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奇亚籽怎么吃才能美白

发布时间: 2022-08-09 09:16:09

‘壹’ 奇亚籽的正确吃法 怎么食用奇亚籽

1、泡水,奇亚籽最常见的吃法就是泡水食用,适量的奇亚籽和适量的温开水浸泡搅拌,放半个小时以后,等待其变得粘稠之后再食用,也可以加入适量的蜂蜜来增加味道。这种食用方式比较适合广大人群食用,尤其是减肥人群食用,但是需要注意少食多餐。

2、放入饮品,奇亚籽也是可以放在饮料、甜品中,先将奇亚籽泡发膨胀之后添加到饮料或者甜品中,来增加饮料、甜品的口感和味道,但是需要注意奇亚籽的用量,由于其口感比较滑腻和坚硬,为了不破坏饮品和甜品等的味道,需要控制放的量。

‘贰’ 奇亚籽的正确吃法是怎样的

奇亚籽食用方法中,常见的方式是在西餐中作为点缀。在网络流行的奇亚籽食用法中,还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。

奇亚籽有白色、黑色、红棕色等颜色,带有斑点或黑白色混杂对营养成分没有较大影响,但要避免选择红棕色的奇亚籽,该颜色的奇亚籽往往成熟度不充分,营养价值会受到影响,食用口感也会带有一定苦味。

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奇亚籽本身大小类似芝麻,但其表层含有可溶性纤维,吸水后会体积膨胀,类似兰香子,有研究显示奇亚籽约能吸收其重量12倍的水分,形成凝胶质感,类似煮熟的西米包裹芝麻。

奇亚籽减重的原理仍在于其膳食纤维含量高。膳食纤维具有较高的饱腹感,使消费者减少进食量,同时促进肠胃蠕动和排便。但膳食纤维同时有一定降血压、降糖的功效。

正常人群每日推荐食用膳食纤维量为25g-30g,奇亚籽膳食纤维含量34.4 g/100g,如果有减重需要的消费者存在低血压问题,食用过多奇亚籽可能引起血压进一步降低。

‘叁’ 奇亚籽怎么吃

奇亚籽/奇异籽的7种吃(食)法

1·初次食用建议可富试原味,将两大匙约30克的奇亚籽加入300cc的水中,静置5分钟会呈现胶状物质,搅拌后即可食用,虽然没有味道,不过谐有嚼劲的,也,非常有饱足感

7.作为蛋的替代品,蛋在烘培糕点或面包是不可或缺的成分,假如你因为某些原因 ,不能吃蛋或是因为宗教因素,则可使用奇亚籽来替代蛋,方法是1大匙奇亚籽(需先磨成粉状) ,加上3大匙的水,两者均匀混合后为1颗蛋的效果。

拓展资料

奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08mm,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等 。

  1. 膳食纤维

根据美国糖尿病协会(ADA)调查统计,膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维,可以达到成人的每日膳食推荐量 。

2.脂肪及其组成

奇亚籽富含的亚麻酸,是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3 的前体物质。据研究表明,奇亚籽含有的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理。(人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生)。

3.蛋白质

奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间,含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物,小麦,大米等要高。值得一提的是,奇亚籽蛋白质不含面筋,所以对于面筋过敏的人群来说,是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8中必需氨基酸,且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式,有较好的营养价值。

4.维生素

奇亚籽是B族维生素的优质来源。与其他谷物相比,尼克酸(VB3)含量高于玉米,大豆,燕麦,小麦等 。

5.矿物质

奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比,奇亚籽含钙量为牛奶的6倍,含磷量为牛奶的11倍,含钾量为牛奶的4倍,除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比,奇亚籽的钙含量约为13-354倍,磷含量约为1-12倍,钾含量为1.6-9倍。

6.抗氧化物质

奇亚籽含有多种抗氧化活性物质,含量较多的是绿原酸和咖啡酸,其次是杨梅酮,槲皮素,山奈酚、生育酚等,这些抗氧化物质相互作用,使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE 。

‘肆’ 奇亚籽的正确吃法是什么

奇亚籽常见的食用方式是在西餐中作为点缀,此外还有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。

奇亚籽含有丰富的可溶性膳食纤维,泡水后溶胀,可增加饱腹感,降低食欲,还能促进大肠蠕动,让大便通畅。

此外,并非人人都可以食用奇亚籽,比如,肠道受不了高纤的人、低血压的人、患前列腺癌高风险的人以及血液浓度有问题的人都应对奇亚籽敬而远之。



应用

1、用于食品

奇亚籽油含有多种挥发性成分,可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。奇亚籽的表面含粘多糖,可作为包埋和薄膜改性的原材料。

2、用于控制害虫

奇亚籽叶子含有β-石竹烯,蓝桉醇,二氯化蒎烯等化合物,可以有效的抵制昆虫害。

3、用于药品

以上内容参考 人民网--网红食物奇亚籽走红专家:别迷信“完美食物”、人民健康网--不要过分迷信所谓超级食物

‘伍’ 奇亚籽怎么吃啊

可以用来制作饮料,做法如下:

主料:奇亚籽2茶匙、柠檬半个、白糖5g、蜂蜜2茶匙

辅料:冰块适量、薄荷叶适量

1、备好材料:奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块

‘陆’ 奇亚籽的功效与作用、禁忌和食用方法分别是怎么样的

奇亚籽功效减肥降脂、润肠通便。奇亚籽是一种植物的种子,含有很多不饱和脂肪酸,能够减肥降脂,里面油脂比较多,而且还有一些纤维素,能够润肠通便。

糖尿病、肥胖、便秘的患者可以适当吃。禁忌症是营养不良、腹泻的患者不能吃。食用方法是煎水喝或者是研末冲服。

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用于食品

食品原料:奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来,如泰国,墨西哥,阿根廷,智利,新西兰,日本,美国,加拿大以及澳大利亚等。主要应用于饮料,谷物棒,饼干,面条,面包,酸奶等。

营养补充:从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊,可作为omega-3的营养补充剂。

用作香料:奇亚籽油含有多种挥发性成分,可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。

‘柒’ 奇亚籽怎么吃

加入柠檬一起吃。

一、工具/材料

柠檬半个、蜂蜜2茶匙、白糖5克、薄荷叶适量、冰块适量、奇亚籽2茶匙。

二、方法/步骤

1、首先将材料准备好

‘捌’ 奇亚籽食用方法是什么

根据研究调查统计表明,每个成年人每日膳食纤维摄入量应该为20-35g。而每100g奇亚籽就含有30~40g膳食纤维,已经完全可以达到一个成人所需量 , 所以也不宜过多食用 。

奇亚籽食用方法有很多种 。

1、 最简单的就是冲水直接喝 , 感受天然原味 , 取两匙奇亚籽加入大约250ML 水中 , 搅拌后放三五分钟就可食用 , 没有特别的味道 , 但非常有饱腹感。

‘玖’ 奇亚籽的正确吃法

奇亚籽的正确吃法包括:泡水吃,加入饮品中或者碾压成粉

1、泡水吃,准备15g的奇亚籽加入适量的水,搅拌均匀,等到奇亚籽都膨胀,变成糊状后就可以食用。用来泡奇亚籽的水温其实并没有严格的规定,用冷水或者热水都可以,都能把奇亚籽泡开,但用热水泡开的时间更快,所以一般建议用热水泡,如果用冷水泡的话,泡开需要的时间会长一些,如果想尽快吃的话,用热水或者温水比较好。


2、加入饮品中,比如可以加入我们平时喝的果汁、酸奶等饮料中。
3、把奇亚籽碾压成粉,再加入自己做的蛋糕、面包或者饼干中,也可以加入燕麦或粥里。
虽然奇亚籽具有多种健康益处,但食用过多可能会导致并发症,比如潜在的消化问题。由于其纤维含量高,食用过多奇亚籽可能会导致便秘、腹泻、腹胀和胀气。严重的还可能引起炎症性肠道疾病的发作。

‘拾’ 奇亚籽怎么吃

奇亚籽吃法

  • 泡水

    取适量奇亚籽放入杯中,然后再往杯子加入适量的温开水对奇亚籽进行浸泡搅拌,等半小时左右奇亚籽变粘稠之后就能食用了,并且还可以加入适量的蜂蜜增加口感。

  • 放入饮品

    奇亚籽还能够放入饮品当中食用,只要先用温水将奇亚籽泡发膨胀来,然后再将泡发好的奇亚籽放入饮料或者是甜品中即可,能提升营养又能增加口感,但注意量不能放太多。

奇亚籽炒熟了的吃法

【做成奇亚籽坚果面包】

材料:奇亚籽、面粉、酵母粉、蛋、椰子油、盐、松子 做法:

  1. 将以上料均匀混合成为面团,并静置30分钟等待发酵。

  2. 将发酵过的面团放入烤箱(以180度烘烤约35分钟至表面呈现金黄色即可)

    烤好之后就可以食用了。

【做成麦片】

将奇亚籽与燕麦、小麦可一同制成奇亚籽麦片,吃的时候直接放入热水冲泡即可。

【 饮 料 】

材料:奇亚籽、柠檬、白糖、蜂蜜、薄荷叶和冰块

  1. 将奇亚籽用净水冲洗一下,倒入杯中,把白糖也放入杯中。

  2. 冲入半杯开水,快速搅拌均匀,或摇晃。

  3. 待到水温热时调入蜂蜜。

  4. 待到水彻底冷却挤入柠檬汁搅拌均匀。

  5. 每杯加入冰块、柠檬片和薄荷叶即可饮用。

食用奇亚籽的好处

  • 改善便秘

    奇亚籽当中含有丰富的膳食纤维成分,食用后这种成分能够吸收胃内的水分,从而能够膨胀变重、这样能刺激肠道的蠕动。从而能有利于肠道内宿便的排出,起到改善便秘的作用,很适合经常性便秘人群食用。同时还能起到一定的帮助减肥作用。

  • 控制血糖

    奇亚籽当中的碳水化合物主要的存在形式是纤维素,而纤维素很难被分解成葡萄糖,进入人体之后不会升高血糖浓度,从而能够维持血糖的平衡起到控制血糖的作用。

  • 美容养颜

    奇亚籽当中含有丰富的维生素C以及维生素E,这两者都具有抗氧化性,能够帮助清除体内自由基,淡化和抑制黑色素,有助于保持肌肤年轻状态,起到美容养颜的效果。

奇亚籽什么时候吃最好

饭前半小时。

吃饭前半小时左右非常适合吃一点奇亚籽,因为奇亚籽当中含有大量的膳食纤维成分,这时候适量吃一点能够带来较好的饱腹感,这样就能减少正餐时高热量食物的摄入,从而能够起到减肥的效果。

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