海藻是什麼東西
㈠ 海藻什麼人不能吃
脾胃虛寒者不可以食用。
海藻性味:味苦、咸,性寒,無毒。
歸經:肺;脾;腎;肝胃經。
功效:軟堅;消痰;利水;退腫。甲狀腺腫大,項下淋巴結結核。散結氣癰腫,腹內積塊、脹痛、腹中空鳴。還可下十二種水腫,療皮間積聚暴潰,留氣結熱,利小便。
海藻的適宜人群是缺碘者,還有非常適宜淋巴結、甲狀腺腫大者、高血壓、高血脂、動脈硬化患者、減肥者、癌症患者。
(1)海藻是什麼東西擴展閱讀:
海藻是海洋有機物的原始生產者,是生長在海洋中的低等隱花植物,共有1萬多種,分為綠藻門、褐藻門、紅藻門、藍藻門等10個門類。人們廣泛利用的主要是紅藻、綠藻和褐藻3大類,約100餘種。
海藻可以濃縮相當於自身44萬倍的海洋物質,它除了含有陸地植物所具有的營養成分之外,還含有許多陸地植物不可比擬的微量元素以及數千種活性物質,因而被廣泛應用於食品、飼料、醫葯工業、農業以及能源和其他化學資源等方面。
中國是世界上擁有海藻資源最豐富的國家之一,但國內海藻肥的研製起始於上世紀90年代後期,起步相對較晚,但發展速度很快。
㈡ 海藻,海草,海帶,海苔,海白菜有什麼區別
1、性質不同:海藻是海帶,紫菜,裙帶菜,石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類。海草是地球上唯一一類可以完全生活在海水中的高等被子植物。海帶是多年生大型食用藻類,海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。海白菜為藻類植物石蒓科孔石蒓的藻體。
2、可食用性不同:海藻,海草不能食用。海帶,海苔,海白菜經加工後可食用。
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注意事項:
1、在食用海帶時應清洗干凈後,根據實際情況用水浸泡並不斷換水,一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明它已經變質了,就不能再食用。
2、海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中,因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響,營養成分會有所降解,相反微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
3、用淘米水泡發海帶或在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打,但不可過多,煮軟後將海帶放在涼水中泡涼,清洗干凈,然後撈出即可食用。
㈢ 海藻是什麼意思
是生活在海里的一種藻類,例海帶,海蟄等
㈣ 網上常說的「海藻」是什麼意思
是指電視劇《蝸居》中的女主角郭海藻, 她與男友小貝在同一寫字樓辦公,遂一見鍾情,同租一室,商量結婚。郭海藻的姐姐因急需借六萬元買房,托海藻幫忙,於是海藻找小貝開口借錢,小貝則因手頭僅有的六萬元需用於與海藻結婚而拒絕,兩人因此心存芥蒂。 後海藻因工作關系結識市長秘書宋思明,宋因海藻與其大學時暗戀的對象神似而對其神往不已,於是不顧自己已有妻子女兒,對海藻百般呵護幫助,並借給海藻六萬元用於償還海藻姐夫所欠高利貸,海藻感恩之下,對宋好感日增,後宋終於與海藻發生關系。海藻開始在小貝和宋之間搖擺不定,小貝終於發現海藻和宋的關系,痛不欲生,大病一場。海藻遂答應與宋斷絕關系,但和小貝之間已經有了不可彌補的裂痕。不久,海藻的姐夫因接活賺錢補貼家用被單位起訴,眾人想盡辦法仍不能解救,海藻無法,繼續求助於宋,宋出面斡旋,終使局面轉危為安。之後,海藻手機里存留的宋所發的曖昧簡訊被小貝發現,終於與海藻斷絕關系。海藻走投無路,找到宋思明,自嘲邁入專業被包人士行列。終於,宋思明因經濟問題將被查處,而宋的元配夫人為了要回宋給海藻的500萬款子,與海藻發生爭吵推搡,使已懷了宋的孩子的海藻流產並切除了子宮,宋得知此消息萬念俱灰,撥方向盤撞向卡車。。。
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㈤ 哪些東西屬於海藻類
海藻類食物包括:
發菜、紫菜、海帶、海白菜、裙帶菜等。海藻類含礦物質最多為鈣、鐵、鈉、鎂、磷、碘等。現代科學認為,常食海藻食品可有效地調節血液酸鹼度,避免體內鹼性元素(鈣、鋅)因酸性中和而被過多消耗。
㈥ 海澡是什麼東西
海藻是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。由於藻類的結構簡單,所以有的植物學家將它跟菌類同歸於低等植物的「葉狀體植物群」。然而,藻類不同於菌類,藻類具有葉綠素及各種特有色素,可行光合作用,菌類則否。
不同的藻類之間,其大小、形態、色彩變化多端,無奇不有,它們可能是極小的微生物,須用顯微鏡才能看到,也可能是長達數十公尺的巨大海帶。海洋中有許多肉眼看不見的微藻,大都漂浮在水中,我們稱之為「浮游植物」。其它底棲性、肉眼可見的大型藻類,我們則稱之為「海藻」。在所有藻類中,以大型海藻的外形最為精緻、復雜,基部普遍均有「固著器」構造,有如吸盤般可牢牢地附著在岩石上。另外,如巨藻、馬尾藻等外觀有類似「莖」、「葉」的構造,還有「氣囊」的分化,不管形態如何變化,這些藻類的內部組織大多由形狀相仿的細胞所構成,只具簡單的分工能力,並非真正的根、莖、葉的分化。
