南瓜红豆卷蒸出来痘痘硬怎么办

⑴ 用南瓜和糯米粉蒸的窍门

南瓜，含淀粉，蛋白质、胡萝卜素、维生素B/C和钙、磷等诸多微量元素，而脂肪含量却很低，是非常好的低脂食品；且南瓜还具有清热解毒，提高免疫力、促进生长发育等功效。糯米：性温，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之多重功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米经加工后成糯米粉，在我们南方习惯叫糯米粉或糯米面；而北方则称江米面，只是叫法不同而已。水磨糯米粉，以柔软、韧滑、香糯而着称，用来制作汤圆、汤团、元宵和糯米饼之类的食品和家常小吃。


紫薯南瓜饼是市场上很常见的一种美食小吃，大小饭店，街头巷尾都能见着它身影；色泽金黄、酥香软糯，味醇香甜。想吃美味又放心的紫薯南瓜饼，根本不用外面买，自己在家就能做。用油少不说，现做现吃，健康放心还卫生。

材料：清水70克，南瓜泥195克，紫薯泥220克，糯米粉240克，菜籽油/白糖/芝麻适量

做法：

1、备好食材；南瓜和紫薯咱没钱，是同事的亲家自己种的，她知道我爱做美食，就送几个给我尝尝，真的比市场卖的甜多了；我又特地留了几个，想着带回公公家做南瓜紫薯饼给他们也吃吃看


2、将南瓜/紫薯去皮，洗净后用刀切成小丁状容易成熟，大小跟指甲盖差不多就行；覆张保鲜膜，用牙签扎几个眼后放入微波炉，用高火加热；由于公公家的微波炉功率较小，所以我分别打了：9分钟和12分钟；功率大的微波炉，大概只需要5~6分钟就OK了，具体也要看南瓜和紫薯的多少而定


3、打好后取出放至台面上，趁热用勺子底将它们按压成泥，南瓜泥水份多较为稀湿，而紫薯泥则比较干些；为了做出来的南瓜紫薯饼风味更好，我们可以在紫薯泥加少许炼乳来增香增甜，但公公家没有炼乳，我又忘带了；只好临时改用白糖替代，味道也不错，只是没有炼乳的奶香足


4、将拌好的紫薯泥加盖放置一旁备用，现在我们来制作南瓜面团，将糯米粉倒入南瓜泥中拌匀，然后用手边揉面边水，直至揉成一个偏软点的光滑大面团；分享小窍门：70克水量千万不要一次性全部倒入，需根据面团的干湿情况分次添加，也没一定必须全部用完；因为南瓜品种及面粉品牌不同，吸水量也是不一样的


​5、当面团揉好后根据总重量，将南瓜面团按：30克/份​，紫薯馅按：14克/份秤重搓圆；称重虽然有点费事，但这样做出来的南瓜紫薯饼，大小一致，既漂亮又利于同时成熟；觉得麻烦的亲，也可以像包饺子那样，先搓成长条再随意揪剂子。接着取一份南瓜面团用手掌轻轻压扁，再放上一个紫薯球


6、然后将南瓜面皮的四周，向中间包拢，将紫薯球包在里面，再用双手掌轻轻地压扁


7、放入芝麻袋中，让两面均匀粘上白芝麻放在案板上，这样一个南瓜紫薯饼就好了，然后再依次做好剩余南瓜紫薯饼；如果一次性做多了，吃不完，这里我教大家一个小窍门：就像我这样，连同案板（或是烘焙烤盘，可以冷冻的）直接入冰箱冷冻；待冷冻定型好，再一块一块拿出来用食品袋或是可以冷冻的容器装好，继续冷冻；啥时间想吃取出，无需解冻，直接煎、炸、烤都可以的，就跟超市冷冻柜里卖的南瓜饼一样好吃


8、最后一步，就是煎制南瓜饼了：平底锅加热后滴入少许菜籽油（只要是食用油都行，因公公家只有菜籽油），放入紫薯南瓜饼，根据锅的大小，一次性不要放多，吃时不油腻还健康；开中小火，将南瓜饼两面煎至金黄，用筷子轻轻戳下，能戳动即表面已经熟了


香甜软糯超好吃的紫薯南瓜饼，上桌咯；亲：学会了吗~~~

⑵ 红豆卷做法

馒头，在我们餐桌上的地位，并不低于米饭。很多的人都认为馒头是一种很单调的食物，其实不是的。如果大家擅长制作馒头的话，其实是有很多花样的。尤其是山西等地区，更是可以看到不同样式的馒头。今天我们不给大家介绍太复杂的，只给大家介绍一下红豆馒头卷的做法大全。

