海藻絲怎麼弄好吃

1. 軟嫩香海帶怎麼做才好吃

海帶是人們喜愛吃的食物，也是必須吃的食物，應為海帶營養豐富，富含人體所需的碘和其他一些微量元素。常吃海帶可預防「大脖子」病。那麼你知道海帶怎麼做最好吃嗎?下面小編就為大家介紹幾款不錯的食譜。希望大家喜歡。

辣炒海帶絲


材料：海帶絲，干辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。

做法

1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。

2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)。

3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉，可以再加些肉末在裡面，肉末先在鍋里炒熟，然後加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然後用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。

涼拌海帶絲


材料：干海帶，大蔥，鹽，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

做法

1、干海帶泡發洗凈切絲，大蔥切絲。

2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏後食用口感更好!

涼拌海帶


材料：海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，鹽，雞精，香油，水。

做法

1.准備姜蒜末，蔥花，剁辣椒;

2.海帶整條清洗干凈後捲起來切成細絲進開水裡焯一下撈出濾干水;

3.將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蚝油，雞精，少許香油拌勻就OK了! 喜歡的朋友可以加醋和糖，隨自己口味定吧～

海帶排骨湯


材料：排骨 300克，海帶 200克，姜 30克調料鹽 1大匙。

做法

1、海帶放入水中浸泡1 5分鍾，撈出。

2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分;姜洗凈，去皮，切絲。

3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鍾，加入海帶及姜煮軟，再加調味料調勻即可。

小竅門

海帶怎麼煮才能快速熟軟?

海帶是海藻的一種，含有豐富的碘和鉀，通常煮一段時間還是很硬的，只要在燙海帶時加一點兒醋，就可以很快煮軟了。

海帶排骨


材料主料：海帶，排骨。

做法

1、將海帶用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗凈控水，切成長方條;排骨洗凈，入沸水鍋中煮一下，去浮沫，再撈出用溫水洗干凈。

2、凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、薑片，用旺火燒沸，再轉小火燜燒至肉酥，倒入海帶塊，繼續燉，大約四十分鍾，在後半段時間加鹽調味。即成。

2. 海帶絲怎樣做好吃

海帶絲可以做成涼拌海帶絲。涼拌海帶絲是一道家常的涼拌菜，口味鮮辣，做法簡單，快來試試吧。

第一步：在鍋中加入適量的水，等水開後放一點醋。然後加入海帶絲，煮3-5分鍾。等煮好後，過一下冷水，洗干凈瀝干水分備用。

完成啦

海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶有這么多的好處，快快動手做起來吧！

3. 海藻的吃法有哪些

藻類是一種很熟熱烈歡迎的海鮮產品，也是一種擁有 豐富多彩的營養元素的食材。海藻的做法有很多種多樣，既能夠拌冷盤，能夠炒，還可以熬湯，不一樣的作法，也擁有 不一樣的特點和味兒，可以考慮不一樣人的食慾和要求。下邊，就為大夥兒詳解酷爽藻類、拌冷盤紫水晶藻及其藻類雞蛋湯這三種食材的作法！

海藻怎麼做好吃法

一、酷爽藻類

1、藻類放到水裡侵泡2-3鍾頭，泡起來不必要的鹽份。隨後放到開水中燙一下，撈起來放到涼水中製冷後控干水份。

2.將控干水份的藻類添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油盡可能多一些，放進冷藏室吃的情況下撒進少量白芝麻就可以。家裡有多功能料理機打一些沙冰搬進更為可口。

飲食搭配小知識

1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘，常吃有益於保持內分泌系統的作用，使血管頗具延展性，進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。

2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩，能避免 皮膚干，常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度，油性肌膚可改進植物油脂代謝。

