橄榄油护肤怎么分辨好坏

㈠ 如何辨别护肤橄榄油好坏

橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
橄榄油别样用途剖析
除了可以用来炒菜外，其实橄榄油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法吧！
用途：滋润皮肤
用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑。
用途：除皱
用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）；妊娠纹，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。
用途：护发
用法：先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，停留20-30分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。
用途：上、卸妆
用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。
用途：润唇
用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。
用途：减肥
用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显着。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。
用途：护足
用法：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜。将海盐与橄榄油以2?1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干；给双脚按摩。将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩。
选购方法
观：优质特纯橄榄油油体清亮，呈黄绿色，颜色越深越好。
闻：有淡雅的果香味，最好是杏仁味儿。
尝：口感爽滑，偶有瞬时的橄榄果的涩味。
橄榄油棉卸妆
在化妆棉上滴入两滴橄榄油，用来抹面卸妆，以油溶油的方式能去除防水化妆品；但橄榄油极易导致粉刺生长，因此卸妆后要彻底洁净面上油分。
敷唇防干脱皮
先以热毛巾敷唇部一会，然后用沾湿了橄榄油的化妆棉盖在双唇上，一晚过后，唇部干燥即消，而且可改善甩皮情况。
丝瓜蜜油防眼纹
先将三分一条丝瓜去皮去籽，搅拌成泥，加入一茶匙蜂蜜和两滴橄榄油，调匀成眼膜剂，涂在眼部敷10分钟，以清水洗净。这有润肤及预防鱼尾纹、眼肚干纹的作用。
橄榄柠汁去头皮
先将一杯分量的橄榄油加热，再加入四分一杯鲜柠檬汁，调匀涂抹于头皮上并按摩几分钟，然后用毛巾包裹5分钟，之后以清水洗净头皮上的橄榄油即可。能深层滋润干燥的头皮，并去除头皮分泌的多余油分，减轻头皮屑的情况。
涂抹秀发变亮泽
洗发后，将3滴橄榄油加入3杯分量的清水中，涂抹整把头发，待一分钟后洗净，可使暗哑发色回复乌黑亮泽。
橄榄油能减少心血管疾病发生。动脉粥样硬化是现代城市中发病率较高的疾病，而橄榄油具有良性的“双向调节”作用，可降低血粘度，可保护心脏免受冠心病的危害。最新的研究认为橄榄油有预防血栓形成和降低血压的作用。
其次，橄榄油中含有极高比例的油酸，它非常有助于增强人体对矿物质的吸收，是一种肠胃最能承受的食用油，人体消化吸收率极高。它能使油脂降解以减少胆囊炎和胆结石的发生。空腹服用两小匙橄榄油，对慢性便秘也有极好的效果。
第三，促进骨骼增长。橄榄油所含的大量天然抗氧化剂，起着抵御氧化和促进骨骼钙化的作用。对女性来说，天然抗氧化剂还能防止肌肤衰老，使之保持青春活力。
第四，橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
超级纯质橄榄油和普通橄榄油
国际市场上最常见的橄榄油品种主要有两种：超级纯质橄榄油和普通橄榄油。前者是纯粹运用机械或物理方式提取的油液，因此它完好地保存了原果实的口味和香气。普通橄榄油较超级纯质橄榄油便宜，是由精制油和不同分量的纯质油混合而成。 但无论是哪种西班牙橄榄油，都要经受西班牙官方机构的严格质量监督。这两种油均含有相同的脂肪酸成分，所以，对人类的健康都十分有利。
用橄榄油烹饪心中的美食
橄榄油的色泽不一，从淡黄色到墨绿色都有。 橄榄油为佐料的食品，味儿更浓，格外令人开胃。它是生食的出色拌料，也是各种冷热菜肴的最佳调味品。我们可以根据个人口味的要求以及菜肴的种类，从超级纯质橄榄油和普通橄榄油等品种中进行挑选。加之橄榄油高度的热稳定性，因此它尤其适用于高温烹调，无论是蒸、炸、烤、煨、煎都行，特别是在130度～190度的高温下，橄榄油给食品裹上了一层金黄色的脆壳，可口诱人，但是又很清淡，丝毫不会减少食物的营养价值。值得提醒的是，橄榄油一加热就会膨胀，所以烹制同一个菜，需要的量就比其它的油少。
橄榄油进入中国的时间还不长，但是很快就占据了国人厨房的重要位置，聪明的主妇们用橄榄油烹制出了独具东方特色的美味佳肴：腰果鸡丁、虾米豆腐色拉、清蒸新鲜生蚝、香脆鸡蛋面、海鲜饭，普通食物经过橄榄油烹饪后，味道鲜美无比，色泽更是诱人，同时又只含极低的卡路里，实在不失为现代时尚都市人的上佳选择关于橄榄油
提到橄榄油，人们就会想到用来炒菜。其实，橄榄油不为人知的其它用途还有很多，例如用来护发、滋润眼睛、做面膜、防晒等等。

