004-07/140.htm 下面介绍几种常见的药用芦荟品种： 库拉索芦荟：原产非洲北部地区，目前美国南部和南美洲西印度群岛广泛栽培，我国也有种植。其叶汁浓缩物即中药“老芦荟”，日本称“肝色芦荟”。 好望角芦荟：分布非洲南部地区，主产于南非共和国的凯普州，由凯普达温输出其叶汁浓缩物，即中药“新芦荟”亦称“透明芦荟”，药用者一般认为“新芦荟”质量较“老芦荟”差。 中国芦荟:又称斑纹芦荟。福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地均有栽培，云南元江、海南岛、雷州半岛一带有野生。民间广用为草药、美容药物，其叶、花、根均可入药。 木剑式芦荟：也叫木立芦荟。原产于南非，目前日本到处栽培作为民间药，我国近年来也广泛种植，尤以东北三省和华北地区为甚。 以上是药用芦荟的几个主要品种。作为园艺植物，芦荟则有数百种之多。兹举几个常见的品种介绍如下： 帝王锦：又称低能芦荟。叶细多肉且柔软，为其最大特征。原产于卡那维拉的南部山地，日本种植广泛。 七宝锦芦荟：耐寒性比木剑芦荟强，可以长年在户外种植。 青鳄芦荟：原产于南非共和国，野生群集生长，在原产地大多收集其汁作芦荟树脂。 龙角芦荟：又名狼牙爪。原产于非洲南部及阿拉伯地中海沿岸一带。我国云南有野生，“滇芦荟”就分布在那一地区，其它地区均为人工栽培。 珍珠芦荟：别名德国菠萝。原产南非一带，我国主要作温室栽培观赏。 千代田锦芦荟：在日本也叫“斑纹芦荟”，但与中国芦荟不同。 此外，还有一些俗称芦荟、实际上除了外形有些相似以外、是和芦荟根本不沾边的园艺植物，例如竹纹芦荟，原产南非，在中国作温室与家庭盆栽，与芦荟既不同科，也不同属；又如海螺芦荟，别名十二卷，也是原产南非，中国各植物园、苗圃都有栽培，外观也很象芦荟，为百合科十二卷属，与芦荟同科不同属。 芦荟的生长习性: 芦荟叶茎出簇生，狭长披针状，边缘有刺状小齿，夏秋开花，有黄或粉红、赤色小点。 芦荟原产于热带和沙漠地区，因此，叶片具有良好的储水功能，干旱时也不枯死，耐干旱、怕积水，喜光、怕阴湿，耐高温、怕寒冷。在阳光下放置两个月也不会枯死，在高温下曝晒仍能生存，只是停止生长，而在－1℃时就要受冻害。但中国芦荟幼苗则不喜光，尤其怕强光照。 芦荟的栽培管理: 盆栽芦荟最好用泥盆，不宜用瓷盆和塑料盆，因为透气性差，易烂根。 1、温度、光照 芦荟多喜光照，最好放置于室外通风和光照好的地方，但在炎夏要适当遮光，冬季应放在高于5℃向阳的地方即可安全过冬。 2、浇水 芦荟最怕长期积水，土壤过湿则因根部缺氧而腐烂枯死，平时向叶片喷雾或淋水，保持稍湿即可，待盆土过干时浇水。冬季休眠期更要保持土壤干燥，否则在低温阴湿的环境下极易烂根烂叶。 3、土肥 芦荟适应性广，但栽植土壤以沙质壤土为好，并确保证土壤疏松、肥沃、保水、透气。一般采用腐叶土和粗砂各半再掺点腐熟的马粪、粪干，鸡鸭粪更好。通常可以不施肥，生长期也可以施2—3次腐熟的稀薄液肥，或淘米水则生长更好，不宜施过浓的肥。伏天不宜施肥，以免烂根。 4、换盆 每2—3年应换盆一次。换盆应在春季4月进行，其他季节也可，但管理不当易枯死。换盆可换大一号的盆，将根外部和上下的土壤去除，同时剔除烂根。盆垫瓦片，上垫2—3厘米炉灰渣、石子、砖块等作排水层，上垫一层培养土，然后放正植株，周围填满新土，轻轻墩实，浇一次透水，以排水孔稍滴水为度。 5、繁殖 常用分根或扦插法繁殖。扦插可于春季3—4月进行，插条选10—25厘米长的壮枝，切口用利刀削平，去掉底部左右两叶片，放置干燥的地方2—7天，待切口干硬，形成坚硬膜后植于掺有少量培养土的粗砂中。插深2厘米左右，砂土保持稍湿即可，放半阴的环境中，20—30天即可生根，然后可全天见光，但不能强光直射，两月后重新上盆单独栽植。 分盆繁殖可于3—4月进行，将过密、带根植株用利刀与主根切开，另植
食用芦荟当慎重
转自 : 千龙新闻网


时下，各种芦荟产品在许多城市商场登台亮相，就连芦荟植株和芦荟鲜叶也在商场的柜台摆卖，一片长50厘米左右的芦荟翠叶一般七八十元。

卖芦荟叶和卖盆栽芦荟的售货员均介绍说，芦荟叶能外用，也能吃，比如泡水喝、榨汁，或直接入口生嚼，但每日不宜超过15克。再问为什么，回答就十分含糊。芦荟究竟能不能吃？又该怎样吃呢？

