碳水化合物对美白有什么影响

‘壹’ 碳水化合物对人体有什么好处和坏处

碳水化合物的认识碳水化合物提供热量，但是不是人体的构造材料。在人体受到损伤的时候，不能起到修补作用。生病的时候，要尽量减少碳水化合物的来源，增加蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。尽量选择单糖。生病的时候，就像车子坏了的时候，加汽油是没有什么意义的，相反，如果你的设备正需要维修，而你又不断地加油来加速发动机的运转，及设备的运转，这就危险了，那将使得你即难于修复，又加快了破坏。小的时侯，如果你经常吃糖，就会造成牙齿的损害，同时，肠道吸收变弱，食欲下降，这个情况很多人都有经验，问题是，如此坚固的牙齿、牙龈都会因为糖引起钙的流失而被破坏，那么那些看不到的，发生在体内的骨头、血管、肌肉中的钙呢？你需要学会害怕所有精致的碳水化合物，并产生恐惧感，学会从蔬菜及水果中获得糖。所以碳水化合物也有好的和坏的来源区别。作为热量的直接来源，选择简单结构的单糖（来自蔬菜、水果），比选择复杂的多糖更容易被细胞利用。单糖可以进入细胞内部，而多糖需要胰岛素的参与，才能够在细胞受体的接受下进入细胞，而被利用。未被利用的多糖（主要来自精米、白面）将储藏在血液中，造成血糖上升及血液黏度上生，并导致血管的硬化和组织的老化。

‘贰’ 如何通过食物来美白

一、皮肤为什么需要美白

有一项调查显示，生活中有很多女性不同程度地承受着皮肤发黑、色斑等方面的困扰。那么，是什么原因导致女性的肌肤不白皙呢?皮肤专家研究发现，之所以有些人的皮肤好似凝脂，而有些人的皮肤却“黑斑丛生”，主要原因就是皮肤色素过度沉着。也就是说，皮肤中存在着黑色素细胞，在一定的条件下，黑色素细胞数量会增多，人的肌肤也会随着黑色素细胞的增多而发黑。

导致黑色素细胞繁殖的因素有多种：内因是遗传因素，主要是指皮肤基底层的黑色素量，由于皮肤角质层的剥落较慢，使得肌肤中的黑色素退化速度减慢，从而加重皮肤的黑化；外因主要是指紫外线的照射，因为皮肤在紫外线的照射下很容易产生即时性黑化。

此外，即使肉眼看不到皮肤发黑，也并不表示皮肤上没有大量色素的沉淀。因为黑斑的形成并非短时间的事情，而是日积月累形成的，在黑色素沉着的初期，肉眼很难辨别，如果肉眼能够看出皮肤发黑，就表明黑色素沉着现象已经非常严重了。因此，即使没有发现皮肤出现黑化现象，也需要进行美白保养。一项调查研究表明，约有三分之二的女性想让自己的皮肤更白皙、更少斑点，她们认为，拥有了白皙的肌肤可以让自己更自信，也更容易吸引别人的关注，在工作和生活中也会更加有活力。二、皮肤美白注意事项

1．拥有健康的身体

如果自己患有某种疾病，就先不要想着美白的问题，而是首先想办法治疗疾病，然后是坚持体育锻炼，因为运动能使皮肤血液循环加快，使皮肤获得更多的养料，同时也排出更多的废物。

2．保持积极向上的乐观情绪

心情愉快，工作和生活中才能有更多的收获，所以时时告诫自己，保持轻松的心态来面对压力。多多呼吸新鲜空气，保持劳逸结合，保证充足的睡眠，这些方法都能使皮肤处于良好的机能状态，有利于肌肤美白。

3．饮食要均衡

生活中，不要养成偏食的习惯，要多吃绿色蔬菜、水果。维生素和微量元素也不可或缺，营养学家介绍，维生素A、维生素C、维生素E及硒都是食物中重要的抗氧化剂，可以起到很好的抗衰老作用。此外，要戒烟，少喝酒和含咖啡碱的饮料，如浓茶、咖啡、可乐等。还要注意少吃辛辣等刺激性食物，以免引起皮肤附属腺体的分泌失调。