㈦ 海藻是什麼東西
海藻是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類似光合作用產生能量的生物。
中文學名:海藻
科:馬尾藻科
別稱:大葉藻、大蒿子、海根菜、海草
界:植物界
分布:生長在低潮線以下的淺海區域--海洋與陸地交接的地方。
如:海帶、紫菜、石花菜、龍須菜就是海藻
㈧ 海藻和海帶有什麼區別
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。
主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,是一種可食用海藻而非植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱,海帶科。
海帶葉片似寬頻,梢部漸窄,一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。葉邊緣較薄軟,呈波浪褶,葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。海帶通體橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀鹽漬。
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海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭發稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。
㈨ 涮火鍋的海藻是什麼菜
涮火鍋的海藻是海白菜。
海藻是生長在海洋中植物藻類的統稱,可以進行光合作用,是重要的海洋生物資源,也是自古以來人類重要的食物來源之一。
海藻通常分為大藻和微藻,最大的大藻長度超過80米,有20層樓高,最小的微藻不到1微米,通過顯微鏡才能觀察到。海帶、紫菜、裙帶菜、羊棲菜、海白菜和麒麟菜為常見的大藻,海洋硅藻等即是微藻。
我國是海藻養殖大國,佔世界海藻產量的一半以上。市場上常見的可食用海藻食品有兩類。一類是海藻直接加工食品,主要是經過凈化、軟化、熟化、殺菌、脫水、成形等工藝加工而成的海藻製品,可直接食用或復水後食用,如流行休閑食品海苔即是紫菜加工產品。
另一類是以海藻為原料,提取其中有效成分,或以海藻的簡單加工品作為添加劑生產食品,如褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等。褐藻膠是重要的食品增稠劑和乳化劑,卡拉膠和瓊脂是果凍、軟糖和涼拌食品的主要原料。
甘露醇、硫酸多糖(岩藻聚糖硫酸酯)、岩藻黃素(岩藻黃質)、褐藻多酚等海藻特有成分已被廣泛用於功能食品甚至天然葯物中。
海產藻類(Algae)的統稱,通常固著於海底或某種固體結構上,是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。
大量出現時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種,這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體,共同點主要是生活在海水中,可以通過自身體內的色素體以及光合作用來合成有機物。
皺縮捲曲,黑褐色,有的被白霜,長30~60cm。主幹呈圓柱狀,具圓錐形突起,主枝自主幹兩側生出,側枝自主枝葉腋生出,具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形,長5~7cm,寬約1cm,全緣或具粗鋸齒;次生葉條形或披針形。
葉腋間有著生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色,球形或卵圓形,有的有柄,頂端鈍圓,有的具細短尖。質脆,潮潤時柔軟;水浸後膨脹,肉質,粘滑。氣腥,味微咸。
㈩ 海藻是什麼
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。通常固著於海底或某種固體結構上,是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。
大量出現時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種,這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體,共同點主要是生活在海水中,可以通過自身體內的色素體以及光合作用來合成有機物。
(10)海藻是什麼東西擴展閱讀:
海藻的營養及功效:
海藻含有更豐富的生物活性物質,包括天然色素、多糖、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素和碘、鐵等多種礦物元素。海藻含有豐富的食物纖維,一般海藻的纖維量約為乾重的30%~65%,食用富含膳食纖維的紫菜,可促進腸道健康;海白菜含有豐富的鐵;角叉菜含有豐富的錳、鋅。
海藻還含有豐富的維生素,包括維生素A、B2、B12、C和E等。適量食用海藻,能補充陸地果蔬缺乏的營養元素,確保營養均衡,促進身體健康。
參考資料來源:網路-海藻
參考資料來源:人民網-食用海藻知多少