怎麼樣做海藻
① 涼拌海藻怎麼做好吃法
新鮮海藻怎麼涼拌好吃
涼拌海藻
食材准備
海藻150克，白芝麻20克，香油，鹽，糖，白醋，雞粉適量。
方法步驟
1、海藻浸泡洗凈後擠干水，然後放入開水中焯燙一下;
2、燙好後撈出放入冰水中過涼，瀝干後放入盆中;
3、加入適量鹽，白糖和白醋拌勻;
4、再加入香油，雞粉，白芝麻拌勻即可。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，醬油，香油，花椒油，鹽適量。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發，用開水汆燙後瀝干水分;
2、小碗中加入醬油，香油，辣椒油，花椒油，味精，鹽，芝麻拌勻;
3、然後將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻，裝盤即可。
小貼士
這里使用的是干海藻，需要泡發，如果是新鮮海藻汆燙一下即可。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻適量，苦苣200克，花生米50克，香菜適量，花生米，蒜，紅油，香油，生抽，鹽，味精，糖，醋適量。
方法步驟
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分鍾;
2、苦苣清洗干凈凈水，加鹽拌勻腌一會，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;
3、海藻洗凈後用開水汆燙後撈出擠干，放入腌好的苦苣中;
4、然後放入紅油，香油，生抽，香醋，白糖，鹽，味精，香菜，花生碎，蒜末拌勻即可。
小貼士
苦苣用鹽腌後會有水出現，要濾去水。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻適量，木耳少許，生抽，醬油，辣椒油。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開，木耳放入鍋中煮幾分鍾;
2、然後海藻控水，木耳切絲放入盆中;
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可。
② 涼拌海藻怎麼做
做法：
泡發後海藻芽約200克，紅椒碎適量，芝麻少許。
辣椒油1茶匙，陳醋1茶匙，生抽2茶匙。
1、海藻芽提前一小時用清水泡發，因為我買的是半干帶鹽的，所以不會很發，多換幾次水去除鹹味。
2、海藻芽飛水，去除異味，用涼開水略泡，濾干水分待用。
3、將辣椒油、陳醋、生抽拌勻成調味汁；芝麻烘乾，紅椒絲飛水濾干。
4、再加入海藻芽拌勻，灑上芝麻即可。
小提示：
海藻芽略帶腥味，飛水時可加入酒、檸檬汁或醋等，以去除腥味。
③ 干海藻的做法大全家常
干海藻可先先短時間泡洗,然後蒸熟，常見的菜有涼拌海藻。；主料：海藻20克、蔥花少許。；調料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。；做法步驟：；1、取出一些干海藻；2、用水泡發半小時；3、泡開是這樣子的，不要貪心泡很多，乾和濕的比例大概1:10-15；4、然後瀝干水或用手擠干水分；5、鍋里倒入油，
④ 海藻怎麼做好吃
鮮蔬蛋皮海藻拌面
材料:
鮮面條,紅蘿卜,海藻芽,雞蛋,青菜
調料:
麻油,芝麻醬,鹽,白糖,醬油,醋,胡椒粉,雞精,蔥,澱粉
做法:
1.將各式材料洗凈,海藻芽切片,紅蘿卜切絲,蔥切碎；
2.雞蛋打散,加少許鹽,澱粉攪拌均勻.餅鐺刷油遇熱將蛋液倒入攤成蛋皮後切絲備用.
3.鍋里燒開水,水開後放少許鹽,先下入面條煮8成熟後用篩子盛住紅蘿卜,海藻芽放鍋里同煮,再將青菜放入煮熟後撈起裝在碗里
4.小碗里放芝麻醬,白糖,鹽,胡椒粉,醬油,醋,蔥花,雞精及少許水調成汁
5.將汁倒入面碗里就可以開動啦
清火排毒的海藻綠豆粥
夏天如何預防小臉冒痘痘--清火排毒的海藻綠豆粥
原料：大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈；
2、加水入鍋，水面高於米6cm左右，大火煮開，轉小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分鍾左右；
4、泡發後的海藻芽，洗去表面浮鹽；
5、將海藻芽切碎；
6、煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鍾即可出鍋。
註：
1、煮粥需要一次性將水加足，否則不夠時再加水，會影響粥的口感；
2、海藻芽需提前泡發，並洗去表面粗鹽；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜歡粘稠口感可以全部以大米取代。
⑤ 干海藻的做法，干海藻怎麼做好吃
主料
干海藻
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
雞精
少許
辣椒
3個
蒜瓣
2個
香油
適量
步驟
1.海藻清水浸泡2個小時左右。
2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精清水攪拌均勻。
3.海藻開水煮上2分鍾過涼。
4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒，蒜末小火炸香備用。
5.把調好的料子澆入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均勻即可食用。
⑥ 海藻怎麼做好吃 海藻的做法步驟教程
1、蒜泥海藻
蒜泥海藻是海藻的常見做法之一，平時可以把三百克海藻用清水洗凈，然後入沸水焯一下，取出以後過冷水，降溫以後取出去掉水分，再把一頭大蒜去皮製成蒜泥，加入處理好的海藻中，加入香菜末，蔥花，少量的生抽與醋，再加入少量食用鹽與味精，調勻以後就能食用。
2、海藻炒肉絲
海藻炒肉絲也很好吃，平時炒制時需要准備適量的海藻、瘦肉和紅椒與洋蔥，把切好的瘦肉提前用調料腌制一下，把海藻洗凈去掉水分備用，起鍋放油以後加入姜絲肉絲炒香，然後放入紅椒絲，再加入洋蔥丁，最後放入海藻一起炒制，炒勻以後加入適量食用鹽和味粉提味，三分鍾左右取出裝盤就能食用。