4．避免日晒

避免日晒，即使无法避免，也要想办法避免阳光的直接照晒，所以，要为自己准备好太阳帽、遮阳伞及外搽各种防晒剂等。

5．勤洗脸

要养成习惯，至少每日早晚都洗脸，尤其是化妆后、休息前，需要及时清洗面部的脏物或化妆品。此外注意选用适合自己的洗面奶，不让污垢留在脸上，以防堵塞毛孔，损害皮肤。

6．定期作面部按摩

如果有条件，还可以作面部按摩，因为这样做有助于皮肤血液循环，具有调节皮脂分泌，保持皮肤水分，改善皮肤弹性的作用，最终当然是有助于防止皱纹的形成。

除了上述方法外，通过食疗的方法也可以进行皮肤美白。

三、皮肤美白食谱

1．美白容颜——荷香菜卷

原料白菜500克，猪肉400克，鲜荷花4朵，香菇100克，木耳50克，辣椒、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、色拉油各适量。

原料性状

荷花：又叫莲花、水芙蓉等，为睡莲科多年生水生草本花卉的花，颜色有红、白、紫、粉红等多种，果实为椭圆形，种子为卵形。中医理论认为，荷花性味甘、平、温，有祛湿消肿、清肺热等功效，主治疝气、痔疮、咳嗽等病症。

白菜：白菜是人们日常生活中不可缺少的重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，每100克白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0．5毫克，此外还含有大量的粗纤维、胡萝卜素和少量蛋白质、脂肪、维生素等成分，民间将其称为“菜中之王”。中医理论认为，白菜性平、微寒，味甘，有养胃安神、通便利水等功效，主治口干烦渴、肺热咳嗽等病症。由于白菜中含有大量的纤维，能够促进肠蠕动，因此有预防结肠癌的功效。

制作方法

(1)猪肉洗净，剁成肉泥；

(2)香菇洗净，剁碎；木耳充分泡发，剁碎；

(3)猪肉泥、葱花、姜末、香菇末、木耳末倒在一起，搅拌成肉馅；

(4)白菜叶洗净，沥干水分，将肉馅放入白菜叶中包起来，用切成长条的白菜丝扎紧；

(5)将菜卷与洗净的鲜荷花一同放到蒸锅中，旺火蒸15分钟左右，取出后蘸辣椒酱食用。

食用方法佐餐食用。

功效能清热降火，舒经活血、美白容颜。

2．健康美白——构杞银芽鸡丝

原料绿豆芽350克，鸡脯肉100克，枸杞10克，鸡蛋清2个，精盐、葱花、味精、米醋、香油、花生油、淀粉各适量。

原料性状

绿豆芽：绿豆芽是用绿豆加工而成的，富含蛋白质、脂肪、纤维素、核黄素、尼克酸、多种维生素、胡萝卜素等成分。中医理论认为，绿豆芽性凉味甘，有调五脏，清肠胃，解诸毒，通经脉，利尿除湿等功效，可治疗便秘、口腔溃疡、坏血病、高血压等病症。