㈡ 怎么辨别橄榄油的好坏橄榄油不得不说的秘密

现在很多人吃的油大部分都换成了橄榄油，橄榄油是用油橄榄的果实经过冷榨加工而成的，它不加，有化学处理的方式，但是橄榄油的也是有好坏的，今天就教给大家怎样区分橄榄油的好坏。

橄榄油保留了它里面的天然成分营养师非常高的，它的颜色是橙黄色或者是淡淡的绿色，并且闻到的气味是非常清香的，因为橄榄油的成分比较丰富它的医疗保健作用是非常不错的！是一种特别好的绿色保健食用油。并且有着抗衰老和防辐射的作用还可以。促进我们的消化能力！

3、然而像一些橄榄油，它的颜色是比较浑浊。而且颜色特别浅的，那么就说明它不是好的橄榄油，有可能是经过由于精炼的油之后再兑入了其它的油。闻一闻它的味道，会有一种陈腐的味道或者是酸酸的味道，这就说明了橄榄油的原料是有问题的，有可能是一些变质的油橄榄制作而成的！也可以尝一尝，它会有一种特别不好的意味。或者是说根本没有任何味道。这种油就是不好的橄榄油，所以说就不建议再购买啦！

而且我们在买橄榄油的时候，一定要买标签上带有特殊初级榨的橄榄油。因为它是采用了物理压榨的方式，可以很好地保留这它里面的营养成分，并且不添加任何的防腐剂和化学物质！

