洗面奶中异麦芽是什么

1. 低聚异麦芽糖是什么

低聚异麦芽糖（IMO）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等，我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

国内外学者对低聚异麦芽糖（IMO）所包含糖的种类，其说法略有出入。但国内外学者普遍共识必须包括异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖，它是体现低聚异麦芽糖（IMO）功能性的主要成分，其含量高低反映了产品质量的好坏，也影响产品的价格和应用前景。

低聚异麦芽糖在自然界中其作为支链淀粉或多糖的组成部分。在某些发酵食品如酱油，黄酒中仅有少量存在。由于其可促使人体内的双歧杆菌显着增殖，具水溶性膳食纤维功能，热值低、防龋齿等特性，所以是种应用广泛的功能性低聚糖，市面上异麦芽低聚糖产品主要有立健这类的养肠保健。

生理功能

一、直接生理功效

1、难以被胃酶消化，甜度低，热量低，基本上不增加血糖血脂；

2、能促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，能抑制肠道内有害菌及腐败物质的形成，增加维生素的含量，提高机体免疫力；

3、预防龋齿功能，它不被龋齿的链球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止龋齿；

4、它属于非消化性低聚糖类，能起到水溶性膳食纤维的作用。

二、间接生理功效

1、促进食物消化、吸收，维持肠道正常功能；

2、恢复抗菌素治疗、放射线治疗、化学治疗期间的肠道正常菌落；

3、改善腹泻与便秘，抑制病原菌和腐败菌；

4、提高肌体免疫力，起到免疫调节剂的作用；

5、减少肠道致癌物质，改善血清脂质，降低胆固醇含量；

6、增加钙、镁等矿物质的吸收，有利于肌体合成B族维生素。

以上内容参考：

网络-低聚异麦芽糖

网络-异麦芽低聚糖

2. 低聚异麦芽糖是什么东西

低聚麦芽糖，是采用优质淀粉为原料，通过酶的作用，经过液化、浓缩、干燥等一系列工序精制而成的。

低聚异麦芽糖又被称为是异麦芽低聚糖，是淀粉糖中的其中一种类型。低聚异麦芽糖对人体是有很大的好处的，低聚异麦芽糖和其他的糖相比也不会特别甜，在饮料中会添加低聚异麦芽糖是因为低聚异麦芽糖会比较耐热也比较耐酸，除此之外还有具有一些发酵性。

低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。可用温开水冲饮，也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。

低聚异麦芽糖有助于促进消化吸收、增强免疫力、降血脂及胆固醇。

异麦芽低聚糖又称为益生元，其对于人体消化系统、免疫系统、代谢循环系统等具有积极重要作用。异麦芽低聚糖是人体消化道的一种有益菌群，对于维持食物在消化系统中的分解、转化、吸收等功能都起着促进性作用。

异麦芽低聚糖在消化道中，可以起到水溶性纤维素的作用。在此种物质的影响下，胃部、肠道等消化器官组织的蠕动功能会得到一定增强，从而预防患者出现便秘、腹胀等不良症状表现。

3. 低聚麦芽糖是什么和低聚异麦芽糖有什么区别

低聚麦芽糖是淀粉经淀粉酶初级水解生成的产物，属于普通低聚糖。

一、化学结构不同

1、低聚麦芽糖：麦芽糖是两个葡萄糖分子以α一1，4糖苷键相联接双糖。

2、低聚异麦芽糖：异麦芽糖是两个葡萄糖分子以α一1，6糖苷键相联接双糖。

二、特性不同

1、低聚麦芽糖：具有易消化、低甜度、低渗透特性

2、低聚异麦芽糖：低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色，透明粘稠液体，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末，甜味柔和，无异味，无正常视力可见杂质。