制作方法

(1)鸡脯肉洗净，切成细丝，放到碗中，加入鸡蛋清与淀粉，上好浆；

(2)枸杞放到碗中，用温水浸泡好；

(3)绿豆芽洗净，去掉豆皮；

(4)炒锅置火上，倒入适量花生油，旺火烧至五成热，放入鸡肉丝，滑透后捞出控油；

(5)净锅上火，倒入适量香油，中火烧热后放入绿豆芽和泡发的枸杞，翻炒几下，加入葱花、精盐、味精和米醋，翻炒均匀后倒入鸡肉丝，再次炒匀后淋上香油即可出锅装盘。

食用方法佐餐食用。

功效有舒经活血，强筋壮骨，增白健美等功效。女性面容不白者可常吃此菜，美白效果非常明显。

3．增白养颜——黄精煮肘子

原料猪肘1个(约重750克)，黄精20克，党参15克，大枣12个，葱段、姜片、精盐、味精、白糖、淀粉、酱油、花生油各适量。

原料性状

党参：党参是桔梗科党参、素花党参或川党参的干燥根，呈长圆柱形。主产于我国的山西、甘肃、四川、陕西等地。中医理论认为，党参性平、味甘，入脾、肺经，含有多糖、葡萄糖、植物甾醇、微量生物碱、果糖、蔗糖、菊糖、皂甙、英萜醇乙酸酯、木栓酮、挥发油、脂肪、锌、铁、钾、钠、镁、铜、磷酸盐和17种氨基酸等成分，有很好的补中益气、健脾益肺、和胃养血的功效，对气短心悸、倦怠乏力、脾肺虚弱、虚喘咳嗽、头昏眼花、食少便溏、内热消渴等病症有很好的治疗作用。

黄精：又名老虎姜、鸡头参，是百合科多年生草本植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，略呈扁圆柱形，黄白色。富含黄精多糖、黄精低聚糖、蛋白质、盐酸、脂肪、醌类、淀粉、黏液质、氨基酸、天门冬氨酸、高丝氨、毛地黄甙、锌、铜、铁等成分，主要分布于我国辽宁、河北、黑龙江、吉林等地的山地杂林或灌木丛中。中医理论认为，黄精性味甘、平，入脾、肺经，有补中益气、填精髓、润肺、降血压，抑制高血糖、提高人体免疫力、延缓机体衰老等功效。

制作方法

(1)猪肘刮洗干净，放到水中浸泡2小时，再次洗净后放到沸水锅中稍烫一下，捞出，用温水洗净，沥干水分，均匀地抹上一层酱油和白糖；

(2)将黄精和党参分别洗净、切片，用干净的纱布包好，扎住口；

(3)大枣洗净，去核；

(4)锅内加入花生油，用中火烧至六七成热，放入猪肘，炸成枣红色，捞出控油；

(5)锅中留少许油，放入葱段和姜片爆锅，再次加入白糖，炒化后烹酱油，加入清水、猪肘、大枣、精盐和药包，先用旺火烧沸，撇去浮沫后改用文火烧煮2小时，待猪肘烂熟后捞出装盘；

(6)将原汤中的药包、姜片和葱段拣出，用味精调味，再用淀粉勾成薄芡，均匀地将原汤浇在猪肘上即可食用。

食用方法佐餐食用。

功效肉质熟烂，味道鲜香。有很好的滋补身体、养颜美白作用。

温馨提示烹制猪肘应用文火，以便保持烹调时间。

4．增白养颜——西红柿拌三丝

原料白萝卜300克，莴笋200克，胡萝卜100克，西红柿1个，精盐、味精、香油、白糖、米醋各适量。

原料性状

白萝卜：白萝卜含有大量的蛋白质、碳水化合物、葡萄糖、蔗糖、果糖、钙、异硫氰酸苯酯、多种维生素等成分，被称为“白人参”。中医理论认为，白萝卜性平、味甘辛，无毒，入肺、脾二经，有除痰润肺、和中止咳、软化血管、稳定血压、预防冠心病、下气消食、解毒生津等功效，主治肺萎肺热，气胀食滞，口干舌渴，胸膈饱闷等症状。现代医学研究表明，白萝卜含有木质素，能够提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，白萝卜还含有一种酶，能分解致癌的亚硝胺，所以，白萝卜还具有抗癌作用。

莴笋：又叫茎用莴苣、莴苣笋、青笋。莴笋既是营养食品，又是医疗价值较高的药品。常吃莴笋能够增强胃液与消化液的分泌，增进胆汁分泌。此外，莴笋中的钾含量非常高，能够促进排尿，维持机体的水平衡，对高血压与心脏病有非常大的裨益；莴笋中还含有大量的氟元素，能够促进牙釉质与牙的形成，还能影响骨骼生长。

胡萝卜：胡萝卜营养价值非常高，富含红萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙、食物纤维等成分，因此又有“土人参”的美称。能保护上皮细胞结构及其功能，具有较好的防病抗癌作用，并有抗氧化作用。

