原花青素做护肤品是什么颜色
Ⅰ 花青素和青花素,虽然是一个字的差别,但花青素和青花素是一样的吗
花青素和青花素,经常有人把它们搞混淆,虽然是一个字的差别,但是差之毫厘谬以千里,两种根本就不是一个东西,下面就来说说它们的关联和区别!
花青素和青花素是一样的吗
不一样的,花青素是泛指,花的颜色源于花青素,青花素是青花提炼物。
花青素与原花青素的区别,首先从化学结构来看,花青素与原花青素是两种完全不同的物质,原花青素属多酚类物质,花青素属类黄酮类物质。原花青素也叫前花青素,在酸性介质中加热均可产生花青素,故将这类多酚类物质命名为原花青素。
其次两种物质在颜色上也有差异:花青素是一种水溶性色素,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。原花青素是无色的,是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。
另外是花青素与原花青素所存在的区域不同。原花青素广泛存在于植物的皮、壳、籽中,比如葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越莓中;花青素广泛存在于如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等,其中以紫红色的矢车菊色素,橘红色的天竺葵色素,及蓝紫色的飞燕草色素等三种为自然界常见。
花青素的功效
1、预防癌症
癌症也是因自由基毁坏遗传物质 (DNA) 而导致的。借着保护遗传物质,花青素(Anthocyanosides) 将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的,但是花青素 (Anthocyanosides)确有间接的保护作用。而花青素 (Anthocyanosides)清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤,这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢,而花青素(Anthocyanosides)能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素(Anthocyanosides)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
花青素是强效的抗氧化剂,可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中,有超过15种的花青素的成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲,被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。在纯净无污染的越橘提取物中,95% 的成份是一种名为花青素的天然物质。
Ⅱ 花青素和原花青素有什么区别和作用
原花青素是从天然葡萄籽中提取出的有效活性成分,一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。
其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍。一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。其营养价值和药用价值高,具有抗氧化、提高免疫、抑制肿瘤、降血脂、护肝、美容等多种作用。
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,也是维生素C的20倍,花青素可被人体100%地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
下面列出花青素的部分功效:
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;
(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
(7)缓解花粉病和其它过敏症;
(8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
(9)保护动脉血管内壁;
(10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;
(11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
(12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
(13)作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;
(14)通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
Ⅲ 花青素、前花青素、原花青素有什么关系和不同
花青素、前花青素、原花青素都是广泛存在于植物中的水溶性天然色素,三者主要的区别如下:
一、性质不同
1、花青素:花青素为植物二级代谢产物,是一种水溶性色素,属类黄酮化合物。
2、前花青素:前花青素(PCA)是生物类黄酮的一族,多酚类的一种。
3、原花青素:原花青素(葡萄籽提取物)是一种新型高效抗氧化剂。
二、特点不同
1、花青素:可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。