三、作用

1、低聚麦芽糖：对人体内有益的双歧杆菌有强大的增殖作用，净化肠道，促进肠蠕动，防止和解除便秘及腹泻，抑制体内有害菌的繁殖和有毒腐败物质的产生。对分泌体内多种毒素的产气荚膜梭状芽胞杆菌有明显抑制作用，增强免疫力、降低胆固醇和血脂，促进老年人对钙质的吸收，是驻防老年人骨质疏松的有效营养补剂，还可阻断蔗糖被变异链球菌分解，抑制蛀牙。

2、低聚异麦芽糖：低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和保健生理功能，适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中。还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

4. 低聚异麦芽糖是什么东西

低聚异麦芽糖又被称为是异麦芽低聚糖，是淀粉糖中的其中一种类型。

低聚异麦芽糖和其他的糖相比也不会特别甜，在饮料中会添加低聚异麦芽糖是因为低聚异麦芽糖会比较耐热也比较耐酸，除此之外还有具有一些发酵性。

低聚异麦芽糖在大自然中为做为支链木薯淀粉或含糖量的构成部分。在一些发醇食品如生抽，米酒中仅有小量存有。

简介

大酱，酱油里面含有低聚异麦芽糖，低聚异麦芽糖不会特别甜，甜度是白砂糖的50%，一天摄入8到10克即可。

低聚异麦芽糖属难发酵性糖，能抑制有害菌的生长，促进微生态环境重建。主要成分为葡萄糖分子间以α－1，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

5. 麦芽糖和异麦芽低聚糖的区别

麦芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖类，是一组线性的α(1-4)链接的D-葡萄糖聚合物.通常麦芽聚糖工业级产品是通过马铃薯淀粉酸性水解而成。

异麦芽寡糖亦称分枝低聚糖，是由葡萄糖以α(1→6)糖苷键结合而成的单糖数在2～5不等的低聚糖，由于分子构象不同，所以区别于麦芽糖而称为低聚异麦芽糖，具体可以参考这个网站资料。麦芽聚糖包含哪些产品可以参考这个网站的详细介绍。

6. 低聚异麦芽糖的作用机理是什么

低聚异麦芽糖是是以淀粉为原料，经过特殊酶的作用而制成的，包括异麦芽糖、异麦芽三糖、潘糖，以及异麦芽四糖及以上的各支链寡糖等。

作用机理：低聚异麦芽糖因含有а1.6糖苷键而在胃肠道内既不能水解，也不能被消化吸收，而直接到达大肠，被那里的有益菌所利用，从而促进人体肠道内有益菌的繁殖。

低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低，其热能仅为蔗糖1/6。低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收，低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用，全部进入肠道。

(6)洗面奶中异麦芽是什么扩展阅读

低聚异麦芽糖在食品行业的用途：

在食品领域的包、糕点行业中，经常应用低聚异麦芽糖部分代替蔗糖，利用它的保湿性、低甜度、非发酵性糖和抑制淀粉老化等功能。

低聚异麦芽糖能使糕点松软酥脆、面包弹性足、香甜可口、不易老化、延长保质期、提高质量档次，长期食用可以改善肠道功能。豆沙、莲蓉加工中用它代替蔗糖可防止返砂、结块、不易变质、降低了甜度。在部分焙烤中的应用效果，包括蛋糕、奶油酥、小甜饼及面包、口酥等几种。

7. 请问什么是异麦芽糖醇

异麦芽酮糖醇（Isomaltitol），国外称益寿糖，是近年来国际上新兴的功能性食用糖醇，是一种理想的代糖品。其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实，被美国FDA给予食品安全最高等级“GRAS（公认安全）”，对其每日摄入量不作限制。其用量近年来急剧上升，在欧美等发达国家，已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。
异麦芽酮糖醇由α-D-吡喃葡糖基-1，6-山梨糖醇（GPS）和α-D-吡喃葡糖基-1，1-甘露糖醇（GPM）基本上按等摩尔的比例混合而成

8. 颐莲的洁面乳怎么样

还挺不错的，清洁力强但又柔和不刺激，洗完脸，一点紧绷感都没有。