制作方法

(1)白萝卜、胡萝卜和莴笋分别洗净、去皮，再次洗净后切成丝，摆放在盘中；

(2)西红柿洗干净，切成小块，摆放在盛有萝卜丝的盘中，撒上精盐、味精、白糖、香油和米醋，拌匀后即可食用。

食用方法佐餐食用。

功效清凉脆嫩，香、甜、咸、酸，有很好的清热解毒、养阴生津、驻颜增白的功效，非常适合皮肤干燥、面色无光的女性食用。

温馨提示

(1)脾胃虚寒病者应戒食白萝卜；

(2)服用人参等滋补品时忌食白萝卜。

5．美白佳品——西红柿玫瑰饮

原料鲜黄瓜1根，西红柿1个，柠檬汁30克，蜂蜜20克，鲜玫瑰花2朵。

制作方法

(1)西红柿和鲜黄瓜分别用清水洗净，切成小块后与洗净的鲜玫瑰花一同放到榨汁机中榨汁，然后将榨取的汁水装杯；

(2)将柠檬汁倒入黄瓜汁中，用少许蜂蜜调匀即可饮用。

食用方法佐餐食用。

功效能很好地补充身体所需的营养物质，有延缓皮肤衰老、驻颜增白的功效。

温馨提示

(1)玫瑰花不能与茶叶一起泡，因为茶叶中含有大量的鞣酸，容易影响玫瑰花的舒肝解郁功能。

(2)玫瑰花有较好的活血散瘀功效，月经量过多者在经期内不要饮用。

6．养颜美白——蜜糖芦荟露

原料新鲜芦荟5根，黑枣5枚，冰糖、蜂蜜各适量。

原料性状

黑枣：又称乌枣，是用新鲜大枣加工而成的干制品，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和多种维生素。具有补血、补肾的功效，对贫血、失眠、肝炎、乏力、血小板减少有很好的疗效。

制作方法

(1)新鲜芦荟洗净，去除外皮，取肉；

(2)黑枣清洗干净，去核，一切为二；

(3)锅中加入3杯水，旺火煮开，放入黑枣略煮片刻，然后加入冰糖和蜂蜜，待其溶化并调匀后加入芦荟肉，继续煮炖10分钟即可食用。

食用方法每次约30克，每日1次。

功效口感清爽，有很好的养颜美白、去烦解热、安定心神等功效。

7．解毒美白——杏仁珍珠豆腐汤

原料豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉2克。

原料性状

珍珠粉：珍珠来自珍珠贝科动物，呈圆球形，大小不一，个愈大者愈珍贵，价值也愈高，是高级装饰品，能够制作首饰、项链、帽穗等。现代医学研究发现，珍珠含有碳酸钙、磷酸钙、氧化硅、氨基酸、铝、铜、钠、锌、铁、钛、镁、锰、锶等成分。用珍珠配制的化妆品能滋润皮肤，使皮肤光滑润泽。中医理论认为，珍珠性味甘、咸、寒，无毒，人心、肝二经，有镇心安神、养阴熄风、清热坠痰、解毒生肌、去翳明目等功效。

