玉米要煮多久

㈠ 煮玉米需要多长时间

煮玉米需要20-30分钟的时间，煮玉米的时间和玉米本身有关，甜玉米和老玉米一般20多分钟即可全熟，黏玉米则煮的时间更久，需要30分钟左右，当然如果是高压锅煮玉米，一般8-10分钟即可。

煮玉米需要多长时间
玉米很多人喜欢吃，但是玉米煮多久能熟，大部分人并不清楚，玉米煮太久，营养会流失掉，但是煮太短时间又不熟，到底煮玉米需要多长时间呢?
将玉米最外面的剥掉，留最里面的2层薄皮，先浸泡半个小时，然后冷风入锅，大火开始煮。煮熟，水开后，甜玉米和老玉米一般再继续煮8分钟左右就可以全熟，黏玉米(白色的)要煮久一点，一般要再煮10-12分钟，所以，甜玉米和老玉米煮20多分钟即可，黏玉米需要煮30分钟左右。
大家如果觉得普通的锅煮玉米太慢，也可以用高压锅来煮，高压锅开了(安全阀冒气)之后，再煮3-5分钟即可。

煮玉米的诀窍
带着玉米的皮一起煮，可以留下一层独特的谷物清香，并且更容易煮熟。
煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。
如果想要玉米更有营养，可以在煮的时候在水里放一点小苏打，因为玉米里的素烟酸较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。

㈡ 玉米需要煮多久才好

玉米需要煮15-25分钟。

从市面上购买回来的玉米品质不同的话，煮的时间也都是有所差别的，比如说我们从市面上购买的玉米本身就是比较鲜嫩的，一般只需要15分钟左右的时间就可以将玉米全部的煮熟，但如果我们购买回来的玉米是比较老的，为了确保口感尽量煮20分钟到25分钟左右的时间，才能够防止玉米不出现半生不熟的情况。

另外我们在煮玉米的时候使用的锅具不一样，时间也会有所差别，如果使用普通的锅具一般只需要15分钟到25分钟左右的时间，但如果是使用高压锅或者是电饭煲的话，只需要10分钟左右的时间就可以全部完成。

煮玉米技巧

第一，在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。

第二，其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮。

第三，煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐哦，这样煮起来的玉米更加有甜味了。

㈢ 玉米需要煮多久才能熟

玉米煮开锅后10～15分钟时间可食用。

玉米香甜软糯，营养丰富，秋天正是吃玉米的好季节，此时的玉米淀粉含量高，早上煮着吃上一个，吃着特别香甜，不但饱腹感强，而且麟大大也喜欢吃。

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分。煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。

煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够。

煮玉米一般用冷水下锅，不建议热水下锅。理由如下：

1、冷水煮玉米才能煮透。因为冷水煮玉米是缓慢加热玉米，而玉米本身淀粉较高受热较慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而热水下锅玉米外层先受热定型所以内侧更难煮熟，不如冷水煮的透。

2、冷水煮玉米口感软糯。因为冷水煮玉米可以煮透玉米，玉米内外都可以一起进入加热状态，因此冷水煮玉米口感会更加软糯，而热水因为外层受热内侧不能再轻易受热所以内侧难煮熟，口感发硬。

㈣ 玉米煮多久可以吃

如果是水果玉米的话，通常水沸腾后，煮10至15分钟就足够了；如果是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上；黄玉米是比较难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时。

玉米还可以通过高压锅来烧煮，玉米用高压锅烧煮只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。

玉米怎么煮

第一，在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。

第二，其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，小编建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮。

第三，煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐哦，这样煮起来的玉米更加有甜味了。

㈤ 玉米需要煮多久

水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：

准备材料：玉米650克、水1500毫升

1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：

玉米挑选指南

第一、先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干，说明玉米熟过头了。

第二、轻掐玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去。

第三、闻气味。天气热时买玉米，若闻到酸臭味，说明变质了。

㈥ 玉米要煮多久

10分钟左右。

备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮，等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。煮的是甜玉米，那么水烧沸之后再煮上八分钟即可；如果说你煮的是糯玉米，那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。将清洗好的玉米放入高压锅里，下锅烧煮后冒气三四分钟即可。

煮玉米的技巧：

1、要拿新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满的煮。在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味。

2、其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮。

3、煮玉米要用冷水，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐，这样煮起来的玉米更加有甜味了。

㈦ 玉米营养丰富，玉米要煮多久

一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。只要皮不是包得太厚，玉米不是太老，水开后十五分钟就可以了嫩玉米带皮要煮20分钟才熟开锅煮20分钟就可以了，因为在水里煮比较容易煮熟，带皮煮还是比较有营养

很多人都把玉米当做早餐，放在锅里煮个十几分钟就能吃了，营养有健康，但是我们会发现玉米时间煮长了不太好吃，时间煮短了又不太熟。

㈧ 水煮玉米一般要煮多长时间

水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：

准备材料：玉米650克、水1500毫升

1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：