2、前花青素:前花青素是无毒、水溶性,且具很强的抗氧化性质。
3、原花青素:是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂,具有非常强的体内活性,保护脂质不发生过氧化损伤。
三、作用不同
1、花青素:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50 倍,比VC高20 倍。
2、前花青素:迄今为止最高效的抗氧化除自由基剂。
3、原花青素:具有强抗氧化、消除自由基的作用,可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基,也参与磷酸、花生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化,保护脂质不发生过氧化损伤;是强有力的金属螯合剂。
Ⅳ 花青素和原花青素有什么区别
首先,花青素与原花青素在化学结构上来看,是完全不一样,前者属于黄酮类的物质,而后者则是多酚类的物质,在名字上之所以存在相似性,是由于原花青素在酸性介质的环境下进行高温加热可以产生出花青素。因而,两种物质的本质上存在区别。
其次,花青素与原花青素在颜色与性质上也存在一定的差异性,花青素属于水溶性色素,是植物果实与花瓣颜色的来源之一。而原花青素则是无色的物质,其本质有儿茶素或表儿茶素构成,因而无论在颜色上还是性质上,两种物质同样存在一定的差异。
除此之外,在对人体的作用与功效上,虽然花青素与原花青素都有部分相似的作用与功效,但是原花青素对人体的作用和功效倾向于内调节,而花青素则更倾向于身体某些部位的作用进行改善。
花青素与原花青素并不是相同的一种物质,而是两种存在差异性区别的不同物质,因而在购买的时候,应当注意和了解清楚,避免选择错误导致不便。
Ⅳ 原青花素是什么,有什么作用
原花青素,简称PC,是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称,是一种新型高效抗氧化剂,具有很强的体内活性。一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。
作用:
具有强抗氧化、消除自由基的作用,可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基,也参与磷酸、花生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化,保护脂质不发生过氧化损伤;是强有力的金属螯合剂,可螯合金属离子,在体内形成惰性化合物;保护和稳定维生素c,有助于维生素c的吸收和利用。
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结构:
原花青素是由不同数量的儿茶素,或表儿茶素结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体,此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体。按聚合度的大小,通常将二~五聚体称为低聚原花青素(简称OPC),将五聚体以上的称为高聚原花青素 (简称PPC)。
来源:
原花青素分布广泛,存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中。如,黑枸杞、葡萄籽、银杏叶、柏树、松树皮、黑米种皮、玫瑰花等植物中。
Ⅵ 花青素跟原花青素有什么区别
花青素和原花青素的区别
1、化学结构
花青素与原花青素是两种完全不同的物质,原花青素属多酚类物质,花青素属类黄酮类物质。原花青素也叫前花青素,在酸性介质中加热均可产生花青素,故将这类多酚类物质命名为原花青素。
2、颜色
花青素是一种水溶性色素,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。原花青素是无色的,是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。
3、存在区域
原花青素广泛存在于植物的皮、壳、籽中,比如葡萄籽、苹果皮、花生皮、蔓越莓中;花青素广泛存在于如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等,其中以紫红色的矢车菊色素,橘红色的天竺葵色素,及蓝紫色的飞燕草色素等三种为自然界常见。
Ⅶ 花青素和原花青素有什么区别
原花青素也叫前花青素,英文名是Oligomeric Proantho Cyanidins简称OPC,是一种在热酸处理下能产生花色素的多酚化合物,是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂,花青素与原花青素的区别,首先从化学结构来看,花青素与原花青素是两种完全不同的物质,原花青素属多酚类物质,花青素属类黄酮类物质。
其次两种物质在颜色上也有差异:花青素是一种水溶性色素,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。原花青素是无色的,是由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。
另外是花青素与原花青素所存在的区域不同。
原花青素广泛存在于蔓越莓、植物的皮、壳、籽中,比如葡萄籽、苹果皮、花生皮中;
花青素广泛存在于如蓝莓、樱桃、草莓、葡萄、黑醋栗、山桑子等,其中以紫红色的矢车菊色素,橘红色的天竺葵色素,及蓝紫色的飞燕草色素等三种为自然界常见。两者都是一种强效抗氧化剂。