制作方法

(1)豆腐洗净，切小块；

(2)大杏仁洗净，放入锅内，加入适量清水，旺火煮10分钟左右，然后放入豆腐块，再次煮开后加入珍珠粉和葡萄糖粉，继续煮5分钟左右即可食用。

食用方法每日1次，每次约50克。

功效消积润肠，美白肌肤。

温馨提示杏仁有小毒，不能过量食用。

8．祛除黑斑——黑木耳红枣汤

原料黑木耳30克，红枣20枚，蜂蜜适量。

制作方法

(1)黑木耳充分泡发，洗净，撕成小块；

(2)红枣洗净，去核后再次漂洗，然后与黑木耳一同放到干净的沙锅中，加入适量清水，用文火煮1小时左右停火，食用前用适量蜂蜜调味即可。

食用方法早晚各食1次。

功效活血化瘀，健脾补气，主治面部黑斑。

‘叁’ 哪些食物可以让皮肤变白

美貌从来都是作为女性最为专注话题，好多人也都会以自己的美貌为骄傲，美貌的同时也需要有好的肤色，想要有好的肌肤，就需要用好的护肤品，当然了护肤品也是具有美白效果的，在日常生活中可以养成习惯性的涂抹护肤品，长久以来，皮肤就会变得水嫩精纯有光泽。那么我们该补充些什么，才能让肌肤白嫩呢，首先，补充维生素C，维生素对于大连都不陌生，维生素是我们身体中必不可少的微量元素，可以治疗多种症状，所以维生素不能缺。其次，摄入少量的黑色素，黑色素基础是我们经常说的酪氨酸，它含有大量的黑色素，可以少量摄入。最后，多吃黄瓜，黄瓜具有美容养颜的作用，是我们每个女生都可以去尝试的，黄瓜中含有维生素e是一种抗氧化物，能够很好的抗氧化的作用。

第三，多吃黄瓜，黄瓜含有维生素E，而维生素是一种抗氧化物，能够很好的对缺乏维生素e的摄入，具有抑制抗氧化物的效果，从而可以使得肌肤白嫩，还有抗老作用，都具有非常不错的效果。

‘肆’ 碳水化合物可以为我们提供必需的能量，长期不吃碳水会给身体带来哪些影响

碳水化合物可以为我们的身体提供必需的能量，如果长期不吃碳水的话，肯定会给身体带来各种各样的负面的影响。随着生活水平的不断提高，大家的饮食习惯也是有了巨大的改变，那么随之而来的问题就是每个年龄段的肥胖比例在不断的上涨，所以现在有很多的年轻人已经加入到了减肥行列的当中去，但是大家对于减肥的方式有一个错误的认知，就是长期不吃碳水就会得到减肥的效果，与此同时长期不吃碳水也会给我们的身体带来更多的危害，下面跟着我去看看吧。
最后长时间不吃碳水的话，也会导致我们的体重出现反弹的现象，很多减肥的人士在这一方面也是有着很深的感触，就是如果短时间内不吃碳水的话，我们的体重会大幅度的下降，大家看到减少的体重非常的开心，但是一旦我们恢复饮食，或者是恢复到以前的生活习惯的话，我们体重就会大量的反弹，并且还会超过最初的体重，相信这也是大家不愿意看到的景象。所以为了我们能够在减肥的过程当中有一个良好的效果，大家一定要适度的吃一些碳水，避免因为知识误区而导致自身变得更加肥胖。

‘伍’ 碳水化合物坏处和好处

好处：

提供身体所需能量 碳水化合物是供给人体能量的最主要、最经济的来源。它在体内可迅速氧化及时提供能量。1克碳水化合物可产生16.7KJ（4Kcal）能量。脑组织、心肌和骨骼肌的活动需要靠碳水化合物提供能量。

2.构成一些重要生理物质 碳水化合物是细胞膜的糖蛋白、神经组织的糖脂以及传递遗传信息的脱氧核糖核酸（DNA）的重要组成成分

3.节约蛋白质 碳水化合物的摄入充足时，人体首先使用碳水化合物作为能量来源，从而避免将宝贵的蛋白质用来提供能量

4.抗酮作用 脂肪代谢过程中必须有碳水化合物存在才能完全氧化而不产生酮体。酮体是酸性物质，血液中酮体浓度过高会发生酸中毒。

5.糖原有保肝解毒作用 肝内糖原储备充足时，肝细胞对某些有毒的化学物质和各种致病微生物产生的毒素有较强的解毒能力

坏处：

膳食中碳水化合物比例过高，势必引起蛋白质和脂肪的摄入减少，也能对机体造成不良后果。热量的过多摄入，导致体重增加，产生各种慢性疾病。
日推荐量及食物来源

一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。

碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。

(5)碳水化合物对美白有什么影响扩展阅读:

膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。

当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

‘陆’ 碳水化合物对身体有什么危害多了会怎么样没有又会怎么样

膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等