草帽南瓜馒头

原料：

南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。
做法：
1、南瓜去皮，用微波炉微熟，用勺子碾成泥。
2、加入面粉和酵母水，和成软硬适中的面团。
3、面团和好后，盖保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大。
4、将发好的面团反复揉，揉出里面的空气。然后取一小块面团，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面搓成细长条，再揉出一块圆的面团。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈细长的面条。
6、取一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7、做好的馒头坯。
8、凉水下锅，将做好的馒头坯放入锅中，先小火，烧开后转中火，蒸20分钟关火，再闷两分钟开盖。
绣球馒头
用料：
面粉400克、酵母3克、牛奶240克(根据面粉酌情添加)
做法：
1、将面粉、酵母、牛奶混合均匀，揉成光滑的面团。
2、放在温暖处醒发至两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩塌陷，就可以了。
3、分成每个20克，四个一组。
4、搓成长约22厘米的条。
5、摆成井字，如图。
6、第一圈是顺时针转着压，交错着，将奇数的面条压在偶数的面条上。
7、第二圈是逆时针转着压，交错着，将偶数的面条压在奇数的面条上，
8、再重复6、7步骤一次，至编完。尾部压紧。
9、翻面，将底部捏紧。
10、再翻过来，用手轻轻搓成球形。
11、放在油纸或刷油的笼屉上，醒发15到20分钟。冷水上锅，大火20分钟左右。
12、蒸好以后，不要马上开盖，等个4、5分钟，以免馒头回缩。
玉兔馒头
用料：
面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
做法：
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条，对折起来。
3、从右边卷起，左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
超松软蜂蜜馒头花卷
用料：
低筋面粉200克、猪油7克、蜂蜜20克、水(牛奶)90-100、酵母2-2.5、手粉(低筋面粉)25-35克(给面团整形用)
做法：

⑶ 说说南瓜豆沙卷怎么做

用料：南瓜350克,面粉350克,酵母5克,豆沙适量;
做法:1.将南瓜去皮去瓤洗净后切成片,放入蒸锅中隔水蒸约15分钟(用筷子轻轻地可插入南瓜中时说明南瓜已熟),取出捣成泥状; 2.待南瓜泥冷却到35摄氏度左右时放入酵母,拌匀后再加入面粉,将其充分揉成光滑的面团; 3.将南瓜面团放置于温暖处发酵1.5小时,当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时即可; 4.将发酵好的南瓜面团放在撒有面粉的案板上充分揉压出里面的空气后揉搓成条,然后再分成约40克重的小剂子; 5.将小剂子揉搓成水滴状,涂抹上红豆沙,再由宽的部分向上卷起来,南瓜红豆卷生坯就做好了; 6.将做好的生坯盖上湿润的纱布再饧20分钟7.将饧好的生坯放入蒸锅,大火隔水蒸10分钟后关火,再等约5分钟揭开锅盖取出即可.

⑷ 红豆南瓜饼是怎样做的

• 步骤

• 

  10.我一边做老公一边吃，得出的评论是：煎的比较松，口感软；烤箱烤的稍硬，像脆饼，可在吃的时候上蒸笼蒸一下就软了。

⑸ 是第一次做的南瓜饼，不软的，有点硬硬的，不好吃

南瓜200克
糯米粉90克
粘米粉10克
豆沙馅适量
面包糠少许
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
【香糯的南瓜饼】---秋天的美味的做法步骤
1准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3
盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4
南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5
用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7
用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8
用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9
把坯子放在手中压扁。
10
放入适量的红豆沙。
11
把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12
把南瓜饼两面沾上面包糠。
13
锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
14
出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
小窍门
1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
2.没有面包糠不沾也没关系。
3.具体口味可以按照个人喜好增减。
4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。
5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。

⑹ 硬痘痘到底怎么催熟

按我个人来说，用手多摸摸就熟了，因为手上细菌多。

⑺ 长那种硬硬的痘痘怎么办

这种痘痘叫痤疮。痤疮就是青i春i期后内分秘过多造成的。相信很多人都有这个问题。
首先，每天应当有一到两次用蕰水洗脸，清洁皮肤。
忌用手挤。期间不要用油脂类，粉类化妆品和有糖皮质激素的软膏及霜剂。
勤洗枕头，被罩，床单，因为这些容易滋生螨虫。
平常少食辛辣食品，多吃函锌量较高的食物，例如豆类，小米，萝卜。
脸上的痤疮用专页的玉肌膏来去掉，一般用上一个月就好了，还没有副作用。

⑻ 南瓜花卷怎么做不变色

南瓜蒸出来一般情况下是不会变色的，如果变色，那也是相当少的，除非您放的南瓜实在是太少了。从一开始就颜色浅。如果南瓜放得足够多，蒸出来只会更鲜亮，不会变色。

在制作的时候面不要发得太硬。发的太硬，花卷蒸出来会很硬。不软绵。

将金瓜或者南瓜去皮。把它切成片儿或切成块儿，上炉蒸十分钟以后把它捣碎。然后一定要等它凉凉。

南瓜蓉和白面活在一起。里边儿每1斤面加3克酵母。

我好后放在一边让他自己醒发。等醒发到一定的程度就可以做了。先将面团擀成薄片儿，再卷起来。然后切成三角形，用筷子从中间压一下。把它扭成花既可。上笼蒸十分钟左右就可以。

今天着急回答你的问题，我用了商用的方法，就是加了泡打粉，没有饧面，直接蒸的。做法如下供你参考。

1、南瓜去皮切块上锅蒸至软烂，用叉子一碰就碎，即可取出，用叉子将南瓜捣成泥。

2、给南瓜泥里加入1碗凉水，3克酵母，5克，1克泡打粉，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。

3、倒入适量的面粉，约300克。可以少量多次加入，一直拌成絮状。

4、下手揉成光滑的不沾手的面团，这一步相当关键，一定要揉到位，我揉了有10分钟。面团软硬适中即可，松弛10分钟。

5、松弛10分钟，是为了面团容易擀开，直接搓成条，擀成长方形。抹上一层食用油，一勺盐抹均匀增加底味，中午剩了点小葱花也撒上。

6、从一头卷起，切成段，一分为二，拧成花卷。

7、放入蒸屉，全程大火，蒸至冒气后计时13分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。