3、藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。

二、拌冷盤紫水晶藻

1.紫水晶藻放進冷水中侵泡約2鍾頭

2.紫水晶藻在沸水中汆燙一會兒

3.馬上撈起來滲入涼水中

4.涼後撈起來控干水份，並加入適當白米醋

5.加入適當糖

6.加入適當鹽，翻拌

海藻怎麼做好吃法

7.撒進適當芝麻翻拌就可以

做菜方法

1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的鹽份，不然會很咸。

2、汆燙時間不能太久，一會兒就可以，不然影響口味。

3、侵泡涼水能夠使口味更脆爽，泡冷水也可。

4、口感側重的，能夠再添加適量花椒面和香油，但是，本人較為鍾愛這僅有糖酷鹽的清新味兒。

三、藻類雞蛋湯

1.藻類泡開，清洗

2.上鍋燒開

海藻怎麼做好吃法

3.水開後下藻類

4.再開之後生雞蛋

5.拌均後下鹽油

6.起鍋

4. 家常海帶絲怎麼炒好吃

1清炒海帶絲怎麼做？方法竟如此簡單！
2海帶絲怎麼炒好吃
1清炒海帶絲怎麼做？方法竟如此簡單！
清炒海帶絲怎麼做？方法竟如此簡單！

一、清炒海帶絲的做法

1.海帶洗凈切段備用

2.大蒜辣椒切好備用

3.油熱後加入大蒜、辣椒

4.加入海帶絲

5.翻炒均勻

6.加入適量的鹽

7.加入適量的料酒燒製片刻

8.最後出鍋即可

清炒海帶絲怎麼做？方法竟如此簡單！

二、清炒海帶絲的做法步驟

材料

漂凈的海帶絲300g，適量的姜絲，蒜頭片，蔥花

做法

1、鍋內放入適量的食用油；

2、鍋加熱至六分放入姜絲、蒜頭片炒香；

3、放入海參翻炒至熟；

4、倒入一點米醋、鹽、蔥花、胡椒粉炒勻即可。

清炒海帶絲怎麼做？方法竟如此簡單！

三、清炒海帶絲/更多做法

1.海帶絲買回來後沖洗干凈。

2.焯水。

3.如果想海帶絲口感軟點，在焯水時可以煮久一點。

4.辣椒和蒜蓉剁好備用。

5.燒開油爆香蒜蓉。

6.海帶絲焯水之後再沖洗干凈泡上一個小時候左右。曝香蒜蓉後倒入海帶絲。

7.放入全部配味：辣椒，醬油和鹽，翻炒均勻即可上碟。

小貼士

1。海帶絲在焯水的時候已經煮了一下，所以炒的時候不用炒太久，炒太久口感沒那麼脆。

2。家裡有芝麻的話，放點會更香，更好看。

四、清炒海帶

原料：

水發海帶200克，辣椒40克。

做法：

1、鍋內放油、鹽、姜、蔥和辣椒烹調；

2、加入海帶猛火炒，然後放入適量的味精、醬油、醋、糖和香油翻炒，即可出鍋。

2海帶絲怎麼炒好吃
胡蘿卜炒海帶絲

材料：胡蘿卜，海帶，洋蔥，青椒，蒜，姜，米醋，糖

海帶絲怎麼炒好吃

做法

1.胡蘿卜洗凈，去皮，切絲；海帶切絲；洋蔥切絲；青辣椒切絲；蒜切片，姜切絲

2.鍋中燒熱油，下蒜片姜絲爆香，再下胡蘿卜絲炒至七成熟

3.放海帶絲繼續翻炒

4.放洋蔥和青椒絲，淋入米醋，放少許糖，翻炒至軟身，最後調入鹽和生抽，炒勻出鍋

海帶絲炒肉沫

材料：海帶，豬裡脊，醬油，胡椒粉，鹽蒜末，薑末，鹽，雞精

海帶絲怎麼炒好吃

做法

1.海帶泡發洗凈切絲，用那種比較薄的海帶比較入味

2.豬裡脊切肉沫，用醬油和胡椒粉，適量鹽腌一會

3.炒鍋里放適量油，油熱後放蒜沫和姜沫炒香，然後放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟後盛出到碗里

4.炒鍋里再放適量油，油熱後放蒜姜沫，炒香後放海帶絲，略炒一會，加適量清水，讓海帶絲在鍋里煮炒5-7分鍾，加入炒好的肉沫，進行翻炒

5.再加入蔥沫和香菜碎關火，放適量鹽和雞精即可裝盤。

5. 做涼拌海帶絲的時候要放醋嗎怎麼調味會更好吃

醋的作用是使海藻的味道更鮮美、更豐富，在夏天有開胃解暑的作用。對於寒冷的海藻來說，醋可以使海藻的味道更鮮美、更豐富。當炎熱的夏天來臨時，我們將製作一條酸辣爽口的冷藻絲，把浸透的海藻包起來，洗凈，切成塊。冷絲海藻，忌諱加這兩種調味品，十人錯九人，怪不得它不好吃又不魚。浸泡後，在鍋里用水沖洗煮沸。加入海藻絲，燙三分鍾。煮海草。不要煮太久。如果海藻太軟，它就不會脆。把它帶到外面，用冷水冷卻，因為它只會變得更脆。