㈢ 如何鉴定橄榄油的好坏

怎么鉴别你买的所谓“特级初榨”橄榄油是不是真正的“Extra virgin”呢？首先，消费者必须了解什么是真正的特级初榨橄榄油。欧盟法规和国际橄榄油标准规定，特级初榨橄榄油必须选用无破损、无虫蚀、无霉变的油橄榄鲜果为原料，从采摘到榨取必须二十四小时之内完成，必须是用纯物理冷榨的加工工艺，必须是首榨的纯天然橄榄油，同时经过严格的法定程序检测，天然酸度≤0.8%才能被称为特级初榨橄榄油。同时马上成品罐装或者罐装到专用的不锈钢油缸内密封，然后恒温储藏，在两年之内如需生产罐装成品，必须再次检测酸度值及相关指标，符合标准的仍为特级初榨橄榄油，否则被淘汰。
★看标签：标签上必须标注品类。是否有西班牙语“virgen extra”或英语“extra virgin”字样，这是“特级初榨”的意思，代表橄榄油最高等级。“cold pressed”或“cold extracted”是“冷榨”的意思，代表油橄榄果在低温下进行纯物理压榨，天然纯正，营养成分没有受到任何破坏。特级初榨橄榄油是可以生吃的；普通等级的初榨橄榄油，不宜生吃；精炼油或勾兑的橄榄油是通过化学侵出法提炼的橄榄油，不能生吃；而果渣油在欧盟是禁止食用的，只用来做生物燃料和化妆品。再者，判断橄榄油是否是纯进口，是否是在原生产国市场销售的品牌。察看标签的正标和背标，是否原产国国语标注，因为生产商必须以本国的国语制作标签，方可在本国国内市场上销售。就像中国法律规定，进口商品在中国市场销售的必须加贴中文标签一样，否则禁止销售。
★看产地：标签上是否标注橄榄油产地和来源。橄榄油的罐装地不能视为产地。
★看酸度：标签上标明的酸度是在什么范围，欧盟法规和国际橄榄油标准规定，特级初榨橄榄油的天然酸度为≤0.8%，天然营养成分得到保留。假冒的特级初榨橄榄油经过人工化学脱酸，也可以达到这种酸度标准，最低可至0酸度，其天然营养成分被严重破坏。
★观颜色：橄榄油的颜色有很多种，从黄到绿都有，这是因为油橄榄树的果实种类不同所导致的，特级初榨橄榄油以金绿色或金黄色为上乘。而精炼的橄榄油油中的天然色素及其他营养成分被破坏，颜色很浅。也有不法制造商在橄榄油中添加色素，故意混淆概念。
★观浓度：特级初榨橄榄油油体透亮浓稠有光泽，天然营养成分得到最大的保留。油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，油体感觉很稀，说明是精炼油或勾兑油，其天然营养成分被破坏。
★闻：有果香味，不同的橄榄树树种有不同的味道，如青草味、甘草味、水果味等。这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的，如果什么味道都没有，那肯定有化学的介入才会脱味。有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味，说明变质或储存不当或油橄榄果果实原料有问题。
★尝：口感爽滑，不油腻，有淡淡的甜味，苦味，及辛辣味，入口时喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。由于消费者毕竟不是专业人员，对于甜味或者苦味感觉不会太敏感，但辛辣味是能感觉到的，初榨橄榄油等级以上的橄榄油都会有此感觉，等级越高越明显。这也是消费者鉴别橄榄油是否是真正的特级初榨橄榄油最为有效的方法。但有的不法制造商也会把等级为初榨橄榄油的油，标注为特级初榨橄榄油销售，欺骗消费者。如果有异味或者干脆什么味道也没有，肯定是精炼橄榄油或者是果渣油，连最起码的初榨橄榄油都不是。总之，清新的果香味、平衡的甜味、苦味、辣味的橄榄油才是好油，这也是正品特级初榨橄榄油必须具备的条件。
★看条形码：中国进口的橄榄油有原装和分装两种。原装即为该瓶橄榄油是在出口国生产罐装完成的；分装即为国内商家进口大桶橄榄油原油在国内生产罐装完成的。西班牙生产的橄榄油条形码是84开头的，如果条形码是69开头的，其产品绝对不是进口橄榄油，而是在中国生产分装的橄榄油。也有在国外代加工或者贴牌生产的产品，其产品的条形码也是生产商本国的，所以只查验条形码是不可靠的。
★看是否加贴中国检验检疫CIQ标识：这个只能代表产品质量符合中国进口标准。海关进口货物报关单和海关的完税凭证，则证明产品进口渠道合法。
★登陆官方网站：登陆生产商国家及进口商的官方网站，查看相关资料信息，进口商品的原产地证明和相关出口国官方证书，注意证书里的各项目内容。有个别的进口商从T国进口，却打着G国的牌子，有的不法商家在国内作虚假宣传、获奖证明等，一般只要登陆生产国的相关官方网站查证就会不攻自破，经销商和消费者需要仔细辨别。
★购买更高等级的橄榄油：可以直接选择带有欧盟DOP认证的品牌，这种橄榄油在标签上都会印有DOP的标识，消费者很容易看到，这个等级的正规橄榄油产品都是特级初榨橄榄油，DOP认证代表了欧洲一种农产品加工品的最高等级。但是仅有DOP认证标识还是不够的，因为有些不良商家相互勾结，弄虚作假DOP认证标识，按照欧盟法及西班牙政府规定，DOP认证产品在生产罐装时必须提前申请该批次官方序列号，并颁发该批次产品序列号官方许可证明。产品序列号具有可追溯性，序列号码不可重复性，同时要求在生产灌装时序列号喷码与产品一次成品。其次，还要有西班牙政府法定认证的原产地原保护地认证标识，油橄榄种植法定产区的地域不同，标识也不同。
橄榄油品鉴步骤
橄榄油的品质好次，一方面是内在的一些理化指标，另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官品评分析方法》。在西方国家，象品酒师一样，也有专业品评橄榄油的品油师，资深的品油师甚至能区分32种不同的橄榄油果香味道。消费者最好能亲自品尝自己购买食用的橄榄油，以判定该产品的真正品质，对于一个普通消费者来说，品尝是最为行之有效的鉴别方法。
特级初榨橄榄油，开瓶就能嗅到青草味或果香味，顶级的特级初榨橄榄油会更明显，通常，品油师是按照以下步骤来品评橄榄油的。
★注意事项：在品评前30分钟或品评过程中，不要使用香水，除臭剂，香皂，口红，不抽烟，不吃甜食，不喝咖啡。如果品评较多不同品牌橄榄油，最好每次品评3到4种。根据气味，先品评淡的再品浓的。
★把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将橄榄油加热，使油的香味充分散发出来。同时，观察油的色泽，透明度。
★鼻子尽量靠近橄榄油，慢慢，连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要，一分钟以后，重新再来一遍。
★有两种方式尝橄榄油，一是倒在未加盐的白面包上，二是直接喝。直接喝时，每次喝2-3毫升或直接喝10毫升左右，在口腔中把油润到各个部位，尽量充满口腔，轻轻吸气，然后咽下。
★嘴微张，连续，迅速吸气两到三次，将油喷成雾状，让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要，可以重复。重复前，需先用清水漱口或吃一片苹果，再漱口后品尝。此法适用于专业品油师。