花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二百倍。它对人体的生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。
近年来,随着对花色苷类色素的抗氧化性及生理功能研究的报道,花青素作为一种安全无毒的营养型天然食用色素倍受瞩目。因其具有一定的营养和药理作用,在保健食品、化妆品、医药、食品添加剂等领域都有着较大的应用。
Ⅷ 花青素、前花青素、原花青素有什么关系和不同
一、花青素、前花青素、原花青素的区别如下:
1、成分不同
花青素:花青素的成分为类黄酮化合物。
前花青素:前花青素的成分为生物类黄酮和多酚类等一系列化合物。
原花青素:原花青素的成分为多酚化合物。
2、分布地方不同
花青素:花青素广泛存在于开花植物(被子植物)中。
前花青素:前花青素存在于水果、坚果、种子、花、树皮,松树皮萃取物中含量较高。
原花青素:原花青素在银杏中含量丰富,尤其在葡萄籽中含量最高。
3、化学性质不同
花青素:花青素随细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。
前花青素:前花青素具有超强最高效的抗氧化性能。
原花青素:一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。
二、花青素、前花青素、原花青素的关系:
花青素、前花青素、原花青素的结构相似,而且原花青素与花青素都是强效抗氧化剂,但是原花青素强于花青素。但因口感关系,平时膳食吃皮、壳、籽较少,所以通过食物获得花青素更容易。
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花青素的应用:
1.抗氧化及清除自由基功能
花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。研究证明: 花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,也是最强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50 倍,比VC高20 倍 。
2.抗突变功能
花青素的作用不仅使植物呈现五彩缤纷的颜色,也具有降低酶的活性,抗变异等保健功能的活性分子。研究表明有一定花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生,但花青素的个体作用并不确定,部分原因是与其它酚类物质等稳定成分分离后进行生物测定,花青素易降解。
3.在食品中的应用
随着科技的发展, 人们对食品添加剂的安全性越来越重视, 天然添加剂的开发利用已成为添加剂发展使用的总趋势。花青素在食品中不但可作为营养强化剂, 而且还可作为食品防腐剂代替苯甲酸等合成防腐剂, 并且可作为食品着色剂应用于平常饮料和食品, 符合人们对食品添加剂天然、安全、健康的总要求。
Ⅸ 花青素和原花青素有哪些区别
一、原花青素的介绍
其实原花青素还有个名字叫前花青素,也就是花青素的前体,原花青素属于多酚化合物,可以清除人体内的抗氧化剂。原花青素看起来是红棕色的粉末,味道苦涩,可以溶于水和多数的有机溶剂。
二、花青素的介绍
花青素是属于黄酮类化合物,属于天然色素,存在于植物中花青素在欧洲被称为可以口服的化妆品,可以预防皱纹的生成,并且可以防紫外线的侵袭,对我们的皮肤有很大的作用。
三、花青素和原花青素的区别
原花青素一般作用于临床治疗,可以消肿化淤,对心血管以及细胞的呼吸功能有着有效的作用,保护毛细血管不受侵害。而青花素和原花青素是两种完全不同的物质,有预防癌症和增进视力的作用,特别是夜间行驶驾车的人和长时间注视手机以及电脑屏幕的人有帮助。
Ⅹ 花青素和原花青素的作用有什么区别谢谢
花青素:
是一种强有力的抗 含有花青素的水果氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。 另外也可用于化妆品,如红色花青素做口红。这些商品用色素(除葡萄皮色素外)共同特征是对光、热、氧稳定性好,对微生物稳定.一般溶于水和乙醇,不溶于植物油。
保健功能
1 抗氧化 花青素是羟基供体,同时也是一种自由基清除剂,它能和蛋白质结合防止过氧化。也和金属c 等螯合,防止v 过氧化,再生v ,从而再生v ,也能淬灭单线态氧。花青素能与金属离子螯合或形成花青素一金属cu—Vc复合物。用氧自由基吸附系统(ORAC)表示水果中抗氧化能力。与花青素线性相关,相关系数=0.77;与总酚含量线性相关,相关系数rn=0.92。另一份研究指出,抗氧化能力与花青素含量线性相关,相关系数r¨=0.90;与总酚含量线性相关,相关系数=0.83,Vc抗氧化贡献率仅为0.4% ~9、4% ,说明花青素是类黄酮物质中重要一类。Wang等用氧自由基吸附系统(ORAC)评价了天竺葵色素等14种花色苷的清除过氧自由基(ROO )的能力,结果证明所有的花色苷都具有明显的清除作用(相关系数r都大于0.98)。红葡萄酒中的花色苷清除超氧自由基(02_‘)的能力比单宁还高,而且一定聚合度的花色苷比单个花色苷分子的清除效果更好。目前,许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害,是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因。故花色苷的抗氧化活性对这些疾病的预防,可能起到非常重要的作用。 2 抗突变 Yomshimoto用鼠伤害杆菌TA98为材料,评价了4种甘薯块根水提取 含有花青素的樱桃