3、海藻綠豆粥
海藻煮粥也很好吃，平時煮制時需要准備糯米一百克，大米兩百克，綠豆一百克，海藻三十克，把海藻洗好以後切碎，把大米與糯米以及綠豆全部用清水淘凈，然後加入處理好的海藻和清水，用大火燒開，再用中小火熬制四十分鍾，等鍋中的煮軟糯粘稠以後關，就能關火，自製的海藻綠豆粥就做好可以食用了。
⑦ 海藻怎麼做好吃5個做法簡單搞定
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料：嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許，姜1片。
製作過程：
1.海藻用清水浸軟洗凈；蝦皮洗凈後瀝干水；嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效：海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料：海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料：麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程：
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲，綠豆芽去除根部，蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發，中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油，鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡，濾干水分。
8、放入生抽，白糖，胡椒粉，醋，雞，再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料：干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法：
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時（夏天可以放冰箱里冷藏泡發）。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下，出鍋。
3、冷水沖下（要再放冰開水裡過水，沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃，涼涼的更好吃哦～）。
4、放入所需的各種配料，芝麻除外哈（量還是要自己把握哦，香油多倒點好吃哈。）
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料：葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法：
1、海藻、荷葉用過濾袋包好，洗凈備用；竹筍洗凈，切絲備用。
2、鍋內加水約4～5碗，放入葯袋和筍絲，用中火煮20分鍾，即可喝湯吃筍。
功效：荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍，有化脂、解油膩的功，故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料：豬瘦肉60克，昆布、海藻各20克。
製作過程：
1、昆布、海藻用清水稍浸，洗凈；豬瘦肉洗凈，切件。
2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火堡l小時，調味供用。
功效：湯中昆布、海藻性味均咸寒，功能軟堅散結，化痰利水。
⑧ 海藻的製作方法
一、涼拌海藻的做法
把處理好的海藻放入拌菜盆，取少許醋和適量白糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁，再把調味汁澆入海藻中拌勻就可以了。做涼拌海藻時要多放點麻油，最後再撒點熟芝麻會更好吃。
二、海藻雞蛋湯的做法
湯鍋加水燒開後倒入海藻，再次燒開後倒入打好的雞蛋液，輕輕攪勻後撒入適量蝦皮，加適量鹽，稍等片刻即可關火，滴入香油就可以起鍋了。
補充說明：
海藻是營養價值較高的食材，有減肥、保護血管和消除水腫等保健作用，將海藻做成面膜還可以補充臉部水分。但是，身體比較寒涼的人最好不要吃海藻，或少吃為好。
⑨ 海藻的做法大全，海藻怎麼做好吃
把海藻放水中清洗後切丁備用
2.新鮮紅薯一個切成丁備用
3.鍋中倒入適量花生油，放入蔥花爆鍋
4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味達美
5.海藻變鮮綠色放入地瓜丁小炒
6.炒好後放入適量水，蓋上鍋蓋待水燒開
7.待水燒開後，用鍋中水放入麵粉中，做成疙瘩，放入鍋中，不停攪動
8.麵粉成熟後盛出，即成一碗美味疙瘩湯
小貼士
因海藻本身生長在海水中，所以不用加鹽，如果喜歡喝稀的，則可多加水
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⑩ 干海藻怎麼做好吃
干海藻食用前要先用清水浸泡2到3小時，讓干海藻充分吸水軟化後，再漂洗掉上面的臟東西及多餘的鹽分，然後再放入80度左右的熱水裡燙一下，撈出放入冰水或冷水中冷卻，涼透之後再撈出海藻瀝干水分。
干海藻用上述方法處理好，就可以放心地用來製作各種菜餚了，比較常見的做法有如下兩種。
一、涼拌海藻的做法
把處理好的海藻放入拌菜盆，取少許醋和適量白糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁，再把調味汁澆入海藻中拌勻就可以了。做涼拌海藻時要多放點麻油，最後再撒點熟芝麻會更好吃。
二、海藻雞蛋湯的做法
湯鍋加水燒開後倒入海藻，再次燒開後倒入打好的雞蛋液，輕輕攪勻後撒入適量蝦皮，加適量鹽，稍等片刻即可關火，滴入香油就可以起鍋了。
補充說明：
海藻是營養價值較高的食材，有減肥、保護血管和消除水腫等保健作用，將海藻做成面膜還可以補充臉部水分。但是，身體比較寒涼的人最好不要吃海藻，或少吃為好。