温馨提示：只有真正的特级初榨橄榄油才能直接生饮、凉拌、蘸食面包，否则只能煎炸、烹饪。也只有真正的特级初榨橄榄油才能针对孕妇及婴幼儿使用。

㈣ 怎样识别橄榄油

得尔乐有机山茶油是最近似于母乳的保健型食用油。山茶油营养丰富，不饱和脂肪酸达90％以上，并富含蛋白质，维生素和抗氧化物，维生素E含量是橄榄油的两倍；独有的山茶甙，山茶皂苷有抗癌、消炎作用；不含胆固醇、黄曲霉素和转基因成分，无任何添加剂，未受任何农药化肥的污染。得尔乐山茶油是瘦身美体吃了不长肉的食用油。产后肥胖是现代都市女性普遍的苦恼，专家们以为：喝凉水都长肉，绝对不是一句戏话，饱和脂肪酸是肥胖和三高的主要元兇，得尔乐有机山茶油的饱和脂肪酸含量不足6%，不饱和脂肪酸却高达93%以上，不饱和脂肪酸能有效降低胆固醇和甘油三酯，从根本上杜绝肥胖的可能。爱美的新妈妈靠产后节食和大量运动来减肥，必然影响母乳的质量和母子的健康，食用得尔乐山茶油不仅可以预防产后肥胖，其含有的蛋白质 维生素和抗氧化物还可以增加母乳，促进子宫恢复，让您做一个健康，窈窕的新妈妈，无怪乎台湾人民把山茶油尊称为；月子油。普通女性食用得尔乐有机山茶油同样可以取得瘦身美体的神奇效果。得尔乐山茶油所富含的亚油酸和亚麻酸都是人体的必须但又不能自行合成的脂肪酸，要靠食物中获取，科学研究表明，发达国家人民摄入这两种脂肪酸的比例严重失调（30-40:1），亚油酸过多而亚麻酸严重不足，这是造成多种慢性疾病发病率不断上升的原因，国际营养学界普遍认为；4：1是人体摄入亚油酸和亚麻酸的最佳比例，均衡摄入这两种脂肪酸后，能在人体分解成对促进大脑脑神经细胞的构成有重要作用的DHA和EPA，DHA和EPA在婴幼儿发育期的脑组织中需求量很高，对婴儿大脑，骨骼，中枢神经的发育有重要作用。得尔乐有机山茶油是最近似于母乳成份的食用油。孕产妇使用它不仅能增加母乳，还能大大降低产后抑郁症的发病概率，山茶油可减轻孕妇消化系统的累赘，促进人体新陈代谢，保护母子血汗管系统的正常功能，充足弥补妊娠期间母子所需的高质量油脂养分、胎儿肌体生长发育及母体多组织的增添和物资储备；促进人体新陈代谢，增长肌体耐力；保护骨骼、心肌和心脑血管体系的正常功效。实践证实山茶油对产妇产后体质恢复快，妊娠纹少，产后发胖明显改观；用山茶油炒腰子、蒸山茶油鸡蛋，是孕回产后的最佳补品；坐月子间吃山茶油，可温补气血，增进产后内分泌性能恢复，防止产后盘骨酸痛；。
◆ 愈合伤口：产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。
◆ 去除妊娠纹：用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期保持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。
◆ 解决孕妇便秘：天天凌晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘，消除毒素，颐养皮肤。
◆ 治疗脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加白红菜，用于治疗脚抽筋。
◆ 治疗孕妇皮肤干裂、瘙痒：孕妇后期皮肤拉伸，易呈现瘙痒和干裂现象，天天凌晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
◆ 产后减肥：孕妇在产后长期应用山茶油炒菜食用，有助打消怀孕期间积聚的小腹脂肪，敏捷恢复身体。
产后肥胖原因：
◆女性在妊娠期和产后，体内多项因素的转变所导致的；
◆孕产妇活动量减少,饱和脂肪酸摄进过多引起的。
山茶油从导致孕产妇肥胖的原因着手，有效地预防产后肥胖：
◆女性在妊娠时下丘脑功效的变更使母体新陈代谢紊乱，导致脂肪合成增加，山茶油能改善 内分泌系统，恢复母体新陈代谢，减少脂肪沉积。
◆妊娠时，孕妇体内的胆固醇和甘油三脂含量增加，而体内胆固醇和甘油三脂的含量与孕妇的肥胖水平成正比例关系，甘油三脂通常在产后6周内可降回本来水平，但低密度脂蛋白胆固醇可在体内连续升高6-9个月，这就是导致孕妇产后长时光发胖的原因。山茶油单不饱和脂肪酸含量高达90%以上，有效降低母体胆固醇含量，起到预防产后肥胖的后果。
◆当怀孕进入第三阶段后，孕妇体内胎盘激素快速上升，胎盘激素是一种促进母体新陈代谢的激素。当孕妇生下宝宝后，胎盘的脱落会使胎盘激素的浓度在一周内急速降落，连带母体的新陈代谢随之下降，使脂肪合成增加。山茶油能调节母体胎盘激素程度，克制脂肪合成，有效地预防产后肥胖,促进体形恢复。
◆女性妊娠期和产后，摄入大批的营养，从而也增加了饱和脂肪酸的摄取量，加上孕产妇活动量较少，大批的饱和脂肪酸以脂肪的情势储存起来。山茶油单不饱和脂肪酸含量高达90%以上，有效地将饱和脂肪酸转化成不饱和脂肪酸，减少脂肪的堆积。
三、山茶油对婴幼儿、儿童的作用
婴幼儿、儿童食用：山茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身材发育很有辅助。
◆ 婴儿护肤：
（1）婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上茶油，可消除宝宝皮肤被汗或尿浸所发生的不适感。
（2）宝宝洗完澡后，用山茶油直接涂在全身，有助于滋养皮肤，是最安全有效的婴幼儿护肤品。
◆ 婴儿尿疹、湿疹：婴儿尿疹、湿疹、蚊虫叮咬，用山茶油直接涂于患处，安全有效。
◆ 活血化瘀、消肿：茶油有活血化瘀的功能，能消红、退肿，特别使用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。
◆ 治疗烧烫伤：民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
◆ 腹部涨气：轻敷茶油于腹部，可消腹部涨气。