物的抗突变活性。发现特别是紫肉甘薯(AyarT1urasaki)中的花色苷可有效地抑制杂环胺、3.氨基.1,4.二甲基.5氢.吡哆.(4,3-b)吲哚、3.氨基.1.甲基.5氢.吡哆.(4,3-b)吲哚和2.氨基.3.甲基眯唑(4,5.f)喹啉引起的突变作用。实验强调特别是酰基化的花色苷具有强烈的抗突变作用。 3 预防心脑血管疾病,保护肝脏 从红葡萄酒中提取的花色苷能有效地清除超氧自由基和羟自由基(OH )。在体外实验中,花色苷能明显抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的聚集,而这两种物质却是引起动脉粥样硬化的主要因子。Wang等用白草枯(Cl2Hl4Br2N2,一种除草剂)引起鼠肝损害,用0.1%或0.2%的花色苷可显着降低对鼠肝细胞的损伤,证明花色苷对肝脏具有保护作用。 4 其他 Wang引述了一些对花色苷疗效的报道,如花色苷可用于治疗抗糖尿病性视网膜病、乳房囊肿,治疗由毛细血管脆弱引起的微循环疾病,保持血管的正常透性。还可以用于预防胆固醇引起的兔的动脉粥样硬化,作为肿瘤抑制剂、血管保护剂、辐射防护剂及抗发炎剂等。Nair也提出花色苷及降解产物在减轻疼痛和预防癌症方面具有一定的功效。
功效
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎; 2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生; 3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质; 4.降低感冒的次数和缩短持续时间; 5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成; 6.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症; 7.缓解花粉病和其它过敏症; 8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性; 9.保护动脉血管内壁; 10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力; 11.松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效); 13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效); 14.作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸 含有花青素的玉米
盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病; 15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。 16花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。 17.花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
抗过敏的机制
过敏本质上是机体免疫能力低下以及大量自由基的氧化破坏作用使肥大细胞和嗜碱粒细胞不稳定、变性,在过敏原的刺激下,细胞膜破裂,致敏介质释放造成的。花青素祛过敏是20世纪末人类的伟大发现。花青素祛过敏的机理主要有两条:一是调节免疫,二是清除自由基,避免肥大细胞和嗜碱粒细胞被氧化破坏,使细胞始终处在稳定的状态,即使在较强过敏原的刺激下,免疫变态反应也不会发生,肥大细胞和嗜碱粒细胞不脱颗粒,过敏介质不释放,从而使过敏不再发生。这是目前从根本上解决过敏的好方法。 花青素抗过敏有四重理由: 1、花青素强力抗氧化,其抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍,能在自由基侵害细胞之前,将自由基中和掉,快速、有效清除自由基,稳定肥大细胞和嗜碱粒细胞,使它们即使在很强的过敏原的作用下,也不释放组胺、白三烯、5-羟色胺等慢反应物质,从而阻断了过敏的发生。 2、花青素与胶原蛋白和硬弹性蛋白的结合,使得肥大细胞和嗜碱粒细胞的细胞膜上形成一层抗氧化的保护层,起到修复和保护细胞的作用,提高了鼻粘膜、支气管平滑肌、皮肤组织等机体组织对过敏原的耐受性。 3、花青素具有调节体液免疫的作用,改善过敏体质。 4、花青素对产生组胺的酶-组胺酸脱羟酶有抑制作用,这种抑制作用抑制了组胺的释放
原花青素(OPC)的作用: 一、清除自由基,延缓衰老。发挥其强大的清除自由基的作用,最大限度地清除自由基给人体带来的伤害,抵抗自由基对人体各器官细胞的损害,延缓衰老。 二、美容作用: 1、保持肌肤润泽、弹性、光泽。 2、防止肌肤松弛及皱纹形成,增进皮肤健康。 3、阻碍黑色素显生,保持肌肤美白。 4、改善过敏体质。 三、疏通血管。保持血管健康畅通,改善血液循环。因而有效地改善了动脉硬化、糖尿病、高血压等症状。 四、治疗前列腺炎。使泌尿、生殖两大系统运转恢复,使其达到排尿正常性功能康复的目的,从根本上解决前列腺患者无论从心理还是生理上巨大的痛苦。 五、减少组织发炎。有助治疗许多疾病,如:过敏、气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、运动受伤、关节炎、溃疡等。 六、保护心脏。疏通血管。保持血管健康畅通,改善血液循环,帮助动脉抗拒那些引发心血管病的诱发因素。 七、预防痴呆。稳定血脑屏障,使有害物质和毒性物无法进入大脑从而起到对大脑的保护作用。具有预防早老性痴呆作用。 八、保护视力。修复被自由基损坏的胶原蛋白,预防青光眼的发生。