只有少数芦荟能做菜吃

专家们指出：芦荟不仅能吃，而且能做在菜里吃。但专家们又强调，并不是所有芦荟都能吃，也不是能吃的芦荟就可随便吃。据他们介绍，芦荟有300多个品种。可以入药的只有十多种，而可食用的仅有几种。如“库拉索”芦荟，可药用和食用，被各国广泛种植，华芦荟和上农大叶芦荟均是库拉索芦荟的变种；木立芦荟（又称小木芦荟、木剑芦荟）是最好的药用品种，叶汁极苦；珍珠芦荟适合美容；不夜城芦荟、千代田锦芦荟等则只能作观赏。

研究芦荟方面的专家，大多数对芦荟入菜还是持谨慎态度。在中国预防医学院编辑的最新《食物成份表》里没有芦荟条目，因此传统看来芦荟不是食物。要成为食物新资源，按照卫生部的规定，必须做三阶段毒理试验。中科院华南植物研究所的朱亮峰教授最近对华芦荟的芦荟汁进行了三阶段毒理试验，结论是：属无毒极，无蓄积毒性，无发现致畸、致突变作用。也就是说，华芦荟的去皮鲜叶是可以作为食物食用的。这个结论仅指华芦荟一个品种，而不是所有芦荟，因为各品种芦荟因品种、环境等原因品质并不完全一样，品种之间相差甚远。另外，上海农学院自己培育的上农大叶芦荟也是可食用芦荟。

国外关于芦荟入菜的报道较少。日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国在1995年的广州美食节上，广州酒家和潘溪酒家就推出了芦荟菜肴，如火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，广州酒家的火腿炖芦荟尤其受到众多美食家的好评。我国东北地区近两年也兴起了吃芦荟的时尚。

芦荟做菜都是作为辅料配菜。芦荟本身医疗和保健功能强大，且生长时耐热耐旱，整体叶片货架期长，在烹饪过程中主要成分不因加工而破坏，作为蔬菜有其优势。

但是，专家强调，即使是可作为蔬菜食用的芦荟，依然有量的限制，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，而且必须去皮，因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。

芦荟有各种食法

芦荟的食用功能其实是从芦荟保健食品的开发开始的。从保健品到作为蔬菜入馔，芦荟在大众化的进程中迈了一大步。但同时表明，芦荟首先是保健品。

芦荟之所以被作为天然保健品食品，是因为其含有数十种营养物质如维生素B2、B6、B12以及8种人体必需的氨基酸和矿物质等。坚持服食芦荟，可有清热通便、杀虫疳、生肌治伤、抗菌消炎等功效。正因此，芦荟保健食品在国外已日渐热起来。美国人做成芦荟三明治、芦荟果汁、芦荟糖果、芦荟饺子等，认为食用后能预防感冒和扁桃腺发炎；日本也把芦荟制成药酒、果汁、芦荟蜂蜜汁、芦荟橘子水、芦荟口香糖等；澳大利亚、新西兰、印度、泰国、新加坡等则把服食芦荟看作平常事，服食方法简单，能健体强身。

食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法，具体食用方式有：生嚼芦荟生叶肉，即把鲜芦荟叶切成3—4厘米的段，洗净去皮即可；饮食芦荟汁，即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用，最好随用随打，也可煮开后冰箱内保存1—2周；煎服法，类似于传统中药用法；芦荟生叶全粉，将鲜叶切薄片在微波炉中烘脆后研磨成粉即可；芦荟浸酒，可参照其它水果浸酒做法，一般与50度白酒比例为1∶1.2，存放3—4周后即可饮用，此外还有芦荟浸蜜、芦荟鲜叶冲茶等。

中国农科院蔬菜花卉研究所杨建荣教授提醒说，食用芦荟时必须谨慎，芦荟含有的芦荟大黄素有“泄不通便”之效，吃多了，必然导致腹泻。不久前天津女青年潘某一直为脸上的青春痘苦恼，听说吃芦荟有用，便去市场买回3株，回家先挤汁喝，后又一口气儿吃下了三株芦荟的叶肉，结果半夜腹部剧痛，上吐下泻，并伴以呕血、便血，经抢救方脱险。不同的人应根据自身情况具体分析，一般说来，成人以每天服食15克鲜叶为宜，少儿老人等酌减20％—50％，如果是便秘患者，则可稍多吃些以利其效；如果本身脾胃虚寒，则宜尽量少吃为好。

8. 印度芦荟汁加了哪些

印度芦荟汁加了明列子、糖浆、黑芝麻、糖水、辣椒和胡椒粉。
做芦荟汁，首先要把芦荟的表皮削掉，然后取其胶质部分，用刀将其连果肉一起削入桶中，此时桶里的液体并非是清亮透明的，而是和胶水一样黏黏糊糊，里面还夹杂着绿色的芦荟果肉。
在印度，小贩们卖芦荟汁都是拿着一捆芦荟放在一旁，现做现卖，绝对天然。
当有顾客购买时，老板就会从桶里捞出黏糊糊的芦荟汁，然后加入糖、香料不停搅拌以保证整杯芦荟汁的味道是均匀的。在搅拌充分后，老板才会将芦荟汁倒入杯中，而此时杯中的液体呈现出的是棕色，上面还漂浮着搅拌引起的细沫。