例如，如果有些人喜歡辛辣的食物，他們應該放一些辛辣的油，使之美味。如果有些人喜歡酸的食物，他們應該加入更多的香醋。此外，添加一點糖也可以提高新鮮度和味道，使切碎的海藻更冷。我們將分享我的製作方法。

6. 海藻絲用什麼調料做好吃

海藻肉絲的製作材料：
主料：海帶絲
瘦肉
洋蔥
雞蛋清
澱粉
甜椒。
瘦肉切絲加雞蛋清調勻,下油鍋炸一下撈起瀝干,將鍋里油下海帶絲.洋蔥絲.甜椒絲同炒,下其他調料翻勻即可。
再看看別人怎麼說的。

7. 海藻怎麼做好吃 海藻的做法步驟教程

1、蒜泥海藻
蒜泥海藻是海藻的常見做法之一，平時可以把三百克海藻用清水洗凈，然後入沸水焯一下，取出以後過冷水，降溫以後取出去掉水分，再把一頭大蒜去皮製成蒜泥，加入處理好的海藻中，加入香菜末，蔥花，少量的生抽與醋，再加入少量食用鹽與味精，調勻以後就能食用。
2、海藻炒肉絲
海藻炒肉絲也很好吃，平時炒制時需要准備適量的海藻、瘦肉和紅椒與洋蔥，把切好的瘦肉提前用調料腌制一下，把海藻洗凈去掉水分備用，起鍋放油以後加入姜絲肉絲炒香，然後放入紅椒絲，再加入洋蔥丁，最後放入海藻一起炒制，炒勻以後加入適量食用鹽和味粉提味，三分鍾左右取出裝盤就能食用。
3、海藻綠豆粥
海藻煮粥也很好吃，平時煮制時需要准備糯米一百克，大米兩百克，綠豆一百克，海藻三十克，把海藻洗好以後切碎，把大米與糯米以及綠豆全部用清水淘凈，然後加入處理好的海藻和清水，用大火燒開，再用中小火熬制四十分鍾，等鍋中的煮軟糯粘稠以後關，就能關火，自製的海藻綠豆粥就做好可以食用了。

8. 涼拌海帶絲怎麼做又好吃又簡單！

【涼拌海帶絲的做法】

材料：海帶絲500克、香菜100克、胡蘿卜半根、蒜頭三顆、花椒油一勺、老乾媽一勺、生抽兩勺、白砂糖半勺、醋兩勺；

製作步驟：

涼拌海帶絲，最忌諱直接拌，焯熟後放到冰水裡涼涼，海帶絲又香又脆，超好吃，海帶絲可以一次多做一些，放在冰箱里保存，作為下飯菜，比榨菜什麼好吃太多啦，而且海帶絲放久一些還更入味，不過今天筆者的海帶絲沒有剩餘的機會，家人都說太好吃了，一頓就都吃光了。

9. 涼拌海藻絲怎麼做好吃

食材

• 主料

• 干海藻

  100g

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 白糖

  3g

• 生抽

  25ml

• 香醋

  10ml

• 雞精

  少許

• 辣椒

  3個

• 蒜瓣

  2個

• 香油

  適量

• 步驟

• 1.海藻清水浸泡2個小時左右。

• 2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精清水攪拌均勻。

• 3.海藻開水煮上2分鍾過涼。

• 4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒，蒜末小火炸香備用。

• 5.把調好的料子澆入海藻中。

• 6.再倒入香蒜辣油。

• 7.淋入香油。

• 8.拌均勻即可食用。

• 小貼士

• 干海藻要多浸泡一時，中途要換水浸泡，去掉海藻本身的鹹味。
  海藻焯燙不用時間長，煮上2分鍾就好，然後過涼，保證海藻爽脆的口感。

10. 香辣海藻絲怎麼做如何做好吃

香辣海藻絲
食材清單
海藻絲（鹽漬的）適量
蔥姜蒜碎，小米椒適量
白糖一瓷勺，平勺
味極鮮醬油適量
芝麻油適量
辣椒油適量

烹飪步驟
1/4

大蒜籽，生薑，蔥，盡量切碎，小米椒切成圈圈
2/4

把海藻絲涼水清洗三遍，再用水浸泡20分鍾過濾。
3/4
鍋里燒滾水，再把浸泡好的海藻絲往水裡過兩遍就撈上來，這時候最好用大的過濾網，濾水
最後一步

拿個大碗，把所有調料混合均勻，再倒入過濾好的海藻絲，慢慢拌勻，最後嘗嘗味，如果少了什麼味兒，自己再添就好啦