海藻裙帶怎麼燒
Ⅰ 裙帶菜的幾種做法
食鹽1/2茶匙,米醋1/2湯匙,蒜泥1湯匙,芝麻油1茶匙 [1]
做法編輯
1.將鹽腌的裙帶菜清洗干凈,在涼開水中浸泡15分鍾,瀝干水分,切成小塊
2.將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)
3.將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中,加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均勻,裝入冷盤盤中即可 [1]
烹飪技巧編輯
1、黃瓜切的薄點更好看好吃,我這里切的有點厚;
2、裙帶菜不用過分的搓洗,以免洗爛掉。 [1]
1.將鹽腌的裙帶菜清洗干凈,在涼開水中浸泡15分鍾,瀝干水分,切成小塊
2.將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)
3.將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中,加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均勻,裝入冷盤盤中即可
製作小技巧編輯
1、黃瓜切的薄點更好看好吃,我這里切的有點厚;
2、裙帶菜不用過分的搓洗,以免洗爛掉。
Ⅱ 海裙帶怎麼吃
1、半乾的裙帶菜就用清水浸泡,並且多洗幾遍。
2、鍋里放適量的清水,燒開後,放入裙帶菜焯水。
3、裙帶菜非常容易熟,一焯水就撈出來,煮時間長了,會變得黏糊。
4、稍微放涼後,切段。
5、碗里放入一湯匙生抽、一湯匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子,攪勻成醬汁。
6、醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上,拌勻即可開動。
Ⅲ 海裙帶菜怎麼做好吃
裙帶菜蛋花湯
用料
裙帶菜 1把
雞蛋 1個
香油 2勺
鹽 1勺
蔥花 1把
蝦米 5克
裙帶菜蛋花湯的做法
鍋中放入香油
Ⅳ 裙帶菜的烹飪指導
1、裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,有利於體內多餘的鈉離子排出,防止腦血栓發生,改善和強化血管,防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。在做裙帶菜料理時需要注意的是,裙帶菜黏液中的成分具有溶解於水的性質,在洗滌時如果不注意的話,這些成分將會流失。因此,在洗滌時如果是鹽漬裙帶菜和灰干裙帶菜的話需要輕輕地洗掉鹽分和雜物即可;如果是乾燥裙帶菜的話,則最好是連浸泡過的水也一起使用,但如果需要調味要注意鹽的使用量。
2、一些體色青藍色魚類的體內,含有預防血栓病的不飽和脂肪酸,海水中的魚貝類體中含有大量的礦物質和降低血壓的有效物質。如果將這些魚貝類與裙帶菜一起食用的話,可以大大地提高裙帶菜的葯效。
Ⅳ 海藻絲海草裙帶菜怎麼做
涼拌裙帶菜的做法
1.准備的材料:萵筍1根、裙帶菜適量、醋、醬油、蔬菜精、麻油
2.將裙帶菜乾涼水泡一分鍾即可,把水擠干,萵筍去皮
3.萵苣切絲,把萵苣絲和裙帶放在一個大碗中,切西紅柿絲
4.把西紅柿絲放入碗中,放適量的蔬菜精,適量的醋
5.適量的醬油(也可以放鹽)適量的麻油,攪拌均勻即可開吃了
Ⅵ 裙帶菜涼拌怎麼做好吃
Ⅶ 涼拌裙帶菜怎麼做好吃又簡單
裙帶菜,大家都了解這是什麼食材嗎,這個是海帶絲的一種植物,用這一裙帶菜來製做的特色美食有很多種多樣,能夠挑選用於拌冷盤,還能夠挑選用於燒菜,那樣的作法是非常簡單的,可是很多人不容易,裙帶菜用於拌冷盤得話就跟海帶絲的味兒類似,但是這一裙帶菜的營養成分會高些,那麼這一裙帶拌冷盤的方式有什麼?
作法一
1.它是風乾的裙帶菜,上邊是一層鹽
2.用冷水侵泡後,變為那樣,多洗幾次
3.鍋中放適當的冷水,煮沸後,放進裙帶菜綽水
4.裙帶菜很容易熟,一綽水就撈出來,煮時間長了,能變的黏糊
5.略微晾涼後,切條
6.碗里放進一湯匙生抽醬油
7.一湯匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒,攪拌成料汁
10.料汁倒在已擺盤的裙帶菜上,翻拌就可以啟動
作法二
1.准備好全部食物。
涼拌裙帶菜的作法流程2.干裙帶菜加水裡侵泡5分鍾上下,假如嫌腥能夠多泡沫。
涼拌裙帶菜的作法流程3.黃瓜切絲預留。
涼拌裙帶菜的作法流程4.泡好的裙帶菜控干水份,添加黃瓜絲、白芝麻,放進白米醋、食用鹽、冷盤料、芝麻油翻拌。
涼拌裙帶菜的作法流程5.翻拌後擺盤,擺西紅柿皮玫瑰裝飾設計 。
作法三
食物:裙帶菜200g、米醋10Ml、糖5g、鹽1.5g、油辣子一勺
作法:1)將有鹽粒的裙帶菜反復清洗幾次添加清小水泡幾個小時。2)將鍋中的冷水煮沸,添加泡好的裙帶菜煮五分鍾。3)撈起來裙帶菜太涼擠去水分,添加油辣子。翻拌。4)添加醋,鹽,糖翻拌。
作法四
1.提前准備的原材料:青筍1根、裙帶菜適當、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.將裙帶菜乾涼小水泡一分鍾就可以,把水擠干,青筍削皮
3.窩筍切條,把窩筍絲和裙帶放到一個海碗中,切番茄絲
4.把番茄絲放進碗中,放適當的蔬菜水果精,適當的醋
5.適當的生抽(還可以加鹽)適當的色拉油,攪拌均勻就可以開吃完
作法五
涼拌裙帶菜的作法流程
1. 在商場買的成袋干裙帶菜,泡冷水裡大概5-10分鍾
2. 把泡開的裙帶菜在開水裡焯一下
3. 用調味品拌冷盤。口感依據自身愛好,多放些米醋會很好吃。
作法六
涼拌裙帶菜
去日本料理店常吃到裙帶菜,很喜歡裙帶菜的口味,是夏天非常好的一款小冷盤。
食物
主要材料裙帶菜100g 輔材絲瓜100g白芝麻1勺食用鹽適當芝麻油適當白米醋適當冷盤料適當
流程
1.准備好全部食物。
2.干裙帶菜加水裡侵泡5分鍾上下,假如嫌腥能夠多泡沫。
3.黃瓜切絲預留。
4.泡好的裙帶菜控干水份,添加黃瓜絲、白芝麻,放進白米醋、食用鹽、冷盤料、芝麻油翻拌。
5.翻拌後擺盤,擺西紅柿皮玫瑰裝飾設計 。
小提示
西紅柿皮平常全是丟掉的,用西紅柿皮做花裝飾設計菜式能夠變廢為寶還能夠給菜提色。
依據上邊的方式來製做這一裙帶菜,做法非常簡單,而自己製作起來也非常容易,製作過程中能夠依據自身的喜好來挑選加上原材料,加上恍惚間自身喜歡吃的原材料,讓自身獲得取得成功的特色美食,而在拌冷盤這一裙帶菜的情況下還能夠放點色拉油,那樣會較為香,也更美味一些。