源自青山纯天然，感受健康得尔乐。

㈤ 橄榄油有什么功效，怎么判断它的好坏

基本上是特级初榨的最好。
往上还有庄园油什么的。但是这种类似限量版一样，少得可怜。基本忽略
至于酸度
一般是检测出来的结果。。
看标签吧。。
国际规定是特级初榨要小于0.8
但是有很多国内灌装的会掺精炼油进去
会把低品质的酸度降下来，当好油卖。
1、好的橄榄油有以下特点：观：油体透亮，浓，呈金绿色，或金黄色，颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。2、不好的橄榄油有以下特点：观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。

㈥ 如何区分橄榄油的好坏 怎么区分橄榄油的好坏

1、看不饱和脂肪酸：可以看瓶身包装上写的不饱和脂肪酸的含量，不饱和脂肪酸的含量越高就越好，而反式脂肪酸含量越低越好，不饱和脂肪酸的含量是在55%-83%之间。

2、看酸度：特级初榨橄榄油比别的橄榄油要好是因为这款橄榄油的酸度最低，在0.8%以下，所以也是最好的橄榄油，不管是食用还是护肤美容都是百利无害。不过如果酸度的数值写明在0.5%以下，那么这样的橄榄油也最好慎买，这个数值太过了，可能进行了化学脱酸。

