海藻筍可以和什麼一起炒
1. 海筍的做法有哪些涼拌海筍的家常做法有哪些
海筍的做法如下:
熗海筍
主料:
海筍(80g)、醋(根據個人口味)、辣椒(三顆)、蒜泥(根據個人口味添加)、生薑(少許切碎)、鹽(少許)、糖(少許)、紅油(沒有可以放辣椒面)。
做法步驟:
1.海筍80g泡水,泡一晚上;
2.將調料放在碗中,加入後用熱油澆蓋;
3.改刀切,然後用開水燙一下;
4.加入調好的湯汁;
5.出盤。
2. 海筍怎麼炒著吃
海筍,又名冰筍,市場上鮮見。據說生長在南極附近,富含鈣、碘、蛋白質、氨基酸及大量的海藻膠原蛋白,且因長年吸取寒氣,故海藻精華均高於一般的藻類。磚家也說了,常吃冰筍可均衡體質,抗衰老,有良好的美白效果,更有助於心臟血管疾病的預防。其實這些都是無所謂的,最重要的是海筍的口感韌滑,讓人慾罷不能啊。
又一木
用料
海筍/冰筍
排骨
胡蘿卜
黃豆
花椒、八角、香片、桂皮
蔥、姜
海筍燉排骨的做法
海筍和黃豆,用40度左右的水泡6小時以上。(晚上睡前泡上,第二天正好合用)海筍從中間切開,便於燉煮入味。
胡蘿卜切滾刀塊,配合燉煮材料備用。
熱油,熱油時放花椒炸完撈出,下蔥段薑片和飛過水的排骨炒。排骨變色後加水,多加,放入黃豆和所有燉煮材料,中火40分鍾。
放入海筍和胡蘿卜,再到生抽少許,中火繼續燉30分鍾。注意鍋內的水是否足夠。
嘗味,加鹽,大火收汁。若想要湯湯水水,就不用徹底將汁水收干。
小貼士
1、海筍中有膠原蛋白嘛,所以燉時間越長,湯汁越粘稠。
2、桂皮味道較重,燉菜時只能放一點點,提味即可,切不可讓桂皮搶了鮮。
3、蔥段煮到將散時撈出扔掉,否則絲絲縷縷散在鍋里,影響視覺,也影響口感。
3. 海藻筍和黃花魚可以一起煮著吃嗎
筍和黃魚可以一起煮著吃的。
4. 海藻萵筍絲可以同吃嗎
可以一起吃的,這些食品是不相剋的,而且營養還豐富
5. 請問海藻筍可以和黃花魚一起煮著吃嗎
海藻筍可以和黃花魚一起煮的是嗎?可以的。
6. 海藻筍怎麼做好吃法
材料
葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支
做法
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
7. 紅燒肉能和海藻筍一起做嗎
可以一起做的,這兩個食材沒有沖突。
8. 海藻怎麼做好吃5個做法簡單搞定
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料:嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許,姜1片。
製作過程:
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈後瀝干水;嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效:海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料:海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程:
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲,綠豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油,鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡,濾干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,雞,再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法:
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時(夏天可以放冰箱里冷藏泡發)。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下,出鍋。
3、冷水沖下(要再放冰開水裡過水,沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃,涼涼的更好吃哦~)。
4、放入所需的各種配料,芝麻除外哈(量還是要自己把握哦,香油多倒點好吃哈。)
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料:葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法:
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
功效:荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍,有化脂、解油膩的功,故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
製作過程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗凈;豬瘦肉洗凈,切件。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火堡l小時,調味供用。
功效:湯中昆布、海藻性味均咸寒,功能軟堅散結,化痰利水。
9. 海筍怎麼炒著吃
海筍,又名冰筍,市場上鮮見。據說生長在南極附近,富含鈣、碘、蛋白質、氨基酸及大量的海藻膠原蛋白,且因長年吸取寒氣,故海藻精華均高於一般的藻類。磚家也說了,常吃冰筍可均衡體質,抗衰老,有良好的美白效果,更有助於心臟血管疾病的預防。其實這些都是無所謂的,最重要的是海筍的口感韌滑,讓人慾罷不能啊。
又一木
用料
海筍/冰筍
排骨
胡蘿卜
黃豆
花椒、八角、香片、桂皮
蔥、姜
海筍燉排骨的做法
海筍和黃豆,用40度左右的水泡6小時以上。(晚上睡前泡上,第二天正好合用)海筍從中間切開,便於燉煮入味。
胡蘿卜切滾刀塊,配合燉煮材料備用。
熱油,熱油時放花椒炸完撈出,下蔥段薑片和飛過水的排骨炒。排骨變色後加水,多加,放入黃豆和所有燉煮材料,中火40分鍾。
放入海筍和胡蘿卜,再到生抽少許,中火繼續燉30分鍾。注意鍋內的水是否足夠。
嘗味,加鹽,大火收汁。若想要湯湯水水,就不用徹底將汁水收干。
小貼士
1、海筍中有膠原蛋白嘛,所以燉時間越長,湯汁越粘稠。
2、桂皮味道較重,燉菜時只能放一點點,提味即可,切不可讓桂皮搶了鮮。
3、蔥段煮到將散時撈出扔掉,否則絲絲縷縷散在鍋里,影響視覺,也影響口感。
10. 圓蔥海藻筍和木耳能同食嗎
你好,
圓蔥,海藻,筍和木耳能同食,食物沒有相剋。謝謝!
大蔥相剋的食物
大蔥 + 大蒜:一起吃會傷胃
冬筍相剋的食物
冬筍 + 甲魚:傷元氣
木耳相剋的食物
木耳 + 白蘿卜:引發皮炎
木耳 + 青蘿卜:引發皮炎
木耳 + 海螺:腹脹
木耳 + 田螺:一起吃會 中 毒,可以用蓮房治療
木耳 + 麥冬:引發胸悶