3、看油质：要分辨一款橄榄油的好坏也可以看油质，好的橄榄油看起来是透亮的，颜色偏金绿色或者金黄色，因为是物理加工的，所以可能会有点沉淀，在刚打开时会散发出青草的香气。如果是劣质的橄榄油，那么油质澄清，而且仔细观察其中是没有沉淀的，打开后也没有香味或者是其他香气。

㈦ 怎么知道橄榄油的好坏，如何鉴别橄榄油

你可以看看橄恩庄园橄榄油，一般来说，这种真正高品质的初榨橄榄油的颜色较浓且藏点自然绿，为浓醇的金黄色，但又好像映照着点绿茵似的，但依然很透明、清纯、爽朗、无杂质和残渣等。市场上超市里的那种果渣油、精炼油、混合橄榄油与之不可同日而语。

㈧ 如何鉴别橄榄油什么牌子的橄榄油好如何用橄榄油呢

关于辨别橄榄油的品质的办法大家可能知道很多种，而且还会有不同的辨别的方式，这些辨别的方式虽然有效但是并不是很准确，那么关于橄榄油的辨别方法还有那些更有效的办法呢？其实辨别橄榄油的最有效的办法就是：品尝，虽然这种办法一般实行起来比较困难，但是这是一种最为有效的办法，在品尝橄榄油之前还是要注意一些事项的，下面的文章是关于橄榄油品尝的一些该注意的地方，大家可以简单的了解一下。
橄榄油的品质好次，一方面是内在的一些理化指标，另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官分析和原生橄榄油感官评定方法》。如果有条件，消费者最好能亲自品尝，以判定该产品的基该品质。在西方国家，象品酒师一样，也有专业品评橄榄油的品油师。通常，品油师是按照以下步骤来品评橄榄油：
1）注意事项：最好每次品评3到4种。根据气味，最好先品淡的，再品浓的。在品评前30分钟 或品评过程中，不要使用香水，除臭剂，香皂，口红，不抽烟，不吃甜食，不喝咖啡。
2）把需要品评的橄榄油依次倒入小的玻璃杯中。每次拿起一杯，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将橄榄油加热，使油的香味充分散发出来。同时，观察油的色泽，透明度。
3）鼻子尽量靠近橄榄油，慢慢，连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要，一分钟 以后，重新再来一遍。
4）有两种方式尝橄榄油，一是倒在未加盐的白面包上，二是直接喝。直接喝时，每次喝2-3毫升，在口腔中把油润到各个部位。
5）嘴微张，连续，迅速吸气两到三次，将油喷成雾状，让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要，可以重复。但是，重复前，需先用清水漱口，或吃一片苹果，再漱口后品尝。
在品尝橄榄油之前，上面的这些注意事项大家一定要注意，否则品尝到的卫道士不会准确的，大家一定要记住上面的这几项内容哦

我用的是PIACIO帕格橄榄油
用途很多啊！美容，做菜

㈨ 怎么判断橄榄油的品质是好还是坏

1.首先要看瓶签上标明的酸度是在什么范围，国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%。
2.再看标签上注明的脂肪酸含量，不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好，同样，反式脂肪酸含量就要低，一般特级初榨橄榄油的反式脂肪酸含量在0.1%左右，这是实验室数据，茶油是在1.01%这个水平，可以说橄榄油的反式脂肪酸含量是极低的，但是一般不存在零反式脂肪酸。
3.并不是橄榄油越贵就越好，也有可能是橄榄油进货价并没有那么高，但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格，按照国际市价来判断，1L特级初榨橄榄油定价在130左右是比较合理的。消费者在选购橄榄油的时候，千万别忘了原产国的甄别，欧盟划分的世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙，其它地中海国家也有生产橄榄油的，但是一般来说橄榄油质量就赶不上前三个国家了。
食用橄榄油应该怎样鉴别品质呢？除了上面介绍的几点外，橄榄油是好是坏打开盖子闻一闻味道就清楚了，上等优质的橄榄油会散发出一种浓浓的草香味，如果什么味道都没有，那么这种橄榄油很可能是经过处理，使橄榄原有的味道经过化学反映消失了，除了以上鉴定方法外，从橄榄油油桶外面也可以简单辨别品质哦，那就是油内沉淀物质多，感觉油的品质好象是果汁一定，那么这才是最好的橄榄油了。